Espaguetis con Atun y alcaparras
400 g de espagueti 250 g de atun al natura l3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo finamente picado 1/2 vaso de vino blanco seco 1 cucharada de alcaparras 1 cucharada de perejil picado 10 aceitunas deshuesadas y en rodajas
1 Ponga en una olla a cocer el espagueti con 2 litros de agua y un poco de sal y una cucharada de aceite,ya cocidos escurralos yrecervelos.Ponga a dorar el ajo en un salten con un poco de aceite,aÑada el atun escurrido y desmenuzado,el perejil,las alcaparras,las aceitunas y una pizca de sal.vierta el vino blanco y deje cocer por unos minutos hasta que el vino se haya evaporado un poco.Revuelva la salsa con el espagueti y listo para servir