Caldillo de pollo
1 Pollo en piezas 5 Dientes de ajo 1 Cebolla 1/4 Kilo de jitomate 5 Ramas de orégano seco 5 Ramas de hierbabuena 3 Cominos 2 Clavos 3 Pimientas Sal
1 Se le quita la piel al pollo y se pone en una olla. 2 Se le agrega al pollo agua , los ajos, la cebolla, el orégano y la hierbabuena. 3 En un sartén, se sazona el jitomate con los cominos, el clavo y la pimienta, se le pone sal al gusto. 4 Se le agrega el caldillo ya sazonado al pollo y se deja cocer una hora.