Ternera a la pizzaiola
4 rebanadas de ternera 8 tomates pelados Aceitunas negras c.s. Aceite de oliva virgen extra en c.s 2 dientes de ajo Chile seco picante Orégano 
 Ternera a la pizzaiola Tomar los tomates, cortarlos en rodajas y colocarlas en una sartén grande donde se habrán freído los dientes de ajo. Agregar el orégano y las aceitunas negras sin carozo. Sazonar con la pimienta y una pizca de sal y cocer a fuego medio. Cuando la salsa comience a espesar, agregar las rebanadas de carne. Cocinar durante unos 15 minutos, dando vuelta la carne a menudo. Servir caliente, acompañand con puré de papas u otra guarnición a gusto.