Pulpo en salsa americana
500 gramos de Pulpo cocinado 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 250 mililitros de Salsa americana 1 pizca de Finas hierbas
1 El primer paso es prealistar los ingredientes de nuestro pulpo en salsa. 2 Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, adiciona las finas hierbas y deja que rompa todo el sabor de éstas con el aceite. 3 Agrega el pulpo cocido, previamente cortado en trozos de un bocado. Puedes dejar las piezas a tu gusto. 4 Adiciona sal, pimienta y un poco de pasta de ajo si deseas. Ten cuidado de no cocinar demasiado el pulpo, ya que muchos otros mariscos, este alimento se pasan de cocción muy fácilmente. 5 Adiciona la salsa americana y baja el fuego, deja conservar durante unos 5 minutos y sirve. Revisa la receta completa para hacer la salsa americana casera. 6 Sirve el pulpo en salsa como plato fuerte o si prefieres, también puedes ofrecerlo como una entrada junto con tostadas de pan francés o baguette. Si deseas más recetas de aperitivos o tapas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. Disfruta!