Това не бива да се подценява, тъй като, както беше обяснено, новите регламенти представляват промяна на парадигмата на политиката в областта на хигиената на храните.
Isto não deve ser menosprezado, dado que, como já foi explicado, estes novos regulamentos representam uma mudança paradigmática na política relativa à higiene dos géneros alimentícios.