Flan condensado
8 huevos 1 taza de agua fria 1 lata de leche condensada 2 cditas. esencia de vainilla
1 Batir los huevos, agregar el agua y el contenido de la leche, perfumar con la esencia, volcar en una budinera acaramelada y hornear a baño maria de 50 a 60. 2 Enfriar y desmoldar y servir con crema chantilly.