Струва си да се има предвид, че облъчването разрушава витамините - до 90% витамин "А" в пилешкото месо, 86% витамин "В" в овеса и 70% витамин "С" в плодовите сокове.
Ir vērts paturēt prātā, ka apstarošana iznīcina vitamīnus - līdz 90 % A vitamīna vistās, 86 % B vitamīna auzās 70 % C vitamīna augļu sulās.