В световен мащаб съществува повишаване на търсенето на храни на фона на по-високи производствени цени, влошаваща се нестабилност на пазарите на селскостопански продукти, по-малко земя, вода и намалено потребление на енергия.
Den globale efterspørgsel på fødevarer er stigende på en baggrund af højere produktionsomkostninger, stadig større udsving på landbrugsmarkederne, mindre jord, mindre vand og lavere energiinput.