Sate Ambal adalah sate ayam khas daerah Ambal, Kebumen, Jawa Tengah. Bumbu sate Ambal encer, berwarna kuning tua, dibuat dari tempe yang dihancurkan hingga halus. Rasanya manis, pedas, gurih dengan rempah yang harum.
Tag: jawa tengah
Sate Suruh
Sate Suruh adalah sate sapi khas Salatiga, Jawa Tengah. Dinamakan “sate suruh” karena pertama kali dijual di Desa Plumbon, Kecamatan Suruh, Kabupaten Semarang. Daging untuk sate sudah dibumbui terlebih dahulu sebelum dibakar, sehingga rasanya bisa benar-benar meresap dan tidak berbau amis. Bumbu-bumbu yang digunakan antara lain adalah kayu manis, kunyit dan kencur.
bjn_Latn sun_Latn jav_Latn bjn_Latn