Както вече беше споменато, този начин на хранене включва зърнени култури, ориз, бобови култури, ядки, плодове и зеленчуци, честа консумация на риба, зехтин като основна диетична мазнина и умерена консумация на вино.
Kaip jau buvo minėta, į ją įeina grūdai, ryžiai, ankštiniai augalai, riešutai, vaisiai, daržovės, dažnai vartojama žuvis, alyvuogių aliejus, kaip pagrindiniai riebalai, ir saikingai vartojamas vynas.