Churrasco de mero en salsa filetto con farfalla al pesto
1 CHURRASCO DE MERO DE 250 GRMS 1 PAQUETE DE FARFALLA SALSA PESTO SALSA FILETTO 3 DIENTES DE AJO 1 LIMON PIMIENTA SAL
1 Hacer la farfalla en abundante agua con sal, cuando esté al dente colar y reservar, bañar con abundante salsa pesto y revolver. 2 Adobar el churrasco con el ajo majado la pimienta la sal y el limon, colocar sobre una plancha o grill caliente y asar hasta que esté bien cocido; bañar con la salsa filetto(ver receta de esta salsa en este portal). 3 Servir en un plato grande con la farfalla toda verde y un buen espumante.