Това включва също и по-добра оценка на безопасността, която ще позволи улесненото внасяне в ЕС на безопасни традиционни храни от трети държави.
La procedura prevede altresì il miglioramento della valutazione della sicurezza per permettere ai prodotti alimentari tradizionali sicuri provenienti da paesi terzi di entrare più facilmente nell'Unione europea.