Там тя се размразява, нарязва, отново се замразява и се изпраща обратно за Европа. Това се прави, защото заплатите в Китай са толкова по-ниски, че си струва огромното потребление на енергия за замразяването и превоза на рибата от и до Европа.
Taip elgiamasi, nes darbo užmokestis Kinijoje yra toks mažas, kad apsimoka patirti milžiniškas energijos sąnaudas, žuvį užšaldant, vežant į Kiniją, atitirpdant, vėl užšaldant ir parvežant atgal į Europą.