Calzone con pollo
250 gramos de Pechuga de pollo 1 pizca de Sal 1 chorro de Aceite de oliva 2 unidades de Tomate 1 cucharada postre de Orégano 3 lonchas de Queso 200 mililitros de Agua 400 gramos de Harina 1 cucharada postre de Sal 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
1 Para preparar la calzone de pollo el primer paso es reunir todos los ingredientes. 2 Para comenzar vamos a preparar la masa de la calzone. En un bol ponemos la harina y la sal, hacemos la forma de un volcán y echamos el aceite y el agua en el centro. Comenzamos a remover poco a poco con una cuchara de madera y cuando ya no podamos más, mezclamos con las manos. Una vez formada la masa, dejamos reposar durante 15 minutos.Si quieres saber cómo hacer la típica masa de pizza paso a paso aquí tienes otras recetas:Masa sin levaduraMasa de TelepizzaBase clásica de pizza 3 Por otra parte, doramos el pollo en una sartén con un poco de aceite y ponemos un poco de sal. 4 Con ayuda de un rodillo estiramos y extendemos la masa de calzone en una superficie plana. Luego, la pasamos a la bandeja del horno que hemos engrasado previamente. 5 Lavamos y partimos el tomate en rodajas, lo salpimentamos y lo colocamos sobre la masa de la calzone. 6 Encima del tomate colocamos el pollo cortado en cuadraditos y rociamos con un chorrito de aceite de oliva. 7 Por último ponemos el queso en lonchas y un poco de orégano. Si os gusta la albahaca también podéis usarla. 8 Cerramos la calzone tal y como indicamos en la imagen y la pintamos con un poco de aceite de oliva y orégano. Metemos la calzone de pollo al horno durante 20 minutos aproximadamente a 180 ºC hasta que esté dorada. 9 El calzone de pollo es un plato perfecto para una cena con amigos. Si queréis aprender otras recetas italianas, probad el calzone de verduras o la famosa pizza margarita. ¡Esperamos vuestros comentarios!