Alfajores de chocolate
130 gr. de harina leudante120 gr. de azúcar 2 huevos80 gr. de manteca4 cdas. de chocolate en polvo 
 Alfajores de chocolate Mezclar el huevo con la manteca y el azúcar. Agregar la harina y el chocolate en polvo y formar una masa. Extender la masa sobre una mesa enharinada con el palote y dejarla algo gruesa, cortar las tapas con un corta pastas redondo mediano y liso y cocinar las tapas sobre una placa enmantecada con horno suave. Rellenar con dulce de leche y bañarlos con chocolate.