Bocadillo campesino
4 barritas de pan largas y finas 100 gr de queso fresco a las finas hierbas 4 lonchas de ternera asada 4 tomates pequeños Unas hojas de lechuga 1 limón Sal Pimienta
1 Poner el queso en un bol y salpimentarlo. Lavar la lechuga, cortarla en juliana, o en trozos grandes( como prefieras), y rociarla con el zumo de limón. 2 Abrir las barritas de pan por la mitad y untarlas con el queso. 3 Poner encima un poco de lechuga, una loncha de ternera asada, el tomate cortado a láminas muy finas y cubrirlo de nuevo con más lechuga. 4 Taparlo con la otra mitad del pan. 5 Sugerencias: Puede sustituir la ternera asada por jamón York, embutido de pavo o mortadela. 6 Para 4 personas. 7 Tiempo: 30 minutos.