Ellwanger celá léta vydával antisemitské knihy, například Protokoly sionských mudrců , a dále knihy popírající holocaust, například svou vlastní knihu Židovský nebo německý holocaust: co se skrývá za lží století .
Pendant des années, Ellwanger a publié des livres antisémites, tels que The Protocols of the Elders of Zion , ainsi que des livres niant l'existence de l'Holocauste, comme son propre ouvrage Jewish or German Holocaust: Behind the Lie of the Century .