Те представляват източник на суровини за хранително-вкусовата промишленост, както и за развиващите се държави, особено тези в Западна Африка.
Für die lebensmittelverarbeitende Industrie stellen sie eine Rohstoffquelle dar, und ebenso eine Nahrungsquelle für die Entwicklungsländer, besonders jene in Westafrika.