Те разполагат с пълната документация, която доказва, че са купили маслото от лицензирана компания в Дъблин, доставчик на масла. Те са го е купили като рециклирано леко дестилатно горивно масло, каквото би било правилно да се използва в този конкретен процес на сушене.
Elle a conservé une documentation exhaustive prouvant qu'elle a acheté cette huile auprès d'un distributeur agréé de Dublin, pensant qu'il s'agissait de combustible domestique recyclé, qui convient pour ce procédé de déshydratation spécifique.