The conventional way to meet those standards and prevent the consumption of fungal toxins is simply to test unprocessed and processed grains and discard those found to be contaminated – an approach that is both wasteful and failure-prone.
La manière habituelle de répondre à ces normes et de prévenir la consommation de toxines fongiques consiste à simplement tester les graines traitée et non traitées afin d’exclure celles qui se révèlent contaminées – une approche qui s’avère à la fois ruineuse et vouée à l’échec.