Postre de mango
5 unidades de Mangos maduros 8 cucharadas soperas de Azúcar 1 pizca de Sal 1 lata de Leche condensada 1 lata de Crema de leche
1 Para empezar a preparar este postre navideño, pela los mangos y trocéalos para poder introducirlos en la licuadora. 2 Licua los mangos y vierte la crema obtenida en un recipiente. Mézclala con el azúcar, leche condensada y una pizca de sal. 3 Hecho esto, bate la crema de leche hasta montarla y obtener una crema consistente. Este paso deberás hacerlo con unas varillas eléctricas para un mejor resultado. 4 Mezcla la crema batida con el resto de ingredientes con ayuda de una espátula y haciendo movimientos envolventes. Luego, vierte la preparación en vasos individuales y resérvalos en el frigorífico para que el postre de mango acabe de adquirir cuerpo y textura. Para mayor rapidez, puedes introducirlos en el congelador. 5 Si quieres conocer otros postres con mango, no te pierdas las siguientes recetas:Mousse de mangoPaletas de mangoTiramisú de mango