По същия начин е от основно значение, че нивата на допустима радиация са установени по начин, който означава, че храните са безопасни за консумация от хора от всички възрасти.
Analogamente è essenziale che i livelli ammissibili di radiazioni siano fissati in maniera che i prodotti alimentari possano essere consumati in tutta sicurezza da ogni fascia di età.