Действително, докато Европа иска да бъде пионер по отношение на изискванията в областта на здравето, хигиената, проследяването, грижата за околната среда и особено социалните стандарти, налагайки на своите производители силно ограничителна система на "кръстосано спазване", производството на говеждо месо - и по-точно бразилското производство на говеждо месо - все още не отговаря напълно на хигиенните и здравни стандарти.
EU vill betraktas som föregångare när det gäller hälsokrav, hygien, spårbarhet, respekt för miljön och i synnerhet sociala normer genom att man har ålagt sina producenter ett mycket restriktivt system för tvärvillkor, men nötköttsproduktionen uppfyller faktiskt ännu inte - och särskilt inte den brasilianska nötköttsproduktionen - de veterinära normerna och hälsonormerna till fullo.