Masitas serpentinas
370 gr. de harina½ sobrecito de levadura instantánea60 gr. de azúcar½ vaina de vainilla (o gotas de extracto de vainilla)Cáscara rallada de ½ limón50 gr. de manteca o margarina2 cdas. de crema de leche3 huevos2 cdas. de ronPizca de sal marina para trabajar la masaAceite Azúcar impalpable 
 Masitas serpentinas Preparación: Mezcle la harina con la sal y la levadura instantánea, el azúcar y los condimentos. Agregue por encima la manteca o margarina en copos. Ahueque harina en el medio y agregue la crema de leche, los huevos y el ron. Trabaje hasta obtener una masa lisa. Haga un rollo con la masa y córtela en rodajas de 1 cm de espesor. Aplaste las rodajas y forme círculos de 15 cm de diámetro. Haga 5 marcas en cada círculo, a 1 cm de distancia entre cada una, dejando 1 cm. de borde para poder trabajarlos. Atraviese las marcas con una cuchara de madera, formando pequeñas ranuras. Fría las masas en aceite caliente hasta que queden doradas. Escúrralas sobre papel absorbente y espolvoree con abundante azúcar impalpable.