Ensalada de patata y bacalao
2 unidades de Patatas 250 gramos de Bacalao fresco 1 lata de Atún 1 unidad de Tomate 1 unidad de Cebolla 1 unidad de Huevo 1 puñado de Aceitunas 2 dientes de Ajo 1 chorro de Aceite
1 Empezamos preparando todos los ingredientes para que no nos falte nada. 2 Ponemos a cocer las patatas, he puesto 5 porque eran pequeñas pero dos o tres estará bien. Cuando estén listas se dejan enfriar. 3 Mientras en un bol vamos echando los ingredientes empezando por la lata de atún. 4 Después ponemos las aceitunas. 5 Picamos la cebolla y lo agregamos al bol. 6 Partimos el tomate en trozos también. 7 En una sartén se pone el ajo a dorar con un poco de aceite y se echa el bacalao cortado en trozos a rehogar. 8 Se dé ja enfriar también y se agrega al bol, también se picará el huevo cocido. 9 Por último cortaremos las patatas en trozos y lo agregamos al resto. Aliña la ensalada de patata y bacalao con un poco de aceite de oliva o al gusto. Solo espero que os guste tanto como a mi. Y si te gusta el bacalao salado también puedes probar la ensalada de bacalao y naranja.