Тази тенденция може да се обясни чрез стратегическото съсредоточаване на хранително-вкусовия сектор на ЕС върху доставката на висококачествени продукти, както беше посочено, и на продукти с висока стойност, за които е очевидно повишаване на търсенето в световен мащаб.
Denna trend kan förklaras med den strategiska fokusering som EU-jordbrukets livsmedelsindustri har haft på leverans av produkter som håller hög kvalitet - vilket redan har nämnts - och produkter som har högt värde, vilka uppenbarligen har en ökande efterfrågan i världen.