Ensalada de Frutas
600 gramos de Fruta variada de temporada 80 gramos de Azúcar 2 vasos de Zumo de naranja ½ vaso de Zumo de limón 3 unidades de Hojas de menta
1 Pela y trocea la fruta en dados pequeños retirando las semillas. Es ideal usar frutas de temporada porque además de más baratas van a estar más ricas. 2 Algunas frutas, como la ciruela o las cerezas, pueden ir bien limpias y sin pelar. 3 Echa la fruta troceada en un bol. Añade los zumos de naranja y de limón y el azúcar, esta última según tu gusto. El azúcar puede ser blanco o moreno, el moreno es más sano y le da un toque distinto a la ensalada de frutas. 4 Mézclalo todo bien. Añade unas frambuesas y deja macerar alrededor de 2 horas. 5 Sirve la ensalada de frutas en recipientes individuales o copas decorado con unas hojas de menta