Spotřební vzorce a preference jsou nedílnou součástí takových systémů. Předběžné studie v&#160;rámci projektu „Pohled vpřed na evropské potravinové systémy“ Evropské vědecké nadace by se při koncipování unijní politiky mohly ukázat jako užitečné.
3、关于欧洲食品体系的政策应对生产、加工、分配、物流以及零售诸环节进行联合考虑。消费模式与偏好也是这类体系不可或缺的一部分。欧洲科学基金会所做的初步研究 ——“对欧洲食品体系的展望”将为欧盟范围的政策创制提供帮助。