Ceviche de aguacate
3 unidades de aguacates grandes o pequeños. 2 cebolla moradas medianas. 4 unidades de tomates maduros. 15 gramos de cilantro o perejil fresco. 4 unidades de limón. 100 gramos de maíz tostado. Sal. Pimienta.
1 Para que empecemos a realizar nuestra receta ceviche de aguacate el primer paso prealista todos los ingredientes. 2 Lava las cebollas moradas y corta en plumas de la manera que se observa en la foto, llevalas aun bowl. 3 Lava los tomates y retira las pepas que contiene en el centro, córtalas en julianas y agrégalo en el bowl donde tenemos la cebolla morada. 4 Continuando con nuestra receta de ceviche de aguacate, corta el aguacate en la mitad y corta cuadros medianos, añade estos cuadros de aguacate al bowl y agrega tambien el zumo de los limones.Mezcla muy bien con las verduras que tenemos en el bowl. 5 Por ultimo añade el cilantro o perejil finamente picado y mezcla. 6 Sirve el ceviche de aguacate adicionando el maiz tostado al momento de degustar la preparación de esta manera damos un toque crocante a la receta, combina muy bien con todos los vegetales que contiene esta receta.Si deseas mas recetas con aguacate y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta exquisita receta.