Tanah membantu pengaturan iklim Bumi, menyimpan lebih banyak karbon dibanding jumlah seluruh hutan dunia (hanya samudera saja yang merupakan carbon sink lebih besar), dan sangat diperlukan untuk menjaga keanekaragaman hayati: segenggam tanah subur mengandung lebih banyak mikroorganisme dibandingkan jumlah manusia di bumi.
Ces sols contribuent à réguler le climat de notre planète, stockant davantage de CO2 que toutes les forêts du monde combinées (seuls les océans constituent un puits de carbone plus significatif), et sont essentiels au maintien de la biodiversité : une poignée de terre fertile abrite davantage de micro-organismes qu’il existe d’êtres humains sur la planète.