Pato Con Champiñones
4 presas grandes de pato 1 barra(s) champiñones frescos 2 diente(s) ajo(s) 1 cucharada(s) aceite 1/2 taza(s) vino blanco Sal y pimienta a gusto
1 Corte los champiñones en láminas. Dore en aceite las presas de pato con los ajos sin pelar. Aliñe con sal y pimienta a gusto. Incorpore el vino. Cocine unos minutos y añada los champiñones. Cocine a fuego bajo hasta que el pato esté blando y el líquido se haya evaporado.