Ето защо, вземайки тази простичка мисъл като отправна точка, искам да говоря по-нататък за производителите, за онези, които обработват земята, които заслужават признание и от онези, които след това използват търговската продукция, която купуват в супермаркета или в друг магазин.
Med utgångspunkt från den mycket enkla tanken vill jag sedan gå vidare till producenterna, de som odlar marken och som måste erkännas även av dem som därefter ska utnyttja de kommersiella produkter de hittar i stormarknaderna eller i någon annan butik.