Pasta marinera
1/2 libra camarones pelados 1/2 libra pescado blanco (preferiblemente baza) Pulpo al gusto Anillos de calamares al gusto Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla Ajo Sal Pimienta al gusto Aceite de oliva 1/2 taza vinagre blanco El jugo de un limon 1 paquete de pasta
1 En una sarten poner a cristalizar la cebolla en dos cucharadas de aceite de oliva. 2 Añadir el ajo hasta que comience a saltar. 3 Agregar pimiento verde y rojo, los camarones, calamares, el pulpo y el pescado previamente pasado por la plancha y cortado en cuadros pequeños, ajustar la sal y la pimienta. 4 Ir añadiendo poco a poco el vinagre y el jugo del limon. 5 Mientras tanto, en una olla con suficiente agua y un poco de sal, poner a ablandar la pasta. 6 Una vez lista, mezclar con la mariscada (ya lista y bajada del fuego) y añadir un poco de aceite de oliva antes de servir. 7 Es sumamente facil de preparar y, lo mejor, esta lista en poquisimo tiempo. 8 Recomiendo hacer esta receta con tagliategli o pasta larga. 9 Buen apetito.