Тази нестабилност по принцип е възникнала в резултат на финансови спекулации, извършени с хранителни продукти, област, в която спекулантите - инвестиционни фондове, хедж фондове, пенсионни фондове и големи банкови институции, са съсредоточили голяма част от вниманието си, като другите спекулативни балони или са се изчерпали, или са се спукали.
Būtībā šīs nestabilitātes pamatā ir finanšu spekulācijas ar pārtikas produktiem, kas ir joma, kurai spekulanti, investīciju fondi, riska ieguldījumu fondi, pensiju fondi un lielās banku iestādes ir pievērsuši tik lielu uzmanību, ka pārējie spekulatīvie burbuļi ir vai nu izžuvuši, vai pārsprāguši.