Биологичните отпадъци играят важна роля в борбата срещу изменението на климата (през 2004 г. секторът на отпадъците е отговорен за отделянето на 109 милиона тона парникови газове), като предлагат ценен потенциал от гледна точка на опазването на почвите и насърчаването на производството на енергия от възобновяеми енергийни източници.
I rifiuti organici forniscono un contributo importante alla lotta al cambiamento climatico (nel 2004 dal settore dei rifiuti provenivano in totale ben 109 milioni di tonnellate di gas a effetto serra) e presentano un interessante potenziale ai fini della protezione del suolo e della promozione delle fonti energetiche rinnovabili.