The fortification of maize meal with folic acid in South Africa – one of the projects supported by the Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) – was followed by a 40% reduction in spina bifida, a serious deformation of the neural tube in new-born babies.
Gracias a la fortificación de la harina de maíz con ácido fólico en Sudáfrica, uno de los proyectos apoyados por la Alianza Mundial para Mejorar la Nutrición (AMMN), se produjo una reducción del 40 por ciento en la espina bífida, deformación grave del tubo neural en los recién nacidos.