Трябва да имаме предвид, че когато птичето месо се продава в "прясно” състояние, се очаква то да не е било замразявано преди това, дори и бързо, което за потребителя е гаранция за качество.
Peame pidama meeles, et kui kodulinnuliha müüakse "värskena”, eeldab klient, et seda ei ole eelnevalt isegi mitte kiiresti külmutatud, see on kliendi jaoks kvaliteedi tagatiseks.