ποια αρχή λέει τι θα πρέπει να είναι το κανονικό σάκχαρο του αίματος νηστείας και γιατί έχει πάει από 140 σε 100 για να είναι φυσιολογικό δεν είναι μια συγκεκριμένη αρχή, αλλά προσεκτικές συστάσεις από πολλούς ιατρικούς εμπειρογνώμονες με βάση εκτεταμένες επιστημονικές μελέτες και έρευνες