Действително освен хранителните и икономически аспекти (въпреки че са от значение и по отношение на които качеството на продуктите се гарантира от екологично устойчиви техники) земеделието представлява най-широко разпространената форма на трудова дейност, защита и развитие на селските райони.
Com efeito, além dos aspectos alimentares e económicos (domínios sem dúvida importantes e nos quais a qualidade dos produtos é assegurada por técnicas ambientalmente sustentáveis), a agricultura constitui a forma mais disseminada de ocupação, protecção e desenvolvimento das zonas rurais.