Tostadas de jamón serrano y hongos
3 rebanadas de Pan 15 gramos de Jamón crudo o serrano 15 gramos de Hongos de pino 10 gramos de Mayonesa 10 gramos de Queso crema 1 puñado de Rúcula 3 Aceitunas
1 Alistar todos los ingredientes para empezar a cocinar. Comenzamos hidratando los hongos de un día al otro. 2 Cortar el pan de la forma deseada, colocar aceite y orégano. Luego, cocinar al horno durante 10 minutos a 180 ºC y dejar enfriar. Mezclar la mayonesa y el queso junto a la rúcula picada. Truco: También se puede calentar el pan en una tostadora. 3 Pintamos las brusquetas con la mayonesa de rucula, agregamos una loncha de jamón crudo o jamón serrano y los hongos picados. ¡Buen provecho! 4 Como ves, las tostadas de jamón serrano que Oski nos enseña a hacer son muy sencillas, rápidas y sabrosas, ideales para servir a modo de aperitivos fáciles para fiestas. Si quieres conocer más recetas rápidas como esta, no te pierdas los rollitos salados y los sándwiches de atún.