Desde una perspectiva epidemiológica, las prevalencia de las ENC está determinadas por la diferencia entre la tasa a la que las personas previamente sanas se enferman (incidencia) y la tasa a la que las personas enfermas se recuperan o mueren (por la causa que sea).
D’un point de vue épidémiologique, la prévalence des maladies non transmissibles est déterminée par la différence entre la vitesse à laquelle les personnes auparavant en bonne santé contractent une maladie (incidence) et la vitesse à laquelle les individus malades guériront ou décéderont (des suites de n’importe quelle cause).