Ve skutečnosti dávky antioxidantů propůjčující ochranu nejsou známé a pravděpodobně se mezi jedinci liší. Lidé vystavení zvýšenému oxidačnímu stresu mohou mít vyšší potřebu antioxidantů.
事实上，到底多大量的抗氧化剂可以对人体带来保护目前并不清楚，并且也许因人而异。受到更多氧化应激的人对于抗氧化剂的要求也许会更高。