Селското стопанство има социални функции, които надхвърлят границите на производството на храни, като например населяването и планираното използване на земя, опазването на околната среда и съхраняването на културните традиции.
L'agriculture remplit des fonctions sociales qui transcendent les simples limites de la production alimentaire, qu'il s'agisse de l'animation et de l'aménagement des territoires, de la protection de l'environnement ou de la préservation des traditions culturelles des peuples.