Pay de queso Philadelphia
1½ barras de Queso crema 2 unidades de Huevo 1 cucharadita de Harina ½ taza de Azúcar (100 gramos) ½ taza de Leche (120 mililitros) 1 unidad de Limón para zumo
1 Se licuan todos los ingredientes y se vacian en el molde para pay, si se quiere preparar la galleta para el molde solo se muelen galletas marias y se les agrega mantequilla derretida hasta que se forme una pasta, la cual se pone de base en el molde. 2 Se mete al horno precalentado a 350° C, se deja 40 minutos, una vez adentro,s e pone la temperatura a 250° C. 3 Colaboración de Martha Ramírez A.