Pastel de choclo con queso
700 gramos de granos de choclo tierno 1 cucharada sopera de mantequilla sin sal 4 huevos 150 gramos de queso mozzarella 140 gramos de queso paria 120 gramos de leche fresca
1 ¡Empezamos con la receta de pastel de choclo con queso! Debes rallar el queso mozzarella con el paria en un bowl y reservar. Pre-calienta el horno a 170 grados. 2 En una licuadora añade los granos de choclo y la leche, licua hasta obtener una masa. Luego, agrega la cucharada de mantequilla sin sal derretida. 3 En un bowl incorpora el queso rallado con la masa de choclo y agrega los huevos previamente batidos. Incorpora poco a poco. Salpimienta y añade un poco de nuez moscada. 4 Esparce mantequilla en una fuente y vierte la mezcla. En la parte superior esparce el queso rallado.¿Quieres aprender a cocinar una receta de choclo con queso? ¡Sigue leyendo! 5 Lleva el pastel al horno a 170 grados por 30 minutos. Revisa cada 20 minutos y cuando un cuchillo o palillo salga limpio estará listo. ¡A comer! Si te preguntabas cómo hacer un pastel de choclo salado, aquí tienes el recetario para que puedas compartir este delicioso plato con los tuyos.Y si además, quieres aprender a cocinar unas croquetas de choclo, en este artículo te proporcionamos todos los pasos que debes seguir.