Flautas de pollo mexicanas
½ kilogramo de Tortilla de maíz 300 gramos de Pollo cocido 100 gramos de Lechuga 100 gramos de Cebolla 100 gramos de Crema ácida 100 gramos de Queso al gusto 1 bote de Salsa al gusto 1 litro de Aceite vegetal
1 Antes de preparar las flautas de pollo mexicanas alistamos y lavamos todos los ingredientes que vamos a utilizar. 2 Aparte, calentar aceite en una sartén a fuego medio, pasamos las tortillas de maíz brevemente por el aceite para que se ablanden. 3 Añadimos a cada tortilla un poco de pollo y enrollamos. Sujetamos las flautas con un palillo para evitar que se desarmen. 4 En seguida, dorar las flautas de pollo en el aceite y voltearlas cada dos minutos para que no se quemen. 5 Picamos finamente los vegetales para nuestras flautas. 6 Servimos las flautas mexicanas mientras estén calientes. Este antojito mexicano se acompaña de lechuga, cebolla, crema, queso rallado y alguna salsa de tu elección, como salsa de cacahuete o guacamole.