Severity: Notice
Message: Only variable references should be returned by reference
Filename: core/Common.php
Line Number: 257
Severity: Warning
Message: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/pbnjrcom/public_html/system/core/Exceptions.php:185)
Filename: libraries/Session.php
Line Number: 675
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/pbnjrcom/public_html/system/core/Exceptions.php:185)
Filename: views/baca.php
Line Number: 2
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/pbnjrcom/public_html/system/core/Exceptions.php:185)
Filename: views/baca.php
Line Number: 2
Bingka ngini wadai khas Banjar nang diulah pakai galapung, santan, hintalu, gula wan susu. Rasanya manis, lembut wan karasaan lamak santannya. Wadai bingka ngini macam-macam, ada bingka kentang, bingka tapai, bingka pandan, bingka intalu, bingka nyiur anum wan lain-lain.
Bingka ngini jua wadai nang dipakai dalam tradisi Banjar nang manyajiakan 41 macam wadai. Wadai Bingka kawa didapati tiap hari sapanjang tahun, tapi wayah bulan puasa wadai bingka jadi wadai nang paling dikatujui urang gasan buka puasa.
Caranya maulah wadai bingka, Kocok gula wan hintalu sampai gula larut, lalu campurakan bahan-bahan lain nangkaya galapung, santan, susu, uyah wan paharum lalu diharu sampai rata. Tambahakan bahan tambahan, nangkaya kentang amun handak maulah bingka kentang, tapai amun handak maulah bingka tapai, nyiur anum amun handak maulah bingka nyiur anum atau tambahi hintalu amun handak maulah bingka hintalu.
Tuangakan adonan ke dalam loyang nang sudah diolesi margarin, lalu panggang di oven atau dijarang sampai masak. Biarakan sampai dingin, hanyar bingka dikeluarakan tumatan loyang. Amun masih panas sudah dikeluarakan tumatan loyang, bingka bisa hancur. Tekstur nang sedikit hangit maulah bingka ngini harum wan magin nyaman.
Wadai bingka dipanggang dalam cetakan kembang, tapi bisa jua dalam cetakan bulat-bulat halus. Bingka ngini wadai khas Banjar/Kalsel nang kawa didapati sampai ka Kalteng, Kaltim wan daerah-daerah lain nang banyak urang Banjarnya.
Bingka merupakai kue khas Banjar yang dibuat dari tepung terigu, santan kelapa, telur, gula dan susu. Rasanya manis, lembut dan sangat terasa lamak santannya. Kue bingka ini terdiri dari macam-macam varian, ada bingka kentang, bingka tapai, bingka pandan, bingka telur, bingka kelapa muda dan lain-lain.
Bingka merupakai kue yang termasuk dalam tradisi Banjar yang menyajikan 41 macam kue. Kue Bingka dapat ditemui setiap hari sepanjang tahun, namun ketika bulan puasa kue bingka menjadi favorit untuk berbuka puasa.
eng_Latn eng_Latn eng_Latn eng_Latn eng_Latn eng_Latn eng_Latn eng_Latn eng_Latn eng_Latn sun_Latn eng_Latn eng_Latn eng_Latn sun_Latn eng_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn