Нестабилността на цените в селското стопанство е много сложен въпрос, засягащ планирането и предвидимостта, необходими на земеделските стопани, със сериозни последици върху равнищата на рентабилност и на инвестиции.
La volatilité des prix dans l'agriculture est un problème très complexe, qui influence la planification et la prévisibilité nécessaires pour les agriculteurs et qui a de graves répercussions sur les niveaux de rentabilité et d'investissement.