Croquetas de pollo
Ajo Cebolla Aceite Carne de Pollo sal
1 Poner una sarten al fuego, una vez caliente echar un poco de aceite y una vez caliente pochar un poco de ajo y cebolla. 2 Despues echar un poco de perejil una vez echo el ajo y la cebolla. 3 A continuacion se incorpora la carne de pollo picada y remezclarlo todo para que no se quemen los ajos y echar una pizca de sal. 4 Cuando la carne se beba todo el aceite se echa la leche mas o menos a media altura de la sarten. 5 Cuando la leche suelte burbujitas se le puede ir echando la harina, poco a poco, hasta que se quede todo echo una masa. 6 Se deja un poco de tiempo al fuego para que la masa se haga un poco. 7 Una vez terminada, la masa se echa en un bol y se deja enfriar para poder hacer las croquetas y freirlas.