Целта на стандартите трябва да бъде да помогнат на селскостопанските производители да предоставят качествени продукти, отговарящи на очакванията на потребителите, да се избегне разочарованието на потребителите и да се улесни сравнението на цените между продуктите с различно качество.
L'objectif des normes doit être d'aider les fermiers à fournir des produits de qualité qui répondent aux attentes des consommateurs, d'éviter la déception du public et de faciliter les comparaisons de prix entre produits de qualité.