Mantequilla para caracoles
250 gr de mantequilla en pomada 2 dientes de ajo machacados Perejil trinchado Sal y pimienta Se pueden añadir 50 g de miga de pan algo seco desmenuzada
1 Se mezclan todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea. 2 Se sacan los caracoles de su concha y se coloca la mantequilla por encima.