Затова този начин на хранене трябва да бъде оценяван по същия начин, както и всички останали изражения на европейската култура, които заслужават да бъдат защитени и насърчавани в световен мащаб.
Par conséquent, le régime méditerranéen doit être mis en valeur à l'instar de toute autre expression de la culture européenne méritant d'être protégée et promue internationalement.