Действително посочихте същността на проблема - нестабилността, враг номер едно на съвременния земеделски стопанин, а аз искам само да се застъпя за необходимостта от повторното въвеждане и поддържането на публична политика относно ценообразуването и регулирането, както и на нуждата, със сигурност в един бъдещ момент, от въвеждането на тази публична политика за регулиране, например чрез орган за наблюдение на цените и минималните печалби, който ще определя справедливо цени за всички, включени в производството, независимо дали са производители, предприятия за преработка или дистрибутори.
Lei ha puntato il dito contro la volatilità, il nemico numero uno del moderno agricoltore; io vorrei semplicemente sostenere la necessità di rifondare e difendere una politica pubblica e la regolamentazione dei prezzi, nonché l'esigenza, certamente in avvenire, che questa politica pubblica in materia di regolamentazione si fondi, ad esempio, su un osservatorio dei prezzi e dei margini, che fissi prezzi equi per tutte le parti coinvolte nella produzione, siano essi produttori, aziende di trasformazione alimentare o distributori.