Canelazo
500 mililitros de Agua 1 puñado de Ramas de canela (al gusto) 1 taza de Aguardiente de caña 1 unidad de Limón troceado 3 cucharadas soperas de Azúcar (al gusto)
1 Esta es un coctel típico bogotano, ideal para noches frías, servido en pocillos de barro. 2 Se hierven la canela y el limón en el agua. 3 Se retira la preparación del fuego y se añade el aguardiente y el azúcar al gusto. 4 Se sirve inmediatamente.