Η αμερικανική βιβλιοθήκη μαρτυρικών στοιχείων συσχέτισης καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση 50 113 γραμμάρια 12 φλιτζάνι με 1 φλιτζάνι ξηρούς καρπούς καθημερινά με μια διατροφή χαμηλή σε κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη μείωσε την ολική χοληστερόλη κατά 4 21 και ldl c κατά 6 29 όταν το βάρος δεν αποκτήθηκε