Camarones Chilindrinos
1 kilo de camarones 50grs de mantequilla 5 dientes de ajo 8 chiles chipotles en adobo 3cucharas soperas de condimento universal y por ultimo pimienta al gusto. medio kilo de queso monterrey jack
1 1 Preparación: Licuar todos los ingredientes en el agua nesesaria menos el queso y los camarones. 2 Poner los camarones en bano maria y banarlos con la salsa debemos moberlos constantemente cada 2 minutos para lograr un cocimiento uniforme una ves cocidos gratinarlos con el queso monterrey [rayado]. 3 2 Presentación: Servirlos al momento y se pueden acompanar con arroz o guarnicion de verduras.