Производството на висококачествени храни е с дълга традиция и често е единствената възможност за заетост и продажби в много селски райони с ограничени алтернативни възможности за производство.
A kiváló minőségű élelmiszerek gyártásának jelentős hagyományai vannak, és gyakran ez jelenti az egyedüli foglalkoztatási és értékesítési lehetőséget sok korlátozott termelési lehetőséggel rendelkező vidéki terület esetében.