από την άλλη πλευρά, σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, που δεν έχουν το εντερικό ένζυμο που διασπά τη λακτόζη, η κατάποση λακτόζη δεν είναι ούτε χωνεύεται ούτε απορροφάται στο λεπτό έντερο και φτάνει στο παχύ έντερο όπου χρησιμοποιείται από τα βακτήρια του παχέος εντέρου