Наистина, тази добавка в храни, която се извлича от животинска плазма или кръв и се използва в предварително опаковани продукти за съединяване на отделни парчета месо, отговаря на всички критерии за здраве и безопасност, определени от Европейския орган по безопасност на храните.
Com efeito, este aditivo alimentar, que deriva do plasma ou do sangue animais e que é utilizado em produtos pré-embalados, a fim de aglutinar pedaços separados de carne, cumpre todos os critérios de saúde e segurança estabelecidos pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos.