Устойчивост означава и насърчаване на производството и пускането на пазара на традиционните местни продукти, като се предлагат подходящи финансови стимули и възможност за достъп до кредит за малките и средните предприятия.
Udržateľnosť znamená aj podporu výroby tradičných miestnych produktov a obchodovania s nimi prostredníctvom vhodných finančných stimulov a možnosti prístupu malých a stredných podnikov k úverom.