Pastel de pasta y carne
100 ccs de aceite 250 gramos de carne picada de vacuno 100 gramos de cebolla picada 150 gramos de champiñon fileteado 150 gramos de harina 1 hojaldre hoja 250 ccs de leche 100 gramos de mantequilla 300 gramos de pasta italiana 200 gramos de queso rallado 1 pizca de sal
1 Echar el aceite en el cazo y luego la mantequilla. 2 Añadir la cebolla y, antes de dorarse, la carne. 3 Rehogar y añadir el champiñón. 4 Se echa la mitad de la bechamel. 5 Ya preparada con mantequilla , harina y la leche que se añade poco a poco, y de la pasta, ya cocida. 6 Darle unas vueltas y echar al molde ya preparado. 7 Echamos encima la pasta y la bechamel que quedan y el queso rallado. 8 Tener 1/4 de hora al horno a 200º.