Те представляват източник на суровини за хранително-вкусовата промишленост, както и за развиващите се държави, особено тези в Западна Африка.
Need kujutavad toormeallikat toiduaineid töötlevale tööstusele ja lisaks ka toitu arenguriikidele, iseäranis neile, mis asuvad Lääne-Aafrikas.