επειδή οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης δεν απαιτείται να αναφέρουν αυτές τις ασθένειες και επειδή πολλές ηπιότερες περιπτώσεις δεν έχουν διαγνωστεί ή αναφερθεί ο πραγματικός αριθμός δηλητηριάσεων μπορεί να είναι πολύ μεγαλύτερος