Arroz al horno con queso parmesano
300 gramos de Arroz blanco cocido 50 gramos de Queso mozzarella rallado 25 gramos de Queso parmesano 25 gramos de Miga de pan 90 mililitros de Crema de leche 1 cucharada sopera de Pimiento morrón en cubos
1 Para empezar a preparar esta receta de arroz al horno con queso parmesano, el primer paso que hay que hacer es alistar todos los ingredientes y precalentar el horno a 180° C. 2 En un tazón ponemos el arroz blanco cocido, la mitad del queso mozzarella, el pimiento, la crema de leche, la sal y la pimienta. 3 Mezclamos muy bien los ingredientes anteriores y ponemos la mezcla de la receta de arroz con queso sobre un molde previamente enharinado. 4 Espolvoreamos por encima la otra mitad del queso mozzarella, el queso parmesano y la miga de pan. Horneamos el arroz con queso rallado en la parte superior del horno durante 10 minutos aproximadamente, hasta que el queso se gratine. 5 Pasado el tiempo, retira el arroz al horno con queso parmesano y sírvelo caliente. ¿Fácil verdad? Puedes acompañarlo con una pechuga de pollo a la plancha y una ensalada verde.