Vinagreta de Pimientos Del Piquillo
2 dl aceite de oliva 1 ud pimiento del piquillo 4 cuchara sopera vinagre balsámico Sal Pimienta 1 dl zumo de naranja
1 Triturar los pimientos con el vinagre, la sal, la pimienta y el zumo de naranja. 2 Añadir poco a poco el aceite como si se tratara de una mahonesa.