Brocheta de camarones
Ingredientes 6 camarones grandes 1 tomate Ajo Laurel Jugo de limón 1 cda. de aceite Sal Pimienta Gotas de salsa tabasco 
 Brocheta de camarones Mezclar el jugo de medio limón con el aceite, sal, pimienta, un diente de ajo pelado y golpeado y una o dos gotas de salsa tabasco. Poner en esta pequeña marinada los camarones o langostinos y dejarlos alrededor de media hora. Cortar el tomate en trozos, quitar las semillas, salarlos y dejarles escurrir el agua mientras se marinan los crustáceos. Insertar ambos ingredientes en las brochetas y asarlos en la parrilla, apenas unos minutos de cada lado. Servirlos sobre arroz blanco, con ensalada aparte. 