salsa de chorizo con frijoles
300 gr. de chorizo de puerco 100 gr. de frijol cocido salsa roja al gusto 3 cebollas cambray
1 Se pone a dorar el chorizo y cuando le falte poco agregar las cebollas en ruedas delgadas hasta la mitad del rabito verde cuando ya este transparente la cebolla vaciar la salsa al gusto que quede algo jugosa. Mezclar y al final se le pone el frijol cocido en bola con poco caldo de frijol dejar que hierva y listo.