Tortilla especial
Una bolsa de patatas fritas. 4 huevos (o 2 huevos y un vaso de leche). Ketchup. 4 salchichas frankfur.
1 Esta tortilla fue una ocurrencia que tubo mi padre cuando mi hermano y yo eramos pequeños y le tocaba hacer la cena. 2 Es ideal como compensacion para los niños. 3 Es una receta muy sentilla, añadimos en un bol los 4 huevos o dos dos huevos con la leche y los batimos. 4 A continuación hechamos una cantidad considerable de ketchup en los huevos y los mezclamos. 5 Cortamos las salchichas en trozitos y las añadimos en la mezcla. 6 Trituramos las patatas fritas con las manos, dentro de su bolsa previamente abierta, y las añadimos a los huevos, el ketchup y las salchicas. 7 Si prevees que puede quedar un poco seca, añade mas leche. 8 Vierte el contenido en una sartén caliente con un chorrito de aceite. 9 Repite la operación por la otra parte de la tortilla y voilá. 10 Listo para comer.