Целта на регламента е именно да се гарантира, че хранителните и здравните претенции за храните са верни, ясни и се основават на общоприети научни доказателства, за да се осигури подходяща защита на потребителите.
Il suddetto regolamento intende garantire che le indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari siano veritiere, chiare e basate su prove di carattere scientifico generalmente condivise, affinché il consumatore sia adeguatamente tutelato.