Tiritas de pollo y vegetales
1 pechuga o muslo de pollo Jugo de limónSalsa de sojaTomilloZuchiniCalabazaBatataZanahoriaRemolachaAceite de oliva Orégano fresco 
 Tiritas de pollo y vegetales Preparación: Deshuese y retire la piel de la presa de pollo. Marine durante una hora con un poco de limón y una gota de salsa de soja, y condimente con tomillo. Corte en tiras y dore en una sartén. Corte las verduras en brunoise (2-3 mm. de lado), agregue un chorrito de aceite de oliva y algunas hojitas de orégano fresco. Coloque en una asadera y lleve al horno a 180°C durante 20 minutos.