За съжаление, изглежда, че покачването на цените не е краткосрочно явление, а се превръща в дългосрочна тенденция. Това е съпроводено от нарастващо търсене на хранителни продукти, особено на зърнените култури, лоши реколти през последните години и ниски запаси, а, за съжаление, и от финансови операции и от падане на долара.
Ces hausses de prix ne sont hélas pas un phénomène passager, mais semblent relever d'une tendance à long terme, alimentée par la demande croissante, notamment de céréales, les mauvaises récoltes de ces dernières années, la faiblesse des stocks et, malheureusement, par les transactions financières et l'affaiblissement du dollar.