По този начин не можем да имаме устойчив сектор, нито да гарантираме поддържането на видовете, и не можем да участваме в истинска пазарна дейност, ако не разглеждаме рибата като "чувствителен продукт".
Quindi, se non considereremo il pesce un "prodotto sensibile”, non potremo essere sostenibili né riusciremo a garantire il mantenimento delle specie e non potremo intraprendere una vera attività di mercato.