Chivito uruguayo
1 unidad de Pan de hamburguesa 1 filete de Ternera 1 pizca de Sal 1 cucharada sopera de Mayonesa 1 hoja de Lechuga 1 unidad de Tomate 1 unidad de Cebolla 1 loncha de Bacon 1 unidad de Huevo cocido 1 puñado de Aceituna 1 unidad de Pimiento rojo 1 loncha de Jamón cocido 1 puñado de Queso mozarella 1 taza de Patatas fritas
1 Para empezar la preparación del chivito, cocina la carne a la plancha con un poquito de aceite y reserva. Procura que sea un corte fino, recuerda añadir una pizca de sal y reserva. 2 EN la misma sartén, sofríe las tiras de pimiento rojo y el bacon. A continuación, rehoga la cebolla hasta conseguir que este transparente. Reserva. 3 Para armar el chivito uruguayo, coloca en la base del pan mayonesa al gusto, lechuga, tomate, huevo duro en rodajas y aceitunas. Por encima de esto va la carne con la cebolla, el bacon y el pimiento. 4 Luego, para cubrir la montaña del sándwich de ternera, coloca a manera de sábana el jamón y el queso mozzarella. 5 Finalmente, y sin tapar, lleva el chivito al horno por unos minutos hasta que la mozzarella se funda. utiliza modo gratinado o a unos 180º C. 6 Disfruta del chivito uruguayo colocando la tapa del sándwich y acompañando con patatas fritas. Y si te gustan este tipo de bocadillos seguro que te gustan estos otros:Club sándwichSándwich con huevoSándwich de pollo americano