Almejas a la marinera
Ingredientes 1 kg. de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 cdas. de aceite 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 2 cdas. de pan rallado 1 hoja de laurel picado 1/2 limón Sal 1 kg. de almejas1 cebolla2 dientes de ajo4 cdas. de aceite1 vaso de vino blanco1 vaso de agua2 cdas. de pan rallado1 hoja de laurel Perejil picado1/2 limónSal 
 Almejas a la marinera Lavar las almejas y poner en una sartén con agua hasta que estén abiertas. Sacarlas, colar el jugo y reservar. Calentar el aceite en una sartén y rehogar el ajo y la cebolla hasta que esté transparente. Añadir el pan rallado, dar unas vueltas y poner una hoja de laurel, el vino blanco, el jugo de las almejas, el zumo de medio limón y la sal. Remover un poco y añadir las almejas. Espolvorear con abundante perejil picado y dejar cocer todo junto unos 5 minutos. Servir muy caliente.