Вторият вид ответно действие е необходимостта от намеса в мерките за реагиране при извънредни ситуации за защита на най-слабото звено във веригата, защото, когато цените на храните варират, последствията от това може да са много странни: когато се покачва цената, производителите и земеделските стопани не извличат полза, но когато цените падат, печалбите и без това оскъдните приходи на земеделските стопани намаляват.
Antra, reikia imtis neatidėliotinų intervencinių priemonių silpniausioms maisto grandinės grandims apsaugoti, nes svyruojant maisto kainoms, susidaro tikrai keista padėtis: kainoms kylant gamintojai ir ūkininkai negauna jokios naudos, bet kainoms krentant gamintojai pamato, kad pelnas, o kartu ir taip vargani uždarbiai dar sumažėja.