Canelazo quiteño
250 mililitros de Agua 1 unidad de Lulo o naranjilla 1 rama de Canela 5 gramos de Clavo de olor 20 gramos de Azúcar 25 mililitros de Anís
1 Alistar todos los ingredientes. 2 Pelar y picar el lulo en trozos pequeños. 3 En una olla hervir el agua con el lulo, la canela, los clavos de olor y el azúcar. Deja la cocción por unos 10 minutos. 4 Transcurrido ese tiempo colar y de inmediato agregar el anís. 5 Servir el canelzao quiteño caliente.