Deliciosas Migas manchegas
pan (barra o pan redondo ) chorizo Carrito-mini pimentón panceta morcilla ajos sal
1 Hacemos migas el pan, tiene que ser de un dia para otro. 2 Y las remojamos con agua , osea echarle unas gotitas de agua. 3 Troceamos pequeñito la panceta y el chorizo, y los ajos, los freimos (ambos) y los apartamos. 4 Después cogemos el pan y lo freimos dando vueltas junto con el pimentón y echamos sal. 5 Cuando está tostado echamos los tropezones de carne que hemos apartado y seguimos dando vueltas hasta que queden sueltas y doradas, despues a comer.