Cílem většiny těchto investic je produkce potravin a dalších plodin na vývoz ze zemí, v&#160;nichž se půda kupuje, a to ze zřejmého důvodu, že bohatší země dokážou za produkci více zaplatit. Cílem víc než 40&#160;% takových záměrů je vyvážet potraviny do země původu investice – což ukazuje, že hlavní pohnutkou ke skupování půdy je potravinová bezpečnost.
大部分投资的目的是在土地收购国生产粮食和其他作物并用于出口，其中的原因显而易见——较发达国家对土地产出的出价更高。40%以上的投资目的是向投资来源国出口粮食——这表明粮食安全是购买土地的主要原因。