Това се прави, защото заплатите в Китай са толкова по-ниски, че си струва огромното потребление на енергия за замразяването и превоза на рибата от и до Европа.
Acest lucru se întâmplă deoarece salariile sunt cu mult mai mici în China încât merită consumul uriaş de energie pentru congelarea, transportul, recongelarea şi transportarea peştelui înapoi în Europa.