Lubina Al Horno Con Limón
4 filetes de lubina o 2 lubinas enteras 1 cebolla 3 limones 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1 vaso pequeño de vino blanco 1 pizca de perejil Sal al gusto Aceite de oliva
1 Para comenzar con la preparación de la lubina al horno con limón, forra la bandeja donde hornearás la lubina con papel de hornear y echa un poco de sal y aceite de oliva.Corta las cebollas en rodajas, así como el pimiento, y corta el ajo en pedacitos pequeñitos. Colócalos en la bandeja. Hornea por unos 30 minutos a 180º C. 2 Exprime los limones y reserva el jugo para luego añadirlo a tu lubina al horno con limón. Truco: Puedes coger medio limón para cortarlo en rodajas y así adornar la presentación de tu receta de lubina al horno. 3 Saca la bandeja del horno, coloca ahora los filetes de lubina sobre el resto de los ingredientes, añade sal y esparce el jugo de limón, el vino blanco y el perejil por encima. Hornea entre 20 y 25 minutos a 200º C. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu lubina al horno con limón y, si gustas, acompañarla de una copa de vino blancoSi quieres preparar otras guarniciones para tus recetas de lubina al horno, no dudes en revisar estas opciones:Lubina al horno con verdurasLubina al horno con almendras Truco: Si estás preparando lubina entera, luego de limpiarla, haz unos cortes en la piel para que la carne absorba el jugo de limón y el vino.