Ensalada de frutas con salsa de yogur
1 unidad de Piña 1 unidad de Melón 300 gramos de Fresas 300 gramos de Uvas blancas 1 vaso pequeño de Zumo de limón 3 unidades de Mango 3 cucharadas soperas de Azúcar 2 unidades de Yogur natura (250 gramos) 1 lata de Jugo concentrado de parchita o maracuyá ½ lámina de Leche condensada
1 El primer paso será lavar, pelar y picar todas las frutas (menos la parchita) en trozos del mismo tamaño. Colocarlas en una dulcera de vidrio y mezclar bien para que se reparta la fruta de forma uniforme. 2 Mezclar el zumo de limón con el azúcar hasta que ésta se disuelva y añadir este líquido al bol con las frutas. Tapar con papel transparente. Reservar en la nevera. 3 Para hacer la salsa de yogur sólo debes mezclar todos los ingredientes en la batidora y vaciar el contenido en una salsera. 4 Disfruta de esta deliciosa ensalada de frutas con yogur durante el desayuno o como postre. Recuerda servir la salsa aparte para que cada comensal se sirva al gusto.