Накрая, би било необходимо да се установи отдел за селскостопански изследвания в Генералната дирекция "Селско стопанство и развитие на селските райони" в Комисията, за да се мотивират потребителите и доставчиците на кетъринг услуги да избират по-екологосъобразни храни.
Enfin, il faudrait créer une unité de recherche en agronomie au sein de la direction générale de l'agriculture et du développement rural de la Commission, afin de motiver les consommateurs et le secteur de la restauration à choisir leurs aliments dans une perspective plus écologique.