Receta FÁCIL y SANA
180 gramos de Heura bocados 100 gramos de champiñones (opcional) 1 pimiento verde y/o rojo 1 cebolla 1 zanahoria 1 patata 3 dientes de ajo 1 chorro de aceite de oliva 1 taza de vino blanco 4 cucharadas soperas de salsa de soja 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal
1 Pela y corta en cubos pequeños la zanahoria y la patata, procurando que sean todos del mismo tamaño. 2 Pela y pica el diente de ajo. Luego, pela la cebolla y córtala también en cubos, así como el pimiento. Puedes usar pimiento rojo o verde o incluso ambos. 3 Añade un poquito de aceite de oliva en la base de una bandeja para horno y coloca la patata, la zanahoria, el ajo, la cebolla y el pimiento. A continuación, agrega el tomillo, el romero, el orégano, la pimienta y la sal, echa un chorrito de aceite de oliva por encima y salsa de soja. Después, integramos todos los ingredientes y vierte la taza de vino. Truco: si quieres agregar champiñones a esta receta de Heura con verduras intégralos en este paso. 4 Extiende todas las verduras ocupando la base completa de la bandeja y hornéalas durante 20 minutos, con el horno precalentado a 170 ºC. Truco: puedes hacer tu plato de Heura con verduras añadiendo más ingredientes a tu gusto, como calabacín, calabaza o berenjena. 5 Saca la bandeja del horno y coloca los trozos de Heura. Hay que asegurarse de revolver los trozos de carne vegetal con las verduras para que se mezclen bien todos los sabores. Coloca nuevamente la bandeja en el horno y hornea durante 10-15 minutos, pero esta vez a una temperatura de 200 ºC. Sabrás que ya está listo cuando notes que los trozos de Heura se han tornado entre dorado y marrón, tal y como quedaría la carne al hornearse. Truco: puedes usar Heura sabor pollo o ternera, aunque nosotros hemos optado por el pollo. 6 ¡Tu plato de Heura con verduras está listo para ser servido! Como ves, a simple vista la carne vegetal luce exactamente igual que la carne de pollo, ¡pero es que su sabor también! De esta forma, estarás aportando a tu organismo las proteínas que necesita, pero utilizando un producto de producción sostenible. Te recomendamos acompañar este plato con arroz blanco hervido o pasta.