Tarta de galletas y chocolate
1 paquete de Galletas María (200 gramos) 4 cucharadas soperas de Cacao en polvo 120 mililitros de Leche (½ taza) 1 sobre de Cuajada en polvo 1 taza de Café 2 cucharadas soperas de Azúcar 1 puñado de Nueces
1 Antes de comenzar con la elaboración de la tarta de chocolate y galletas, presentamos los ingredientes que necesitamos. 2 En un poco de leche, no hace falta que sea mucha, disolvemos el sobre de la cuajada. 3 Mientras tanto, hervimos la leche con el azúcar para hacer el chocolate de la tarta de galletas fácil. 4 Cuando dé el primer hervor, echamos el cacao en polvo, lo disolvemos y sin dejar de remover, bajamos el fuego al mínimo y esperamos a que espese. Cuando esté casi listo, sin que se pegue, vertemos la leche con la cuajada disuelta. Terminamos de disolver la leche y dejamos que el chocolate espese ya fuera del fogón de la cocina. 5 En un molde de 16 c de diámetro, colocamos en el fondo un poco de papel vegetal para preservarlo. Bañamos las galletas en el café, y las colocamos como primera capa de la tarta de chocolate y galletas. 6 Tapamos la primera capa con chocolate con cuajada y repetimos tantas capas como nos dé para que el chocolate sea la última de ellas. 7 Seguidamente, picamos las nueces. 8 Dispersamos las nueces picadas sobre la última capa de la tarta de chocolate y la llevamos al frigorífico durante 1 hora para que termine de cuajar el chocolate. Y la tarta de galletas y chocolate casera estará lista para disfrutar.