Puncak peringatan HUT Tabalong ke 50 tahun di pendopo besinar pembataan Bupati Tabalong, H.Anang Syakhfiani luncurkan kuliner dan batik khas Tabalong.
Kuliner yang diluncurkan oleh orang nomor satu di Tabalong itu adalah sate itik tanjung suguhan makanan dari daging itik yang ditusuk lalu dibakar dan dimakan dengan bumbu kacang yaitu makanan sate pada umumnya hanya saja daging yang dipakai adalah daging itik.
Sebenarnya tidak banyak berbeda dengan sate lainnya mungkin dari bumbu kacangnya saja yang lebih khas karena dominan rasa manisnya.
Masyarakat yang hadir pada peringatan HUT Tabalong bisa menikamatinya disamping tenda undangan dengan cara menyerahkan kupon yang disediakan panitia.
ada 50 pedagang sate yang menyediakan sate itik tanjung hari ini ujar Anang
Sementara itu batik khas Tabalong dipakai oleh Bupati Tabalong dan seluruh undangan VIP serta pejabat dari eselon 4 ampai eselon 2 tampak memakai batik kkas Tabalong.
batik ini perpaduan dari sasirangan khas banjar dengan motif dayak dan bergambar buah langsat terang Anang lagi.
Filosofinya dari batik tersebut menggambarkan keragaman masyarakat Tabalong , sasirangan adalah khas masyarakat banjaar sedangkan motif dayak karena sebagian penduduk tabalong adalah suku dayak dan buah langsat tanjung merupakan buah kebanggaan warga Tabalong. (lee)
bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn ind_Latn bjn_Latn bjn_Latn zsm_Latn bjn_Latn