Endivias con Salsa Fria de Roquefort
Endibia 1 bote nata líquida (pequeño) 75 gr queso roquefort Nuez
1 Limpiamos las endivias y las colocamos en una fuente amplia en hojas enteras y sueltas. 2 En un bol (de los de batir) echamos el queso, que ya habremos triturado con un tenedor, y la nata y lo pasamos todo por el Turmix hasta que quede una salsa espesa pero liguera a la vez. 3 Napamos con esta salsa las hojas de las endivias y echamos por encima las nueces. 4 Listo... On egin!!