Ricete Sirop (magjic) di violutis
Cjape sù 50 grams di violutis lontan dal trafic. Falis bulî in 150 ml di aghe ploiane cun 150 grams di zucar. Lasse masarâ par doi dîs. Peste cu la mace intun mortâl di len e filtre. Il sirop otignût al è une “aspirine naturâl”: «Lis rosis a àn dentri acit salicilic, che al è bon par curâ la fiere» e dîs Giusi Foschia dal Giardino commestibile di Zomeais. Ma stait atents che cu la scuse di sbassâ la temperadure no finissis in cualchi incjantesim di strie: te Ete di Mieç il sirop di violutis al jere doprât tant che catramonacje di amôr. ❚
✒ N.G.
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