canarones hawaiianos
6 camarones medianos 50 gr pina en conserva 50 gr cerezas 200 ml de jugo de pina 200 gr capeador coco deshidratado
1 Mesclar el jugo y el capeador. 2 Pela y desvena los camarones, cortados casi hasta el final sin que se te corten en dos,se introducen en esta pasta, se estilan y se bañan en el coco y se enfríen. 3 Con un poco de jugo de pina, se le vierten picados en trocitos la pina y la cereza que sera una salsa, la cual se espesa con el capeador (es importante hacerlo en frio). Después se calienta y se bañan los camarones ya fritos.