Patatas asadas a la finas hierbas
500 gramos de Patatas medianas 1 cucharada sopera de Mezcla de finas hierbas (orégano, albahaca, tomillo y laurel en polvo) 1 pizca de Pasta de ajo 25 mililitros de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Nuestro primer paso es prealistar todos los ingredientes para la receta de patatas asadas. 2 Lava muy bien por fuera las patatas, ya que vamos a cocinarlas con la piel, y córtalas en tiras gruesas como se observa en la fotografía. 3 Lleva las patatas a una olla con suficiente como para cubrirlas y un poco de sal, cocínalas un poco. Lo importante es que no queden blandas sino un poco duras para que terminemos la cocción en el horno. 4 Lleva las patatas a una refractaria previamente engrasada para poder llevarlas al horno. 5 En un bol, adiciona el aceite de oliva, sal, pimienta, pasta de ajo y finas hierbas, mezcla muy bien hasta que se integren los ingredientes. 6 Baña las patatas con el aceite que aromatizamos en el paso anterior y distribuye muy bien. Lleva la preparación al horno a una temperatura de 180ºC durante 15-20 minutos, o hasta que observes que las patatas están ya asadas. 7 Sirve las patatas a las finas hierbas como acompañamiento de cualquier tipo de proteína que desees, como pollo a la plancha. Si deseas más recetas de patatas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡A disfrutar!