Rollitos de bacon y verduras
1 paquete de Bacon de pavo o cerdo 2 unidades de Zanahoria 2 unidades de Pimientos o pimentones 1 lata de Espárragos verdes o manojo 1 taza de Salsa teriyaki casera 20 unidades de Palillos de madera (opcional)
1 El primer paso de esta receta fácil es prealistar los ingredientes de nuestros rollos de bacon y verduras. 2 Pela las zanahorias y corta en bastones como se observa en la fotografía. Realiza el mismo procedimiento con los pimientos o pimentones pero sin necesidad de retirar la piel de éstos. 3 Estira una tajada de bacon (sea de pavo o de cerdo) y agrega un bastón de cada uno de las verduras como se observa en la fotografía. Enrolla la tocineta y si deseas agrega un palillo encima para que se sostengan y no se desarmen cuando estén en el horno en proceso de cocción. 4 Lleva nuestros rollos de bacon y verduras a una refractaria como se observa en la fotografía. 5 Baña los rollitos de verduras con un poco de salsa teriyaki casera y lleva al horno a 180 grados centígrados durante 10 a 15 minutos aproximadamente o hasta que la tocineta se dore. 6 Sirve los rollos de bacon y verduras acompañando de salsa teriyaki al gusto, esta receta también la puedes realizar para acompañar cualquiera plato que desees. Si deseas más recetas de aperitivos o tapas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. A disfrutar esta deliciosa receta!