Въпреки че според прогнозите запасите от зърнени култури, пшеница и захар ще бъдат по-големи, отколкото през 2007 г., и няма изгледи да се повтори ситуацията, довела до продоволствената криза през 2008 г., налице е преувеличаване от страна на пазарите, което води до крайна нестабилност, която може да бъде обяснена от действията на инвестиционните фондове на спекулантите.
Hoci podľa predpovedí budú celosvetové zásoby obilia, pšenice a cukru väčšie ako v roku 2007 a nezdá sa, že by sa mala opakovať situácia, ktorá viedla k potravinovej kríze v roku 2008, trhy reagujú prehnane a výsledkom je nadmerná nestálosť, ktorú možno vysvetliť krokmi špekulantských investičných fondov.