Като прилага разпоредбите за взаимопомощ по митнически въпроси на европейско ниво и редица споразумения, сключени между ЕС и трети страни, Европейската служба за борба с измамите (ОЛАФ) организира съвместни митнически операции между държави-членки на ЕС и съвместно с трети страни, с цел да се насочат усилията към конкретни проблеми, като например операция "Матей ІІ", ориентирана към автомобилния транспорт на източната граница или операция "Сироко", насочена към дълбоководния превоз на контейнери от Китай до Съюза.
Az európai kölcsönös segítségnyújtás rendelkezéseinek vámügyekben való alkalmazásával, illetve az EU és harmadik országok között kötött egyezményekkel az OLAF közös vámügyi műveleteket szervez az uniós tagállamokkal és harmadik országokkal konkrét problémák esetén, mint például a Matthew II művelet, amely a keleti határ útforgalmára irányult, vagy a Sirocco művelet, amely a Kínából az EU-ba irányuló nyílt tengeri konténerszállítmányokra irányult.