Дефицитът на протеинови култури в Европа и дисбалансът между производството на растителни и животински протеини представляват проблем, който се влошава, като въздейства на навиците за консумация на човека, качеството и безопасността на храните и кризата, пред която са изправени животновъдите.
Deficyt białka w Europie oraz nierównowaga między produkcją białka zwierzęcego i roślinnego to narastający problem, wywierający wpływ na zmiany w przyzwyczajeniach konsumpcyjnych ludzi, jakość i bezpieczeństwo żywności oraz kryzys dotykający hodowców.