Za tímto účelem analyzovali geny více než 12 300 proteinů, aby pochopili klíčové procesy, jako jsou čich, chuť a zrak.
A tal fine, i ricercatori hanno analizzato i geni per più di 12.300 proteine per capire processi critici come l’olfatto (odore), la degustazione (sapore), e la visione.