Three billion people depend on rice as their staple food, with 10% at risk for vitamin A deficiency, which, according to the World Health Organization, causes 250,000-500,000 children to go blind each year.
Tres mil millones de personas dependen del arroz como alimento básico, y un 10% de dichas personas están en riesgo de sufrir deficiencia de vitamina “A”, la cual, según la Organización Mundial de la Salud (World Health Organization), causa que entre 250.000 a 500.000 niños enceguezcan cada año.