Ceviche de tilapia y maíz tostado
5 filetes de tilapia. 2 unidades de cebolla morada. 100 gramos de cilantro fresco. 1 paquete de Maíz tostado. 5 unidades de limón 150 gramos de queso crema Sal. Pimienta. Picante
1 Prealistar los ingredientes. 2 Picar los filetes un cubos medianos, adicionar el zumo de los limones y marinar estos durante 10 a 15 minutos. 3 Mientras se marinan nuestros filetes picar nuestra cebolla morada en plumas y el cilantro.Mezclar. 4 Mezclar la cebolla y el cilantro con el pescado.Mezclar muy bien. 5 Adicionar el queso crema para darle un toque cremoso a la preparación. 6 Servir nuestro ceviche adicionando una hoja de lechuga en el plato decorando con el maíz tostado encima.Se puede acompañar de chips de plátano verde y si se quiere limón adicional.Disfrutar.