Arroz con chorizo y chicharrón
400 gr. arroz blanco400 gr. de chorizo400 gr. de chicharrón1 tarro de maíz tierno3 plátanos maduros grandes5 tomates1 pimentón400 gr. de tocineta1 cubito de caldo de gallina cebolla de huevo1 manojo de cilantro Harina de trigo 
 Arroz con chorizo y chicharrón Preparar arroz blanco. Cortar el chicharrón en tiritas y freirlo. Sofreír el hogao o lo que se vaya a mezclar, en mantequilla y revolver con el arroz. Echar el agua y condimentar. Sofreír la tocineta con harina de trigo, hacer un hogao con los tomates, el cilantro, el cubo de caldo, la cebolla y el pimentón (finamente picado). En la grasa que suelte la tocineta, sofreír por separado el maíz y el plátano en trocitos; picar el cilantro. Agregar los ingredientes al arroz, mezclar y servir. 