Coliflor navideña
1 coliflor grande. 1/4 de jamón 4 salchichas 4 cucharadas de mantequilla 1 latita de madia crema Nestle 1 chile morrón en tiras Sal al gusto
1 Se pone a hervir la coliflor con sal al gusto,cuidando que no se cosa de más para que no se rompa, un tiempo de cocción que quede durita un poco. 2 Se corta en tiras el jamón y la salchicha. 3 Cuando ya esta la coliflor se pone a escurrir y se coloca en un refractario ya enmantequillado, y las rebanadas de chile morrón, jamón y salchicha. 4 Se le introducen a la coliflor por todas sus ramificaciones, ya colocadas se baña con la crema y se cubre con aluminio y se mete al horno convencional por 20 min. a 150 C y si lo mete al microondas lo cubre con plástico por un tiempo de 5 min.