Puré de espinaca para niños
1 manojo de Espinaca 1 unidad de Zanahoria 80 gramos de Crema de leche 50 gramos de Cebolla blanca 20 gramos de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar esta receta para niños, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una sartén derretir la mantequilla, agregar la cebolla blanca cortada finamente y cocinar hasta que este blanda. 3 Agregar la espinaca lavada y troceada, cocinar durante unos minutos hasta que reduzca su tamaño. 4 En una olla con agua hirviendo, cocinar la zanahoria cortada en cubos pequeños durante 20 minutos hasta que este blanda. 5 Añadir la zanahoria cortada en rodajas más pequeñas, mezclar, condimentar con sal y pimienta. 6 Es momento de volver puré los vegetales, llevarlos a una licuadora y procesar con la crema de leche hasta obtener una mezcla completamente homogénea, si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta. 7 Servir caliente nuestro delicioso puré de espinacas para niños, si se desea espolvorear con un poco de queso parmesano para realzar el sabor. Si te ha gustado esta receta para niños, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.