Puré de manzanas
1/2 kg. de manzanas verdes1 tirita de cáscara de limón 50 gr. de azúcar15 gr. de manteca 
 Puré de manzanas Preparación: Pele y quite los corazones a las manzanas, corte en trozos. En una cacerola, ponga el agua, el azúcar, la cáscara de limón y la manteca. Cuando comience a hervir agregue los trozos de manzana y cocine durante 15 minutos. Saque la cáscara de limón y pase por la batidora. 