Pokud se vám představa úniku před hromadným hladověním zamlouvá – a mně rozhodně ano, dlužíte dík dvěma vědeckým kolektivům: jednomu, který nám vamp#160;80.amp#160;letech minulého století odolnými a vysoce výnosnými osivy přinesl zelenou revoluci, a druhému, který přišel na to, jak získávat chléb ze vzduchu .
Si nos gusta la idea de evitar la inanición en gran escala –y, desde luego, a mí me gusta–, debemos agradecérsela a dos grupos de científicos: uno, que nos brindó la “revolución verde” en torno al decenio de 1980 mediante variedades de cereales resistentes y muy productivas, y otro, al que se le ocurrió hacer pan del aire .