Трудно е да се приеме, че животновъдът, който се труди ден след ден, е жертва на пазарни игри, които се играят на разстояние от десетки хиляди километри от компютрите на дружества, които нямат нищо общо със селското стопанство, но разполагат с достатъчно пари да дестабилизират световните пазари.
È difficile accettare che un allevatore, il quale si guadagna da vivere con un duro lavoro quotidiano, debba cadere vittima di giochi di mercato che si svolgono a decine di migliaia di chilometri di distanza, sui computer di imprese che non hanno alcun rapporto con l'agricoltura ma dispongono di denaro sufficiente per destabilizzare i mercati globali.