Taralli
Ingredientes 800 gr. de 200 cc. de aceite de maíz 2 huevos 200 cc. de agua 3 cdas. de alcohol fino Sal Pimienta 3 cdas. de semillas de 800 gr. de harina leudante200 cc. de aceite de maíz2 huevos200 cc. de agua3 cdas. de alcohol finoSalPimienta3 cdas. de semillas de anís 
 Taralli Por un lado, mezclar el agua, el aceite y el alcohol, y por el otro, la harina con los huevos, la sal, la pimienta y el anís. Unir ambas mezclas y amasar. Armar rosquitas de diferentes tamaños y cocinarlas en agua hirviendo hasta que suban a la superficie. Retirarlas con una espumadera y dejarlas enfriar. Por último, terminar la cocción en el horno a fuego máximo sobre placas aceitadas hasta que se doren ligeramente de ambos lados.