domenica 25 gennaio 2009
Abinament special
Par une volte no vevi voè di abinà il solit ros su un biel arrost cun le pulente. Alore soi visade di une bire che o vevi cerçiat temp fà: Vienna da Ditte Theresianer, une buine rispueste pai amans di chiste bevande. Ma ancje la Strong Ale da stese dite un pôc plui alcoliche (8.5%) cumbinave ben cun le ciar rose e cui formadis stagionâs. WWW.THERESIANER.com ma gli espers zà le cognosin...
Pubblicato da spirt di vin a 19:39 Nessun commento:
Gnuf President e ancje gnovis abitudinis
Dopo 8 ains di astemis di vin (chiste no le savevi, ma propit sul serio? poi disin che le aghe e fâs ben e no confond lis ideis, ma forsi el are bourbon) finalmenti in Americhe il President torne a bevi vin. Anzi samèe chel sedi un estimador di vins cun une cantine privade di dot rispièt e i magiors produtors di vins americans son tra i soi eletors.
Cuissà sel manten lis regulis che si à di bevi dome vins americans a la Casa Bianca o si pol gambià ogni tant cualchi butiglie...juste par cercà cualchi novitât!!!
Bon lavor, President!!!
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sabato 24 gennaio 2009
Un purcît ...furlan
Chiara mi à segnalât le iniziative dal Salumificio UANETTO che par rinfuarzà le idee da genuinitât dal prodot, lu fâs fevelà par furlan al contrari dai savors internazionai, duc compains che si ciatin atôr tas buteghis.
Di sigùr sarà polemiche forsi je bisugne di une traduzion..
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Etichette: cusine, tradizions
Archeologie contadine
Une biele scuviarte in Piemont tai ains Setante e cumò difondude in tal ambient enologic. Si trate di archeologie contadine dulà che le fertilitât dal taren are le vite par une famèe.
Une culture piardude ancje se cualchi segno el reste atôr...
Une culture piardude ancje se cualchi segno el reste atôr...
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Etichette: archeologie, tradizions
giovedì 15 gennaio 2009
Culture alcoliche..a scuele!
Il probleme da l'abus di alcol l'è sintut in dute Europe, e cualchidun chel pense a chist probleme l'è atôr! Propostis: siarà prime lis discotechis (come se fosin gli unics puests l'à che si bef .. dopo une certe ore), machinis che no partisin se il tas alcolic l'è alt. Une iniziative che vares di jessi mostrade soredut in tes scuelis je nassude in Europe e sperin che fasi il zir ancje da l'Italie. Forsi no sarà une soluzion ma le strade mi par vonde juste....
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martedì 6 gennaio 2009
Culture gastronomiche
Cuand che si è al di fûr da Italie, si sent spès i Talians che si lamentin da cusine local, che bramin un plàt di "spaghetti" o magari in Irlande son daûr a vosà parce che cul lat si fas dome spongje e no mozzarella. A tal proposit, une biele interviste a Robert Maklowicz, espert di culture enogastronomiche da l'est de Europe chel conclut cun une biele affermazion“Tra Storia e Cucina ci sono dei legami molto interessanti ed è proprio questo che mi ha impressionato di più. Là dove perdura la memoria della cucina la gente può dire di avere le radici ed è consapevole che in queste si conserva la propria storia”.
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lunedì 5 gennaio 2009
Une biele iniziative
Dulà che oramai si fevele di globalizzazion e di prodos che spès son compains atôr pal mond, cence nisune impronte local, si à di dai at a chist libri di jessi in cuintritendence. E si scuviarz che l'autor l'è inamorât tra l'altri dal Schioppettino e dal Pignûl. E nol mancje ta interviste di nomenà la Vitovska... Une biele leture!
Pubblicato da spirt di vin a 05:52 Nessun commento:
Etichette: libris, tradizions, vin local
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