Aber möglicherweise ließe sich ein Wandel in der Aufzucht von Nutztieren am besten bewirken, indem Druck auf die großen Lebensmittelkonzerne ausgeübt wird – ein Kraftakt, der sich am wirkungsvollsten von den Verbrauchern vollbringen ließe. Tatsächlich hat die Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteln, unter anderem nach antibiotikafreiem Fleisch, große Akteure der Lebensmittelindustrie wie McDonald’s, Costco und KFC bereits gezwungen, ihre Absicht zu erklären, schrittweise auf Fleisch von Tieren zu verzichten, bei deren Aufzucht massenhaft Antibiotika eingesetzt werden.
但也许改变畜牧养殖方式的最佳办法是向大型食品公司施压——在这方面，消费者的作用最为显著。事实上，对健康食品（包括无抗生素肉类）的需求的增加已迫使麦当劳、好事多（Costco）和肯德基等食品业巨头宣布逐步淘汰含抗生素肉类的计划。