Tarta fácil de chocolate y galletas
1 paquete de Galletas María (200 gramos) 170 mililitros de Leche 1 taza de Leche (para remojar las galletas) 250 gramos de Chocolate fondant o de Respostería 50 gramos de Mantequilla sin sal 1 cucharadita de Vainilla 1 trozo de Cáscara de limón
1 Empieza hirviendo la leche con el trozo de limón y la vainilla, de esta forma conseguimos darle sabor a la leche. Si prefieres puedes sustituir la vainilla por canela o no añadir nada extra.Espera hasta que rompa un hervor y entonces retira el trozo de limón y baja la potencia del fuego. 2 Añade el chocolate en trozos y remueve hasta que todo el chocolate se derrita y se integre a la mezcla que ya debe estar un poco espesa. A continuación incorpora la mantequilla y sigue moviendo hasta que se derrita y se una al resto de ingredientes.Si vez que la mezcla de chocolate está demasiado espesa puedes añadir un poco más de leche. 3 Por otro lado, coloca la taza de leche en un bol amplio, al lado del molde donde harás la tarta de galletas y chocolate. Entonces, ve remojando una a una las galletas María y forma una base de galletas húmedas en el molde para la tarta. Truco: Las galletas simplemente deben humedecerse, no las remojes demasiado para que no se rompan. 4 Añade encima de esta base una capa de crema de chocolate y repite el proceso añadiendo capas de galletas húmedas y de chocolate hasta terminar con los ingredientes. La capa final debe ser de chocolate y puedes decorar con coco rallado, chips de chocolate o algunas galletas troceadas.Reserva la tarta fácil de chocolate en la nevera durante unas 3-4 horas hasta que cuaje y solidifique un poco. 5 Sirve y disfruta de este delicioso postre de chocolate bien frío, ya verás como todos querrán repetir con un trozo más de la tarta fácil de chocolate y galletas. Y si quieres comparar esta receta con otras versiones te recomendamos revisar las siguientes recetas:Tarta de chocolate y galletas sin horno ni cocciónTarta de galletas y chocolate con flanMarquesa de chocolate