Въпреки това цените на хранителните продукти са засегнати и от икономически фактори, особено злоупотребите на пазарните системи чрез правителствени манипулации на курса на щатския долар и безотговорните спекулации с търговията със стоки.
Però i prezzi alimentari sono influenzati anche da fattori economici, in particolare dall'abuso del sistema di mercato attraverso la manipolazione governativa del tasso di cambio del dollaro e la speculazione irresponsabile sul commercio delle materie prime.