pie de manzana tradicional
200 gr harina 100 gr mantequilla 50 gr azúcar blanca 3 manzanas verdes 5 gr fécula de maíz canela en polvo
1 Para este delicioso pie de manzana, lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes 2 Colocar la harina en un bowl amplio, colocar la mantequilla picada en cuadros y con la ayuda de un cuchillo picar la mantequilla con la harina formando una arena. 3 Agregar un poco de agua y compactar, amasar un poco, estirar sobre una superficie con harina y cubrir un molde de tarta, pinchar con un tenedor y hornear a 170ºc durante 10 minutos. 4 Mientras tanto para este pie de manzana debemos pelar las manzanas y cortarlas en trozos. 5 Con un poco de mantequilla en una sarten a fuego bajo salteamos las manzanas con el azúcar y la canela hasta que caramelicen, para espesar agregamos la fécula de maíz,. 6 Retiramos nuestra base del pie del horno y colocamos el relleno de manzanas, cubrir en forma de canasta con la misma masa quebrada hornear durante 20 minutos mas a la misma temperatura. 7 Servir y degustar este pie de manzana tradicional. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.