Причините за това са две: първо, световната криза при селскостопанските и хранителни продукти и, второ, концентрацията на пазара, която нарасна от 21,7 % през 1990 г. до над 70 % в момента.
Há duas razões subjacentes ao fenómeno: em primeiro lugar, a agricultura mundial e a crise nos produtos alimentares e, em segundo lugar, a concentração de mercado, que aumentou de 21,7% em 1990 para mais de 70% nos dias de hoje.