Дружествата претърпяха развитие от това да са предимно хоби и се превърнаха в истински печеливши предприятия в допълнение на това, че са блестящи примери за екологосъобразно производство.
Les activités qui, à l'origine, étaient principalement exercées à titre de hobby sont devenues de véritables entreprises rentables, en plus d'être d'excellents exemples de production écologique.