Някои от вас повдигнаха въпроса за проследяемостта, която наистина е един от главните стълбове на цялостното законодателство за храните; тя е отговорност на операторите в хранителния сектор, които трябва да могат да посочат от кого купуват и на кого продават.
Plusieurs d'entre vous ont évoqué la question de la traçabilité, qui est en effet l'un des piliers fondamentaux de la législation générale en matière d'alimentation et qui relève de la responsabilité des opérateurs du secteur alimentaire, lesquels doivent être en mesure d'indiquer la provenance de leurs achats et la destination de leurs ventes.