Lamang
Lamang atawa Lemang adalah makanan nang diulah matan baras lakatan. Baras nitu dicampur lawan santan, dibungkus lawan daun pisang supaya kada marakat, imbah itu dimasak dalam buluh paring. Lamang paling afdal dimakan wayah panas. Urang Banjar katuju makan lawan hintalu, tagal suku-suku nang lain macam-macam jua cara makannya. Ada nang katuju makan lamang lawan nang manis-manis (selai, inti, sarikaya), ada jua nang katuju makan lawan nang masin-masin (rendang, hintalu, wan lauk-pauk nang lain), atawa ada jua nang makan lamang lawan buah nang kaya durian.
tgl_Latn bjn_Latn