Bezprostřednějším problémem je zajištění, aby plodiny měly dostatek vody, což vyžaduje vybudování a údržbu efektivních zavlažovacích systémů, které budou stabilizovat výnosy a umožní zemědělcům sklízet každý rok další úrodu. V současnosti se v subsaharské Africe zavlažují jen 4% orné půdy, oproti 38% v Asii.
更紧迫的挑战是确保作物得到足够的水，这需要建造和维护高效灌溉系统以稳定产量、让农民每年可以收获更多季的作物。比较而言，撒哈拉以南非洲地区只有4%的适耕土地得到了灌溉，而亚洲这一比例为38%。尽管中东面临严重的水短缺问题，但非洲——大部分人口增长都将发生于此——蕴藏着大量未开发水资源。