Ensalada de zanahoria y tomate
1 Zanahoria 1 Cebolla cabezona 1 Tomate 1 Limón exprimido 1 cucharada sopera de Vinagre 1 pizca de Sal 1 chorro de aceite de olivia
1 Alista los ingredientes para hacer esta ensalada fresca. Entonces, ralla la zanahoria, corta la cebolla en medio aro y corta el tomate también en medio aro. 2 En un recipiente o ensaladera, introduce la cebolla, la zanahoria y el tomate. Mezcla bien para que se repartan los sabores de forma uniforme. 3 Ahora solo queda aliñar la ensalada de zanahoria. Para hacerlo, agrega el zumo de limón junto con un poco de vinagre, aceite y sal al gusto. Truco: Si deseas, puedes añadir un poco de azúcar. 4 La ensalada de zanahoria y tomate es ideal para cualquier ocasión. Recuerda que se trata de una ensalada fresca que podrás servir como guarnición de platos como punta de anca a la parrilla o un pollo asado al horno.