¡Receta FÁCIL para los niños!
750 mililitros de leche entera 5 cucharadas soperas de leche condensada 2 cucharadas soperas de azúcar 1 huevo 1 rama de canela (opcional)
1 Para comenzar con los helados de leche caseros, ponemos la leche, el azúcar, la rama de canela y la leche condensada en un cazo. Removemos todo hasta que empiece a hervir. 2 Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego, añadimos el huevo batido y seguiremos removiendo para que se mezcle bien el huevo con la leche. 3 Cuando hayamos mezclado todo, apagamos y dejamos enfriar la crema del helado de leche casero. Cogemos un bol e incorporamos la crema. Truco: Puedes pasar la crema por un colador para deshacerte de trocitos de huevo o canela que puedan sobrar. 4 Una vez que lo hemos puesto en un bol de cristal, lo tapamos y lo metemos en el congelador. Lo dejaremos de un día para otro para que el resultado sean unos riquísimos helados caseros cremosos. 5 Cuando esté, lo sacamos del congelador y ¡listo! Lo servimos en vasos, copas o lo que tengamos a mano. ¡Nuestros helados de leche caseros quedarán deliciosos!