Те трябва да се разпознават и ценят - трябва да се цени тяхната многофункционалност, наред с потенциала им за създаване на заетост и за развитие на селските райони.
Ils doivent être identifiés et évalués: leur multifonctionnalité doit être évaluée, ainsi que leur potentiel en matière d'emploi et de développement dans le monde rural.