While the quality of their meat remains to be assessed, they can provide a safe source of biological agents – such as therapeutic antibodies and growth factors – for use in human medicine.
Aunque la calidad de su carne todavía no se ha evaluado, estos animales podrían servir como fuente segura de agentes biológicos (por ejemplo, anticuerpos terapéuticos y factores de crecimiento) para el uso médico en seres humanos.