Canapés de atún
1 lata de atún 6 cucharadas de nata 3 rebanadas de pan integral 30 gramos de margarina 1 aguacate El jugo de un limón 2 pimentones morrones cortados en tiritas Sal Pimienta 1 toque de paprika
1 Mezclamos bien el atún con el toque de paprika, agregamos sal y pimienta, añadimos poco a poco la nata. 2 Untamos con margarina los panes integrales cortados en triángulos. 3 Colocamos encima de cada pan una porción de esta crema y colocamos luego un trozo de aguacate cortado en láminas y luego triangulos previamente pasado por limón (les pasamos por limón para que el aguacate no se oscurezca). 4 Decoramos con los pimentones morrones en tiras finas.