ang timbang pisong ojimiel at ang timbang limang pisong tubig na pinaglagaan nang bulaclac nang alagao, ay huhulugan mo nang timbang isang saicaualong ugat nang bacong na catulad nang lasona, (escila): at pabayaang babad doon nang halagang calahating arao, ilapit sa apoy na ga isang oras calauon, nang mayaring madali. cun hindi minamatapang mo ito, ay atuhin mo ang bilin sa numero. ang ojimiel ay gayon ang paggaua. ang dalauang tagayang pulot ay hinuhulugan nang isang tagayang suca, at yaon ang pinanganganlang ojimiel. nota ang ugat nang bacong ay igagayac muna nang gayon: ang ugat na bagong nahucay sa lupa, ay hinuhubdan nang manga unang balat na tila tuyo; ang malinis ipinapasoc sa horno, at iniluluto doon parang tinapay; saca inaalis doon, bago hiuain nang matalim na patpat na cauayan. saca butasan ang manga caputol nang matilos na cahoy, nang masootan nang bitbitan, at isinasabit na bucod bucod, nang houag magcadaiti, at nang matuyo.