Дейността на Европейския орган за безопасността на храните включва всички етапи от производството и доставката на храните от първичното производство до доставката на храните до потребителите, включително безопасността на фуражите.
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) interviene con il suo lavoro in tutte le fasi della produzione e dell'approvvigionamento alimentare, dalla produzione primaria alla fornitura di cibo di consumatori, compresa la sicurezza dei mangimi animali.