Средиземноморският начин на хранене, основаващ се на напълно необработен зехтин и добро вино се отразява отлично на здравето, защото зехтинът намалява нивата на холестерола в кръвта, а виното в умерени количества действа като антиоксидант.
Medelhavsdieten, baserad på extrajungfruolivolja och bra vin har utmärkta hälsoeffekter. Olivolja minskar nivåerna av kolesterol i blodet och ett måttfullt intag av vin har en antioxiderande effekt.