La hemoglobina “buena” (la única capaz de transportar oxígeno) contiene hierro en forma ferrosa, pero fuera de los glóbulos rojos el hierro se oxida en forma incontrolable y da lugar a una forma “mala”, la hemoglobina férrica, y otra “peor”, la ferril hemoglobina.
Hors des cellules rouges, la seule forme de fer qui transporte l’oxygène, soit les ions ferreux «&#160;bénéfiques&#160;», s’oxyde de façon déréglée pour se transformer en «&#160;mauvaises&#160;» et «&#160;difformes&#160;»&#160;molécules d’hémoglobines sous forme ferrique.