Navzdory všeobecnému přesvědčení obezita často nesouvisí ani tak s přebytkem potravin, jako spíše s nedostatečným přístupem k dostupné, rozmanité a vyvážené stravě. Úkolem pro mezinárodní společenství je proto zajistit přiměřenou spotřebu správných druhů potravin.
与大众看法相反，肥胖与粮食过剩的相关性往往低于多样均衡及廉价的饮食不足。因此国际社会所面临的挑战是确保充分消费恰当种类的食物。