De hecho, con excepción de los frutos silvestres, la carne de animales de caza, los hongos silvestres, y el pescado y los mariscos, prácticamente todo en las dietas norteamericana y europea ha sido mejorado genéticamente de alguna manera u otra.
En effet, à l’exception des baies sauvages, du gibier, des champignons sauvages, du poisson et des fruits de mer, quasiment toutes les denrées alimentaires d’Amérique du Nord et d’Europe ont été d’une manière ou d’une autre améliorées.