Наистина, тази добавка в храни, която се извлича от животинска плазма или кръв и се използва в предварително опаковани продукти за съединяване на отделни парчета месо, отговаря на всички критерии за здраве и безопасност, определени от Европейския орган по безопасност на храните.
Patiešām, šī pārtikas piedeva, kuru iegūst no dzīvnieku plazmas un asins un kuru izmanto fasētos produktos, lai savienotu atsevišķus gaļas gabalus, atbilst visiem veselības aizsardzības un drošības kritērijiem, ko noteikusi Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde.