Carne a la mexicana
350 gramos de Milanesa de res 100 gramos de Jitomate 100 gramos de Cebolla 50 gramos de Chile cuaresmeño 1 cucharada sopera de Aceite
1 Para preparar la carne mexicana, corta la cebolla y el chile en rebanadas delgadas. 2 Corta el jitomate en cubitos y reserva. 3 Corta la carne en tiras medianas, sazona con sal y pimienta. 4 Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y los chiles rebanados. Agrega el jitomate y la carne sin dejar de mover. 5 Una vez que la carne esté bien cocida, retira del fuego y disfruta mientras está caliente. Acompaña la carne a la mexicana con frijoles y tortillas de maíz. Y para el postre, un rico pay de guayaba.