В същото време обаче е необходимо опростяване на административните процедури, засягащи системата за храни с традиционно специфичен характер (ХТСХ), и осигуряване на по-добра защита на продуктите с географско обозначение или наименование за произход.
At the same time, however, we need to simplify the administrative procedures for the system of Traditional Speciality Guaranteed and offer better protection for products with a geographical indication or designation of origin.