Arroz a la milanesa
Ingredientes 2 tazas de 4 vasos de agua 1 tomate 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 50 gr. queso parmesano rallado Sal Aceite de oliva 2 tazas de arroz 4 vasos de agua1 tomate1/2 vaso de vino blanco50 gr. queso parmesano ralladoSalAceite de oliva 
 Arroz a la milanesa Preparación: Pelamos la cebolla y la cortamos en cuadraditos pequeños. En una olla colocamos aceite a calentar y agregamos la cebolla picada, el tomate pelado y troceado y dejamos rehogar todo junto durante unos minutos. Agregamos el arroz y removemos. Condimentamos con una pizca de sal y añadimos el vino blanco. Cubrimos toda la preparación con el agua y lo dejamos cocer a fuego medio durante unos 15 minutos. Esparcimos el queso rallado sobre el arroz, revolvemos suavemente y seguimos cociendo durante unos 10 minutos más a fuego lento. Servir bien caliente. 