وثانيا، لابد من إنشاء احتياطيات من الغذاء، ليس فقط لأغراض إنسانية في الدول المعرضة للكوارث حيث البنية الأساسية الهزيلة كما يقترح زوليك، بل وأيضاً كوسيلة لدعم العائدات المستقرة للمنتجين الزراعيين وضمان توفر الغذاء بأسعار في متناول الفقراء. وإذا أديرت مثل هذه الجهود بأساليب تتسم بالشفافية والمشاركة، وإذا وحدت البلدان جهودها إقليميا، فمن الممكن أن تتحول الاحتياطيات من الغذاء إلى وسيلة فعّالة لتعزيز قوة أسواق البائعين ومكافحة المضاربة من جانب التجار، وبالتالي الحد من تقلب الأسعار.
Во-вторых, нужно создать запасы продовольствия не только для гуманитарных поставок в подверженных стихийным бедствиям районах с неразвитой инфраструктурой, как предлагает г-н Зеллик, но также для поддержки стабильного дохода производителей сельскохозяйственной продукции и обеспечения доступных продуктов питания для бедных. Если они будут организованы прозрачным образом с участием всех сторон, и если страны объединят свои усилия на региональном уровне, запасы продовольствия могут стать эффективным способом повышения рыночного влияния продавцов, а также противодействия спекуляциям трейдеров, тем самым ограничивая колебание цен.