Трето, информацията относно хранителната верига включва писмено съобщение от селския стопанин до кланицата и нейния действащ ветеринарен лекар.
În al treilea rând, informaţiile privind lanţul alimentar includ o comunicare scrisă din partea fermierului către abator şi către veterinarul oficial al acestuia.