Tallarines con atún
3 cdas. de mantequilla 2 cdas. de cebolla picadita 1 diente de ajo picadito 1 taza de pure de tomate 1 cda. de caldo de pollo en olvo 1 lata de leche evaporada 250 grs. de tallarin cocido y escurrido 1 lata de atun 250 grs. de queso tipo manchego rallado
1 En la mantequilla sofría la cebolla y el ajo, añada el puré de tomate, el caldo de pollo y deje sazonar por dos minutos, agregue la leche evaporada, el tallarin y el atún. 2 Vacié en un molde refractario, cubra con el queso y hornee hasta que gratine.