Crumble de frutos rojos
50 gr. de azúcar 50 gr. de almendras en polvo 60 gr. de manteca 50 gr. de harina 1 yema de huevo 250 gr. de frutillas 100 gr. de frambuesas 100 gr. de moras 100 gr. de grosellas Helado de Crema Americana (a gusto) 
 Crumble de frutos rojos Para la masa: Mezclar el azúcar, las almendras, 50 gr. de manteca, la harina y la yema de huevo. Amasar con las manos para obtener una masa desmenuzada y poner en la placa del horno sobre papel de aluminio. Relleno: Lavar los frutos y cortar las frutillas en dos. Introducir la masa en el horno precalentado a 170ºC durante 12 minutos. Saltear los frutos durante 10 minutos en la manteca fundida. Repartir una cucharada grande de las frutas en platos de postre, poner por encima la pasta todavía caliente y una bola de helado de crema americana.