لسنوات عديدة، كانت صناعة الطماطم في فلوريدا تعتمد على العمال الفقراء من ذوي البشرة البيضاء والأميركيين من أصل أفريقي. واليوم تعتمد في الأساس على عمال المزارع من ذوي الأجور المنخفضة من هاييتي والمكسيك وجواتيمالا وغيرها من بلدان أميركا الوسطى ــ وهو التغيير الذي كان راجعاً إلى حد كبير إلى عشرين عاماً من تحرير التجارة. فقد سمحت مواثيق مثل اتفاقية التجارة الحرة لأميركا الشمالية لشركات متعددة الجنسيات ببيع منتجات رخيصة في المكسيك وغيرها من البلدان، الأمر الذي أدى إلى إضعاف المزارعين المحليين ودفع الملايين من البشر إلى النزوح من أراضيهم. وفي بحثهم عن فرصة عمل، هاجر كثيرون إلى الولايات المتحدة، حيث استخدُموا كعمال لا حول لهم ولا قوة لدى نفس الشركات المتعددة الجنسيات (أو شركات مماثلة).
Heute arbeiten dort hauptsächlich Niedriglohn-Arbeitskräfte aus Haiti, Mexiko, Guatemala und anderen zentralamerikanischen Ländern – ein Wandel, der größtenteils zwei Jahrzehnten der Handelsliberalisierung geschuldet ist. Abkommen wie das Nordamerikanische Freihandelsabkommen haben es multinationalen Unternehmen ermöglicht, landwirtschaftliche Erzeugnisse in Mexiko und anderen Ländern billig abzusetzen, damit die ansässigen Bauern zu unterbieten und Millionen von Menschen von ihrem Land zu vertreiben.