Doch besteht eine erstaunlich starke Ungleichheit bei der Produktivität der Unternehmen, was bedeutet, dass sich die Größe des Kuchens radikal unterscheidet. Dies gilt besonders für die Entwicklungsländer, wo man häufig Produktivitätsunterschiede des Faktors 10 auf Provinz- oder Landesebene und noch viel höhere auf kommunaler Ebene antrifft.
区分企业之间的生产率不平等和企业内部的收入分配不平等至关重要。传统的劳资之争是关于后者的，是工人和所有者之间争夺馅饼。但企业生产率之间也存在大得惊人的不平等，这意味着馅饼的大小区别迥异。特别是一些发展中国家，省际和州际生产率差距达到十倍以上稀松平常，市际差距更是极其巨大。