Da die Wissenschaft scheinbar voranschreitet, indem sie moralische Fragen außer Acht lässt, wenn sie materielle Beziehungen von Ursache und Wirkung untersucht, könnte diese Entwicklung als Fortschritt gedeutet werden. Aber die Trennung des „Guten“ vom „gut für dich“ beschränkt den Einfluss des modernen Wissens über Ernährung auf das Verhalten der Menschen und untergräbt so letztlich das Ziel, die öffentliche Gesundheit zu verbessern.
从表面上看，科学的进步是通过忽视道德问题修正物质因果关系取得的，因此这一转变被认为是一种进步。但将“好”与“对你好”区分开来限制了现代营养科学知识对人类行为的影响，并最终妨碍了改善公共卫生的目标。