Salsa verde argentina
2 unidades de Cebollas 1 manojo de Perejil 100 gramos de Mayonesa 100 gramos de Queso crema 1 unidad de Limón (para jugo) 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra
1 Alistamos los ingredientes para la salsa verde argentina. 2 Tomamos las cebollas, las rallamos y las dejamos escurrir en un colador para que eliminen todo el líquido. 3 Por otro lado, picamos bien el perejil. Reservamos. 4 Colocamos en un bol pequeño el perejil, el queso quema y la mayonesa. 5 Con una cuchara de madera, mezclamos todos los ingredientes de la salsa verde argentina. 6 Exprimimos el limón y vertemos su jugo en la mezcla anterior. Salpimentamos y mezclamos. 7 No dejes de probar esta salsa verde argentina, es ideal para acompañar carnes rojas, podrás darle un toque diferente a un asado al horno, por ejemplo. Si te gusta esta salsa, la podés conservar varios días en la heladera para acompañar diferentes platos.