Той трябва да защитава функциите на вътрешния пазар, както и общественото здраве, а същевременно да улеснява пускането на новите храни на пазара.
Tai jāaizsargā iekšējā tirgus darbība un sabiedrības veselība un tajā pašā laikā jāveicina piekļuve jaunajiem pārtikas produktiem tirgū.