Los intereses creados (las compañías de procesamiento de alimentos en el caso del etiquetado nutricional) se resisten al cambio con todos sus esfuerzos de cabildeo, pero la indignación del público es demasiado fuerte como para que las compañías ganen.
Les intérêts particuliers (dans le cas de l’affichage de l’information nutritionnelle, les sociétés agro-alimentaires) ont tout fait pour résister au changement par des actions de lobbying, mais l’indignation de l’opinion publique est trop forte pour leur permettre de gagner.