OTTAWA – Alljährlich geht ein Viertel aller Nahrungsmittel aufgrund ineffizienter Erntemethoden, unsachgemäßer Lagerung und Verschwendung in der Küche verloren. Gelänge es, diese Verschwendung um die Hälfte zu reduzieren, könnte man eine Milliarde Menschen zusätzlich ernähren – und der Hunger würde der Vergangenheit angehören.
渥太华——由于收割低效、仓储不足和厨房浪费，世界每年都有四分之一的粮食被白白浪费掉。如果能让浪费减半，世界可以额外养活10亿人——让饥饿成为昨天的记忆。