Το 1980 η παγκόσμια οργάνωση υγείας έκανε μια μελέτη σχετικά με το πόσιμο απεσταγμένο νερό και αυξάνει τη διούρηση και την αυξημένη αποβολή των ηλεκτρολυτών, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι καλό να πίνει κανείς αποσταγμένο νερό εκτός αν είναι κάτω από ορισμένες συνθήκες.