Pasta marinera gratinada
500 gramos de Mariscos 1 unidad de Cebolla morada 1 vaso de Leche 45 gramos de Mantequilla 200 gramos de Queso doble crema o mozzarella 1 paquete de Pasta tipo bucattini 1 pizca de Sal pimienta
1 Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, yo utilicé pasta tipo bucattini pero puedes usar la que más te guste. 2 Ahora debes cocinar la pasta en agua hirviendo con un poco de aceite y sal hasta que esté al dente. Sabrás que está lista cuando al cortar por la mitad una hebra de pasta tenga en el centro un punto crudo. 3 En una olla a fuego alto derrite la mantequilla y saltea la cebolla cortada finamente durante 3 minutos. 4 Pasados los 3 minutos, agrega los mariscos y revuelve constantemente, cocina por 6 minutos para seguir con la preparación de la salsa marinera. 5 Pasados los 6 minutos y una vez tu pasta esté escurrida, agrega la leche y la pasta y mezcla hasta integrar, agrega sal y pimienta la gusto. 6 Coloca la pasta en un molde para horno y cubre con mucho queso rallado, hornea la pasta marinera a 160ºC hasta que el queso se gratine por completo . 7 Sirve y degusta esta increíble pasta, créeme que todos tus invitados quedarán fascinados. Si te gustó la receta de pasta marinera gratinada déjanos tus comentarios. Si lo deseas, puedes acompañarla con la carne que más te guste a la plancha y finalizar la comida con un delicioso postre, te recomendamos una sencilla y rica marquesa de chocolate.