Arroz con alga nori
90g arroz salvaje 1 zanahoria 1/2 calabacin 1/2 puerro un puñado de gambas cocidas 3 cucharadas de alga nori 1 chorrin de vino blanco
1 Ponemos a cocer el arroz. Tardará unos 25 minutos. 2 Mientras, cortamos la zanahoria, el puerro y el calabacín y los ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva. 3 Agregamos 1 cucharada de agua y el alga nori. Mezclamos bien y echamos sal al gusto y un chorrito de vino blanco. 4 Un poquito antes de que la verdura esté añadimos las gambas cocidas, mezclamos y echamos el arroz escurrido y lavado. Damos un par de vueltas y listo