Поради голямото разнообразие на използваните методи за идентификация търговецът би трябвало да определи партидата и да нанесе съответното означение или маркировка.
Vzhľadom na rozmanitosť používaných metód identifikácie by mal mať obchodník povinnosť rozlíšiť druh potraviny a označiť ju príslušnou identifikáciou či etiketou.