Един въпрос от трансатлантическото сътрудничество се отнася до състоянието на околната среда - нови храни и използването на нови технологии в производството на храни.
La cooperazione transatlantica riguarda anche la promozione di un ambiente sano - nuovi prodotti alimentari e l'utilizzo delle nuove tecnologie nella produzione alimentare.