इसका अर्थ है ऐसी भोजन प्रणालियां विकसित करना जो लोगों की जरूरतों के सापेक्ष ज्यादा अनुकूल हो, विशेषकर उन लोगों की जरूरतों के जो समाज से कटे हुए हैं और आर्थिक रूप से हाशिये पर हों. माताएं, छोटे बच्चे, वृद्ध तथा विकलांग जनों के अल्पपोषण के मकड़जाल में फंसने की ज्यादा आशंका रहती है. खाद्य असुरक्षा और अल्पपोषण के खातमे के प्रयासों में इन समूहों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए.
Il faut à cette fin développer des systèmes alimentaires qui correspondent davantage aux besoins des individus, en particulier de ceux qui sont socialement exclus et économiquement marginalisés. Les mères, les jeunes enfants, les personnes âgées et handicapées sont particulièrement vulnérables face aux périls de la sous-alimentation et doivent faire l’objet d’une attention spécifique dans la lutte contre l’insécurité alimentaire et la sous-alimentation.