mercoledì 30 marzo 2011
ESRA.FVG 2
Altris nutizis interesantis vegnin da fatoris pas scuelis, in te aree didatiche. Soi lade a viodi lis propuestis che erin presentis e tantis iniziativis son par mostra a grands e piçui lamps di storie e culture contadine in Friul. Ma le lenghe furlane je lade pai trois: dome dos aziendis (lis ai cjaladis cuasi dutis..ma se je è cualchi mancianze visait!) presentin lis ativitas ancje in furlan,magari dome a richieste: mior di nuie!!! Un poc di plui no si pol doprà chiste puare lenghe furlane par spiegà cimut che si fasin lis pipinis cui scus da panole o magari lis sportis "ecologichis" par là a marcjat??? Lis aziendis son: Doi Cocolars Là dai Pitars Buinis spedizions in campagne!!
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Etichette: cjacaris, tradizions
ERSA.FVG
No mi visi cimut che soi finide in chistis paginis web. Ma ai cjatat tantis nutizis interesantis In prin il congres (AGRIEST) che si è tignut il 27 di fevrar chel fevelave "A le scuviarte das vecis viis dal Friul". Però ce biel panorama di viis che si an! Cun un grand lavor dal 2002 al 2009 son stadis individuadis 180 varietas originals di cui 106 ros e 74 blancs, e son stadis recuperadis 25 varietas rosis e 18 varietas neris. Se chist nol è un grand patrimoni di vins!!! E se si và a viodi ancje il lavor di Paolo Silivotti si a ancje l'analisi sensorial dai vins. Dopo ve finit di lei il material su chist argoment (cuissà se vevin fat ancje documents di chist congress) mi è vignude tal cjaf le interviste a Gianola Nonino e le faturis par partà indenant certis produzions e le nasside dal premi "Risint d'Aur". E se vessin butade vie ancje le ribuele, il refosc e vesin mitut dut sauvignon e chardonnay? Par furtune i furlans tegnin cont dut!!!
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Etichette: culture, vin furlan
mercoledì 23 marzo 2011
Le Figaro e le crociere enologiche
In tal mes di avril sarà pusibil fà une crociere enologiche par scuviarzi le scune là chel è nasut il vin. Un biel articul l'è stat publicat su Le Figaro (chel à ancje un Club vin) e in un post l'è un biel mut di dì: nol è un bon gustà cence un bon vin (..pas de bon repas sans un bon vin..).
Propit tal just abinament l'è il secret da buine cusine. Un vin sbaliat pò ruvinà un plat chel à domandat tante fature e tante preparazion, come chel pò cuviarzi i savors di une pietanze e jessi predominant.
Cund che si scielz un vin par un gustà si vares simpri di savè ce chel cogo l'à preparat , non baste savè "carne o pesce". Se magari si lu prove ancje prime, un figuron!
Pubblicato da spirt di vin a 22:33 Nessun commento:
Etichette: cjacaris
Dioniso e Ampelo
Dioniso e Ampelo l'è une storie da mitologie greche, che ai cjatat in un cuadri di Pierino da Vinci, in te mostre dal Bronzino che je concludude a zenar a Firenze.
In chiste storie par scjampà al regno dai muars, Ampelo ven trasformat in une vit, di dulà che Dioniso cjape sù e strize un rap par produsi un licuid simil a le ambrosie! Ere nasut il vin!
Le storie je propit biele e mertave di jessi contade
Pubblicato da spirt di vin a 22:09 Nessun commento:
Etichette: culture
Ancjemo apuntamens
Miercus 30 di marc as 20.30 di sere tal Ristorant "Sinfonia in 2 note" (Via Madonna del Mare 2/d- TS) si tignarà une biele cene -degustazion compagnand cul pès i vins da DOC Isonzo -Tignude di Blasig . Bisugne prenotà (040 3229944)!!
