Bistec de res con cebolla
250 gramos de Cadera de res 1 Cebolla cabezona 1 Tomate Ajo al gusto 1 pizca de Sal 1 chorro de Aceite 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Colorante 1 pizca de Comino
1 Primero alista los ingredientes para la preparación del bistec con cebolla. Luego, corta la cebolla, en un recipiente coloca un vaso pequeño de agua con una cucharada de sal e introduce las cebollas. 2 Sella la carne de res por los dos lados en un poquito de aceite caliente y deja reposar. 3 En un perol coloca la cebolla y el agua donde se encontraba, deja cocinar por 10 minutos, salpimenta al gusto y coloca una pizca de los otros ingredientes. 4 Vierte el tomate cortado y deja cocinar por 5 minutos más. Rectifica los sabores si es necesario para que la receta de bistec con verduras quede perfecta. 5 Añade la carne y deja cocinar por 30 minutos más a fuego medio. 6 Sirve el bistec de cadera con arroz blanco y disfruta. Si te gusta mi receta déjame tus comentarios.