Това, което е от решаващо значение, е да се въведе механизъм, чрез който ние можем да наблюдаваме произхода на внасяните протеинови култури и по този начин да се провери устойчивостта на селскостопанските практики, прилагани в държавата на произход.
Kľúčové je zaviesť mechanizmus, prostredníctvom ktorého budeme môcť monitorovať pôvod dovážaných bielkovinových plodín a tým kontrolovať udržateľnosť poľnohospodárskych postupov uplatňovaných v krajine pôvodu.