Im Gefolge mehrerer Missernten, die sich am dramatischsten in der irischen Hungersnot manifestierten, wurde Europa 1848 von mehreren Revolutionen gleichzeitig erschüttert. Und Preissteigerungen waren ein wichtiger Auslöser für den Unmut dieses Jahres im Nahen und Mittleren Osten sowie Nordafrika.
粮价的影响往往不限于一国。1848年，欧洲各地同时爆发革命，导火索就是当年的普遍歉收，最突出的代表是爱尔兰大饥荒。而今年中东和北非的大众抗议也是由粮价上涨引发的。尽管埃及和突尼斯的经济颇有增长，民众却不得不付更多的钱买面包。