Съществуват няколко важни неща, които са ни необходими: първо, изискване за задължително етикетиране в целия ЕС, но на него следва да са посочени не само мястото на клане, но също така и мястото на произход.
Premièrement, une obligation d'étiquetage valable dans toute l'Union européenne. Toutefois, ces étiquettes ne doivent pas se borner à indiquer le lieu d'abattage, mais aussi le lieu d'origine.