Въпреки че според прогнозите запасите от зърнени култури, пшеница и захар ще бъдат по-големи, отколкото през 2007 г., и няма изгледи да се повтори ситуацията, довела до продоволствената криза през 2008 г., налице е преувеличаване от страна на пазарите, което води до крайна нестабилност, която може да бъде обяснена от действията на инвестиционните фондове на спекулантите.
Embora, segundo as previsões, as existências de cereais, de trigo e de açúcar a nível mundial venham a ser mais elevadas do que em 2007 e não se observem indícios de recorrência da situação que conduziu à crise alimentar de 2008, verifica-se uma reacção exagerada dos mercados, provocando uma volatilidade excessiva, que pode ser explicada pela actividade especulativa de fundos de investimento.