Filetes de pescadilla empanados al curry
4 filetes de pescadilla50 gr. de harina huevo batido20 gr. de curry150 gr. de queso blanco150 gr. de pan rallado80 gr. de mantequillaSal y pimientaZumo de medio limón1 cda. de cebolleta 
 Filetes de pescadilla empanados al curry Salar los filetes. En un recipiente profundo y amplio, mezclar harina, huevo, pan rallado y curry. Empanar con esta mezcla los filetes y freírlos en aceite. Formar una pasta mezclando la cebolla bien picada, el queso rallado y el jugo del limón. Salpimentar a gusto. Servir los filetes acompañados con la pasta.