mercoledì 13 aprile 2011
Lis informazions justis
Cuand che si fevele di diete mediteranee si dis che il consum di alcul l'à di jessi moderat. Sares plui coret fevelà di vin e no di alcul. L'Universitat di Barcelone à publicat un lavor dulà che si mostre cimut che il vin ( in chist cas ta varietat Merlot) conten proprietas antiossidantis pluitost chel gin ( Nutrition, metabolism and cardiovascular disease 2011;21:46-53). Le spiegazion? I polifenoli presints tal vin, e completamenti mancians tal gin. Poi l'è just dì che cualchi varietat come il Pinot neri l'è chel cun plui alte cuantitat di polifenoli cussì come i vins invecias in len (no cui cips, che dan dome il savor dal len!). Une juste informazion pol dome judà un prodot di cualitat...
Pubblicato da spirt di vin a 23:38
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