ويؤكد المدافعون عن البيئة أن هذه الطريقة في الإنتاج غير صالحة للاستمرار. فهي في المقام الأول تعتمد على استخدام الطاقة المستمدة من الوقود الحفري في إضاءة وتهوية الحظائر، ونقل الحبوب التي يتغذى عليها الدجاج. وحين يتغذى الدجاج على الحبوب، التي يستطيع البشر أن يتناولوها مباشرة، فإن بعضاً من هذه الحبوب يدخل في تكوين العظام والريش وأجزاء أخرى من الجسم لا نستطيع أن نتناولها كطعام. أي أن المردود الذي نحصل علية من الطعام يقل عما أطعمنا به الدجاج ـ كما نحصل على قدر أقل من البروتين أيضاً ـ كما أن التخلص من السماد المركز الناتج عن فضلات الدجاج يتسبب في تلوث خطير للأنهار والمياه الجوفية.
Wenn dann dieses Getreide, das die Menschen auch direkt verzehren könnten, an die Hühner verfüttert wird, nutzen diese es für das Wachstum von Knochen, Federn und anderen Körperteilen, die wir nicht essen können. Wir erhalten also weniger Nahrung zurück, als wir in die Vögel investiert haben – und auch weniger Protein –, während die Entsorgung der konzentrierten Hühnerexkremente eine schwerwiegende Belastung der Flüsse und des Grundwassers verursacht.