Turrón de chocolate con leche y avellanas
325 gramos de chocolate con leche 100 gramos de dátiles 125 gramos de avellanas tostadas peladas 70 gramos de manteca de cerdo
1 Ponemos al baño María el chocolate con la manteca. 2 Mientras se están derritiendo, quitamos los huesos a los dátiles y los cortamos en trozos. 3 Cuando el chocolate se haya derretido junto a la manteca, mezclamos bien y añadimos los dátiles cortados y las avellanas. Mezclamos de nuevo. Forramos un molde para turrón con papel sulfurizado. 4 Vertemos la mezcla del turrón de chocolate y avellanas, damos unos golpecitos para evitar las burbujas y dejamos enfriar al menos un día en el frigorífico. 5 Y ya tenemos nuestro turrón de chocolate con leche y avellanas listo para degustar.Recordad pasaros por mi blog La Cocina de Catina para disfrutar de muchísimos postre con chocolate más.