Manjar de fresa
1 gelatina sabor fresa de 170g 1 1/2 taza de mermelada de fresa 1 1/2 taza de agua hirviendo 1 taza de hielos 2 tazas de fresas lavadas y desinfectadas 3 tazas de galletas MARIA molidas 1 barra de margarina de 90g derretida 3/4 de taza de azucàr
1 Mezcle la galleta con la margarina y el azucàr. 2 Forre un molde de pay (pie)previamente engrasado y mètalo al refrigerador. 3 En una cacerola a fuego bajo ponga el agua hirviendo,vacie la gelatina moviendo continuamente hasta que se disuelva. 4 Retire del fuego y añada los hielos. 5 Una vez tibia,lìcuela con una taza de fresas,vacie en la corteza del pay(pie)y refrigere hasta que cuaje. 6 Ponga a baño maria una taza de mermelada y cuando estè suave cuèlela. 7 Ponga una capa delgada sobre el pay(pie). 8 Coloque el resto de las fresas como adorno y bañelas con el resto de la mermelada.