Crema de papas
Ingredientes 50 gr. de manteca 1 cebolla 4 cdas. de puré de papas 200 cc. de crema de 2 cdas. de queso rallado 1 cdta. de Nuez moscada Sal y 50 gr. de manteca4 cdas. de puré de papas200 cc. de crema de leche 2 cdas. de queso rallado1 cdta. de perejil picadoNuez moscadaSal y pimienta 
 Crema de papas Picar la cebolla y cocinarla en la manteca a fuego mínimo hasta que esté cocida. Añadir el puré y la crema. Revolver para unir los ingredientes. Agregar el queso rallado. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Espolvorear con perejil picado. 