Gudeg Jogja
Kamis, 01 November 2012
Syarat Tumbuh Pohon Nangka
Manfaat dan Kandungan Pohon Nangka
Jenis Pohon Nangka
* Nangka buah besar: tinggi mencapai 20-30 m; diameter batang mencapai 80 cm dan umur mulai berbuah sekitar 5-10 tahun.
* Nangka buah kecil: tinggi mencapai 6-9 m; diameter batang mencapai 15-25 cm dan umur mulai berbuah sekitar 18-24 bulan.
Berdasarkan kondisi daging buah nangka dapat dibedakan menjadi 3 jenis, yaitu:
* Nangka Bubur: daging buah tipis, lunak agak berserat, beraroma keras mudah lepas dari buah.
* Nangka Salak: daging buah tebal, agak kering aromanya kurang keras. (nangka celeng dan nangka belulang).
* Nangka Cempedak: daging buah tipis, liat dan beraroma harum spesifik. Varietas-varietas unggul nangka yang ditanam di Indonesia yaitu: nangka bilulang/nangka celeng, nangka cempedak, nangka dulang, nangka kandel, nangka kunir, nangka merah, nangka salak, nangka mini, dan nangka misin.
jav_Latn ind_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn zsm_Latn bjn_Latn