1. Efectuați un audit deșeuri pentru a monitoriza deșeurile alimentare și pentru a identifica zonele în care deșeurile sunt mari pentru a implementa strategii vizate.

2. Implementați controlul porțiunilor folosind dimensiuni de porție standardizate și ustensile
Mai jos este o instrucțiune care descrie o sarcină. Scrieți un răspuns care completează în mod corespunzător cererea.

### Instrucțiune:
Scrieți un set de practici pe care un restaurant de fast -food le poate implementa pentru a reduce deșeurile alimentare.

### Răspuns:
1. Efectuați un audit deșeuri pentru