Отглеждането на протеинови култури, наред с разширеното сеитбообращение на други култури, носи големи ползи не само по отношение на околната среда, но също така тъй като то намалява разходите чрез обогатяване на почвите по отношение на азота.
Baltymingų augalų auginimas, kartu su išplėstine kitų augalų sėjomaina, yra labai naudingas ne tik aplinkos apsaugos požiūriu, bet ir todėl, kad šie augalai praturtina dirvožemį azotu, todėl mažėja sąnaudos.