Egyptští vědci ukázali, že přenosem jediného genu z ječmene do pšenice dokáže tato plodina snášet méně vydatné zavlažování po delší časové období. Nová odrůda odolná vůči suchu vyžaduje pro zavlažování osmkrát méně vody než běžná pšenice; v některých pouštích ji lze pěstovat pouze s využitím dešťových srážek.
为了研发这样的品种，植物生物学家找到了调节用水量的基因，并将其转移至重要的作物品种，这些品种在水资源不足或水质量不高的情况下也能正常生长，比方说用循环水灌溉或水中天然矿物盐含量较高。埃及研究人员已经证明只需把单个基因从大麦转移到小麦上，作物就可以耐受较长时间的缺水状况。这种新型耐旱品种仅需传统小麦灌溉水量的八分之一；在某些沙漠地带，甚至仅靠降雨即可维持作物生长。