Darunter leiden die Konsumenten weltweit, insbesondere die Armen, bei denen die Kosten für Lebensmittel einen Großteil des Haushaltseinkommens verschlingen. In manchen Ländern, insbesondere in Ägypten und Tunesien, trug die Unzufriedenheit über die Lebensmittelpreise zur politischen Destabilisierung bei.
在法国总统萨科齐的领导下，G20已将减少食品价格波动列为今年头等大事，并在最近的巴黎G20农业部长会议上给出了解决方案。此事不足为奇：今年早些时候，世界食品价格创出了新高，让人们想起了2008年的食品价格飙升潮。