Skutečnost, že je toto odvětví mimořádně náchylné ke krizím, které postihují celé zemědělství Evropské unie, způsobuje několik faktorů: vysoké náklady na vstupy, pokles tržních cen, nerovnováha sil v potravním řetězci a nedávné zvýšení cen obilovin.
Sectorul este deosebit de vulnerabil la crizele care afectează agricultura UE în ansamblu, din cauza unor factori multipli: costurile ridicate ale materiilor prime, scăderea preţurilor de pe piaţă, dezechilibrele de putere în cadrul lanţului alimentar şi creşterea actuală a preţurilor cerealelor.