Шесто, разчитало ли се е на самоудостоверяване на безопасността на цеховете за храни, и, ако е така, защо - след като това би трябвало да е допустимо само за малките оператори - това е допуснато в този случай?
In sesto luogo, il sistema di autocertificazione della sicurezza dei mangimifici era affidabile? In caso affermativo, perché è stato possibile applicarlo in questo caso, visto che una procedura del genere dovrebbe essere consentita solo agli operatori su piccola scala?