Arroz blanco suelto
4 cucharadas soperas de mantequilla 2 tazas de arroz 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo en polvo 4 tazas de agua (960 mililitros)
1 Para empezar con la receta de arroz blanco suelto y sabroso, primero debes disponer de un caldero de tamaño medio para derretir la mantequilla a fuego bajo. 2 Agrega el arroz y mezcla con una cuchara de madera hasta que los granos se hayan cubierto con la mantequilla. Truco: usa un arroz de grano largo para que quede más suelto, si usas arroz de grano corto reduce la cantidad de agua para cocer el arroz. 3 Seguidamente añade el agua y el ajo. En este paso añade sal al gusto y prueba la sazón. 4 Cuece el arroz blanco a fuego medio y tapado hasta que hierva sin remover. El tiempo de cocción del arroz blanco es de 15 minutos aproximadamente. 5 Una vez que hierva el arroz, reduce el fuego y termina la cocción con el cazo sin tapar y sin mover, hasta que seque. 6 Puedes comprobar que se ha consumido todo el agua inclinando el caso. Una vez seco el arroz, puedes moverlo para evitar que se pegue. 7 Puedes servirlo y decorar con un poco de perejil fresco. Además, señalamos que el arroz blanco suelto con ajo está delicioso, así que si te gusta el ajo puedes añadírselo a tu receta. ¡A comer!