Brownies de chocolate blanco y almendras
2 tazas de harina1 y 1/2 cdtas. de polvo para hornear1/2 cdta. de sal2/3 de taza de mantequilla1 y 1/2 cdtas. de café instantáneo en grano2 tazas de azúcar moscabado2 huevos ligeramente batidos1 taza de almendras picadas1 taza de chocolate blanco picado 
 Brownies de chocolate blanco y almendras Colocar en un bol las tazas de harina, el polvo para hornear y la sal. Por otro lado, derretir la mantequilla en una sartén, agregar el café y revolver hasta que se disuelva; retirar del fuego. Luego, añadir el azúcar y los huevos, mezclando bien. Poco a poco, integrar la mezcla de harina a la anterior. Finalmente, incorporar las almendras y el chocolate; vaciar en un molde de 13 por 9 pulgadas engrasado ligeramente. Por último, llevar al horno a 185ºC por 30 minutos; enfríar completamente y cortar en cuadros.