Salteado oriental
Ingredientes 200 gr. de pollo 200 gr. de lomo 200 gr. de langostinos limpios 120 gr. de zanahoria 120 gr. de zucchini 120 gr. de brócoli 120 gr. de coliflor 100 gr. de 1 cda. de jengibre 1 diente de ajo 30 gr. de echalote 1 cda. sopera de salsa de ostra 1 cda. sopera de salsa de soja 1 cda. de aceite de sésamo Sal 200 gr. de pollo200 gr. de lomo200 gr. de langostinos limpios120 gr. de zanahoria120 gr. de zucchini120 gr. de brócoli120 gr. de coliflor100 gr. de arroz blanco1 cda. de jengibre1 diente de ajo30 gr. de echalote1 cda. sopera de salsa de ostra1 cda. sopera de salsa de soja1 cda. de aceite de sésamoSal 
 Salteado oriental Calentar un wok, colocar un poco de aceite de sésamo y saltear la echalotte con el jengibre y el ajo por un minuto, evitando que se queme. Agregar las carnes cortadas en bastones de 2 cm y saltear unos minutos más. Sumar los vegetales cortados en juliana y seguir salteando. Por último, poner las salsas de ostras y de soja, y el arroz ya cocido. Integrar y servir decorado con un langostino y con coulis de la misma salsa.