Затова този начин на хранене трябва да бъде оценяван по същия начин, както и всички останали изражения на европейската култура, които заслужават да бъдат защитени и насърчавани в световен мащаб.
Astfel, dieta ar trebuie preţuită în acelaşi mod ca toate celelalte expresii ale culturii europene care merită să fie protejate şi promovate la nivel global.