Дефицитът на протеинови култури в Европа и дисбалансът между производството на растителни и животински протеини представляват проблем, който се влошава, като въздейства на навиците за консумация на човека, качеството и безопасността на храните и кризата, пред която са изправени животновъдите.
Le déficit en protéines de l'Europe et le déséquilibre de production entre les protéines animales et les protéines végétales constituent un problème qui s'aggrave. Ce problème affecte les habitudes de consommation des êtres humains, la qualité et la sécurité des aliments et la crise qui touche les éleveurs.