Cupcakes Guinness
125 ml de cerveza Guinness 125 gr. de mantequilla 160 gr. de harina 40 gr. de cacao amargo en polvo 200 gr. de azúcar 1 cdta. de bicarbonato de sodio 1 huevo Esencia de vainilla 70 ml de aceite neutro 
 Cupcakes Guinness Derritir la mantequilla en una cacerola junto con la cerveza sin que llegue a hervor. Agregar el cacao y el azúcar. Apagar y dejar enfriar. Mientras tanto, batir el huevo con el aceite y perfumar con la esencia. Verter la mezcla de cerveza y cacao sobre ella y continuare batiendo. Agregar de a poco la harina tamizada con el bicarbonato de sodio. Llenea los 2/3 los moldes de cupcakes y hornear en un horno estático precalentado a 160 ° C durante 20 minutos. Decoar al gusto con nata batida o glaseado de queso crema (mezclar 200 gr de queso crema con 200 gr. de azúcar glas a la vainilla).