Buatlah persamaan setara untuk mewakili reaksi tersebut. Fermentasi glukosa menjadi etanol
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Untuk menyusun persamaan seimbang, kita perlu memastikan bahwa jumlah atom setiap unsur dalam reaktan sama dengan jumlah atom unsur yang sama dalam produk. Dalam hal ini, kita memiliki 6 atom karbon, 12 atom hidrogen, dan 6 atom oksigen pada sisi reaktan. Di sisi produk, kita memiliki 4 atom karbon, 10 atom hidrogen, dan 4 atom oksigen. Untuk menyetarakan persamaan, kita perlu menambahkan koefisien pada hasil kali sehingga jumlah atom tiap unsur sama pada kedua ruas persamaan. Persamaan seimbang menunjukkan bahwa satu molekul glukosa bereaksi menghasilkan dua molekul etanol dan dua molekul karbon dioksida.