Nemoc šílených krav šokovala v Evropě řadu lidí, a to nejen proto, že rozbila obraz hovězího masa jako bezpečné a zdravé potravy, ale i proto, že se lidé dozvěděli, že tuto chorobu způsobuje krmení skotu mozky a nervovými tkáněmi ovcí. Lidé, kteří naivně věřili, že krávy pasou trávu, náhle zjistili, že ustájený hovězí dobytek lze krmit prakticky čímkoliv od obilí přes krmivo pro ryby a kuřecí podestýlku (včetně kuřecího trusu) až po odpad z jatek.
在欧洲，疯牛病之所以让许多人震惊，不仅仅是因为它打破了牛肉作为一种安全健康食品的形象，而且因为人们知道了这种病的根源是给牛饲喂羊的脑浆和神经组织。有些人天真地相信牛吃的是草，现在才发现饲喂肉牛的食品种类繁多，从谷物到鱼肉、养鸡场的垃圾稻草（包括鸡的排泻物）以及屠宰场的下脚料。