Pastel de leche caliente
2 Tazas de harina 2 Tazas de azúcar 1 cucharada sopera de Royal 1 barra de mantequilla 1 Taza de leche 1 Chorrito de vainilla 3 huevos
1 Se baten los huevos juntos a que espumen se le agrega el azúcar una taza y luego la otra, harina con Royal. 2 Se calienta la leche con la mantequilla. 3 Cuando hierva se le agrega a la masa y el chorrito de vainilla, se bate poquito. 4 Se engrasa un molde refractario rectangular se le agrega la masa. 5 Se mete al horno inmediatamente por 20 minutos a 200ºC. 6 Si gusta se puede bañar con lo siguiente: 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 1 media crema y un chorrito de vainilla. 7 Se licúa todo junto. 8 Se pica el pastel con un tenedor y se le agrega lo licuado, se mete al refrigerador a que enfríe.