η πρωτεΐνη στο κοτόπουλο και το λίπος στο λάδι βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης των υδατανθράκων στους κόκκους και τα γαλακτοκομικά, έτσι ώστε τα επίπεδα ενέργειας σταθεροποιούνται βοηθώντας την αποφυγή των υψηλών και χαμηλών επιπέδων