Ensalada de macarrones
Ingredientes 250 gr. de macarrones, cortados 1 paquete de ensaladilla de verduras congeladas 1 huevo 2 huevos duros 1 lechuga 100 gr. de colas de gambas peladas 1 100 gr. de aceitunas sin hueso 200 ml de aceite 2 cdas. de cátchup Sal y 250 gr. de macarrones, cortados1 paquete de ensaladilla de verduras congeladas2 huevos duros100 gr. de colas de gambas peladas pimiento rojo100 gr. de aceitunas sin hueso200 ml de aceite2 cdas. de cátchupSal y pimienta 
 Ensalada de macarrones Hervir los macarrones en abundante agua con sal. Escurrir y reservar. En otro cazo, hervir ensaladilla de verduras. Colar dejar enfriar. Saltear las colas de gambas en una sartén con un poco de aceite. Hacer una salsa mayonesa con el aceite y el huevo. Una vez hecha, mezclar con las 2 cucharadas de cátchup. Rectificar de sal y sazonar con una pizca de pimienta. En una ensaladera grande echar los macarrones, la ensaladilla, la lechuga, cortada a tiritas finas, las colas de gambas y los huevos duros partidos en gajos. Remover cuidadosamente mezclar, a continuación, con salsa rosada. Adornar con tira de pimiento rojo y aceitunas.