¡Receta de la abuelita fácil!
500 mililitros de leche 30 gramos de maicena 100 gramos de azúcar (½ taza) 40 gramos de cacao en polvo al 100 %
1 Para hacer estos típicos bolis de chocolate de la abuelita, primero se mezcla el azúcar con toda la leche, menos media taza que debes reservar. 2 Lleva la mezcla de leche a fuego bajo y le agregas el cacao. Revuelve bien para que este se disuelva completamente. 3 En la media taza restante de leche, diluye la maicena completamente. 4 Une la leche de maicena junto a la mezcla que está en el fuego. Hazlo poco a poco y revolviendo continuamente. Cocina moviendo la mezcla hasta que el almidón se cristalice y espese. 5 Al enfriar, vacía la mezcla de los bolis en las bolsitas o en vasitos. Deja enfriar toda la noche. Sácalos al día siguiente y disfruta de tus propios bolis de chocolate caseros.