Huevos a la diabla
2 unidades de Huevo 2 cucharadas soperas de Vinagre blanco 1 cucharadita de Mostaza 1 cucharadita de Mayonesa ½ cucharadita de Salsa picante ½ unidad de Tomate rojo 1 pizca de Perejil fresco 1 pizca de Paprika 1 pizca de Semillas de mostaza 1 pizca de Sal y Pimienta
1 Antes de realizar esta receta de huevos rellenos, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 Para hacer los huevos cocidos, en una olla con agua hirviendo añadir el vinagre y disponer los huevos con cuidado para evitar que se quiebren. Cocinar durante 10 minutos. Truco: El vinagre ayudará a eliminar la cáscara fácilmente cuando los huevos ya estén cocidos. 3 Retirar con cuidado la cáscara de los huevos y partirlos por la mitad a lo largo. 4 Retirar las yemas y mezclar con la mayonesa, la mostaza, la salsa picante, una pizca de paprika, la sal y la pimienta al gusto. Revolver hasta formar una pasta que utilizaremos como relleno para estos huevos picantes. 5 Finalmente rellenar los huevos con la mezcla, cubrir con tomate picado en cubos pequeños sin semillas, el perejil finamente picado y las semillas de mostaza. Los huevos a la diabla son perfectos para servir con unas cervezas y otros aperitivos como los frutos secos especiados.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.