Макар рибните запаси в световните океани бавно да се изчерпват и уловeните количества да са на предела, развъждането на риба и ракообразни в аквакултурата увеличава значението си през последните години.
Mentre le riserve ittiche presenti negli oceani del mondo si stanno lentamente esaurendo e la resa delle catture sta raggiungendo il proprio limite, l'allevamento di pesci e crostacei nell'acquacoltura ha acquisito via via maggiore importanza negli ultimi anni.