Защитата на потребителите е една от основните задачи на Европейския парламент, а европейските потребители често не са наясно с естеството на продуктите, които се готвят да купят, и добавките, които те съдържат.
A protecção dos consumidores é uma das tarefas fundamentais do Parlamento Europeu, e, frequentemente, os consumidores europeus não estão cientes da natureza dos produtos que compram, nem dos aditivos que estes contêm.