Pastel de puerros y bacon sin hojaldre
2 unidades de Huevos 80 gramos de Puerro 2 lonchas de Bacon 80 mililitros de Crema de leche 1 cucharadita de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pieza de Pimienta
1 Antes de realizar este pastel de puerro, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una sartén, agregar el bacon cortado finamente y cocinar a fuego bajo hasta que el bacon se dore con su propia grasa. 3 Es momento de agregar el puerro cortado en rodajas y sofreír hasta que esté dorado. 4 A continuación, lleva el sofrito de bacon y puerro a un bol aparte y mezcla con el huevo y la crema de leche. bate todo junto y salpimienta al gusto. 5 Con la mezcla para el pastel de verduras ya lista, lo que debes hacer a continuación es engrasar un molde con mantequilla y vaciar en él la mezcla. Hornear a 180 °C. durante 20 minutos hasta que el huevo esté hecho. 6 Finalmente servir el pastel de puerro y bacon y disfrutar. Aprende a realizar más recetas con esta deliciosa verdura como los puerros al horno con jamón y huevo o el puré de yuca con puerro.Si te ha gustado el pastel de puerro, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.