Tanah membantu pengaturan iklim Bumi, menyimpan lebih banyak karbon dibanding jumlah seluruh hutan dunia (hanya samudera saja yang merupakan carbon sink lebih besar), dan sangat diperlukan untuk menjaga keanekaragaman hayati: segenggam tanah subur mengandung lebih banyak mikroorganisme dibandingkan jumlah manusia di bumi.
Ayudan a regular el clima de la Tierra, almacenando más carbono que todos los bosques del mundo juntos (sólo los océanos son un reservorio más importante de carbono) y son esenciales para mantener la biodiversidad: un puñado de suelo fértil contiene más microorganismos que seres humanos hay en el planeta.