Nyní existují nezpochybnitelné vědecké důkazy o tom, že středomořská strava - založená na tradičním stravování obyvatel jižních části Evropy jako Kréta a Kypr - vede k delšímu a zdravějšímu životu, zatímco strava spočívající na Amerikou ovlivněném rychlém občerstvení - jako průmyslově zpracovávané hamburgery, chipsy a sladkosti - vede ke kratšímu životu, který je více postihován nemocemi.
Acum există probe ştiinţifice incontestabile că dieta mediteraneană - bazată pe aportul tradiţional alimentar al cetăţenilor din părţile sudice ale Europei, precum Creta sau Cipru - duce la o viaţă mai lungă şi sănătoasă, în timp ce dieta aflată sub influenţa celei americane, cu mâncare nesănătoasă - cum ar fi hamburgerii procesaţi industrial, cartofii prăjiţi şi dulciurile - sunt factori care conduc la o viaţă mai scurtă şi afectată de boli.