Choco al Triqui
1 ud. choco (de 1 kilo) 400 gr. tomate frito 3 diente ajo 20 c.c. aceite de oliva 20 c.c. vinagre
1 para 4 personas 2 Se cuece el choco en agua y sal, se trocea y se aparta. 3 Se mezclan en la batidora el tomate, el ajo, el aceite y el vinagre. 4 La salsa se calieta para servir con el choco.