Тези видове трябва да имат предимство пред чуждите такива, така че да бъде възможно диверсификацията на производството и доставките на хранителни продукти, както и подобряването на тяхното качество, като в същото време се постига по-висока екологична сигурност.
Ces espèces doivent être préférées aux espèces exotiques, de façon à permettre une diversification de la production et de l'offre alimentaire et une augmentation de sa qualité, tout en garantissant une plus grande sécurité environnementale.