Caipirinha con ron
2 cucharadas soperas de Azúcar 2 unidades de Limas frescas 1 taza de Ron blanco 1 taza de Hielo picado
1 Lo primero que debemos hacer para elaborar la caipirinha es cortar las limas en cuartos, este es el corte tradicional pero si prefieres puedes dejarlas en rodajas. 2 Coloca las limas en el fondo de un vaso de boca ancha y maceralas junto con el azúcar. Esto quiere decir que las machaques, puede ser con un mortero, hasta extraer todo el jugo y hacer que se mezcle con el azúcar. Si tienes tiempo, puedes dejar en reposo unos minutos para que las limas suelten todo su sabor. 3 A continuación, llena el vaso con el hielo picado e inmediatamente después, añade el ron. Agita con un mezclador, removiendo de arriba hacia abajo para que el ron llegue al fondo del vaso y la mezcla de lima y azúcar suba. 4 Decora los vasos del cóctel de caipirinha con ron con unas rodajas de lima y a disfrutar. Y si te gustan los cócteles con ron también puedes probar el famoso mojito cubano o probar la caipirinha original con cachaça.