¡Al más puro estilo mexicano!
1 Pimiento morrón en julianas ½ Cebolla en julianas 2 Zanahorias en julianas 1 dado de Ajo picado 1 puñado de Espinacas 2 Bistecs de cerdo en tiras Queso Oaxaca al gusto 1 pizca de Sal al gusto 1 pizca de Pimienta al gusto
1 En primer lugar, para elaborar esta receta de alambre de bistec de puerco, sofreímos la cebolla y el ajo durante unos 30 segundos en una sartén. 2 A continuación, colocamos la carne de bistec de cerdo a tiras, la salpimentamos, y lo dejamos cocer unos minutos hasta que esté bien dorada. 3 Posteriormente, colocamos el pimiento y las zanahorias cortados en julianas y los dejamos cocer junto al resto de ingredientes del alambre de cerdo. 4 Al final, agregamos las espinacas, corregimos el sabor y por último, dejamos que el queso se derrita con el calor. Servimos nuestra receta de alambre de bistec con queso recién hecha.Prueba también estas otras recetas de alambres mexicanos que ponemos a tus disposición aquí mismo:Alambre de pollo con verdurasChiles rellenos de alambreTacos de alambre de res