EUGENE, OREGON – The recent news that two-thirds of adults in the United States are overweight or obese – and the number continues to grow – brings to mind a question that has bothered me since the 1970’s: Why aren’t we all starving?
EUGENE (OREGÓN) – La reciente noticia de que dos terceras partes de los adultos de los Estados Unidos tienen exceso de peso o son obesos –y su número sigue aumentando– trae a las mientes una pregunta que me ha preocupado desde el decenio de 1970: ¿por qué no estamos pasando hambre todos?