Espirales con calabacín
80 ccs de aceite 100 gramos de bacón 2 calabacines, medianos 200 gramos de champiñones 500 gramos de espirales de colores 60 gramos de queso rallado 1 pizca de sal
1 Se cuecen las espirales o los macarrones. 2 Se corta el calabacín en cuadraditos, los champiñones en tiras y el bacón. 3 Se pone un poco de aceite en la sartén y se fríe el calabacín, cuando esté dorado se le añaden los champiñones, se deja rehogar un poco y se añade el bacón. 4 Cuando esté el bacón tostadito se aparta y una vez cocida la pasta y escurrida se le echa el sofrito sin aceite. 5 Se espolvorea el queso rallado por encima.