ويكمن الجزء الأكبر من المشكلة في مجموعة صغيرة من الناشطين المناهضين للتعديل الوراثي والذين يعترضون على هذه التكنولوجيا على أساس "أخلاقي". وهم يزعمون عادة أن المحاصيل المعدلة وراثياً غير آمنة ــ وهي النظرة التي رفضها المجتمع العلمي رفضاً تاماً على مدى العقدين الماضيين. كما أكدت منظمة الصحة العالمية "عدم ظهور أي تأثير على صحة البشر نتيجة لاستهلاك مثل هذه الأغذية". والواقع أن كل صنف جديد من المحاصيل المعدلة وراثياً لابد أن يلبي معايير صحية وبيئية صارمة، فضلاً عن معايير الكفاءة.
Они, как правило, утверждают, что ГМ-культуры не безопасны – точка зрения, опровергаемая научным сообществом на протяжении последних двух десятилетий. Всемирная организация здравоохранения также подтвердила, что «в результате потребления таких продуктов не было выявлено какого-либо влияния на здоровье человека».