Ensalada de pollo agridulce
1 unidad de Pechuga de pollo ½ taza de Tomates cherry 2 unidades de Naranjas 1 unidad de Lechuga crespa Salsa de soja 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Ajonjolí
1 Lo primero que debes hacer para esta receta de ensalada es alistar todos los ingredientes. 2 Cortar la pechuga de pollo en tiras del mismo tamaño. 3 Exprimir las dos naranjas y mezclar el zumo con la salsa soja sal y pimienta, si deseas que quede más espesa puedes colocar un poco de mermelada de naranja. 4 Agregar la mezcla anterior al pollo tapar y llevar a la nevera durante media hora. 5 Mientras el pollo esta en la nevera, continuamos preparando la ensalada lavando la lechuga y cortándola en trozos pequeños y agregamos los tomates cherries previamente lavados. 6 En una sarten bien caliente doramos el pollo y agregamos ajonjolí al gusto, el jugo de la marinada lo reservamos, cuando este bien dorado el pollo por ambos lados agregamos un poco de marinada y cocinamos a fuego bajo durante 5 minutos. 7 Servir la ensalada con el pollo agridulce sobre las lechugas y disfrutar. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.