От особена важност е проследяването, което е полезно за предотвратяването на движението на продуктите, за които има вероятност да не са безопасни за потребителите.
Una cuestión de especial interés es la de la trazabilidad, que resulta de utilidad para detener la circulación de los productos que puedan no ser seguros para los consumidores.