В подкрепа на устойчивото развитие на европейските аквакултури, включително на отглеждането на черупчести мекотели, ЕС разполага с действащо всеобхватно законодателство в областта на здравето на животните и безопасността на храните.
Um die nachhaltige Entwicklung der europäischen Aquakultur zu unterstützen, wozu auch die Schellfisch-Produktion gehört, verfügt die Europäische Union über umfangreiche Rechtsvorschriften für die Tiergesundheit und die Nahrungsmittelsicherheit.