В световен мащаб съществува повишаване на търсенето на храни на фона на по-високи производствени цени, остра нестабилност на селскостопанските пазари, по-малко земя, по-малко вода и намалено потребление на енергия.
Si assiste a un incremento globale della domanda alimentare in un contesto di costi di produzione più elevati, grave volatilità dei mercati agricoli, riduzione delle superfici coltivabili, dell'acqua e degli approvvigionamenti di energia.