Desde el año 2000, los precios han ido ascendiendo, y la enorme demanda solo se ha visto interrumpida brevemente durante la crisis financiera de 2008, con la consecuencia evidente de que los precios han mostrado una extrema volatilidad.
Depuis 2000, les prix sont en hausse, avec un envol de la demande qui n’a été que brièvement interrompu par la crise financière de 2008. L’une des conséquences visibles est une extrême volatilité des prix.