Бих искала да подчертая, че е от изключително значение да бъде възприет последователен подход за класифициране на риска, който включва възможни рискове, свързани не само с естеството на входящия материал, в този случай галета, но и със самия процес.
Jag vill betona den avgörande betydelsen av att anta en omfattande strategi för riskklassificeringen, som omfattar möjliga risker inte bara i samband med det inkommande materialet - i det här fallet brödsmulor - utan även i samband med processen i sig.