Costillitas de cerdo a la pizzaiola
4 costillas de cerdoAceite1 ají verde cortado en tiritas1 ají colorado cortado en tiritas150 gr. de cammpiñones cortados en láminas tomates sin piel, cortados en dadosAjo machacadoSal 
 Costillitas de cerdo a la pizzaiola Preparación: Ponga aceite en una sartén y dore de los dos lados las costillas. Añada sal y pimienta. Reserve. En un poco de aceite saltee los ajíes por 5 minutos y añada los champiñones y el tomate. Agregue sal, pimienta y el ajo machacado. Vuelva a poner las costillas y cocine por 5 minutos más. E­polvoree con perejil picado. 