Crema de melón con jamón
1 unidad de Melón 3 lonchas de Jamón 3 cucharadas soperas de Nata de cocinar 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Sal 1 pizca de Aceite
1 Preparamos todos los ingredientes que vamos a necesitar. 2 Partimos medio melón y lo cortamos en trozos pequeños para pasarlo por la batidora o chino. 3 Echamos sal, pimienta y tres cucharadas de nata de cocinar. En este caso yo he puesto nata light pero puede ser normal perfectamente. Lo batimos todo hasta que quede uniforme. Se aparta y se mete en la nevera para que esté bien fresquita. 4 Por otro lado cortamos las lonchas de jamón en tiras y las echamos a freír a la sartén. 5 Cuando esté todo bien frío ya se podrá tomar esta deliciosa crema que no os va defraudar, sobre todo a aquellos que les guste el melón. Es importante que sirvas las tiras de jamón crujiente justo antes de servir la crema de melón con jamón. Y si te gustan las sopas frías puedes echarle un vistazo a:Sopa de manzana al curryCrema de remolacha y puerro