Patatas con huevo y bacalao
450 gramos de Bacalao 3 unidades de Patatas 2 unidades de Huevos 1 chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Perejil
1 Empezamos preparando todos los ingredientes sobre la encimera para que no nos falte nada. 2 Ponemos el bacalao a cocer unos 3 minutos, con un poquitín de aceite. 3 Freímos las patatas, las he cortado en trocitos un poco grandes. 4 Mezclamos el bacalao con las patatas para que coja algo de aceite el bacalao de las patatas y así estará más jugoso. 5 Aparte, freímos los huevos. 6 Aquí tenéis el resultado, lo he aderezado con un poco de perejil, ya veréis como os va a gustar. Las patatas con huevo y bacalao es un plato muy nutritivo y nada pesado.