Auch wenn sie vielleicht nicht auf eine Stufe mit der globalen Erwärmung und der sich anbahnenden Wasserknappheit steht, ist die Fettleibigkeit – und besonders die kindliche Fettleibigkeit – eine der wichtigsten Herausforderungen im Bereich der öffentlichen Gesundheit, vor denen die hochentwickelten Länder im 21. Jahrhundert stehen, und sie wirkt sich verstärkt auch auf viele Schwellenländer aus. Doch eine Lösung für sie zu finden, stellt uns – verglichen mit den erfolgreichen Interventionen im Bereich der öffentlichen Gesundheit im vergangenen Jahrhundert wie der nahezu universellen Impfung, der Fluoridierung des Trinkwassers und den Sicherheitsbestimmungen für Kraftfahrzeuge – vor sehr viel größere Herausforderungen.
事实上，虽然或许难与全球变暖及迫在眉睫的水资源匮乏相提并论，但肥胖——尤其是儿童肥胖——仍然是二十一世纪发达国家所面临的重要公共卫生挑战之一，同时也在迅速影响许多新兴市场经济。但解决这个问题让我们面临比上世纪成功的公共卫生干预政策更为艰巨的挑战，包括普及接种、饮用水加氟和机动车安全规则问题。