Seit den 1980er Jahren standen die Regierungen unter Druck, zur Erwirtschaftung ausländischer Devisen den Export zu fördern und Nahrungsmittel zu importieren.
自从二十世纪八十年代以来，各国政府受到压力，要求推动出口以赚取外汇以及进口食品。但是食品不应当被看成仅仅是另一种商品，而各国政府应该制定恰当的政策、建造基础设施以及建立恰当的体制以确保在国家和地区层面的食品安全（这并不等同于完全自给自足）。