Paté con garbanzos
Para 4 personas 1/4 l. de puré de garbanzos 200 gr. de paté Un puñado de alcaparras Una ramita de perejil 8 rebanadas de pan tostado
1 Sirve el puré de garbanzos (que habrás preparado cociéndolos y triturándolos a continuación) en el fondo de un plato. 2 Coloca encima dos tajadas de paté y adorna con unas alcaparras en vinagre y unas hojas de perejil. 3 Sirve acompañado de rebanadas de pan tostado. Es interesante utilizar al puré de garbanzos a modo de aprovechamiento de sobras del día anterior y así crearemos un nuevo plato. 4 Todo lo que buscas para tu cocina aquí