Naranjas orientales
Ingredientes 4 naranjas 350 gr. de 1 3 flores de 2 y 1/2 cdas. de licor de naranja 4 naranjas350 gr. de azúcar canela en rama mediana3 flores de anís estrellado2 y 1/2 cdas. de licor de naranja 
 Naranjas orientales Con la ayuda de un zester obtener las cascaritas de naranja. Luego, colocarlas en una cacerola con agua y hervir durante 15 minutos. Retirar las cascaritas y colocarlas en agua fría. Pelar a vivo las naranjas cuidando de retirar toda la parte blanca. Colocar en una cacerola y llevar al fuego 400 cc. de agua, el azúcar, el licor, la rama de canela mediana y el anís. Cuando comience a hervir, agregar las cascaritas de naranjas escurridas. Dejar hervir a fuego bajo, durante 15 minutos. Verter el líquido sobre las naranjas y dejar marinando en la heladera, toda la noche. 