Условията, свързани с площите и климата, позволиха на производството на растения с високо съдържание на протеини в ЕС да претърпи структурни промени, а такива промени могат дори да бъдат считани за желателни във връзка с биологичното разнообразие и мерките за противодействие на изменението на климата.
Piirkondlike ja ilmastikutingimuste tõttu on valgurikaste kultuuride kasvatamises ELis toimunud struktuurimuutused ning selliseid muutusi võib pidada isegi soovitatavaks, pidades silmas bioloogilist mitmekesisust ja kliimamuutuse tõkestamise meetmeid.