Pastel helado de piña con Thermomix
1 lata de Piña en almíbar ½ kilogramo de Nata para montar 2 sobres de Gelatina de piña
1 Preparar este postre helado de piña es muy sencillo, lo primero que debes hacer es montar la nata. Utiliza la mariposa en la thermomix con velocidad 3.5 y reserva. 2 Sin lavar el vaso, agrega la piña junto con el jugo de la lata. Programa a velocidad 7 hasta que se haya triturada por completo toda la piña. 3 Seguidamente, añade los dos sobres de gelatina, colocando el colador en el vaso de la thermomix. Programa 5 minutos a 100º C a velocidad 3. Cuando haya pasado el tiempo, agrega la nata y mezcla con unos toques del turbo. Truco: También puedes cambiar el sabor de la gelatina y la fruta para hacerlo de otros sabores, por ejemplo melocotón 4 Para terminar el postre helado de piña, vierte a mezcla de la thermomix en un molde, deja reposar hasta que tome temperatura ambiente y lleva al congelador hasta que cuaje. 5 Conserva en la nevera y decora a tu gusto el pastel helado de piña, con fruta fresca o nata. Te recomendamos servir este postre después de un un plato de carne como un steak . Truco: Si quieres darle un toque profesional puedes hacer una base de galletas para este delicioso postre