Tarta de espárragos
1 tapa de masa para tarta1 plato de espárragos previamente hervidos en caldo de verduras1 taza de Salsa bechamel 1 sobre de sopa crema deshidratada de espárragos individual1/2 taza de queso parmesano rallado3 huevos Pimienta negra molidaSalManteca 
 Tarta de espárragos En una tartera, previamente enmantecada, acomodar la masa. Mezclar el polvo de la sopa crema con la Salsa bechamel. Por otro lado batir los huevos junto con 3/4 del total del queso parmesano. Juntar ambas preparaciones y batir hasta que quede una mezcla homogénea. Echar sal y pimienta a gusto. A esta mezcla, agregar la mitad de los espárragos cortados. Echar la preparación sobre la tartera. Decorar por encima con el resto de los espárragos y echar por encima el resto del queso parmesano para que se gratine en el horno. Echar pimienta por encima.