Както знаем, те представляват проблем, който се влошава, като въздейства на навиците за консумация на човека, качеството и безопасността на храните и кризата, пред която са изправени животновъдите.
Come sappiamo, questo è un problema che si è andato aggravando, con effetti sull'alterazione delle abitudini umane di consumo, della qualità e sicurezza degli alimenti, e della crisi degli allevatori.