Receta FÁCIL (Con 3 Ingredientes)
300 mililitros de nata para montar bien fría (crema de leche) 150 gramos de leche condensada 100 gramos de nueces peladas
1 Para preparar nuestro helado de nata con nueces, vamos a montar la nata con ayuda de unas varillas eléctricas. Truco: Recordamos que la nata tiene que estar bien fría, y si el bol y las varillas con las que vamos a montar la nata también están frías, mucho mejor. 2 Incorporamos la leche condensada poco a poco mientras la vamos integrando con una espátula para que la nata no se baje. Para hacer el helado casero más ligero, siempre podemos usar leche condensada sin azúcar, que incluso podemos hacer en casa siguiendo esta sencilla receta: "Leche condensada sin azúcar". 3 Troceamos las nueces y las añadimos a la nata montada. Mezclamos con la espátula suavemente pero integrando bien. Este es un helado de nueces fácil y delicioso, pero lo cierto es que también se podría hacer con cualquier otro fruto seco. 4 Vertemos la nata con nueces en un recipiente apto para el congelador (yo lo he puesto en una lata metálica) y lo guardamos en el congelador al menos 4 horas. 5 Durante las dos primeras horas, y en intervalos de media hora, sacamos el helado del congelador y lo removemos con una cuchara metálica. De esta forma, nos quedará un helado de nata mucho más cremoso. 6 A la hora de servir, lo podemos decorar con unos trozos de nueces por encima, aunque este paso es totalmente opcional. 7 Si tenemos muchas horas el helado en el congelador, recomendamos dejarlo 5 minutos fuera de la nevera antes de consumir para que se ablande un poco y quede más cremoso. Ahora que sabes cómo hacer helado artesanal, anímate con otras preparaciones y prueba de añadir otros frutos secos, como almendras o pistachos, ¡quedará un helado de nata casero increíble! Espero que te haya gustado y que también visites mi blog, Cakes para ti.