Pastel de mariscos
1 paquete de puré instantáneo70 gr. de manteca200 gr. de champiñones cortados en rebanadas finas150 gr. de camarones150 gr. de mejillones sin su valva150 gr. de berberechos1 cda. de harina1/2 taza de caldo1/2 vaso de vino blanco10 gr. de crema de leche100 gr. de mantecaSal 
 Pastel de mariscos Preparación: Derrita 50 gr. de manteca en una sartén. Añada los champiñones, cocine 5 minutos y agregue los mariscos. Cocine, revolviendo 2 o 3 minutos. Añada la harina, revuelva y agregue el caldo. Deje reducir 5 minutos. Agregue el vino, lleve a ebullición e incorpore la crema de leche. En una fuente honda para horno, ponga la mezcla de mariscos y cubra con una importante capa de puré instantáneo (elaborado según las instrucciones del envase). Ponga la manteca restante en daditos sobre la superficie, y practique unos agujeros sobre el puré. Hornee en la parte baja del horno, hasta que la superficie esté dorada.