Bude na něm téměř vždy "suja" (maso na rožni), což je původně typické jídlo kmene Hausa, ale dnes se stalo doslova národním jídlem.
Dort steht dann vielleicht "Suya" (gegrilltes Fleisch), eigentlich eine Hausa-Spezialität, die aber jetzt im ganzen Land beliebt geworden ist.