διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ανεπεξέργαστου κρέατος πιστεύει ότι η μπριζόλα ή το μη μεταποιημένο χοιρινό ή αρνί δεν σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών νοσημάτων, αλλά η κατανάλωση μεταποιημένων κρεάτων όπως λουκάνικα και μπέικον συνδεόταν με 42 αυξημένο κίνδυνο καρδιακών νοσημάτων και 19 αυξημένος κίνδυνος διαβήτη