Κατηγοριοποιημένα ως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα αυτά τα ακόρεστα λίπη μπορούν πραγματικά να βελτιώσουν το προφίλ χοληστερόλης σας μειώνοντας ldl κακή χοληστερόλη σας και ενισχύοντας hdl καλή χοληστερόλη σας