Mangelernährung in all ihren Formen verringert den weltweiten wirtschaftlichen Wohlstand durch Produktionsverluste und Zusatzkosten um etwa 5% jährlich. Das Kosten-/Nutzenverhältnis der Maßnahmen zur Verringerung des Defizits an Mikronährstoffen wird auf fast 1:13 geschätzt.
加强营养能够带来经济效益。各种形式的营养不良每年通过减少产量及增加开支致使全球经济福利下降约5%。据估算，控制微营养素缺乏的成本/效益比可接近1：13。