Pizza a la carbonara
Para la masa 1/2 kilo de harina 2 cucharaditas de levadura sal 1 huevo 1/2 vaso de aceite 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de margarina una pizca de sal de ajos Una pizca de oregano para el relleno 1 cucharada de mantequilla 200gr de bacon 2 yemas de huevo 1 bolsa de queso rallado 1 cajita de nata líquida 1/2 bote de tomate frito
1 Unir todos los ingredientes de la masa y amasar, estirar la masa, y extenderla en el molde o bandeja del horno,bañar la masa con el tomate, y luego agregar la salsa de la nata que se hace de la siguiente forma: 2 Derretir la mantequilla, freir el bacon, echar la nata con las yemas previamente batidas, revolver, agregar el queso, hornear 25 mtos. aprox% a horno medio.