Ñoquis suizos masa
300g de queso crema 2 yemas 200 gr de ahrina comun aprox Sal a gusto
1 Se mezcla el queso crema con las llemas hasta que quede todo bien unido , se le agrega una pisca de sal y se le va incorporando la harina de a poco mientras seguimos mezclando, hasta que se forme la masa. 2 A lo ultimo tendran que usar las manos , amazando y seguir agregandole harina hasta que los dedos dejen de pegarse en la masa. 3 Por ultimo se hacen chorisitos y se cortan los ñoquis. 4 Se pueden llevar al frezzer mientras que se hace una salsa o simplemente se calienta el agua hasta que hierva y se colocan los ñoquis hasta que floten en el agua. 5 Para 2 personas. 6 Tiempo estimado: 30 min.