Brócoli al horno con patatas
3 unidades de Patata 1 unidad de Brócolia 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 50 gramos de Queso semicurado
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar el brócoli al horno con patatas. 2 Cortamos las verduras tal y como se muestra en la foto. Hemos de pelar las patatas previamente. 3 Cocemos las patatas y el brócoli en abundante agua hirviendo durante 5 minutos. Pasado ese tiempo escurrimos y ponemos un poco de sal y de pimienta negra molida. 4 En una fuente de horno ponemos un poco de aceite de oliva en la base y colocamos una cama de patatas y otra de brócoli consecutivamente. 5 Colocamos unas cuñas de queso encima de la última capa y metemos la fuente al horno a 180 ºC durante 10 minutos. 6 Sabemos que esta receta de brócoli al horno con patatas encantará a todos los amantes de las dietas saludables, por eso os proponemos otros platos sanos como el puré de calabacín y zanahoria o los boquerones al horno con patatas. ¡Buen provecho!