Ако безопасността на храните е едно от основните изисквания и най-големите проблеми на пазар с над 500 млн. потребители, начинът, по който се оценява и проучва, трябва да се извършва с изключително високо равнище на професионализъм, качество и безпристрастност.
Dacă siguranța alimentară este una dintre principalele cerințe și cele mai mari îngrijorări ale unei piețe cu peste 500 de milioane de consumatori, modul în care este evaluată și studiată necesită niveluri extrem de ridicate de profesionalism, performanță și imparțialitate.