Nubes decoradas con chocolate
1 paquete de Marshmallows o Nubes de azúcar 1 tableta de Chocolate para fundir 1 puñado de Virutas de colores 1 puñado de Virutas de chocolate
1 Lo primero que debes hacer para preparar estas nubes de azúcar decoradas es insertar un palillo de madera en cada marshmallow. Es mejor que utilices palillos largos como para brocheta. 2 Aparte, prepara todos los extras para decorar tus piruletas de nube. Nosotros hemos utilizados caramelos en forma de corazón, de estrella, polvo azucarado de fresa y chocolate para que tener un postre especial para San Valentín. También puedes usar frutos secos triturados o pepitas de colores. 3 A continuación, funde el chocolate. Puedes hacerlo partiendo la tableta y derritiendo un par de minutos en el microondas o cocinando a baño María.Nosotros hemos utilizado chocolate blanco, pero puedes utilizar chocolate de cualquier color, solo asegúrate que sea chocolate para fundir. Truco: Si ves que el chocolate queda muy espeso no te preocupes, en ningún caso añades leche o líquidos extra a la preparación. 4 Con el chocolate ya en estado líquido, el siguiente paso es cubrir las nubes con chocolate. Los diseños pueden variar, puedes cubrir solo la mitad de las nubes, bañarlas enteras o como en este caso, untar solamente los bordes. Truco: Puedes utilizar una cuchara y girar sobre ésta la nube para facilitar el proceso y que no te quede con tanto exceso de chocolate. 5 Ahora solo te queda pegar los extras en las piruletas de marshmallows. Haz las decoraciones que más te gusten y usa tu creatividad para hacer diseños originales. 6 Por último, reserva los marshmallows decorados en la nevera durante unos 15-30 minutos hasta que el chocolate se endurezca. Si has dejado la superficie libre como nosotros, puedes colocarlos boca abajo en un plato, si los has cubierto todos, puedes ponerlos dentro de un vaso o clavarlos en una superficie para que se sostengan. 7 Disfruta de las nubes decoradas con chocolate y comparte este rico postre con marshmallows en San Valentin. Puedes colocarlos en la mesa junto a unas galletas en forma de corazón o envolverlas para hacer un regalo especial, como los hojaldres de San Valentín. No olvides comentar la receta y compartir tus creaciones!