Cohen a Zysman prohlásili, že výrobci mají ke službám vztah jako „práškovací letadlo k poli bavlny, výrobce kečupu k záhonu rajčat“ a že pokud „přesunete do zahraničí rajčatovou farmu…, zavřete nebo za hranice přesunete výrobnu kečupu… O tom není pochyb.“ Reagoval jsem takto: „Když jsem si pročítal hlubokomyslné prohlášení o rajčatové farmě a výrobně kečupu, jedl jsem svou oblíbenou značkovou marmeládu Crabtree ampamp;
Cohen y Zysman argumentaban que las industrias estaban vinculadas a los servicios como “el avión fumigador a los campos de algodón, el fabricante de kétchup al huerto de tomates”, y que si uno “traslada al extranjero el huerto de tomates… cierra o traslada al extranjero la planta de kétchup… No hay otra alternativa”. Mi reacción fue: “Mientras leía la profunda aseveración sobre el huerto de tomates y la planta de kétchup, comía mi mermelada Crabtree ampamp;