Flan de café al microondas
Leche condensada (un bote pequeño) Leche (3/4 partes del bote) Café (1/2 parte del bote)
1 Batir, con batidora, la leche condensada con la leche normal, el café y los huevos. Verter la mezcla, una vez batida, en un molde de corona de 20 cm. 2 LLevar al microondas durante: 4 minutos a 780W 5 minutos a 450W (programar la memoria según modelo) Con base giratoria. 3 Pasado este tiempo, dejar enfriar. 4 Mientras hacer el caramelo, poniendo en un recipiente el agua mezclada con el azúcar y llevar al microondas durante: 3 minutos a 780W. 5 Desmoldar el flan, una vez frio, en una fuente redonda. 6 Decorar con merengue, montando las 4 claras con 4 cucharadas de azúcar, hasta que estén bien consistentes. 7 Rociar el caramelo caliente sobre el merengue. Nota: se puede decorar en lugar de con merengue, con nata montada.