Докладът Dess също така призовава за развитие на политика в областта на качеството на храните с географски указания (защитените наименования за произход (ЗНП) и защитените географски указания (ЗГУ)), което е необходима мярка за гарантиране на автентичността на местните и регионалните храни.
Dess kunga ziņojumā arī pausts aicinājums pilnveidot pārtikas kvalitātes politiku ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādēm (aizsargātie cilmes vietas nosaukumi (ACVN) un aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norādēm (AĢIN)), kas ir vajadzīgs pasākums, ja mēs vēlamies nodrošināt vietējo un reģionālo pārtikas produktu īpatnības.