Filete de pescado en salsa blanca
3 unidades de Filete de tilapia 200 mililitros de Crema de leche (1 taza) 2 dientes de Ajo 20 gramos de Mantequilla 1 unidad de Limón 1 cucharada sopera de Maicena 30 mililitros de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar esta receta de pescado, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 Para la salsa blanca, en una sartén con aceite y mantequilla, sofreír el ajo cortado finamente a fuego muy bajo. 3 Añadir la maicena a la crema de leche y mezclar muy bien. 4 Agregar la crema de leche a la sartén y cocinar a fuego bajo, durante 10 minutos, añadir el zumo del limón y mezclar, salpimentar. 5 Aparte, en una sartén con aceite caliente cocinar los filetes de tilapia previamente salpimentados durante 3 minutos por cada lado. 6 Servir el filete de pescado a la plancha y cubrirlo con la salsa blanca, disfrutar esta receta a la hora de la cena. Si prefieres consumir este plato durante el almuerzo, recuerda que puedes acompañarlo con una ensalada verde. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.