Η βιταμίνη C επηρεάζει την ικανότητα των σωμάτων να καταπολεμήσουν τον κοινό νικητή του βραβείου Νόμπελ Linus pauling σίγουρα πίστευε ότι η βιταμίνη C θα θεράπευε και θα εμπόδιζε τις κοινές κρύες, αλλά πολύχρωμες μελέτες δεν έχουν αποδείξει ότι αυτό είναι αλήθεια.