Thermomix: Panache de verduras
1 unidad de Patata cortada en cuatro rodajas 2 unidades de Zanahoria enteras y peladas 12 unidades de Coles de Bruselas Unos tronquitos de brécol 1 unidad de Puerro cortado en dos 4 unidades de Espárragos trigueros Judías verdes de las redondas Mostaza Antigua Aceite de oliva virgen Sal Semillas de sésamo
1 Colocar las verduras en el Varoma y cocer al vapor 20 o 30 minutos según si las queremos al dente o no. 2 Ponerlas en una fuente o en platos individuales, con mucho cuidado para no romperlas y sazonarlas con la sal, el sésamo y una mezcla hecha con una cucharadita de mostaza y aceite de oliva. 3 ¡Y listo! Puedes acompañarlas con pollo a la plancha o el pescado que más te guste.