Mousse de atún para untar
4 latas de Atún en agua 500 gramos de Mayonesa 1 unidad de Cubito de pollo 1 unidad de Pimiento rojo 100 gramos de Cilantro 1 unidad de Tallo de cebollín 8 unidades de Ají dulce amarillo 1 unidad de Pimiento amarillo 1 paquete de Gelatina sin sabor
1 Todos los aliños deben picarlo muy pequeñito y colocarlos con el cubito de pollo y 2 tazas de agua a hervir, en cuanto la preparación esté tibia agregar gelatina sin sabor. 2 Al atún debe sacarle el agua y desmenuzarlo con un tenedor, luego agrégalo a la preparación con la mayonesa. 3 Colocarle pimienta, sal si le hace falta y en punto de mostaza, luego vaciarlo en molde con forma de pescado o cosas del mar. Refrigerar por 4 horas y servir con pancitos tostado, o galletas.