Spaghetti con il Tono
400 g. espaghetti 300 g. Atún empacado en aceite 4 cch. Aceite de oliva extra virgen 1 diente(s) diente de ajo 250 g. puré de tomate 2 cch. perejil picado
1 Se cuece la pasta al dente en bastante agua con sal. 2 Mientras se cuece, se dora en el aceite el diente de ajo picadito en un sartén. 3 Se agrega el atún, con el aceite del empac amiento bien colado y se deja que se mexclen los sabores a fuego lento por unos pocos minutos. 4 Luego, se agrega el puré de tomate, se ajusta la sal y se le agrega mucha pimienta, y se continúa la cocción de la salsa por unos 10 minutos. 5 Se cuela la pasta, se le vierte encima la salsa y se espolvorea arriba con el perejil picado.