Crepes con uvas
100 gr. de harina 40 gr. de azúcar Pizca de sal2 huevos Leche c/n25 gr. de manteca fundida350 gr. de crema pastelera25 cc. de grappa500 gr. de uvas verdes 
 Crepes con uvas Disponer todos los ingredientes de la masa dentro de una licuadora y, mientras se procesan, agregar de a poco aproximadamente 1/2 litro de leche. Dejar reposar la masa durante 30 minutos. Luego, hacer crepés más bien secas. Untarlas con la crema pastelera acaramelada con la grapa. Colocar en el centro entre 4 y 6 uvas y enrollar bien. En el momento de servir, espolvorear azúcar impalpable sobre las crepes y gratinar.