Галетата е била произведена от отпадъчни материали от хлебопроизводството (бисквити с изтекъл срок на годност), които се изсушават чрез директно нагряване.
Leivasegu toodeti pagaritööstuse jäätmetest (vanad küpsised), mida kuivatatakse otsese kuumutamise teel.