С по-висок процент протеинови култури при сеитбообращението се подобряват плодородието и структурата на почвата, съхранението на хранителни вещества и здравето на следващите култури.
Un'elevata percentuale di colture proteiche nell'avvicendamento agricolo migliora la fertilità e la struttura del terreno, l'accumulo degli elementi nutritivi, nonché la salute delle colture successive.