Трудното производство и условията за предлагане на пазара, силната и продължителната нестабилност на цените и трудностите, възникващи от все по-широкоразпространената смъртност на колониите от пчели, са някои от критичните фактори, които засягат един от най-важните сектори на европейското селско стопанство.
Le difficili condizioni di produzione e marketing, la forte e prolungata volatilità dei prezzi e le difficoltà che emergono da una sempre più diffusa mortalità del patrimonio apistico sono alcuni dei fattori di criticità di uno tra i più importanti settori della nostra agricoltura.