Chilaquiles con crema
10 tortillas doradas, en pedazos4 jitomates1 bote de crema de leche 1 cubito de caldo de pollo 1/2 de cebolla Aceite 
 Chilaquiles con crema Picar el jitomate y la cebolla. En una cacerola, poner el aceite y agregar el jitomate junto con la cebolla, esperar a hierva un poco y agregar el cubito de caldo de pollo. Probar, y agregar, de ser necesario, un poco de sal. Agregar la crema y revolver bien para que se integre con el jitomate; dejar hervir unos 5 minutos y agregar la tortilla tratando de que se cubra bien con la salsa. Se puede agregar un poco de queso sobre los chilaquiles. Tapar la cacerola, apagar el fuego y dejar que reposar unos 5 minutos antes de servir. 