Postre de maracuya
1/2 taza de jugo de maracuya1 taza de crema de leche 1 lata leche condensada3 claras de huevo 3 yemas de huevo3 cdas. de azúcar (o más si lo prefiere)1 cda. de ralladura de limón 
 Postre de maracuya Preparación: Batir las claras a punto nieve con una pizca de sal y el azúcar. Mezclar la leche condensada con la crema de leche, las yemas y el jugo de maracuya. Agregar las claras a nieve e integrar con movimientos suaves. Colocar en un molde (o moldes individuales), espolvorear con la ralladura de limón y llevar a la heladera por unas 4 horas mínimamente. Servir bien frío. 