I nobii da Conte dai vins di Rome si incontraran par un brindisi e le presentazion di vins da Aziende di Giorgio Colutta vinars 25 e sabide 26 in ta sede da Delegazion in te enoteche Trimani.
Sintì il Fogolar Furlan di Rome pai details.
Cualchidun disarà che nol è il moment par fà brindisi dal moment che tra taramot in Japon, vuere in Libie, e problemas di gestion di chei che sciampin da vuere, no si sà plui dulà parasi.
Ma se no si cjale a cualchi iniziative gnove, se no si spere in un tic di futur mior, alor lasin piardi dut e ...mandi!
I nobii da Conte dai vins di Rome si incontraran par un brindisi e le presentazion di vins da Aziende di Giorgio Colutta vinars 25 e sabide 26 in ta sede da Delegazion in te enoteche Trimani.
Sintì il Fogolar Furlan di Rome pai details.
Cualchidun disarà che nol è il moment par fà brindisi dal moment che tra taramot in Japon, vuere in Libie, e problemas di gestion di chei che sciampin da vuere, no si sà plui dulà parasi.
Ma se no si cjale a cualchi iniziative gnove, se no si spere in un tic di futur mior, alor lasin piardi dut e ...mandi!
Pubblicato da spirt di vin a 21:45 Nessun commento:
Etichette: cjacaris, degustazion
sabato 19 marzo 2011
Ducato dai vins furlans
Di cualchi bande si è za scuviart che soi deventade NOBILE dai vins furlans in ta delegazion di Rome. Propit cussì, soi jentrade in tal Ducato dai vins furlans. In une cerimonie tignude ca da enoteche Trimani il 16 di dicembre fieste di intronizzazion insieme a l'inaugurazion da Delegazion di Rome di chiste Associazion. Ce dì? Braure, propit tante braure!!
Cuissà ce che mi a di capità ancjemo, dut par une passion pai vins mitude par furlan.
Mi tocjarà cjate il sisteme di capità plui dal spes in Friul, mi metarai a studià cimut fà!!
Pubblicato da spirt di vin a 16:37 Nessun commento:
Etichette: degustazion, Personal, vin furlan
mercoledì 16 marzo 2011
SUPERWHITES 2011
Une FIESTE: ecco cimut che si pol descrivi il dopodimisdi di domenie 13 al St. Regis Hotel. E ce prodòs: si lave dal Montasio al persut di S. Danel, dal salam dal Cuei al Praga. Il dut ben compagnat dai vins: friulano, pinot blanc e gris, malvasie, ribuele, chardonnay, sauvignon, e ancje ramandul e picolit.
Ancje se soi stade strete cui temps, i vins che ai cjercjat an partat dongje dome bielis emozions e un Vin el à di dà emozions! E fevelà cui produtors par confrontà cun lor i pussibi abinaments dai lors vins cun cualchi plat particolar. Ad esempli ere un pinot gris ramat chel clamave propit un risot magari cun tartufo... E chel ramandul chel domandave dome di compagnà un Montasio stagionat...
Je stade une gran biele fieste pecjat che ven dome une volte ad an!
Ma une fieste cui ros furlans no si rive ancjemò a fale? Magari in une salute plui picule.......
Ancje se soi stade strete cui temps, i vins che ai cjercjat an partat dongje dome bielis emozions e un Vin el à di dà emozions! E fevelà cui produtors par confrontà cun lor i pussibi abinaments dai lors vins cun cualchi plat particolar. Ad esempli ere un pinot gris ramat chel clamave propit un risot magari cun tartufo... E chel ramandul chel domandave dome di compagnà un Montasio stagionat...
Je stade une gran biele fieste pecjat che ven dome une volte ad an!
Ma une fieste cui ros furlans no si rive ancjemò a fale? Magari in une salute plui picule.......
Pubblicato da spirt di vin a 22:55 Nessun commento:
Etichette: degustazion, vin furlan.
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