Sopa de lentejas amarillas (peladas) con ajo
1 vaso de lentejas amarillas ( peladas ) 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate maduro 1 patata pequeña 1 calabacín pequeño Sal Comino molido Pimienta 1 cucharada de aceite
1 Lavar las lentejas 2 Ponerlas a cocer con el ajo, la patata, el calabacín y el tomate y la cebolla, añadiendo agua cada vez que lo necesite. 3 Echar la mezcla en un colador puesto encima de una olla, y mover con el culo de un vaso para colar la mezcla quedando en la olla la sopa espesa. 4 Calentar el aceite, añadir la sopa, sal, pimienta y comino. 5 Dejar hervir 5 minutos. 6 Si le queda pan del día anterior: cortarlo en trocitos pequeños, freirlos y echarlos en su plato de sopa.. 7 Una gotita de limón le añadirá a la sopa un sabor delicioso..