Ternera en salsa de puerros
3 unidades de Bife anchos de ternera 2 unidades de Puerro 2 unidades de Cebolla 1 diente de Ajo 200 centímetros cúbicos de Crema de leche 1 vaso pequeño de Vino blanco 1 pizca de Sal y Pimienta
1 Alistar los ingredientes. 2 Desgrasar la ternera y cortarla en cubos grandes. 3 Dorar los cubos de ternera en una sartén. Retirar y reservar. 4 Por otro lado, picar el ajo y cortar las cebollas y el puerro. 5 Desglasar con el vino blanco e incorporar el ajo, los puerros y las cebollas. 6 Una vez que las verduras estén tiernas, incorporar los cubos de ternera. 7 Agregar la crema de leche y mezclar. 8 Servir bien caliente este delicioso plato de ternera en salsa de puerros y a disfrutar...!!! Puedes acompañar de arroz blanco o de puré de patatas.