Pasta al ajillo
100 gramos de Pasta fresca 4 dientes de Ajo 1 chorro de Aceite de oliva 1 puñado de Gambas 1 puñado de Calamar o Sepia en anillas
1 Se cuece la pasta con unos dientes de ajo, se escurre y se retiran los ajos, se reserva. 2 En la cazuela, se pone aceite de oliva y cuando esté caliente, se sofríen los ajos picados finanmente. 3 Se añaden las gambas y las anillas de calamar cortada en trocitos. Sofríe los mariscos junto con el ajo. 4 Pasados uno o dos minutos, se echa la pasta a la cazuela y se revuelve bien para que se sofría con el ajo. 5 Decora el plato de pasta al ajillo con un poco de perejil y buen provecho. Y si te gusta la pasta fresca puedes probar a preparar unos raviolis caseros. Truco: Se puede hacer solo con el ajo y la pasta y también es delicioso