Както вече беше споменато, този начин на хранене включва зърнени култури, ориз, бобови култури, ядки, плодове и зеленчуци, честа консумация на риба, зехтин като основна диетична мазнина и умерена консумация на вино.
Som redan har nämnts innefattar detta spannmål, ris, baljväxter, nötter, frukt och grönsaker, frekvent intag av fisk, olivolja som den viktigaste fettkällan och måttfull vinkonsumtion.