وقد لحق الضرر بالمستهلكين في مختلف أنحاء العالم، وخاصة الفقراء منهم، والذين يستهلك الغذاء قسماً كبيراً من ميزانياتهم الأسرية. والواقع أن السخط الشعبي إزاء أسعار الغذاء كان سبباً في تغذية عدم الاستقرار السياسي في بعض البلدان، وعلى الأخص مصر وتونس. حتى أن المنتجين الزراعيين يفضلون بعض الاستقرار في الأسعار على الارتفاعات والانخفاضات الجامحة التي شهدها العالم على مدى الأعوام الخمسة الماضية.
Lidová nespokojenost nad cenami potravin vyvolala v některých zemích politickou nestabilitu, zejména v Egyptě a Tunisku. I zemědělští producenti by uvítali jistou stabilitu cen oproti divokým vzestupům a propadům posledních pěti let.