Champiñones al vino tinto
500 gramos de Champiñones 100 gramos de Mantequilla 1 copa de Vino tinto 2 cucharadas soperas de Harina de trigo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Para empezar a realizar nuestros champiñones al vino tinto el primer paso es prealistar todos los ingredientes. Si quieres darle un toque especial a este plato terecomendamos usar una mantequilla saborizada de romero. 2 En un bol adicionar los champiñones y la harina de trigo, lo que va a realizar la harina es pegarse a la suciedad que contenga los champiñones y al momento de lavarlos van a quedar totalmente limpios. 3 Lavar los champiñones y retirarles toda la harina de trigo. Escurrir bien. 4 Picar los champiñones en laminas gruesas y reservar. 5 Llevar un sartén a fuego medio y adicionar la mantequilla saborizada. 6 Adicionar los champiñones y agregar sal y pimienta al gusto. Sofreír durante unos cinco minutos aproximadamente. 7 Adicionar por último el vino tinto y dejar conservar durante unos tres minutos más. Apagar el fuego. 8 Si decidiste utilizar la mantequilla de romero, te recomendamos servir los champiñones al vino espolvoreando un poco de romero seco por encima como decoración. Si deseas mas recetas de champiñones y tienes algún comentario o inquietud escribanos y con mucho gusto resolvemos tus dudas. Disfrutar de esta deliciosa receta.