Управлението на биологичните отпадъци в ЕС е изключително важен въпрос за нашето време не само поради значителното количество отпадъци, което се произвежда всяка година (оценява се на 139 милиона тона), но и поради продължаващото изменение на климата, на което сме свидетели.
La gestione dei rifiuti organici nell'Unione europea è una questione estremamente importante al momento, considerando non solo l'enorme quantità di rifiuti prodotti ogni anno (si stima 139 milioni di tonnellate), ma anche i continui cambiamenti climatici che stiamo osservando.