Вследствие на факта, че органите в регионите се бавят с вземането на решения, в отделни случаи те могат да удовлетворят нуждите на по-малките и занаятчийските магазини за месо.
Reģionu iestādēm ir liela rīcības brīvību lēmumu pieņemšanā, tāpēc tās var apmierināt mazāku uzņēmumu un atsevišķos gadījumos amatnieku gaļas veikalu vajadzības.