Tortitas de surimi
50 gramos de Surimi 1 unidad de Huevo 1 rama de Cilantro 60 gramos de Cebolla 1 unidad de Limón 1 cucharadita de Salsa de inglesa 3 gotas de Aji tabasco 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 30 mililitros de Aceite
1 Antes de realizar esta receta para niños, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un bol desmenuzar el surimi con los dedos, hasta obtener tiras muy delgadas. 3 Para hacer la masa de las tortitas, agrega la cebolla y el cilantro finamente picado, la salsa inglesa, el zumo de medio limón, el ají tabasco, sal y pimienta, mezclar muy bien. 4 Finalmente añade el huevo y mezcla muy bien. Lleva esta preparación al refrigerador durante 15 minutos, para que se compacte un poco. 5 A continuación, en una sartén con aceite disponer pequeñas porciones de la preparación y cocinar por ambos lados hasta que estén doradas y el huevo totalmente cocinado. 6 Servir las tortitas de surimi y disfrutar. Si quieres servirlas como plato principal, las puedes acompañar con unas papas al horno. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.