Agua de Sevilla con Thermomix
1 botella de Cava 1 litro de Zumo de piña medio escarchado 1 copa de Cointreau 1 copa de Whisky 1 copa de Ron 1 Huevo Azúcar (opcional) Hielo Canela molida (opcional) Nata montada (opcional)
1 Para preparar esta receta de agua de Sevilla con Thermomix lo primero que tenemos que hacer es montar la clara de huevo a punto de nieve. Para ello, separa la clara de la yema, colócala en el vaso de la Thermomix, pon la mariposa y prográmala unos 5 minutos a velocidad 4. Reservarla para más tarde 2 A continuación, agregar al vaso de la Thermomix el zumo de pìña, el Cointreau, el whisky y el ron y mezclar unos 20 segundos a velocidad 5. 3 Seguidamente, agregar la botella de cava poco a poco batiendo en progresivo de la velocidad 5 a la 9. Truco: Agregar el azúcar en este paso si es que se quiere el agua de Sevilla más dulce. 4 Por último, colocar el agua de Sevilla en una copa o jarra adecuada, meter algunos hielos si es que no está demasiado fría, colocar la clara a punto de nieve por encima y añadir un poco de canela molida o nata montada si es que se desea. ¡Y ya estará lista el agua de Sevilla con Thermomix!Y si te gustas las recetas de cócteles con Thermomix, échale un vistazo a las siguientes que te recomendamos a continuación:Agua de Valencia con ThermomixDaiquiri con Thermomix