Tallarines a la carbonara con nata
200 gramos de tallarines 100 gramos de cebolla 100 gramos de bacon 40 gramos de queso roquefort 3 huevos 1 cucharada sopera de perejil Aceite Sal Pimienta negra 1 bote de nata líquida o crema de leche 1 diente de ajo
1 Lo primero que haremos es alistar los ingredientes. 2 Ponemos agua a calentar y cuando empiece a hervir, añadimos los tallarines, un poco de aceite y sal. Mientras, en una sartén ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente, añadimos la cebolla troceada y un ajo entero aplastado. Y cocinamos 2 minutos. 3 Añadimos el bacon a la cebolla y dejamos que se haga a fuego medio hasta que se dore, sin que se queme y reservamos. 4 Escurrimos los tallarines cuando estén bien cocidos y los metemos en la misma olla. 5 Añadimos el sofrito a los tallarines y removemos. 6 Ponemos el queso roquefort junto a los tallarines a la carbonara y removemos. 7 A continuación añadimos los huevos batidos, con un poco de sal y perejil. Seguimos removiendo. 8 Por último, añadimos la nata. Removemos y listo. Verás qué rica esta esta salsa carbonara fácil. 9 Servimos los tallarines a la carbonara con nata recién hechos. Y como plato principal, prueba este salmón marinado al horno por ejemplo.