Всички граждани на Съюза имат правото на нужната защита и сигурност в тази област. Те трябва да имат пълна увереност, че храната, предлагана на пазара, не съдържа съставки, които са нови, неидентифицирани и навярно вредни за здравето.
Tutti i cittadini dell'Unione hanno diritto alla tutela e alla sicurezza necessarie in questo ambito; devono sapere che gli alimenti disponibili sul mercato non contengono ingredienti nuovi, sconosciuti e magari nocivi per la salute.