Arroz Con Pimientos
1 1/2 taza(s) arroz 1 cebolla(s) 1 lt agua 2 pimiento(s) 1 cucharada(s) perejil picado fino Aceite Sal y pimienta a gusto
1 Limpie los pimientos y córtelos en forma de filetes. En una olla dore la cebolla picada con dos cucharadas de aceite, agregue los pimientos y dórelos unos diez minutos regándolos con una tacita de agua.Incorpore el arroz y salpimiente a gusto, mezcle bien hasta que tome sabor, luego prosiga la cocción añadiendo gradualmente el caldo.Por último espolvoree con perejil picado.