وهناك العديد من العلاجات لهذا النوع من الإهدار ــ من "علاج" الجذور والدرنات للحد من الأضرار، إلى التبريد الأكثر تكلفة. لماذا إذن لم تعتمد بلدان العالم النامي هذه التكنولوجيات ــ المستخدمة على نطاق واسع في الدول الأكثر ثراء؟
Er zijn veel oplossingen voor dit soort verspilling – van het 'prepareren' van wortels en knollen om de schade te beperken, tot dure vormen van koeling. Waarom worden deze technologieën – die alom worden gebruikt in de rijkere landen – in de ontwikkelingslanden dan niet geadopteerd?