Проследяването на пазара би могло да включва ефективна прозрачност по отношение на ценообразуването, и по-специално марж на печалбата в хранителната верига.
Les mesures de surveillance du marché pourraient inclure une transparence efficace eu égard à la fixation des prix et, en particulier, des marges bénéficiaires au niveau de la chaîne alimentaire.