Torta de galleta
¾ kilogramo de Galletas de vainilla ½ kilogramo de Mantequilla ½ kilogramo de Azucar impalpable o molida 1 copa de Licor (pisco,ron) 4 unidades de Yemas 8 cucharadas soperas de Leche evaporada 1 tarro de Leche conbinado con agua en partes iguales
1 Se prepara una crema de mantquilla, se bate la mantequilla al quedar cremosa se incorporan los demas ingredientes y se sigue batiendo hasta que quede unido todo perfectamente y cremoso. 2 Se van remojando las galletas en la leche combinada y se pone una capa de estas se unta la crema y se sigue poniendo otra capa de galletas luego crema al tamaño deseado al final untar y hechar coco rayado si se desea; dejar reposar unas horas y disfrutenl.