υπάρχει μια θεωρία που ονομάζεται θεωρία περίσσειας οπιοειδών ότι ορισμένοι άνθρωποι δεν καταρρέουν πλήρως πρωτεΐνες όπως η γλουτένη ή η καζεΐνη και παραμένουν ως πεπτίδια που έχουν παρόμοια δράση με τα οπιοειδή