Marucha tierna al horno
2 cortes marucha de 800grs cada uno 2 patatas medianas por persona sal romero
1 Mientras pelas las papas, encender el horno a 200ºC. 2 Acomodar los pedazos de carne sobre la asadera y salas a gusto, se queres espolvoreas con las hierbas. 3 Cortar las papas en cuadraditos, en casa nos gustan bien chiquitas, así salen bien crocantes, repartir las papas en la asadera, salar y echar un poco de aceite. 4 Meter en el horno, y dejas que se haga mas o menos unos 45 minutos si te gusta jugosa, sin dar vuelta. 5 La sacas cortas en rodajas y servis con papas y a chuparse los dedos.