Coulis de fresa
1 taza de Agua (240 mililitros) 3 unidades de Limones 1 taza de Azúcar pulverizada 1 cucharada postre de Esencia de vainilla 500 gramos de Fresas frescas
1 El primer paso para la elaboración de nuestra receta es prealistar los ingredientes. 2 Lava las fresas y retira el tallo de éstas, corta a la mitad y llévalas a un bol junto con el agua. Licua o procesa todo hasta que se integren los ingredientes. 3 Agrega el azúcar, el zumo de los limones y la esencia de vainilla. Mezcla muy bien hasta que nuestro coulis tome un sabor ácido y dulce. 4 Pasa la salsa por un colador para hacer más fina la preparación. 5 Puedes conservar el coulis de fresa en la nevera y utilizarlos cada vez que desees para decorar postres o para darle un toque agridulce a ensaladas u otros platos. Si deseas más recetas de postres y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. Disfruta!