Bisher wurden zahlreiche Studien durchgeführt, um den vermuteten positiven Effekt antioxidativer Nahrungsergänzungen zu verifizieren. Während allerdings die Ergebnisse der epidemiologischen Studien fast ausnahmslos positiv waren, ließen sich aus den Ergebnissen der klinischen Studien größtenteils keine eindeutigen Schlüsse ziehen.
迄今为止，进行了许多以验证人们所猜想的补充抗氧化剂的有益作用。但是，尽管许多流行病研究的结果几乎都肯定了它的作用，临床试验的结果在很大程度上却并没有定论。