फरवरी के महीना से जायद के फसलन के बुवाई क समय शुरू होखेला जवँन मार्च तक चलेला। एह समय बोवला से ई कुल फसल क पैदावार अच्छा होखेला।जवन सब्जी क फसल एह मौसम में बोवल जाले ओमे मुख्य बा खीरा, ककड़ी , करेला , लौकी , तोरई , पेठा (रक्सहवा कोंहड़ा), पालक , फूलगोभी , बैंगन, भिंडी , अरबी आदि।
एह फसलन के बुआई खातीन पहिले खेत के तइयार करें। मट्टी क पलेवा कईले के बाद जुताई करें। एकरे बाद 2-3 बार हैरो भा कल्टिवेटर चला देवे के चाही जेसे की मिट्टी भुरभुरी हो जाये।फेन पाटा चलाइके जमीन के समतल कर लेही। खेत तईयार भईला के बाद फसल के क्यारी बना के उचित दूरी पर बोवे के चाही। समय-समय पर खेत क निराई-गुड़ाई कईले के साथे खरपतवार निकाले पर भी ध्यान देवे के चाही। हर फसल क समय पर सिंचाई भी करें आ सिर्फ जैविक खाद क उपयोग करें। एह तरीका से सब्जी क फसल ज्यादा मुनाफा देवेले।
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