V rozhovoru se skupinou uměleckých kritiků Koons v roce 1987 označil jedno dílo, které se minulý měsíc prodalo, za „,Jim Beam‘ dílo“. Tento artefakt – přehnaně velký dětský vláček z nerezové oceli naplněný bourbonem – vystavoval Koons na výstavě s názvem „Luxus a degradace“, která podle New York Timeszkoumala „plytkost, nestřídmost a nástrahy luxusu v opojných 80. letech“.
C’est en tous cas ce que pense Jeff Koons, l’un des artistes dont une œuvre, « Jim Beam – J.B. Turner Train », figurait dans la vente de Christie’s. Interviewé en 1987 par des critiques d’art, il mentionne cette œuvre – une maquette de train de grande taille en acier dont les wagons sont remplis de bourbon – qui faisait partie d’une exposition intitulée Luxe et Dégradation et qui avait pour thème « la superficialité, les excès et les dangers du luxe des extravagantes années 1980 ».