Освен това общите принципи за организиране на официални проверки, изложени в регламента за официалния контрол на храните и фуражите, изискват държавите-членки да гарантират, че се извършват редовни проверки, въз основа на риска и през подходящ интервал от време.
Lisaks sellele nõuavad toidu ja sööda ametliku kontrolli määruses sätestatud ametlike kontrollide korraldamise üldpõhimõtted, et liikmesriigid tagaksid, et kontrollid viiakse läbi korrapäraselt, riskile tuginedes ja nõuetekohase sagedusega.