По този начин политиката за качество и развитието на местните пазари, намаляването на хранителните мили и прекият и по-тесен контакт между потребители и производители могат да постигнат добри резултати именно за повишаване на конкурентоспособността на определени видове селскостопанско производство, които в момента имат сравнително малък дял на пазара.
In questo modo, la politica di qualità e lo sviluppo dei mercati locali, la riduzione dei cosiddetti chilometri alimentari e un contatto diretto e più ravvicinato tra produttori e consumatori potrebbero dare buoni risultati proprio in termini di aumento della competitività di alcune colture che attualmente rappresentano una fetta relativamente ristretta del mercato.