BANANAS A LA SIENNA
1 libras de helado de vainilla 2 cch. manteca 3 cch. azúcar negra 2 bananas en rebanadas 3 cch. licor de banana 3 cch. ron 1 jugo de naranja 1 jugo de limón
1 Calentar la manteca a fuego medio en una sartén. Una vez derretida, agregar el azúcar y revolver bien. Cocinarla hasta que se dore. 2 Agregar las rebanadas de banana, mezclar bien y cocinarlas 1 minuto. Agregar los jugos de frutas, mezclar y cocinarlas 1 minuto más. Agregar el licor y el ron, flamear. Mezclar bien y servir sobre el helado de vainilla.