Gelatina de Pera y Nuez
Ingredientes 1 lata de peras en almíbar 80 gr de gelatina sabor limón 1/2 taza de Ginger Ale 2 cdas de jugo de limón 240 gr de queso crema 1/4 taza de nueces picadas 
 Gelatina de Pera y Nuez Picar las peras en cuadritos.Resevar el almíbar.Agregar agua hasta que quede un jarabe de 1 1/2 tazas. Hervir el jarabe. Retirarlo del fuego. Disolver la gelatina en él. Agregar el Ginger Ale y el jugo de limón. Reservar 2 1/2 tazas de gelatina a temperatura ambiente. Agregar el queso crema y las nueces. Mezclar con batidor de globo. Poner la gelatina de agua en un molde. Refrigerar y esperar hasta que corte. Agregar las peras en trocitos hasta que cuaje. Agregar la gelatina con el queso. Refrigerar y dejar cuajar. Desmoldar y servir.