Ensalada de tomate, mozzarella y orégano
3 tomates 1 trozo de queso mozzarella 1 cebolla 1 bote de aceitunas negras 1 cucharada postre de orégano 1 chorro de aceite 1 pizca de sal
1 Preparamos los ingredientes para elaborar la ensalada de tomate y queso mozzarella más rápido. 2 Lavamos y cortamos los tomates. Luego, cortamos también a rodajas la mozzarella y la cebolla. 3 Colocamos las rodajas alternando tomate y queso y ponemos la cebolla por encima. 4 Ponemos unas aceitunas negras que, si queremos, también pueden ser verdes. Podemos añadir unas hojas de rúcula o espinacas. 5 Sazonamos con aceite, sal y orégano. ¡Y lista para comer! Si nos gusta, también podemos condimentar la ensalada de tomate, mozzarella y orégano con una vinagreta de albahaca o una vinagreta de cilantro. Visita mi blog Cocinando con Montse y descubre todas mis recetas.