Camarones al ajillo estilo mexicano
250 gramos de Camarones (pelados y lavados) 30 mililitros de Margarina derretida 50 gramos de Aceite para freír 1 unidad de Chile guajillo (rallado) 1 unidad de Naranja exprimida 1 cucharada sopera de Jugo de limón 1 cucharada postre de Ajo picado 6 gotas de Salsa inglesa 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 En una sartén pon el aceite y la margarina a que se calienten, agregas el ajo hasta que se dore un poco y después agrega los camarones. En este paso salpimienta el plato al gusto. 2 Deja cocinar por 5 minutos y agrega el jugo de limón y el de naranja; por último agrega el chile. Mezclalo todo muy bien y apaga el fuego, recuerda no dejar que hierva mucho para que queden suaves. 3 Sirve los camarones al ajillo estilo mexicano recién hechos y acompaña el plato con unas tortillas de maíz y unas cervezas. Si quieres saber otra forma de cocinar camarones revisa la receta de camarones al ajillo tradicional y descubre cuál es la que más te gusta, a nosotros nos gustan todas!