Aderezo de nuez y almendras
10 nueces 10 almendras 1/4 cucharada de mostaza 1/4 cucharada de chile piquino 1 chile chipotle adobado molido 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de azucar 5 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre
1 Se muelen las nueces y las almendras. Se agrega la mostaza,el chile,la sal,el azucar,y el vinagre y despues se integra el aceite poco a poco para que no se corte. Y ya esta lista exquisita para ensaladas de frutas y verduras.