Cazuelita de hongos
Ingredientes 600gr de hongos frescos (champiñones, de pino, girgolas, shitakes) 1 copita de vino blanco 250cc de crema 1 diente de ajo picado picado 600gr de hongos frescos (champiñones, de pino, girgolas, shitakes)1 copita de vino blanco250cc de crema1 diente de ajo picado Perejil picado 
 Cazuelita de hongos Preparación: Filetear los hongos. En una sartén grande saltar los hongos con el ajo. Reducir un poco el liquido y agregar el vino. Reducir el alcohol. Por último agregar la crema y dejar que reduzca un poco más. Servir y decorar con el perejil picado. 