Salsa de naranja para carnes
3 unidades de Naranja valenciana 1 rama de Cilantro 2 cucharadas soperas de Azúcar moreno 1 cucharada sopera de Vinagre blanco 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar la salsa de naranja para carnes, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un vaso exprimir el zumo de la naranjas. 3 En una olla agregar el zumo de naranja, el azúcar y la cucharada de vinagre. Mezclar muy bien hasta disolver el azúcar y cocinar durante 5 minutos a fuego bajo. 4 Es momento de agregar la rama de cilantro y cocinar hasta que la salsa tenga consistencia un poco espesa. Este proceso no debe tardar más de 15 minutos a fuego medio. Añade sal y pimienta para corregir la sazón al gusto. 5 Cuando la salsa esté lista retirar la rama de cilantro, servir y disfrutar. La salsa de naranja es ideal para acompañar cualquier tipo de carnes o verduras como por ejemplo un conejo a la plancha, pollo al horno o algo más innovador como unos tacos de lechuga vegetarianos. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.