Peluang Agrobisnis Nangka
Selama ini masyarakat umum menanam nangka hanya sebatas sebagai pengisi dan tanaman peneduh di pekarangan rumah ataupun sebagai tanaman tumpangsari di kebun. Masih jarang petani yang membudidayakan tanaman nangka tersebut secara khusus. Hal tersebut disebabkan pemanfaatan nangka yang masih terbatas, serta buah nangka yang mudah sekali busuk serta prospek ekspor buah nangka ini masih rendah. Dewasa ini pemanfaatan buah nangka semakin beragam. Dengan adanya inovasi pengolahan dan pemanfaatan buah nangka seperti pembuatan kripik nangka ataupun dodol nangka yang ternyata banyak diminati oleh masyarakat luas secara tidak langsung meningkatkan daya seraap pasar atas kebutuhan buah nangka segar. Dengan demikian agrobisnis tanaman nangka masih memiliki potensi sebagai peluang usaha yang menjanjikan.
Pemanfaatan tanaman Nangka
Secara umum pemanfaatan buah dan tanaman nangka adalah sebagai berikut :
o Di konsumsi sebagai buah segar secara langsung
o Sebagai campuran berbagai makanan ataupun minuman segar seperti es cendol, es campur dsb.
o Daging buah nangka muda (tewel) dimanfaatkan sebagai makanan sayuran.
o Daun muda dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak.
o Sebagian masyarakat menanfaatkan pohon nangka sebagai obat tradisional.
o Kayu nangka dianggap lebih unggul daripada jati untuk pembuatan meubel, konstruksi bangunan pembubutan, tiang kapal, untuk tiang kuda dan kandang sapi ( di Priangan), dayung, perkakas, dan alat musik.
Dalam perkembangannya seperti yang telah disinggung diatas, buah nangka dimanfaatkan sebagai :
o Tepung biji nangka digunakan sebagai bahan baku industri makanan (bahan makan campuran).
o Daging buah nangka diolah dan diproses lebih lanjut menjadi berbagai macam panganan dan camilan seperti keripik nangka ataupun dodol nangka yang banyak diminati oleh masyarakat luas dan sudah mulai peluang yang besar untuk pasar ekspor.
Pengolahan buah nangka menjadi produk panganan memiliki keuntungan sebagai solusi sifat buah nangka yang memiliki waktu simpan yang singkat atau mudah busuk. Dengan bentuk olahan ini produk nangka memiliki masa simpan yang lebih lama serta buah nangka dapat dinikmati dalam berbagai bentuk panganan (lebih bervariasi).
Jenis tanaman nangka yang ada di Indonesia cukup beragam. Varietas-varietas unggul nangka yang ditanam di Indonesia yaitu: nangka bilulang/nangka celeng, nangka cempedak, nangka dulang, nangka kandel, nangka kunir, nangka merah, nangka salak, nangka mini, dan nangka misin. Masing-masing jenis memiliki tekstur buah yang berbeda, untuk masing-masing olahan buah nangka dicari jenis daging buah nangka yang sesuai dengan kebutuhan pengolahan.
Hasil Pencarian Anda di http://BinaUKM.com :resep dodol nangka (23), olahan nangka (21), cara membuat kripik nangka (18), dodol nangka (16), cara membuat keripik nangka secara tradisional (16), cara membuat dodol nangka (15), nangka unggul (15), resep keripik nangka (14), olahan biji nangka (13), cara membuat keripik nangka tradisional (13), olahan buah nangka (13), pengolahan nangka (11), olahan buah cempedak (7), resep dodol buah (7), budidaya nangka unggul (6), Pengolahan Biji Nangka (6), resep membuat dodol nangka (5), jenis nangka unggul (4), keripik biji karet (4), makalah manajemen agribisnis dodol nangka (4), emping biji nangka (4), resep olahan buah nangka (4), cara tradisional membuat kripik nangka (3), Pembuatan dodol nangka (3), olahan dari biji durian (3), peluang usaha nangka (3), proposal usaha membuat kripik nangka (3), resep keripik nangka tradisional (3), alat pembuatan emping nangka (3), Olahan Biji cempedak (3), cara membuat dodol buah nangka (3), olahan dari biji nangka (2), pohon nangka yang unggul (2), keripik cempedak (2), Resep olahan biji cempedak (2), teknologi keripik nangka (2), cara tradisional membuat keripik nangka (2), resep kripik nangka tradisional (2), resep olahan nangka (2), resep keripik durian (2), bisnis nangka sayur (2), bisnis cempedak nangka (2), dodol nagka (2), contoh proposal usaha keripik buah (2), bahan-bahan emping nangka (2), pemasaran tepung biji nangka (1), usaha nangka tradisional (1), pohon nangka unggul indonesia (1), skripsi tentang olahan dodol mangga (1), www keripik durian (1), Resep Olahan dr nangka (1), resep dodol biji nangka (1), proposal usaha kecil keripik nangka (1), PROPOSAL PENGOLAHAN LEMPOK DURIAN (1), Proposal pengadaan alat pembuatan kripik durian (1), proposal peminjaman modal untuk usaha dodol durian kepada bank (1), potensi manisan nangka (1), resep membuat bermacam dodol (1), prospek pemasaran industri keripik nangka (1), peluang usaha keripik nanas dan nangka (1), peluang pemanfaatan buah nangka (1), eksportir keripik apel (1), dodol biji nangka (1), cra membuat emping daari biji rambutan (1), contoh skripsi pengolahan biji nangka (1), contoh proposal ukm agro bisnis (1), cara mengolah cempedak menjadi keripik (1), cara menbuat dodol nangka (1), cara membuat kripik cempedak (1), cara membuat keripik cempadak (1), Cara membuat dodol sirsak (1), cara membuat dodol nangka terbaru (1), cara masak dodol cempedak (1), cara buat kripik cempedak (1), cara buat emping buah (1), hasil olahan nangka (1), inovasi biji nangka (1), Olahan nangka muda (1), olahan nangka biji dan buah (1), olahan cempedak (1), nangkanet com (1), membuat olahan dari nangka (1), membuat dodol cempedak (1), manajemen agribisnis hasil dodol nangka (1), makanan olahan dari buah cempedak (1), makalah dodol nangka (1), laporan keuangan usaha kripik buah (1), kripik nangka tradisional (1), kripik cempedak (1), inovasi makanan dari nangka (1), inovasi emping biji rambutan (1), buah nagka dan olahannya (1)
Artikel Terkait:
bjn_Latn zsm_Latn bjn_Latn bjn_Latn bjn_Latn ind_Latn zsm_Latn ind_Latn bjn_Latn zsm_Latn ind_Latn zsm_Latn bjn_Latn zsm_Latn bjn_Latn bjn_Latn ind_Latn