Затова е от съществена важност да се гарантират условия за устойчивост на стопанствата, както и определено равнище на ценова стабилност, така че производителите да могат да осигуряват своето препитание чрез подобряване на качеството на продуктите, което ще се отрази благоприятно върху цялата верига - от производителя до потребителя.
Il est par conséquent essentiel d'assurer les conditions requises pour le maintien durable des exploitations ainsi qu'un certain degré de stabilité des prix. Ainsi, les producteurs pourront préserver leur gagne-pain tout en améliorant la qualité des produits, ce qui aura des effets positifs sur l'ensemble de la chaîne, du producteur au consommateur.