Те трябва да имат пълна увереност, че храната, предлагана на пазара, не съдържа съставки, които са нови, неидентифицирани и навярно вредни за здравето.
Nad peavad olema täielikult veendunud, et turul saadaolev toit ei sisalda aineid, mis on uued, tuvastamata ja potentsiaalselt tervist kahjustavad.