Земеделските стопани знаят какви са печалбите им, за колко продават продукцията си и знаят колко те и други потребители плащат за храна.
Põllumajandustootjad teavad, millist kasumit nad toodavad, mis hinna eest nad oma tooteid müüvad, ning nad teavad, kui palju nemad ja teised tarbijad toiduainete eest maksavad.