Комисията винаги одобрява подобен избор и гарантира, че ще бъдат отчетени фактори като достъпност и хранителни качества на продуктите, хранителни навици на местното население, достъпност до готварски уреди и приспособления, както и съображения, свързани с разходите, включително разходи за транспорт.
Kommissionen kontrollerar alltid de valda metoderna och ser till att olika faktorer beaktas, t.ex. tillgång till näringsrika basvaror, lokalbefolkningarnas kostvanor, tillgång till kokningsmöjligheter och kostnadshänsyn, inklusive transportkostnader.