Dr. Colin Campbell, who makes research focusing on health side of vegan nutrition, is a useful figure for people who seek scientific base on this subject. People interested in the subject may benefit from his influential book "The China Study".
Hem bu sebepten hem de veganların sadece İstanbul'da yaşadığı varsayımının kusurlu olmasından mekanlar listesi paylaşmaya gerek duymuyorum. Yaşadığınız şehirde vegan yiyecekler bulabileceğiniz mekanlara Happycow'dan erişebilirsiniz.