Más aún, se han realizado estudios epidemiológicos que han indicado que es probable que la EEB haya sido transmitida al ganado (y otras especies) por alimentos de carne y huesos producidos por fábricas británicas de grasas animales y exportados a varios países.
De plus, les études épidémiologiques indiquent que l’ESB a probablement été transmise au bétail (et à d’autres espèces) par de la nourriture faite de viande et d’os animaux, produite au Royaume-Uni dans les usines d’équarrissage et exportée dans de nombreux pays.