Проблемите, които непрекъснато възникват във връзка с безопасността на храните, продължават да изясняват следното: за цялата верига от процеси, както за храните, така и за фуражите, ние трябва да осигурим пълно проследяване.
Os problemas que continuam a verificar-se em relação à segurança alimentar continuam a deixar uma coisa clara: é preciso, para toda a cadeia do processo, tanto dos géneros alimentícios como dos alimentos para animais, garantir uma total rastreabilidade.