Brócoli a la naranja
1 manojo de Brócoli cocinado 400 mililitros de Zumo de naranja 1 unidad de Cebolla blanca 1 copa de Brandy 1 cucharada sopera de Harina de trigo 1 cucharada sopera de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Tomillo
1 El primer paso para realizar las receta de brócoli a la naranja es prealistar los ingredientes. 2 Lleva una olla a fuego medio, adiciona la mantequilla y cebolla blanca finamente picada y dora durante algunos minutos. Luego, agrega la harina de trigo hasta formar una pasta. 3 Agrega el Brandy y el zumo de naranja con algunas ramas de tomillo. Deja conservar la salsa hasta que esta espese, durante unos 10-15 minutos aproximadamente. 4 Lo ideal es que la salsa de naranja quede bien espesa, tal y como se observa en la fotografía. 5 Sirve en los platos las ramas de brócoli cocinado. 6 Baña el brócoli con la salsa de naranja y acompáñalo con arroz blanco o pechuga de pollo a la plancha. ¡Buen provecho!