Fácil
1/2 libra de harina de tostado (legumbres tostadas molidas) 1 libra de lomo de cerdo 4 tomates 1 cebolla junca 1 1/2 cucharada de sal 1 libra de queso (prefiera) 1 1/2 LITROS DE Agua
1 Corte la carne en trozos pequeños, tápela para que cocine bien. 2 Luego bájele el fuego hasta que dore, adicione el tomate cortado en cuadros, la cebolla en trozos pequeños, deje dorar agregue el agua, sal. 3 Adicione la harina lentamente y revuelva no deje re revolver hasta que espese, por ultimo adiciones el que so rallado.