¡Receta Fácil con Mucho Sabor!
800 gramos de camarones 400 gramos de arroz 1 pimientos rojos 2 cebollas 100 gramos de crema de leche 1 vaso pequeño de vino blanco 2 cucharadas de postre de polvo de curry 1 unidad de cebolla de verdeo
1 En una olla, pon a hervir el arroz con sal hasta que esté en su punto. Reserva. 2 Limpia y desvena las colas de los camarones. 3 Corta las cebollas en juliana. En una sartén con un poco de aceite, saltéalas junto al pimiento rojo hasta que ambos estén tiernos. 4 Una vez estén tiernos los vegetales, agrega los camarones y saltéalos también. 5 Agrega el vino blanco, déjalo reducir para que se evapore el alcohol. 6 Incorpora la crema de leche en la sartén. Truco: Si no quieres usar lácteos, puedes sustituir la crema por leche de coco o de almendras. 7 Agrega el curry en polvo y la cebolla de verdeo. 8 Cocina por unos minutos y deja que los sabores se unan. Emplata el arroz y dispón los camarones al curry al costado. ¡Disfruta!