Když se obilím, které by mohli jíst přímo lidé, vykrmují kuřata, využijí ho zčásti na tvorbu kostí a peří a dalších tělesných orgánů, které nelze jíst. Získáme tak zpět méně potravy a také méně bílkovin, než ptákům poskytneme, přičemž likvidace koncentrovaného kuřecího hnoje způsobuje závažné znečištění řek a spodních vod.
环境专家指出这样的生产方式不能持久。首先，鸡棚要采用化石燃料来照明通风，并把粮食饲料输送到肉鸡跟前。这些粮食本来可以供人类直接食用，现在却被用作饲料喂鸡，而其中一部分变成了骨骼和羽毛，还有其它无法食用的身体器官。这样，从禽鸟身上回收的食物及蛋白质就小于我们的初始投入，而家禽粪便的集中处理又给河流和地下水造成严重的污染。