Все пак, нивото на задълбоченост или специфичност на вътрешната проследяемост, избрано от оператора в хранителния сектор, определя крайните финансови загуби, които ще бъдат понесени от операторите в хранителния сектор в случай на изземване.
Vis dėlto nuo to, kokia detali ir tiksli bus maisto tvarkymo subjekto pasirinkta atsekamumo sistema, priklauso finansiniai nuostoliai, kuriuos šie subjektai patirtų, prireikus gaminius išimti iš apyvartos.