Nieve de yogur
200 gramos de yogur griego sin azúcar 1 taza de fresas congeladas 1 limón 5 galletas María 1 cucharada sopera de miel de abeja o endulzante al gusto
1 Si te preguntas cómo hacer nieve de yogur, es muy sencillo. Primero coloca el yogur griego en un bol y con una batidora eléctrica bate hasta cremar, también puedes hacerlo manualmente. Muchos yogures comerciales al reposar contienen suero, pues bien, retíralo antes de batir. 2 Licua las fresas congeladas con el jugo de limón y la cucharada de miel de abeja, también puedes endulzar al gusto con Stevia o con Monk fruit. 3 Enseguida vuelca el puré de fresas licuadas en el bol del yogur y mezcla suavemente hasta integrarlo todo. 4 Distribuye la nieve sobre un recipiente para congelar, agrega trocitos de galleta maría y lleva al congelador mínimo 2 horas. 5 Pasado el tiempo, ya puedes disfrutar de esta nieve de yogur casera. Puedes servir con cuchara para helado o también puedes pasar la nieve a un manga para proporcionar una mejor presentación. ¡A comer!¿Qué te ha parecido la receta de nieve de yogur fácil? Déjanos en los comentarios tu opinión.