От изключителна важност за производството на храни на достъпни цени са милионите дребни земеделски стопани, както и безимотните селяни, оставени днес на милостта на едрите земевладелци.
Tādas pārtikas ražošana, kas būtu pieejama par pieņemamu cenu, ir kritiski svarīga miljoniem mazo lauksaimnieku un lauksaimniekiem ar tā sauktajām "bezzemes” saimniecībām, bet tagad tā ir lielo zemes īpašnieku šķiras rokās.