amantes de cafee flan
dos latas de lachera dos de condensada 10 huevos tres cucharaditas de cafe 1 barrita de queso filadelfiia
1 Se licua las leches, los huevos el queso y el cafe por ultimo, ya que esta bien echa la mescla. pones a calentar en una flanera alta a quemar 6 chucaradas de azucar que quede lijeramente quemado para que no se amarge y que quede parejo, ya frio se le coloca la mescla, hornear a baño maria sintapar para que dore lijeramente la parte de arriba. 2 170 g. por unos 45 minutos o ya que esta lijeramente dorado. pinchar con un cuchiyo si esta limpio ya esta listo dejar que se enfrie solo. 3 Para que el caramelo se aprobeche al maximo. ponlo en la parriya de la estufa para que el molde despege bien el caramelo. con un cuchiyo despega los bordes y en un platon desmoldalo. bueno espero que les guste choo besitos