¡Receta chilena fácil!
3 tomates maduros 2 ajíes verdes 2 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 2 cucharadas soperas de aceite
1 Lava muy bien los tomates y ajíes, córtalos en trozos medianos y saca todas las semillas. 2 En un mortero agrega el ajo y la sal, písalos hasta que se hagan puré los dientes de ajo. 3 Agrega poco a poco trozos de ají y tritúralos con el mortero. 4 Es posible que tu mortero no sea tan grande, así que puedes pisar el tomate por partes e ir uniéndolo con el ají y el ajo después. 5 Agrega las cucharadas de aceite y revuelve todo muy bien. 6 Sirve con tostadas o galletas saladas y disfruta este delicioso chancho en piedra.