Como hacer Migas manchegas
Pan Aceite Ajos Costillas Morcilla Chorizo Tocino Pimiento
1 Se pica el pan muy chikitito, se humedecen un poco, se pone una sarten con un poco de aceite,antes tenemos que dejar cortado los ajos,las costillas,la morcilla,el chorizo y el tocino tambien le puedes poner panceta. 2 Una vez que el aceite este caliente se echan los ajos hasta que esten doraditos,se sacan y se ponen en un plato se echa el resto de cosas se añaden al aceite y despues se saca al plato en el aceite se echa pimenton y un poco de agua y en ese mismo aceite se echan las migas hasta q esten bien doraditas y se añade todo lo que hemos puesto en el plato se le pone un poquito de sal y a servir. 3 Si le añadis una sardina arenque le da un sabor divino.