Ke globální potravinové bezpečnosti může velmi přispět věda. Genetické úpravy sice nejsou k nakrmení světa nutné, ale mají značné výhody, neboť vědcům umožňují zavádět či zvýrazňovat určité žádoucí vlastnosti – například rezistenci vůči virům u manioku nebo lepší stravitelnost krmiv –, jichž nelze konvenčními metodami dosáhnout.
科学可以极大地有利于全球食品安全。尽管转基因技术无法养活全世界，但它的确提供了重大进步，使科学家能够进行或改良传统饲育无法达到的特性，比如让木薯变得抗虫和让饲料变得更加容易消化。