ولكن هناك استثماراً أفضل. فبوسعنا أن نحقق ثلاثة أضعاف الفوائد الاقتصادية، بل وحتى مستويات أكبر من خفض أعداد البشر المعرضين لخطر الجوع، إذا ركزنا جهودنا على تحسين إنتاج الغذاء بدلاً من التركيز على منع إهدار الغذاء فحسب.
Maar er is zelfs een nog betere investering. We kunnen drie maal de economische voordelen verwezenlijken, en nog grotere reducties van het aantal mensen dat dreigt honger te gaan lijden, als we ons concentreren op de verbetering van de voedselproductie en niet slechts op het voorkomen van voedselverlies.