La Oficina de Estadísticas del Trabajo de los Estados Unidos prevé que entre las categorías profesionales que aumentarán más rápidamente en los diez próximos años figurarán “las profesiones de apoyo en materia de atención de salud” (auxiliares de enfermería, celadores y asistentes) y “trabajadores encargados de preparar y servir alimentos”, es decir, puestos de trabajo con salarios abrumadoramente bajos.
Le Bureau of Labor Statistics des États-Unis estime que les catégories professionnelles qui connaitront la croissance la plus rapide au cours des dix prochaines années sont entre autres le « personnel de soutien aux soins de santé » (aides de soins, aides-soignants et préposés) ainsi que « la préparation et le service de nourriture pour les travailleurs » – c'est-à-dire pour la plupart des emplois à bas salaires.