Holocaust nebyl u norimberských procesů hlavním tématem. Spojenci se nicméně domnívali, že nacistický projekt vyhlazení celého národa volá po veskrze novém právním přístupu, který zajistí, že se takové zvěrstvo už nikdy nestane.
Bien que l’Holocauste n’ait pas été le principal chef d’inculpation des accusés du procès de Nuremberg, les Alliés ont jugé que le projet nazi d’extermination de tout un peuple nécessitait un cadre légal entièrement nouveau pour garantir qu’une telle horreur ne se reproduise plus.