In diesen Strukturen verändert sich zwischen den Orthologen etwas Subtileres als die allgemeine Topologie. In einigen scheint die Struktur “loser” zu sein als in anderen – weniger gut gepackt, mit Oberflächenbereichen, die es umgebendem Wasser ermöglicht, einzudringen und die Struktur zu stören, indem es mit der Hauptkette interagiert.
研究者最近发现了在几十亿年的漫长进化中变得逐渐不同的物种体内的同源体所发生的微小的结构变化。在这些结构中，比整体拓扑更细微的东西在同源体之间发生了变化。一些同源体的结构比另一些更“松”（即包装更简单）它们表面区域能被水侵蚀，水可以轻易地与蛋白质主干链产生互动，从而破坏其结构。这些结构脆弱性被称为去水性（dehydron）。