قبل إطلاق برنامج الغذاء العادل في نوفمبر/تشرين الثاني 2010، قاومت صناعة الطماطم القوية لفترة طويلة زيادة المعدل عن كل دلو أو التوقيع على مدونات سلوك لحماية العمال من إساءة المعاملة. بيد أن هذا تغير عندما بدأ الناشطون في استهداف الشركات المتعددة الجنسيات على قمة الهرم، بدلاً من أصحاب المزارع (الذين هم الآن مجرد وسطاء مضغوطين بواسطة شركات عالمية). ونتيجة لهذا فإن إحدى عشرة شركة من أكبر شركات الغذاء العالمية التي تشتري الطماطم من أصحاب المزارع في فلوريدا ــ بما في ذلك ماكندونالدز، وتاكو بِل، وبيرجر كنج، وسلاسل المتاجر الكبرى مثل هول فودز وتريدر جو ــ تبنت برنامج الغذاء العادل.
Das änderte sich, als Aktivisten begannen, die großen Konzerne und nicht die Erzeuger an der Spitze der Pyramide zu sehen (die lediglich Mittelsmänner sind, die von den großen Konzernen unter Druck gesetzt werden). Das Ergebnis ist, dass elf der größten Lebensmittelunternehmen, die ihre Tomaten von Plantagen aus Florida beziehen, wie McDonalds, Taco Bell und Burger King sowie Supermarktketten wie Whole Foods und Trader Joe’s, das Fair Food Program übernommen haben.