Pancitos de matzá
Ingredientes 1 y 1/2 tazas de 3/4 cdta. de sal 3 cdas. de azúcar 3 claras 1 taza de agua 1/4 de taza de 1 y 1/2 tazas de harina de matzá3/4 cdta. de sal3 cdas. de azúcar3 claras1 taza de agua1/4 de taza de margarina derretida 
 Pancitos de matzá Mezcle la harina con la sal y el azúcar. Bata las claras con el agua y agregue la margarina, batiendo bien. Vierta la preparación sobre la harina y mezcle bien. Vierta de a cdas. en moldes de tartaletas grandes y lleve a horno moderado durante media hora.