Breca de Algeciras
Ingredientes 1 1/2 kg. de 1/2 kg. de cebollas cortadas en cascos 1 trozo de 1 trozo de tomate Laurel Perejil 4 cdas. de aceite 1 cda. de breca de 1 kg. aproximadamente (u otro pescado de carne firme)1/2 kg. de patatas 1/2 kg. de cebollas cortadas en cascos1 trozo de pimiento 1 trozo de tomateLaurelPerejil4 cdas. de aceite1 cda. de harina 
 Breca de Algeciras En una cacerola poner las patatas cortadas en rodajas, la cebolla, el tomate, laurel, perejil, el aceite, la harina y medio litro de agua aproximadamente. Sazonar. Poner la cacerola al fuego y cuando las patatas estén cocidas, añadir el pescado cortado en trozos. Dejarlo cocer 3 minutos y servir con unas gotas de limón.