Piña Baby, rellena con frutas tropicales
1 piña pequeña. 1 papaya pequeña. 1 mango pequeño. 1 kiwi. 45 g de azúcar. 1 cucharada de ron blanco.
1 Damos un corte en la parte superior de la piña y con un cuchillo vamos dando cortes en su interior hasta que saquemos la carne de la piña y la dejemos vacía. 2 La piña vacía nos servirá de recipiente, por lo que podemos utilizar una piña mediana/pequeña. 3 Pelamos y cortamos en dados las frutas, incluida al carne de la piña, la colocamos en una fuente y la dejamos en maceración con el ron y el azúcar. 4 Disponemos las frutas en la piña o en platos individuales y las regamos con su jugo. 5 Dejamos que se enfríen un poco en el frigorífico antes de consumir.