Действително посочихте същността на проблема - нестабилността, враг номер едно на съвременния земеделски стопанин, а аз искам само да се застъпя за необходимостта от повторното въвеждане и поддържането на публична политика относно ценообразуването и регулирането, както и на нуждата, със сигурност в един бъдещ момент, от въвеждането на тази публична политика за регулиране, например чрез орган за наблюдение на цените и минималните печалби, който ще определя справедливо цени за всички, включени в производството, независимо дали са производители, предприятия за преработка или дистрибутори.
De satte faktisk fingeren på udsving - den moderne landmands fjende nummer et - og jeg vil ganske enkelt gerne gøre opmærksom på behovet for at genetablere og fastholde en offentlig politik for prisfastsættelse og regulering og behovet for, ikke mindst i fremtiden, at denne offentlige reguleringspolitik gennemføres gennem f.eks. et pris- og margenobservatorieorgan, som skal fastsætte retfærdige priser for alle involverede i produktionen, hvad enten det er producenter, forarbejdningsvirksomheder eller leverandører.