A modo de ejemplo, las normativas vigentes para los alimentos genéticamente modificados, si se aplicarían a productos no modificados genéticamente, prohibirían la venta de patatas y tomates, que puede contener glicoalcaloides tóxicos; de apio, que contiene psoralenos cancerígenos; del ruibarbo y la espinaca (que contienen ácido oxálico) y de la yuca, que es un producto que alimenta a cerca de quinientos millones de personas, pero contiene alcaloides cianogénicos que son tóxicos.
À titre d’illustration, si les régulations actuelles relatives aux aliments OGM s’appliquaient aux aliments non-OGM, il serait impossible de procéder à la commercialisation des pommes de terre et des tomates (qui sont susceptibles de contenir des glycoalcaloïdes toxiques), du céleri (qui contient des psoralènes cancérigènes), de la rhubarbe et des épinards (acides oxaliques) ou encore du manioc, qui nourrit près d’un demi-milliard de personnes, bien qu’il renferme des alcaloïdes cyanogènes toxiques.