Cazuela naranjo en flor
2 pechugas de pollo, sin piel y cortadas en cubos naranjas peladas, sin semillas y cortadas en cubitos2 tazas de apio (la parte blanca) cortado en rodajasHojas de apio1 taza de choclo, puede ser el congelado1/2 taza de caldo de pollo Ralladura de 1 naranja1/2 cdta. de azúcarSalPimientaAceite 
 Cazuela naranjo en flor Preparación: Ponga aceite en una olla, saltee allí los cubos de pollo salpimentados, dorándolos por todos lados. Agregue el apio y el choclo. Revuelva. Añada el caldo. Cocine por 15 minutos y agregue las naranjas y la ralladura. Cocine por 15 minutos más y condimente. Sirva en cazuelas, decoradas con hojas de apio enteras.