Езерното рибовъдство по-конкретно има дълга традиция: риба и ракообразни се развъждат от векове, предимно в изкуствени водоеми.
Jo īpaši zivju dīķu kultūrai ir senas tradīcijas - zivis un vēžveidīgie tiek audzēti simtiem gadu, galvenokārt mākslīgos dīķos.