Bahan sate:
100 g daging ayam, cincang
100 g tahu
1 putih telur
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm tepung sagu
1 sdm daun bawang cincang
tusuk sate secukupnya
Bahan saus:
100 g oncom, haluskan
200 ml air
2 sdm kecap manis
Bumbu halus:
2 butir bawang merah
2 buah cabai rawit merah
1 sdm gula merah, sisir
1 cm kencur
1 cm jahe
Cara membuat:
1. Campur semua bahan sate kecuali tusuk sate, aduk rata. Ambil dua sendok makan adonan, lilitkan di tusuk sate, bakar di atas bara api hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Saus: Rebus air, kecap manis, dan bumbu halus hingga mendidih. Tambahkan oncom, masak hingga matang. Angkat.
3. Sajikan sate lilit bersama sausnya.
bjn_Latn zsm_Latn ind_Latn zsm_Latn bjn_Latn min_Latn min_Latn ban_Latn min_Latn bjn_Latn bjn_Latn zsm_Latn lvs_Latn min_Latn bjn_Latn zsm_Latn min_Latn jav_Latn jav_Latn min_Latn ind_Latn bjn_Latn bjn_Latn zsm_Latn