Спекулациите на пазарите за селскостопански стоки вече не се отнасят до хранителните продукти, а засягат почти изцяло дейностите и операциите на финансовия пазар, които имат пряко въздействие върху цените на хранителните продукти.
Le speculazioni sui mercati delle materie prime agricole non riguardano più i prodotti alimentari, ma sono ormai quasi esclusivamente inerenti alle attività finanziarie e alle transazioni, che sortiscono un effetto diretto sui prezzi dei prodotti alimentari.