Patatas con guisantes al curry
3 cucharadas de postre de Aceite 3 dientes de Ajo 2 gramos de Cayena 20 gramos de Cebolla 10 gramos de Chile 1 cucharadita de Cilantro 15 gramos de Cúrcuma 30 gramos de Garam Masala 150 gramos de Guisante 20 gramos de Jengibre fresco 400 gramos de Patatas 50 centímetros cúbicos de Zumo de limón
1 Se calienta el aceite en una cazuela se echa la cebolla hasta que dore, el ajo, el jengibre, chile. 2 Se añade el cilantro, el garam masala, cúrcuma, cayena se revuelve se ponen las patatas troceadas. 3 Se le echa medio litro de agua, el zumo de limón y se deja cocer hasta que ablanden. 4 Se le añaden los guisantes y el cilantro se deja hacer por unos minutos.