В средата на 90-те години на миналия век беше създаден спекулативен пазар, който се основаваше на хранителни продукти и се разрасна по време на финансовата криза.
A metà degli anni Novanta si è formato un mercato speculativo imperniato sui prodotti alimentari, che è cresciuto di dimensioni durante la crisi finanziaria.