Необходими са също така мерки за стимулиране на идеята за "местни хранителни продукти", както и мерки за по-ефективна подкрепа на традиционните пазари и традиционните форми на търговия.
Il est également important que des mesures soient prises pour renforcer le concept de "produits locaux" et pour soutenir plus efficacement les marchés traditionnels de denrées alimentaires ou d'autres formes traditionnelles de commerce.