Guisantes con bacon y cebolla
500 gramos de Guisantes 1 unidad de Cebolla 200 gramos de Bacon 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 chorro de Aceite de oliva
1 Lo primero que haremos para elaborar estos guisantes con bacon y cebolla es reunir los ingredientes que vamos a utilizar y seguidamente, ponemos una cazuela con agua a ebullición. Cuando empiece a hervir echaremos los guisantes (frescos o congelados). Si son en lata ya cocidos, no hará falta cocerlos. 2 Cuando estén los guisantes cocidos los sacamos y escurrimos. Mientras tanto cortamos y picamos la cebolla y el bacon. 3 Luego ponemos una sartén con un poquito de aceite y sofreiremos la cebolla, y cuando empiece a tomar un poco de color echaremos el bacon. Lo saltearemos todo junto unos minutos. 4 A la sartén echaremos los guisantes bien escurridos y lo removeremos bien unos minutos para que cojan todos los sabores. Así los guisantes salteados con bacon estarán bien sabrosos. 5 Por último, probaremos de sal y pondremos un poco de pimienta molida para dar aún más sabor. Podemos acompañar los guisantes con bacon y cebolla de algunos huevos duros y quedará un plato genial. ¡Y listos para comer!No olvides visitar mi blog Cocinando con Montse para no perderte ninguna de mis creaciones.