Partikulární zájmy (v případě štítků s nutričními hodnotami jsou to potravinářské společnosti) vzdorují změnám s veškerým lobbistickým úsilím, avšak rozhořčení veřejnosti je příliš silné, než aby mohly zvítězit.
Entrenched interests (food-processing companies, in the case of nutritional labeling) resist change with all of their lobbying efforts, but public outrage is too strong for them to win.