Sopitas de espinacas
Espinacas al gusto 2 huevos 1 cubito de maggui Ajo al gusto 1 puñadito de fideo o cabello de angel
1 En una olla, se pone a hervir los fideos con el ajo, la pastilla de maggui y los huevos 2 Los huevos antes de agregarlos al consume, se baten aparte, cuando ya esta todo hirviendo y listo para servir, se le agrega la espinaca por ultimo se baja del fuego y se deja tapado para que la espinaca se incorpore con los demás sabores, 3 A la espinaca antes de agregarla al consome se le retiran las venas o los palitos que trae en medio de las hojas, por esos dan un sabor amargo 4 Gracias espero que les sirva y que la disfruten mucho.