Panqueques de papa
Ingredientes 1 paquete de puré instantáneo de papas Leche 2 cdas. de harina 2 huevos 100 gr. de queso rallado Sal Pimienta Nuez moscada Manteca o margarina 1 pote de queso crema Hierbas frescas picadas 
 Panqueques de papa Preparar el puré con la mitad de la leche indicada. Agregar la harina, sal, pimienta y nuez moscada; luego incorporar los huevos batidos y el queso rallado. Hacer los panqueques en una sartén con manteca, dejándolos dorar de uno y otro lado. Mezclar el queso crema con hierbas aromáticas frescas picadas y sal a gusto. Servir los panqueques con un copo de crema sobre cada uno. 