Vyspělé země měly na oplátku udělat zásadní ústupky ohledně zemědělství – živobytí drtivé většiny lidí v rozvojových zemích – a textilních kvót, jediné oblasti obchodu (kromě cukru), kde přetrvávají kvantitativní restrikce.
En échange, les pays développés étaient supposés faire des concessions majeures dans le domaine de l'agriculture, qui représente le moyen de subsistance de la grande majorité des peuples des pays en voie de développement, et sur les quotas concernant les textiles, le seul secteur commercial (avec le sucre) dans lequel persistent encore des restrictions quantitatives.