Angesichts der Modediäten unserer Zeit und der ewigen Suche nach einfachen Lösungen für komplexe Vorgänge mag die Mäßigung in allen Dingen als allzu unspektakulär daherkommen. Aber die ernährungstechnische Überzeugung, dass Gesundheit und Moral zwei Seiten derselben Medaille sind, ist eine tief verwurzelte Auffassung.
如今，人们对减肥餐趋之若鹜，永远热衷于寻找能够解决复杂状况的简单手段，这使得一切节有度显得不合于时代了。但营养学的观点——健康和道德是同一硬币的两面——却是根深蒂固的。毕竟，基督教将饕餮列为七宗罪之一，而节欲则属于基本美德之一。