Staatliche Maßnahmen sind erforderlich, um in den Entwicklungsländern Märkte zum Funktionieren zu bringen und Landwirten und Marktagenten Zugriff auf die entsprechenden Technologien und Kenntnisse zu verschaffen. Leider boten rasch fallende Nahrungsmittelpreise in den 30 Jahren seit der Nahrungsmittelkrise Anfang der 1970er Jahre den Regierungen eine bequeme Ausrede, hier wenig oder gar nichts zu tun.
在发展中国家，政府需要采取行动使市场充分运转起来，同时使农民和市场经纪人能够获得恰当的技术和知识。不幸的是，二十世纪七十年代初期的粮食危机爆发后的三十年间迅速下降的粮食价格给了政府一个对此不做多少工作甚至置若罔闻的便利的理由。