Sopes de nopal con Philadelphia
10 piezas de Nopal mediano 1 taza de Frijol refrito 1 taza de Queso crema philadelphia ½ pieza de Lechuga 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de estos ricos sopes de nopal con Philadelphia. 2 Vamos a comenzar nuestra preparación de estos sopes mexicanos dándoles forma de sopa a nuestros nopales: para esto tomamos una taza, una tapa o algo redondo lo colocamos sobre un nopal, con ayuda de un cuchillo comenzamos a cortar en nopal para que adquiera una forma redonda. 3 Por otro lado rebanamos finamente la lechuga y la colocamos en un poco de agua con desinfectante de verduras para limpiarla perfectamente. Dejamos que repose por 5 minutos en el agua. 4 Mientras tanto tomamos nuestros sopes de nopal, les añadimos una pizca de sal y pimienta y los colocamos sobre la plancha o comal caliente para asarlos. Dejamos que se cuezan hasta que observemos que cambian de color. 5 Una vez listos los retiramos de la plancha caliente, los colocamos sobre una tabla de madera o un plato y los untamos con un poco de frijoles refritos en su superficie. 6 Enseguida tomamos el queso crema Philadelphia y de la misma forma que los frijoles untamos un poco sobre cada sope de nopal, sobre los frijoles. 7 Y ¡LISTO!, servimos estos sopes de nopal con Philadelphia acompañados con un poco de lechuga y la salsa que más te guste, como una salsa roja taquera por ejemplo. Ya verás que estos sopes mexicanos están deliciosos y son súper saludables.