Ensalada verde con kiwi
1 unidad de Kiwi 100 gramos de Rúgula 8 gramos de Almendras 1 cucharada sopera de Semillas de girasol 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 unidad de Limón 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Azúcar
1 Antes de realizar esta ensalada sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 Pelar y cortar el kiwi en rodajas delgadas. Recuerda que una forma muy fácil de pelarlo es cortando las puntas y despegando la piel con una cuchara. 3 Para hacer el mezclum de la ensalada, lleva a un bol la rúgula cortada en trozos, con las semillas de girasol, el zumo del limón, el aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de azúcar. 4 Para finalizar, mezcla todo bien y sirve la ensalada decorando con los trozos de kiwi cada plato. 5 El toque final de la ensalada lo darán las almendras fileteadas. La ensalada verde con kiwi podrás comerla sola o servirla como guarnición de otros platos como un pollo a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.