Mil Hojas
Para el glacé : 1 y ½ taza de azúcar impalpable 2 claras de huevo Unas gotas de aguardiente 18 tapas para empanadas 1 lata de leche condensada 40 gr. de manteca Dulce de leche en cantidad necesaria 
 Mil Hojas Cocinar las tapas de ambos lados, en una sartén apenas untada con manteca. Poner una tapa en el plato donde se va a servir, cubrir con una 1 cda. de dulce de leche, tapar con otra tapa, y nuevamente añadir dulce de leche y tapar. En total cada Mil Hojas lleva 3 tapas.