Puteți numi câteva
Fermentarea este o tehnică populară pentru conservarea și prelucrarea alimentelor și a fost practicată de secole în diferite culturi din întreaga lume. Unele dintre avantajele utilizării unui proces de fermentare în producția de alimente sunt următoarele:

1. ** Profilul de nutrienți îmbunătățit: ** Fermentarea poate crește disponibilitatea
Mai jos este o instrucțiune care descrie o sarcină. Scrieți un răspuns care completează în mod corespunzător cererea.

### Instrucțiune:
Puteți numi câteva avantaje ale utilizării unui proces de fermentare în producția de alimente?

### Răspuns:
Fermentarea este o tehnică populară pentru conservarea și prelucrarea alimentelor și a fost practicată de secole în diferite culturi din