Fusilli al vino tinto
Fideos fusilli1 lata de champignones cebolla picada Perejil picadoAceite de oliva1 taza de vino tintoSal y pimienta 
 Fusilli al vino tinto Freír la cebolla por 5 minutos, y luego agregar los champignones y el perejil. Salpimentar y echar un vaso de vino tinto. Cocinar a fuego fuerte para evaporar el alcohol del vino, luego bajar la llama y cocinar unos minutos hasta espesar. Cocinar la pasta y echarla en la salsa. Mezclar bien.