Paquetitos de trucha ahumada
1/2 pote de crema espesa2 cdas. de vino chardonnay1 paquete de masa filoMantecaAceite de sésamo 4 cdas. de mostaza negra en grano2 filetes de truchas ahumadas, cortados en mitades4 cdas. de perejil picado 
 Paquetitos de trucha ahumada Batir la crema con el vino. Cortar rectángulos de masa, pintarlos con manteca y aceite. Rociar los filetes con algo de manteca y espolvorearlos con un poco de mostaza en grano. Poner encima de cada rectángulo el pedazo de trucha y armar paquetes pequeños. Cerrarlos bien, pincelarlos con un poco de manteca. Llevarlos a horno mediano durante 5 minutos o hasta que la masa este dorada. Servirlos acompañados con la crema batida y el chardonnay. Espolvorear con el perejil.