crema de calabacitas
1 kilo de calabacitas tiernas o zapallinis 1 lata de media crema un cubito de pollo knor zuisa 1 barra de mantequilla 1 lata de granos de elote 1 ramo de brocoli
1 Se cuece las calabacitas enteras hasta que se le pueda atravezar sin dificultad un tenedor o cuchillo, por lo que no se deben recocer. 2 Se cuece el brocoli solo los ramilletes por unos 5 minutos en agua hirviendo. 3 Después se les quitan los extremos a las calabacitas, se colocan en la licuadora junto con el brócoli, la media crema, el cubito de pollo, los granos de elote y el jugo del elote, selicúa hasta que se integre todo homogeneamente 4 Después se pasa a una cacerola donde ya se está derritiendo la barrita de mantequilla, se revuelve bien y al primer volcan que forma con el hervor se retira del fuego se sirve en un platón y se acompaña con pan de caja blanco o integral normal u horneado. 5 Puedes agregarle a tu plato una rebanada de mantequilla para que te quede mas cremoso. 6 BUEN PROVECHO..... 7 ESTA RECETA ES LA PREFERIDA DE MIS HIJOS PUES NO SON FANS DE LAS VERDURAS PERO EN ESTA FORMA HAGO HASTA 3 LITROS DE CREMA Y NO SOBRA PARA LA NOCHE....