Según el Banco Mundial, América Latina y el Caribe exportaron en 2006 55 mil millones de dólares en alimentos; no obstante, las familias más pobres del continente destinan un 50% de sus presupuestos a alimentos, y esto en una época en que América Latina ha tenido sus mejores índices económicos desde los años 70.
Selon la Banque mondiale, l'Amérique latine et les Antilles ont exporté pour 55 milliards de dollars de produits alimentaires en 2006, pourtant les familles pauvres consacrent 50% de leur budget à l'alimentation - ceci au moment même où l'Amérique latine connaît ses meilleurs résultats économiques depuis les années 1970.