Устойчивост означава и насърчаване на производството и пускането на пазара на традиционните местни продукти, като се предлагат подходящи финансови стимули и възможност за достъп до кредит за малките и средните предприятия.
Promover a sustentabilidade significa também fomentar a produção e a comercialização de produtos locais tradicionais, através da concessão de incentivos financeiros adequados e facultando o acesso ao crédito às pequenas e médias empresas.