Pastel de limón en capas
2 paquetes de Galletas María (400 gramos) 1 lata de Leche condensada 1 lata de Leche Carnetion Clavel o Leche Evaporada 9 Limones (jugo) 1 lata de Media crema
1 Para hacer la masa de este postre de limón, licua las leches con la media crema y el jugo de limón hasta que se integren bien los ingredientes. El resultado debe ser una crema ligeramente espesa. 2 Para armar el pastel en capas, empieza por colocar una cucharada de mezcla en un molde refractario. Luego sigue con una capa de galletas y otra capa de mezcla pero más gruesa.Repite este proceso hasta acabar con los ingredientes. Procura que la última capa sea de crema. 3 Lleva el postre de limón a la nevera y reserva de un día para otro o por lo menos unas 4 horas hasta que cuaje bien. 4 Finalmente, decora con merengue suizo o fruta natural y disfruta del delicioso pastel de limón en capas, muy parecido a la famosa marquesa de limón, hecha también sin horno y con galletas.