Bananas al caramelo con crema de café
8 a 10 bananas250 gr. de azúcarAgua c/n250 gr. de crema de leche1/2 cda. de café instantáneo1 y 1/2 cda. de azúcar 
 Bananas al caramelo con crema de café Verter el azúcar en una cacerola, mojarla apenas y llevar al fuego para acaramelar. Agregar un poco de agua para aligerar el caramelo, dejar hervir 5 minutos. Incorporar las bananas peladas y cortadas en dos o tres trozos cada una. Cocinar hasta que queden tiernas y la salsa de caramelo algo espesa. Dejar enfriar bien y servir bañada con la crema de café. Se pueden espolvorear con nueces o almendras picadas. Crema de café: batir la crema de leche con el azúcar y el café a punto chantilly, enfriar y utilizar.