Mermelada de moras
Ingredientes Moras frescas Azúcar Moras frescas 
 Mermelada de moras Conseguir moras bien maduras, lavarlas apenas y dejarlas escurrir. Deshacerlas con las manos o con una espátula, en una cacerola. Hacerlas hervir, sin nada de agua, durante un cuarto de hora. Cuando el líquido comienza a evaporarse, pasar por cedazo y medir el jugo obtenido. Pesar el jugo obtenido, agregar 200 gr. de azúcar por cada kilo de fruta y seguir cocinando y espumando. Cuando el jugo comience a espesar y caiga en forma de gotas gruesas retirar del fuego. Dejar enfriar antes de envasarlo.