Paltas Bahía
Ingredientes Frutas de estación 4 2 bombas de helado de limón Jugo de limón Marrasquino Azúcar Frutas de estación cerezas en almíbar o en licor2 bombas de helado de limónJugo de limónMarrasquino 
 Paltas Bahía Cortar la palta por la mitad, retirar el carozo, rociarla con limón. Retirar la pulpa y cortarla en trocitos Cortar frutas frescas de estación en dados y distribuirlas sobre las paltas. Espolvorearlas con azúcar y perfumarlas con gotas de marrasquino; o mezclar las frutas con la palta y rellenar las cáscaras. Decorar con cerezas y completar con una bomba de helado, justo en el momento de servir.