Arroz árabe
1½ tazas de Arroz ½ taza de Cabello de ángel ½ taza de Pasas rubias 2 cucharadas soperas de Mantequilla 1 cucharadita de Curry 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Ajo en polvo 1 pizca de Sal 3 tazas de Agua (720 mililitros)
1 Para comenzar a preparara esta delicia árabe, lo primero a hacer será dorar el arroz con la mantequilla en una olla grande, mientras se dora puedes dar unos toques de ajo en polvo. 2 A continuación, añade las hebras de cabello de ángel junto con las pasas. Mezcla todo bien y cocina hasta conseguir que el arroz tome un color rubio oscuro. Inmediatamente después, incorpora el curry, el agua hirviendo y revuelve todo suavemente con una cuchara de madera y cuando vuelva a hervir, tapa la olla. 3 Pata terminar de cocinar el auténtico arroz árabe, deja cocer a fuego lento por 20 minutos. Sirve solo o como guarnición para carnes rojas o carnes blancas. Te recomendamos servir este arroz con un pollo al ajillo y utilizarlo como una comida perfecta para dietas para adelgazar y perder peso. Imagen: Fantastic Food