Pastel de trufa de Toscana
1 lt. de nata2 barras de chocolate para fundir6 cdas. de azúcarGalletas de chocolateMantequilla 
 Pastel de trufa de Toscana Derretir el chocolate a baño María. Batir la nata y juntarla con el chocolate derretido y el azúcar. Triturar las galletas y unirlas con la mantequilla hasta formar un granulado. Volcar el preparado de galletas en una fuente y aplastarlo para formar una base. Volcar la crema de chocolate y llevar a refrigerar. Decorar a gusto. 