Salsa para tacos al pastor
6 tomates verdes 1 jitomate 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo 1 puñado de chiles de árbol secos o al gusto sal al gusto
1 Para comenzar la receta de salsa roja para tacos al pastor en primer lugar, en un comal asa los tomates verdes, el jitomate el trozo de cebolla y los dientes de ajo, hasta que comiencen a suavizarse y a quemarse ligeramente. Te recomendamos colocar papel aluminio en tu comal para evitar que se dañe el recipiente. 2 Cuando estén listos, retira los ingredientes del comal y ahí mismo tuesta ligeramente los chiles de árbol, no los dejes mucho tiempo, ya que pueden quemarse y amargar la salsa, bastará con unos pocos segundos. Puedes apagar el fuego y tostar los chiles con el calor que queda en el comal. 3 En este paso solo debemos licuar todos los ingredientes y agregar un poco de sal. Debemos licuar por 3 minutos para obtener una textura fina.¿Quieres conocer otro de los mejores tacos que existe en México? Pues bien, en este artículo de RecetasGratis te enseñamos a elaborar los tacos gobernador. 4 ¡Listos! En poco tiempo tendrás una salsa de 10 para disfrutar unos deliciosos tacos al pastor. ¿Qué te ha parecido esta receta? Añade tus comentarios y coméntanos cómo ha sido el acabado final.Y si además, quieres conocer otro tipo de tacos, en este artículo te enseñamos cómo hacer tacos de tuétano.