Това би ни позволило да разобличим ширещата се по рафтовете на супермаркетите измама чрез бутилки с надпис "напълно необработен зехтин", всъщност съдържащи смес от пречистени и рафинирани масла.
2568/91 sulle caratteristiche degli oli, includendo tra i metodi di controllo anche la risonanza magnetica nucleare, che permetterebbe di smascherare le continue frodi che portano sugli scaffali dei supermercati bottiglie con dicitura "olio extravergine" che invece contengono miscele di oli rettificati o raffinati.