Ostiones gratinados
250 gramos de ostiones 1 cebolla 1 pizca de pimienta 150 gramos de queso manchego 3 dientes de ajo molido 1 pizca de sal 100 gramos de tocino 2 cucharadas de mantequilla
1 Se sofríe el tocino, los dientes de ajo molido y la cebolla rebanada, con la mantequilla. 2 Se agregan los ostiones, la pimienta y la sal y por ultimo el queso manchego.