ويلاحظ جيرفين أن العديد من الدول الأفريقية لديها مشكلة في قياس حجم اقتصادات الكفاف والأنشطة الاقتصادية غير المسجلة الكبيرة نسبياً لديها. فكيف يتسنى لك أن تضيف إلى حساباتك إنتاج المزارع الذي يأكل ما يزرعه؟ وإذا كنا ننتقص من قيمة زراعة الكفاف على نحو منتظم، فإن بعض ما يبدو وكأنه نمو مع انتقال اقتصاد ما من نظام الكفاف قد لا يعكس سوى تحول نحو شيء يسهل تسجيله إحصائيا.
Hoe verwerk je de productie van een boer die zijn eigen voedsel verbouwt en opeet? Als dat soort landbouw systematisch wordt onderschat, kan iets dat lijkt op groei als een economie de 'bestaansfase' achter zich laat, louter een verschuiving weerspiegelen naar iets dat statistisch makkelijker te vangen is.