Галетата е била произведена от отпадъчни материали от хлебопроизводството (бисквити с изтекъл срок на годност), които се изсушават чрез директно нагряване.
A zsemlemorzsát sütödék hulladékából készítették (lejárt szavatosságú kekszből), amelyet közvetlen hevítéses eljárással szárítottak ki.