Накрая, би било необходимо да се установи отдел за селскостопански изследвания в Генералната дирекция "Селско стопанство и развитие на селските райони" в Комисията, за да се мотивират потребителите и доставчиците на кетъринг услуги да избират по-екологосъобразни храни.
Schließlich wäre es notwendig, ein Referat Agrarforschung in der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Kommission einzurichten, um Verbraucher und das Gaststättengewerbe zu motivieren, eine umweltfreundlichere Speisenauswahl zu treffen.