Camarones rebosados
10 unidades de Camarones pasta hueca 1 paquete de Harina 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 lata de Cerveza o agua efervecente 1 pizca de Polvo de hornear 1 unidad de Clara de huevo montada a punto de nieve
1 Preparacion de la pasta hueca:servimos la harina,adicionamos cerveza o agua efervecente hasta lograr una pasta,salpimentamos y le añadimos la clara de huevo montada, unimos de abajo hacia arriba,dejando reposar la mezcla 20min. 2 MODO DE PREPARACIÓN:Se pelan las colas de los camarones,se salpimentan,se rebosan en la pasta hueca y se frien a la gran fritura [abundante aceite].