En aquel momento, se atribuyeron sus subidas a la demanda mundial en aumento de los productos básicos alimentarios, una importante depreciación del dólar de los EE.UU., las malas cosechas en algunas zonas del mundo y los biocombustibles, pero, ¿qué es lo que está haciendo subir rápidamente los precios en este momento?
A l’époque, les augmentations de prix alimentaires étaient dues à la croissance de la demande globale pour les matières premières agricoles, un déclin très important de la valeur du dollar américain, de mauvaises récoltes dans certaines parties du monde et les biocarburants. Mais quels sont les éléments qui déterminent la flambée des prix actuelle&#160;?