guiso de zapallos italianos
7 zapallos italianos 3 huevos 300 gr de queso gauda sal pimienta 2 panes remojados en leche
1 Lavar los zapallos y ponerlos a cocer enteros con piel por 10 min, dejar enfriar luego partirlos y separar el interior de la cascara, el interior ponerlo en una cacerola y agregar pan remojado, queso, huevos, sal y pimienta una vez que tome consistencia apagar y servir con arroz o papas doradas.