Wenn dann dieses Getreide, das die Menschen auch direkt verzehren könnten, an die Hühner verfüttert wird, nutzen diese es für das Wachstum von Knochen, Federn und anderen Körperteilen, die wir nicht essen können. Wir erhalten also weniger Nahrung zurück, als wir in die Vögel investiert haben – und auch weniger Protein –, während die Entsorgung der konzentrierten Hühnerexkremente eine schwerwiegende Belastung der Flüsse und des Grundwassers verursacht.
环境专家指出这样的生产方式不能持久。首先，鸡棚要采用化石燃料来照明通风，并把粮食饲料输送到肉鸡跟前。这些粮食本来可以供人类直接食用，现在却被用作饲料喂鸡，而其中一部分变成了骨骼和羽毛，还有其它无法食用的身体器官。这样，从禽鸟身上回收的食物及蛋白质就小于我们的初始投入，而家禽粪便的集中处理又给河流和地下水造成严重的污染。