Verduras al wok
2 zapallos italianos, pelados, trozados en cubos de 2 cm.2 zanahorias grandes, peladas, cortadas en juliana2 puerros cortados en tajadas finas brócoli grande, cortado en racimos, sin tallo1/2 kg. de espinacas , cortadas en trozos grandes200 gr. de champiñones cortados por la mitadSal1 pizca de curry Salsa soyaAceite 
 Verduras al wok Echar en el wok con un poco de aceite, el brócoli, la zanahoria, los puerros, los zapallos y las espinacas. Salar y mover por un rato; agregar el curry para condimentar. Un minuto antes de retirar, agregar la salsa de soya, mover y servir.