Asado de lentejas
2 tazas de lentejas hervidas ½ taza de queso rallado 2 huevos ½ taza de leche o caldo 4 cucharadas de aceite 2 tazas de miga de pan integral 1 cebolla cortada 1 diente de ajo Perejil Sal marina
1 Rehogar el ajo con la cebolla en el aceite. 2 Moler las lentejas y agregar los demás ingredientes, también el ajo y la cebolla. 3 Aceitar una asadera y colocar la masa obtenida cocinándola en horno fuerte durante cuarenta y cinco minutos.