Salsa de tomate y oliva con ajo
UNA BANDEJA DE TOMATES DE COCKTAIL (TOMATES MUY PEQUEÑOS) CUATRO HOJAS DE ALBACA MEDIO DIENTE DE AJO ACEITE DE OLIVA SAL PIMIENTA NEGRA
1 SE VIERTEN LO TOMATES PEQUEÑOS PARTIDOS POR MITAD EN UNA FUENTE. 2 SE ALIÑAN CON SAL, EL MEDIO DIENTE DE AJO PICADO, PIMIENTA Y LAS CUATRO HOJAS DE ALBACA PARTIDAS (CADA UNA MAS O MENOS EN CUATRO O ENTERAS) Y SE LE AGREGA BASTANTE ACEITE DE OLIVA. 3 SE REVUELVE Y SE SIRVE SOBRE SPAGUETTI BLANCO BIEN CALIENTES Y AL DENTE.