Kromě toho platí, že ačkoliv se hygiena, vysledovatelnost a označování potravin zlepšují, jakékoliv zanedbání potravinové bezpečnosti by mohlo mít ve složitém a vzájemně provázaném globálním potravinovém řetězci dalekosáhlé důsledky. Rostoucí poptávka po živočišných produktech zvyšuje mikrobiologická rizika a opatření ke zlepšení situace živočichů někdy vytvářejí nové nástrahy.
此外，尽管食品卫生、食品溯源和标签在改善，但任何食品安全方面的疏忽都可能在复杂而互相关联的全球粮食链中引起深远的后果。动物产品需求上升凸显微生物风险，而动物福利措施有时会造成新风险。比如，开放家禽饲养增加了禽流感等传染病的传播。