tarta de pollo y papa
250 gramos de pechuga de pollo deshuesada y cortada en tiras 2 papas cocidas y en cubos 1 tomate 1 consomate 1/4 de cebolla picada 1/2 taza de leche 3 rebanadas de queso amarillo 1/2 barra de mantequilla
1 Pica el tomate en cubos y ponlo a freir con la cebolla medio consomate hasta que hierva. Licua el queso con la leche e incoroporalo con el tomate y dejalo hasta que hierva. Guisa las papas con la otra mitad del consomate y reserva en un refractario coloca una cama de papas y vierte la salsa. 2 Despues coloca las tiras de pollo y otra cama de papas y el restante de la salsa hornea a 250º de 25 a 30 minutos y sirve.