Що се отнася до хигиената, не споделям мнението, че в случая рискът от заразяване е по-висок в сравнение с други продукти например с мляното месо.
Higienos požiūriu negaliu pritarti nuomonei, kad šiuo atveju užteršimo rizika yra didesnnei kituose produktuose, pvz., maltoje mėsoje.