Що се отнася до хигиената, не споделям мнението, че в случая рискът от заразяване е по-висок в сравнение с други продукти например с мляното месо.
Runājot par higiēnu, es nevaru piekrist tam, ka šajā gadījumā inficēšanās risks ir lielāks nekā citiem produktiem, piemēram, maltai gaļai.