In his The Age of Extremes, Eric Hobsbawm argued that the greatest change in the West in the 20 th century was the vast reduction in the number of people employed as farmers.
Dans son « Âge des extrêmes. Histoire du XXè siècle », Eric Hobsbawm soutenait que le plus important changement intervenu à l'Ouest au vingtième siècle fut la grande réduction du nombre de paysans.