وإذا ما دخلت إلى إحدى هذه الحظائر ـ إذا ما سمح لك صاحب المزرعة ـ فلسوف تجد ما يقرب من ثلاثين ألف دجاجة. ومن المعروف أن المجلس الوطني للدجاج، أو الاتحاد النقابي الذي يمثل صناعة الدجاج في الولايات المتحدة، يوصي بألا تقل المساحة المخصصة لكل طائر عن 85 بوصة مربعة ـ أو ما يقل عن مساحة ورقة الطباعة العادية. وحين تقترب الدجاجة من الوزن الصالح للسوق، فإن الدجاج يغطي أرضية المزرعة بالكامل. ولا تستطيع أي دجاجة أن تتحرك دون أن تضطر إلى شق طريقها بين الطيور الأخرى. أما في مجال إنتاج البيض فإن الدجاجات تكاد تعجز عن الحركة بتاتاً، وذلك لأنها تحشر داخل أقفاص مصنوعة من السلك المعدني، الأمر الذي يجعل من الممكن رصها في طبقات كل منها تعلو الأخرى.
Betreten Sie einen derartigen Stall – wenn der Produzent es Ihnen denn erlaubt –, und Sie werden dort bis zu 30.000 Hühner vorfinden. Der „National Chicken Council“, der Interessenverband der US-Hühnerproduzenten, empfiehlt eine Besatzdichte von 1097 cm² pro Tier – weniger als ein handelsübliches Blatt Schreibmaschinenpapier.