Идеята, че една форма на система на производство е по-добра от друга, че биологично, дребномащабно, местно земеделско стопанство е по-добро, не е добър довод. Нуждаем се от всички системи за производство, които могат да допринесат за продоволствената ни сигурност.
L'idea che un tipo di sistema produttivo sia migliore dell'altro (che biologico, di piccole dimensioni, locale sia preferibile) non è ragionevole: abbiamo bisogno che tutti i sistemi di produzione contribuiscano alla sicurezza alimentare.