Salchichas con champiñones
180 gramos de Champiñones o setas frescas 2 Salchichas precocidas 1 cucharada sopera de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimientas variadas
1 Para empezar a preparar este revuelto de salchichas lo primero es alistar las champiñones. Te recomiendo comprarlos ya laminados o trocearlos en caso de los tengas enteros.Si prefieres también puedes usar una mix de setas como el que se ve en la foto, con champiñones, champiñones Portobello y setas girgolas. 2 Corta las salchichas en rodajas. Si tienes pensando usar estas salchichas con champiñones como relleno de otra preparación, te recomiendo que las cortas más finamente. 3 Calienta una sartén anti adherente y cocina las salchichas hasta que empiecen a dorarse. Procura no esperar mucho para ir al siguiente paso para evitar que te queden secas. 4 A continuación, incorpora todas las setas en la sartén junto con la mantequilla. Tapa la sartén y baja el fuego. Ve removiendo de forma constante hasta que las setas estén hechas. El proceso durará unos 5 minutos.Aprovecha y sazona el saltado de salchichas añadiendo sal y una pizca de pimienta de molinillo. 5 Disfruta de las salchichas con champiñones así solos con un poco de pan tostado y úsalo como relleno de:Empanadas caserasPastel de hojaldre relleno