Dip de alcachofas
1 lata de Corazones de alcachofa 1 manojo de Espinacas 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Orégano 1 pizca de Paprika 300 gramos de Queso cottage o queso crema 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 El primer paso para realizar esta receta es prealistar los ingredientes de nuestro dip casero. 2 Lleva a un bol los corazones de alcachofa y las hojas de espinaca previamente cocinadas, procesa o licua hasta volver puré estos dos ingredientes, resérvalos. 3 En otro bol aparte, mezcla el queso cottage con un poco de paprika, pasta de ajo, sal, pimienta y orégano. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes de nuestra receta de alcachofas. 4 Mezcla el puré de alcachofas y espinacas con el paso anterior, mezcla muy bien hasta que se integren los ingredientes de nuestra receta. 5 Rectifica sabor y si consideras que debes añadirle un poco más de algún ingrediente hazlo. 6 Sirve el dip de alcachofas acompañando con alguna tostada, tostones de plátano o galletas, es ideal para las visitas ya que es práctico, sencillo y delicioso. Si deseas más recetas de paté y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!