Bolitas de carne para fiestas
250 gramos de Carne molida 1 cucharada postre de Mostaza 80 gramos de Cebolla blanca 1 diente de Ajo 3 gotas de Ají tabasco 40 mililitros de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar esta receta de carne, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una sartén con aceite, cocinar la cebolla y el ajo cortados finamente, hasta que esté blanda la cebolla. 3 En un bol agregar la carne molida y mezclar con la cebolla cocinada, el aji, la mostaza, sal y pimienta. 4 Realizar bolitas pequeñas con la carne y llevar a la nevera durante 1 hora para que estén más firmes. 5 En una sartén con aceite caliente, sellar las bolitas de carne por todos lados. Cuando estén doradas bajar el fuego, tapar y cocinar 10 minutos más. 6 Servir las bolitas de carne con palillos pequeños. Si lo desean, pueden realizar una salsa mil islas para acompañar. Y si la fiesta es para niños, no te pierdas estos sándwiches para fiestas infantiles. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.