Mithilfe dieser Vorgehensweise haben wir beispielsweise erfahren, dass sich die Fähigkeit, im Erwachsenenalter Milch zu verdauen innerhalb der letzten 10.000 Jahre entwickelt hat – und mehrere Male – in Kulturen, die Schafe, Ziegen oder Rinder domestiziert haben. Vergleichbare Studien haben uns gelehrt, dass sich Alkoholempfindlichkeit und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten wie Malaria und Lepra ebenfalls im Verlauf der letzten Jahrtausende entwickelt haben.
通过这个手段，我们认识到成人消化牛奶的能力其实是在近1万年内的进化成果——而且还发生了多次进化——并源自于那些懂得驯养绵羊，山羊和牛的文明。类似的研究也揭示出人类吸收酒精的敏感度，以及对疟疾和麻风病的免疫力也是最近几千年才进化出来的。