Manzanas rojas con caramelo
1 unidad de Manzana roja 100 gramos de Azúcar (½ taza) ½ unidad de Limón 15 gramos de Mantequilla Colorante rojo
1 Alistar todos los ingredientes para hacer las famosas manzanas acarameladas. Te recomiendo utilizar manzanas no muy grandes. 2 En una sartén disponer el azúcar, una cucharadas de agua y el zumo de limón. Calentar unos minutos hasta que el azúcar este un poco disuelta. 3 Agregar la mantequilla y mezclar. Seguir cocinando a fuego bajo hasta obtener un caramelo líquido. 4 Por último añadir el colorante rojo al caramelo y mezclar. 5 Pincha las manzanas en un palillo largo de madera, y cubre la fruta con el caramelo rojo. Procura cubrir bien toda la superficie de la manzana. 6 Esperar a que enfríe para que el caramelo solidifique y disfrutar. Las manzanas rojas con caramelo también se pueden adornar con virutas de chocolate o caramelo y si te gustan los postres con manzana puede que también te gusten las manzanas asadas al horno.