Средиземноморският начин на хранене, основаващ се на напълно необработен зехтин и добро вино се отразява отлично на здравето, защото зехтинът намалява нивата на холестерола в кръвта, а виното в умерени количества действа като антиоксидант.
Viduržemio jūros regiono mityba, grindžiama aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir aukštos kokybės vynu, labai gerai veikia sveikatą: alyvuogių aliejus mažina cholesterolio kiekį kraujyje, o saikingai vartojamas vynas turi oksidaciją stabdantį poveikį.