Entgegen der allgemeinen Ansicht geht Fettleibigkeit weniger mit einem Überangebot an Nahrung einher, sondern eher mit mangelndem Zugang zu erschwinglichen, vielfältigen und ausgewogenen Nahrungsmitteln. Die Herausforderung für die internationale Gemeinschaft besteht deshalb darin, den ausreichenden Konsum der richtigen Art von Nahrung zu sichern.
与大众看法相反，肥胖与粮食过剩的相关性往往低于多样均衡及廉价的饮食不足。因此国际社会所面临的挑战是确保充分消费恰当种类的食物。