Bruschettas
Aceite de oliva a gusto10 gr. de albahaca 1 pan tipo baguette120 gr. de mozzarella fresca 
 Bruschettas Preparación: Pele los tomates, corte al medio, retire la semillas y corte en cubos pequeños. Corte el pan en rebanadas al sesgo y tueste en el horno caliente. Corte la mozzarella en rodajas. Distribuya en las rodajas de pan la mozzarella, tomates, hojas de albahaca y rocíe con aceite de oliva. Hornee durante 5 minutos hasta que el queso se derrita.