¡Tapa típica zaragozana muy fácil y rica!
2 filetes de jamón york 2 lonchas de queso 1 huevo duro Harina Cerveza Sal
1 Extiende las lonchas de jamón York en una tabla o superficie plana. 2 Pon encima coloca las lonchas de queso. Truco: Yo he utilizado tranchetes o lonchas de queso para sándwiches para hacer el el jamón con chorreras pero puedes utilizar otro tipo si lo prefieres. 3 Después coloca un cuarto de huevo duro en cada loncha. Revisa este artículo sobre cómo hacer unos huevos cocidos perfectos para conocer el procedimiento paso a paso. 4 Envuelve todo y haz el saquito sujetando con un palillo de madera. 5 Prepara el rebozado para el jamón con chorreras. Yo lo he hecho con harina Yolanda, que es harina para rebozar sin huevo, y cerveza muy fría. Se mezclan las 2 cosas a ojo hasta conseguir una pasta algo espesa. 6 Sumerge los rollitos de jamón y queso en la tempura de cerveza y una vez estén bien untados, fríelos en la freidora con aceite muy caliente. Podéis acompañar la tapa de jamón con chorreras con unas patatas fritas y vuestros hijos van a alucinar... ¡y los mayores también! Salud. Truco: Si no tienes freidora utiliza una sartén honda para freír el jamón con chorreras. 7 8 esta es la vista desde dentro. Buenisimo.