Almendrados caseros
1/4 kg. De almendras en polvo. 1/4 kg. de azúcar 3 huevos Canela molida Ralladura de piel de limón 1/4 vaso de aguardiente Azúcar glas
1 En un bol , mezcla las almendras en polvo , con el azúcar, los huevos, la canela, y la ralladura de limón. 2 Cuando tengas una masa uniforme, haz con ella unas bolitas como albóndigas. 3 A continuación imprégnalas en el aguardiente y rebózalas en azúcar glas. 4 Coloca en una bandeja de horno y hornea a 190 grados de 20 a 30 minuto.