Търговията с храни - както в регионален, така и в глобален план - играе важна роля в осигуряването на по-голям достъп до храна, гарантирайки доходи на селскостопанските производители и позволявайки на потребителите достъп до по-евтина храна.
Toidukaubandusel - nii piirkondlikul kui ka üleilmsel - on oluline osa toidu kättesaadavuse parandamises, see annab põllumajandustootjatele sissetulekut ja võimaldab tarbijatele odavamat toitu.