Tarta de chorizos
Ingredientes MASA: 500 gr de 1 huevo 50 cc de aceite agua sal y pimienta RELLENO: 3 chorizos de cerdo 3 huevos 150 gr de aceitunas verdes 300 gr de queso cremoso MASA:500 gr de harina leudante1 huevo50 cc de aceiteaguasal y pimientaRELLENO:3 chorizos de cerdo3 huevos150 gr de aceitunas verdes300 gr de queso cremoso 
 Tarta de chorizos Se unen los ingredientes de la masa hasta formar un bollo liso. Se divide en dos partes, estirando ambas con el palo de amasar y con una se forra una tartera enmantecada . Para el relleno, hervir los chorizos y los huevos, y una vez listos se le quita la piel a los chorizos y se cortan en rodajas. Picar los huevos duros en trocitos no muy pequeños. Rellenar la tapa que se colocó en la tartera y agregar las aceitunas descarozadas y picadas. Por último, añadir el queso cortado en trocitos distribuido en forma pareja. Cubrir con la otra tapa y cerrar el borde haciendo un repulgue o con el tenedor. Pintar con huevo y espolvorear con queso rallado. Hornear alrededor de 30 minutos a fuego moderado.