Wir haben noch viel vor uns, wenn wir gefährliche Ernährungsdogmen entlarven wollen. Solange es noch nicht soweit ist, werden wir kaum Fortschritte machen in Bezug auf die Abwendung einer unmittelbar bevorstehenden medizinischen und wirtschaftlichen Katastrophe.
在揭穿危险营养教条方面，我们依然任重道远。但惟其如此，我们才能在阻止即将到来的卫生和经济灾难方面有所作为。