Die Nahrungsmittelindustrie folgert eigennützig aus diesen beiden Ernährungsgrundsätzen: Wenn eine Kalorie eine Kalorie ist, dann kann jedes Nahrungsmittel Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, und wenn wir sind, was wir essen, dann kann jeder wählen, was er isst. Auch diese beiden Schlussfolgerungen sind falsch.
前述两大营养箴言给了食品行业自私的理由：既然一卡是一卡，那么任何食物都可以成为均衡膳食的组成部分；如果吃啥变啥，那么人人选择自己吃什么。这两种观点都是错的。