Spotřebitelé mají etickou zodpovědnost vědět, jakým způsobem se jejich potraviny vyrábějí, a velké potravinářské značky mají odpovídající zodpovědnost být otevřenější v otázce svých dodavatelů, aby si zákazníci mohli informovaně vybrat, co budou jíst. Největší potravinářské společnosti v mnoha případech samy nevědí, jak si v této oblasti vedou, což prozrazuje jejich hluboký nedostatek etické zodpovědnosti.
消费者应该了解他们的食品是如何制造出来的，这是他们的道德责任。而大牌公司也有相应的责任让供货商信息更加透明，以便于消费者对他们所吃的东西做出知情选择。在很多情形中，食品公司巨头本身并不知道它们在这些问题上的表现，远远没有尽到它们的道德责任。