Sei benedet chel Sant, che ognun cajù
Il Poeta dà relazione a Polimia di una sua eredità.
CANZONE
SEI benedet chel Sant, che ognun cajù
Lu viod dipent cul so grïot a slass;
Za che la ree fortune è lade in fass,
E si è voltade in fin cul biel in su.
Polimie, al è tant timp, che 'o sòi al mont,
E di tang che son laz in sepulture,
Mai nie di ereditat hai vut vinture,
E puess dal zero scomenzà a fa cont.
Ma se scomenze, cussì prest no passe
Nè mai par poc scomenze la furtune;
E uei sperà che anchie la me sei bune,
Che se ven cu la bafe e' sarà grasse.
È muart il miò bon predi, püarin!
Tant om daben, devot e santarel,
E mi ha lassat ered di un grass purciel,
Che al dà sbrufadis come un paladin.
Al è di un pêl rizzot, che al pàr tant bon,
E che s' al met la sere sot la scufe
Siben che qualchi volte si sgardufe
Intor lu laip, ma senze ambizïon.
Al è di schene larc, al ha une nadie,
Che al ul parè pur bon persut di crodie;
Al sarà grass; al mangie che al si smodie,
Tant che chel di Erimanto in ta l'Arcadie.
Us al disi Jaroni, che il vedè,
Issind dal gabinet; e dut tilat,
E tant, che un balarìn al foss lui stat,
Nus fasè in quatri pass un minuè.
Legiadri animalet, no puess avonde
Laudati tant, che tu no seis plui bon;
Da ognun bramat in conversazïon,
E degn tu ses di là a taule taronde.
Ma de gran rabie jò mi mangi il piz,
Che 'o no sòi purcitar, come pöete,
Che 'o voress fàus, parone benedete,
Di ponte di bugnìgul un salsiz.
Credimal ciart, che chel al è un bocon,
Che al pò là devant ogni gran dame;
Al è aperitif e no l' inflame,
Nè mai al fàs sul stomi replezion.
Jò sai la dose di falu perfet,
Ma la canele che hai no jè trop buine,
Ul mitude in bocon e no in farine,
E l' ul tignut ben strent e lëat stret.
In dèi za timp un boconcin a Bete,
Che a i parè tas bon e delicat,
Nè mai molà fin che no vè imparat,
Par valessi a so mut po de ricete.
Ma se ven a chiatami sul melon,
Al sarà stagionat dur come un clap;
In chest fred cussì fresc al rïess flap,
Ma quand che al sint il chiald, al ven po bon.
Parone, jò fàs gnozzis doman l' altri,
E uei tornà a chiatà Pasche Tafanie;
Us oferiss la mule e la lujanie:
Sòi uestri servitor plui d' ognun altri.
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