Vor fünfzig Jahren stellten die amerikanischen Hühnerfarmer fest, dass sie, indem sie ihr Geflügel in Ställen hielten, die Hühner preiswerter und mit weniger Aufwand als auf den Tisch bringen konnten mit den traditionellen Methoden der Geflügelhaltung. Die neue Methode verbreitete sich: Die Hühner verschwanden von den Feldern und wurden in langen, fensterlosen Ställen untergebracht.
50年前，美国的鸡农发现大棚养鸡不仅可以提供价廉物美的餐桌肉食，还能比传统庭院养鸡的方式省不少力气。新的方法被快速推广：肉鸡从田野里消失，搬进了没有窗户的长长的鸡棚。工厂化养鸡诞生了。