Консумирането на по-малко месо и увеличаването на дела на растителните белтъчини в нашия хранителен режим имат положително въздействие както върху околната среда, така и върху човешкото здраве.
Consumir menos carne y aumentar la proporción de proteínas vegetales en la dieta tiene un efecto positivo tanto en el medio ambiente como en la salud humana.