Използването му очевидно е потенциално заблуждаващо за потребителите от гледна точка на качеството на продукта, който купуват.
Forslaget beskytter forbrugerne mod anvendelsen af thrombin som kødklister, som et fødevaretilsætningsstof til at klistre kødstykker sammen, således at det udgør et enkelt kødprodukt.