В своите изказвания на няколко пъти споменахте хранителните качества, а всъщност консервираните рибни продукти съответстват на всички изисквания: те са с ниска енергийна стойност, високо съдържание на протеини, не изискват хладилен транспорт, нито хладилни складови помещения и, разбира се, имат голяма трайност.
Kommisæren har i sine indlæg flere gange nævnt ernæring, og faktisk opfylder fiskekonserves alle kravene, for det er billigt, har et højt proteinindhold, skal ikke på køl ved transport og skal ikke opbevares køligt på bestemmelsesstedet - og så er holdbarheden naturligvis lang.