Tacos de lechuga con pollo oriental
250 gramos de Pollo 3 gramos de Jengibre fresco 1 diente de Ajo 2 cucharadas de postre de Salsa de soja 2 cucharadas de postre de Salsa teriyaki 1 unidad de Limón 1 unidad de Aguacate 1 cucharada sopera de Semillas de ajónjoli 2 hojas de Lechuga 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 cucharada sopera de Aceite
1 Antes de realizar los tacos de lechuga, el primer paso es alistar todo los ingredientes. 2 Para macerar el pollo y que absorba un buen sabor, en un bol mezclar la pechuga de pollo cortada en cubos con el zumo de limón, el ajo, el jengibre cortado finamente, sal y pimienta. Refrigerar durante 30 minutos mínimo. 3 Pasado este tiempo, en una sartén con aceite a fuego medio, saltear el pollo hasta que esté dorado. Este proceso dura aproximadamente unos 8 minutos. 4 A continuación, agregar las dos salsas, la salsa de soya y la salsa teriyaki. Mezclar todo muy bien y cocinar durante 5 minutos más. Y para hacerla de forma casera, aquí tienes la receta de la salsa teriyaki. 5 Finalmente servir el pollo sobre las hojas de lechuga bien lavadas, agregar el aguacate cortado en cubos sobre éste, las semillas de ajonjolí y a disfrutar. Los tacos de lechuga con pollo oriental no necesitan ninguna guarnición pero puedes incluir un poco de arroz tres delicias.Si te ha gustado los tacos de lechuga, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.