Проследяването на пазара би могло да включва ефективна прозрачност по отношение на ценообразуването, и по-специално марж на печалбата в хранителната верига.
Att styra marknaden skulle kunna omfatta en effektiv insyn när det gäller att sätta priser och fastställa vinstmarginaler inom livsmedelskedjan i synnerhet.