Budín de bananas
Ingredientes 65 gr. de manteca 100 gr. de 1 2 bananas maduras pisadas 1 cda. sopera de yogur 25 gr. de 75 gr. de harina común 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 65 gr. de manteca100 gr. de azúcar morena huevo batido2 bananas maduras pisadas1 cda. sopera de yogur25 gr. de harina de trigo integral75 gr. de harina común1/2 cdta. de bicarbonato de sodio1 pizca de sal 
 Budín de bananas Bata la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregue el huevo. Mezcle en un tazón el puré de bananas con el yogur y agregue a la preparación anterior, alternando con las harinas tamizadas y el bicarbonato. Cocine en un molde de budín inglés (no olvide enharinado y enmantecarlo) a horno moderado, alrededor de 25 minutos. Deje reposar unos minutos al retirar del horno y desmolde sobre rejilla. 