Това се прави, защото заплатите в Китай са толкова по-ниски, че си струва огромното потребление на енергия за замразяването и превоза на рибата от и до Европа.
Der Grund hierfür ist, dass die Gehälter in China so viel niedriger sind, dass sich der hohe Energieverbrauch für das Einfrieren, Verschiffen, Einfrieren und der Rückversand des Fisches nach Europa lohnt.