Patitas de cerdo..en vinagreta
PATITAS 3 O 4 (cortadas al medio) 2 cebollas grandes 1 aji grande vinagre de alcohol aceto balsamico a gusto sal
1 Una vez,cortadas las patitas cocinar por espacio de casi,45 minutos,(o mas..) 2 Preparamos la vinagreta:picamos las cebollas,el aji(morron),agregamos sal,vinagre y el acetoo! 3 Una vez,que las patitas esten cocidas dejamos enfriar,,luego,las colocamos en una fuente y echamos por encima la vinagreta 4 Llevamos al refrigerador,por espacio de unas horas 5 MEJORR,por un DIAA..CON un buen vino,,ESPECTACULARESS!