Espaguetis a la naranja
300 gramos de Espaguetis 1 vaso de Brandy 1 cucharadita de Mantequilla 150 gramos de Bacon o tocineta 1 unidad de Cebolla blanca 500 mililitros de Zumo de naranja 1 cucharadita de Mostaza 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra
1 Nuestro primer paso para realizar la receta es prealistar los ingredientes de espaguetis en salsa de naranja. 2 Cocina los espaguetis de forma tradicional con agua hirviendo y sal. para que queden al dente no olvides revisar las indicaciones del fabricante. 3 Para realizar la salsa de naranja, en una olla honda adiciona la mantequilla y agrega el bacon finamente picado. 4 Dora con un poco de sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Agrega la cebolla finamente picada para que se dore con la grasa del bacon. 5 Adiciona el zumo de naranja, el brandy y la mostaza. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos aproximadamente. 6 Lo ideal es que nuestra salsa de naranja tenga una textura espesa, tal como se observa en la fotografía. La combinación del bacon y el zumo de naranja es increíble. Truco: Si deseas puedes añadir pechuga de pollo desmechada. 7 Sirve nuestros espaguetis en salsa de naranja bañando con la salsa base. Si quieres puedes añadir un poco de queso. Y si quieres otra receta de espaguetis diferente y original, puedes probar los espaguetis con calabacín.Si deseas más recetas de pasta y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!