Cílem většiny těchto investic je produkce potravin a dalších plodin na vývoz ze zemí, v&#160;nichž se půda kupuje, a to ze zřejmého důvodu, že bohatší země dokážou za produkci více zaplatit.
La majorité des investissement ont pour objectif la production d’aliments ou d’autres cultures destinées à l’exportation, vers les pays acquéreurs des terres, pour la raison évidente que les pays riches peuvent payer un prix plus élevé pour ces produits.