Ако безопасността на храните е едно от основните изисквания и най-големите проблеми на пазар с над 500 млн. потребители, начинът, по който се оценява и проучва, трябва да се извършва с изключително високо равнище на професионализъм, качество и безпристрастност.
Wenn die Lebensmittelsicherheit eine der Hauptanforderungen und größten Sorgen eines Marktes mit mehr als 500 Millionen Verbrauchern ist, erfordert ihre Bewertung und Untersuchung ein sehr hohes Maß an Professionalität, Leistung und Unabhängigkeit.