Lasaña de macarrones con queso
250 gramos de Macarrones ½ taza de Maíz ½ taza de Champiñones ½ taza de Cebolla picada en cuadros ½ taza de Pimientos 1½ tazas de Salsa bechamel 1 pizca de Sal y pimienta
1 Cocinar la pasta hasta quedar al dente. Luego, sofreír el pimentón, el maíz, los champiñones cortados al gusto, y la cebolla. 2 Cuando los ingredientes anteriores estén hechos, se debe agregar la bechamel y remover. Para hacer la salsa, puedes consultar la receta de salsa bechamel para lasaña en RecetasGratis. 3 Para formar la lasaña de macarrones, se ha de tomar un molde, colocar la pasta y agregar la bechamel con el sofrito, todo bien distribuido. Yo he utilizado un molde de silicona, pero cualquiera apto para horno sirve. 4 Por último, se debe colocar abundante queso rallado de tu preferencia y hornear durante 15 minutos a 180 ºC para gratinar. 5 ¡Listo! Se sirve la lasaña de macarones con queso de inmediato para disfrutarla caliente, acompañada de una ensalada verde, patatas asadas o la guarnición que más te guste.