إن أغلب الناس يندهشون حين يتعرفون على مدى ضحالة أسواق الحبوب الدولية. إن 7% فقط من إنتاج الأرز العالمي يتم تداوله تجارياً على المستوى الدولي، في حين يتم تصدير 18% فقط من إنتاج القمح ونحو 13% من الذرة. وتشكل القيود الإضافية المفروضة على التجارة تهديداً خطيراً للبلدان المستوردة للغذاء، في حين تخشى الحكومات أن تؤدي مثل هذه التدابير إلى تضور الناس جوعا.
Только 7% мирового производства риса продается на международных рынках, в то время как экспортируется только 18% пшеницы и 13% кукурузы. Дополнительные ограничения на торговлю являются серьезной угрозой для стран, которые полностью зависят от импорта продовольствия, в которых правительства опасаются, что такие меры могут привести к голоду.