Chuletas ahumadas estilo oropeza
1 diente de ajo1/3 de taza de cilantroChile de árbol1/3 de taza de aceite de oliva Pimienta negra1 cda. de pimienta6 chuletas ahumadas 
 Chuletas ahumadas estilo oropeza Machacar con el aceite de oliva el pimentón, el ajo, el cilantro, el chile de árbol y la pimienta. Marinar las chuletas con ésta preparación y luego asarlas a la parrila.