Те казват, че искат да обработват земята си, да хранят животните си и да се грижат за тях, вместо да прекарват цялото си време в поддържане на книжа и документация за извършваната от тях дейност.
Ce qu'ils veulent, c'est travailler la terre, nourrir et soigner leurs animaux, et non passer leurs journées dans les comptes et les registres d'activités.