Действително, докато Европа иска да бъде пионер по отношение на изискванията в областта на здравето, хигиената, проследяването, грижата за околната среда и особено социалните стандарти, налагайки на своите производители силно ограничителна система на "кръстосано спазване", производството на говеждо месо - и по-точно бразилското производство на говеждо месо - все още не отговаря напълно на хигиенните и здравни стандарти.
Într-adevăr, în timp ce Europa dorește să fie privită drept pionier în ceea ce privește cerințele legate de sănătate, igienă, trasabilitate, respect pentru mediu și în special standarde sociale, impunând un sistem foarte restrictiv de ecocondiționalitate asupra producătorilor săi, producția de carne de vită - și în special producția de vită din Brazilia - încă nu îndeplinește pe deplin standardele veterinare și de sănătate.