Съюзът одобрява възможността за наблюдение на всички видове храни "от полето до вилицата", но е важно да се признае, че все още има какво да се направи.
L'Unione sostiene di avere la capacità di monitorare i vari tipi di alimenti "dalla terra alla tavola”, ma è essenziale riconoscere che vi è ancora molto da fare.