Spaghetti perfumados del mar
500 gr. de spaghetti200 gr. de camarones200 gr. de rabas (tubo de calamar sin piel, cortado en anillos)1/2 vaso de vino blanco50 gr. de manteca200 gr. de crema de leche hinojo cortado en trozos y rodajitas finasSal 
 Spaghetti perfumados del mar Ponga a hervir en una cacerola abundante agua con sal gruesa para cocinar los spaghetti. Mientras tanto, derrita la manteca en una sartén y saltee las rabas 4 o 5 minutos. Retire las rabas, y en el mismo fondo saltee 2 o 3 minutos los camarones. Sáquelos, ponga el hinojo y cocine hasta que se ablande. Incorpore otra vez las rabas, los camarones, moje con vino blanco y lleve a ebullición. Añada la crema, sal y pimienta, caliente y sirva esta salsa sobre los spaghetti. 