Tallarines a la romana
200 gramos de tallarines 200 gramos de tomates 3 cucharadas de aceite 1 ramito de perejil 1 pizca de pimienta 2 dientes de ajo 1 pizca de sal
1 Se trocea muy finamente el perejil, el ajo y los tomates quitando las semillas. 2 Se echa todo en una cazuela con aceite se condimenta con sal y pimienta se deja guisar. 3 Los tallarines se echan dentro de una cazuela cuando el agua esté hirviendo con sal se dejan hacer hasta que están cocidos y se escurre el agua. 4 Se deja en la cazuela los tallarines y se echan por encima la salsa se remueve muy bien y se sirve.