Днес умъртвяването на животни за лична консумация извън кланиците се позволява (с изключение на умъртвяването на едър рогат добитък), но прасета, овце и кози трябва да бъдат предварително зашеметявани.
Attualmente è consentito uccidere animali per consumo privato al di fuori dei macelli (ad eccezione del bestiame), ma i maiali, le pecore e le capre devono essere prima storditi.