Queso cottage con guarniciones
Ingredientes 1 kg. de queso cottage o ricota Comino Pimentón Alcaparras Cebollitas de verdeo Rabanitos Pepinos Pepinitos y cebollitas en vinagre Sal Manteca Perejil Pan casero 
 Queso cottage con guarniciones Disponer el queso en cuatro partes sobre una tabla de madera. Poner alrededor pequeños bols con las guarniciones para acompañar el queso. Picar los rabanitos; cortar las cebollitas en rodajas y el pepino en medias rodajas finas. Acomodar los demás aderezos también en pequeños bols alrededor del queso, incluída la manteca en bolitas y el perejil picado y la sal.