Die Nutrigenomik ist ein derart komplexer Fachbereich, dass es für Ernährungswissenschaftler unmöglich wurde, hier allein zu forschen. Um Fortschritte zu erzielen, ist die Zusammenarbeit mit vielen anderen Fachbereichen - Molekular- und Zellbiologie, Mathematik und Statistik, Ernährungs- und Diätlehre, Lebensmittelchemie und Sozialwissenschaft - von maßgeblicher Bedeutung.
这些就是营养基因学的复杂性，而营养学研究者也再也不会单独工作了。来自不同领域的专家意见——分子和细胞生物学、数学和统计学、营养和饮食、食品化学和社会科学——对营养基因学的发展非常重要。