Odrůdy odolnější vůči suchu a záplavám mohou nejen zvýšit produktivitu, ale také předejít erozi půdy a desertifikaci. Zemědělcům v jižní Ghaně se například podařilo omezit neúspěšnost sklizní způsobovanou proměnlivostí a nepředvídatelností dešťových srážek tím, že pěstují několik suchu odolných typů téže plodiny.
农作物多样性还能给生态系统带来许多好处。混合种植抗旱性和抗涝性较强的农作物变种不仅有助于提高产量，而且可以防止水土流失和荒漠化。例如在加纳南部，农民就通过种植同一类农作物的几种抗旱变种，成功地减少了变化无常的降水所导致的歉收。更何况，农作物多样性还可以减少对杀虫剂的依赖，后者不仅费用高昂，而且对环境破坏极大。