Galletas integrales sin azúcar
1 taza de harina integral (150 gramos) 1 huevo 1 cucharada postre de aceite neutro ralladura de naranja ½ cucharada postre de edulcorante líquido 1 cucharada postre de esencia de vainilla 10 almendras (opcional)
1 Para empezar con la receta de galletas integrales sin azúcar, primero debes mezclar todos los ingredientes, excepto las almendras. Truco: si quieres puedes reemplazar un 10% de la cantidad de harina por cacao amargo. Es decir, en lugar de utilizar 110 gramos de harina, puedes usar 100 gramos de harina y 10 gramos de cacao amargo. 2 Integra todos los ingredientes hasta formar una masa lisa. Debes hacer un rollo y córtalo en rodajas de 1 dedo de ancho.¿Quieres aprender a cocinar unas galletas integrales de avena? ¡Sigue leyendo! 3 Lleva cada rodaja a una asadera con rocío vegetal, aplástala para darle formato de galletita y agrégale en la parte superior 1 almendra. Debes ejercer algo de presión para que no se salga. 4 Una vez que tengas todas las galletitas listas, cocínalas en horno fuerte (200 °C), aproximadamente 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados. ¡Ya queda menos para degustar una rica galleta integral sin azúcar! 5 Déjalas enfriar antes de probarlas y disfrútalas con un rico café con leche, con té o con mate. ¡A comer!Y si además, quieres aprender a cocinar unas deliciosas galletas integrales sin chocolate, esta receta es para ti. ¡Sigue leyendo!