Браншът твърди, че използването на това вещество им позволява да създават евтино месо за хора, които не могат да си позволят по-скъпи продукти, но фактът е, че той позволява на бранша да продава по-малки парчета месо за повече пари, а не за по-малко.
A indústria tem argumentado que a utilização desta substância lhe permite criar carne mais barata para pessoas que não têm possibilidades financeiras de comprar produtos mais dispendiosos, mas o facto é que isso permitiria à indústria vender pedaços mais pequenos de carne por mais dinheiro, e não por menos.