В тях се разглеждат много важни области от управлението на околната среда и екомаркировката, цялата област, свързана с намаление на отпадъците, намаление потреблението на вода и да се надяваме намалението на хранителни отпадъци.
Ceux-ci traitent des domaines très importants du management environnemental et du label écologique, de l'ensemble du domaine de la réduction des déchets, de la diminution de la consommation d'eau et, nous l'espérons, de la réduction des déchets alimentaires.