Хранителната и ветеринарна служба в момента изпълнява конкретни мисии за определяне на най-добра практика на такава гъвкавост по отношение на кланици с малък капацитет с оглед по-широкото им разпространяване.
L'Office alimentaire et vétérinaire entreprend actuellement des missions spécifiques afin de définir les bonnes pratiques d'une telle flexibilité pour les abattoirs de faible capacité, en vue de leur plus large dissémination.