¡Más fáciles y sabrosas imposible!
500 gramos de setas variadas 2 dientes de ajos 100 gramos de taquitos de jamón 50 mililitros de vino blanco 1 puñado de perejil picado 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 pizca de sal
1 Preparamos los ingredientes. Limpiamos y cortamos las setas. 2 Ponemos una sartén al fuego con 2-3 cucharadas de aceite, picamos los ajos y los añadimos a la sartén. Truco: Cuanto menos aceite les eches, menos calorías y por tanto, menos engordarán las setas con jamón. 3 Cuando empiecen a estar dorados los ajos añadimos las setas cortadas y limpias. Removemos y dejamos cocinar hasta que las setas al ajillo queden doradas. 4 Cuando estén doradas añadimos el vaso de vino y dejamos reducir unos 5 minutos. 5 Añadimos el jamón, removemos todo junto y apagamos. 6 Espolvoreamos con el perejil las setas al ajillo con jamón . ¡Y ya estarán listas para comer! 7 Puedes acompañar las setas con jamón junto con otros entrantes como esta riquísima tortilla de berenjena o esta deliciosas empanadillas de pisto. Encontrarás muchísimas más recetas sabrosas en mi blog Cocinando con Montse.