Тъй като положението изглежда по този начин и това месо е с висока икономическа стойност, подходящите условия на транспортиране са от съществена важност, независимо от крайното местоназначение - дори да е кланицата - и от пропътуваното разстояние.
Sendo este o caso e tendo esta carne um elevado valor económico, são essenciais condições de transporte correctas, seja qual for o destino final - mesmo que seja o matadouro - e independentemente da distância percorrida.