Производството на висококачествени храни е с дълга традиция и често е единствената възможност за заетост и продажби в много селски райони с ограничени алтернативни възможности за производство.
Produkcja żywności o wysokiej jakości ma długą tradycję, a często jest jedyną szansą na zatrudnienie i zbyt w wielu obszarach wiejskich o ograniczonych alternatywnych możliwościach produkcyjnych.