Модерното общество изисква здравословна храна и високи хигиенни стандарти, както и стандарти за хуманно отношение към животните, които могат да се открият в малките земеделски предприятия и стопанствата за биологично земеделие.
Una società moderna ha bisogno di cibo sano e standard elevati di igiene e benessere degli animali, che si possono trovare negli allevamenti su piccola scala e nelle aziende che hanno optato per l'agricoltura biologica.