Преразглеждането потвърждава принципите, използвани за регламентиране в ЕС на употребата, обработката, изхвърлянето, възможността за проследяване и разпределянето на страничните животински продукти, непредназначени за консумация от човека, и по този начин осигурява високо ниво на безопасност на храните и защита на потребителите.
Läbivaatamisel järgitakse ELis muuks otstarbeks kui inimtoiduks ettenähtud loomsete kõrvalsaaduste kasutamisele, töötlemisele, kõrvaldamisele, jälgitavusele ja jaotamisele kohaldatavaid põhimõtteid, tagades nii inimeste ja loomade tervise hea kaitse.