Необходимо е да се гарантира, че са взети всички мерки, за да се защити общественото здраве и да бъде налична бърза и подробна информация за развитието на положението; това трябва да се съобщава с максимална точност и прозрачност, така че да можем да се върнем към нормалното положение възможно най-скоро и да възстановим жизненоважното доверие на потребителите в хранителната верига.
Il est nécessaire de veiller à ce que toutes les mesures requises soient prises pour protéger la santé publique et pour communiquer rapidement des informations détaillées sur l'évolution de la situation. Ces informations doivent être communiquées avec une extrême précision et une extrême transparence pour que nous puissions revenir à la normale aussi rapidement que possible et rétablir la confiance du consommateur dans la chaîne alimentaire, ce qui est essentiel.