Комисията е отговорна за цялата област на общественото здраве, безопасността на храните и фуражите, и за ветеринарните мерки, както и за изключително важната работа на пет европейски агенции.
Pourtant, elle est responsable de l'ensemble du domaine de la santé publique, de la sécurité de l'alimentation humaine et animale et des mesures vétérinaires, ainsi que du travail très important de cinq agences européennes.