Z týchž příčin se těmto regionům nedaří diverzifikovat základní potraviny tak, aby k nim patřily i bezpečnější plodiny jako proso, kukuřice či fazole.
Per le stesse ragioni, queste regioni non riescono a diversificare i loro prodotti alimentari di base in modo da includere colture più sicure come il miglio, il mais o fagioli.