V tomto ohledu hraje velkou roli odvětví mlékárenské výroby, protože vytváří pracovní místa a přináší zisky do horských regionů i ostatních oblastí.
Sectorul produselor lactate joacă un rol special în acest sens, deoarece creează locuri de muncă şi generează venituri în regiunile muntoase şi în alte domenii.