Hongos pi-pi cu-cu
14 hongos grandes 1 taza de salsa de tomate cocida. 200 gr de muzarella perejil ajo pimenton oregano una gota de salsa de soja 1 cucharada de parmesano (cualquier queso de rallar)
1 Con la preparacion de la manteca mencionada ,untemos dos cazuelas de barro en lo posible (para horno). 2 Ahuecar los hongos quitandoles el tronquito,untar con la mantequilla preparada y colocarlos en la cazuela con el hueco hacia arriba. 3 Rellenar el hueco con la salsa de tomate,la muzzarela y el queso rallado y al horno el tiempo necesario(temperatura fuerte).