Pescado Al Jugo
1 kg pescado(s) 1 1/2 taza(s) arvejas cocidas 2 pimiento(s) morrones cocidos 4 naranja(s) Sal y pimienta a gusto Aceite
1 Lave el pescado y póngalo mínimo unas dos horas en el jugo de las naranjas. Luego sáquelo y salpimiente a gusto, colóquelo en una cacerola con aceite a fuego suave hasta que esté cocido.Adorne con pimientos y arvejas. Puede servir frío o caliente.