Donas exquisitas
3 cdas. de mantequilla 3/4 taza de azúcar 2 huevos batidos1 taza de leche 4 tazas de harina de trigo 1/2 cdta. de nuez moscada1/2 cdta. de canela en polvo1 cdta. de sal4 cdtas. de polvo de hornear 
 Donas exquisitas Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos. Cernir los ingredientes secos en un envase y mezclarlos con la preparación anterior. Agregar la leche poco a poco mientras se mezcla. Si es necesario, agregar mas harina para formar una masa suave. Poner la masa sobre una mesa espolvoreada con harina y usando un rodillo estirarla a 1/2 pulgada de espesor. Cortar las donas con el cortador y freir de 2 a 3 a la vez en abundante aceite caliente, hasta que estén doradas; volteando solo una vez. Acomodar sobre papel absorbente para escurrir el aceite.