Salsa de Aliños
½ pimentón verde mediano picado ½ pimentón rojo mediano picado ½ cebolla mediana picada 4 cebollas largas picadas ½ cucharadita de comino molido 3 dientes de ajo machacados 1 taza de agua ½ cucharada de Sazón con azafran
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y procesar hasta formar una pasta. Transfiera a un recipiente de vidrio y guarde en la nevera.