Milanesas de Soja caseras
1 taza harina glutinada 1 taza harina de soja sal orégano agua (cantidad necesaria)
1 COMO NO TIENEN CONSERVANTES COMO LAS COMPRADAS DURAN 5 DIAS EN LA HELADERA. 2 Mezclar las dos harinas, sal, orégano, y agua hasta formar una masa. 3 Estirar, cortar con cortante redondo(del tamaño de una tapa de empanada). 4 Poner en agua hirviendo y cuando suben a la superficie sacarlas, escurrirlas y pasarlas enseguida por pan rallado. 5 Cocinar en horno con poco aceite (no freír), se le puede poner salsa y un trozo de mozarella hasta gratinar. 6 Son muy sanas y ricas.