Дефицитът на протеинови култури в Европа и дисбалансът между производството на растителни и животински протеини представляват проблем, който се влошава, като въздейства на навиците за консумация на човека, качеството и безопасността на храните и кризата, пред която са изправени животновъдите.
Das Proteindefizit in Europa und die Unausgewogenheit zwischen der Produktion pflanzlicher und tierischer Eiweiße stellen ein Problem dar, das schlimmer wird und Änderungen der menschlichen Ernährungsgewohnheiten, Lebensmittelqualität und -sicherheit und die Krise, der sich Tierhalter gegenübersehen, bewirkt.