Nachhaltige Landwirtschaft wird als Art der Bewirtschaftung definiert, die sicher stellt, dass interne und externe Ressourcen so effizient wie möglich verwendet werden, die ökologisch förderlich ist (also die natürliche Umwelt nicht schädigt, sondern verbessert), und die wirtschaftlich rentabel ist, also landwirtschaftliche Investitionen mit vernünftigen Renditen beloht.
Duurzame landbouw wordt gedefinieerd als een type landbouw dat garandeert dat interne en externe hulpbronnen zo efficiënt mogelijk gebruikt en geconserveerd worden, dat ecologisch houdbaar is (het verbetert het milieu in plaats van dat het beschadigt) en economisch levensvatbaar is met redelijke winsten op landbouwinvesteringen.