Brochetas españolas
Ingredientes 4 chorizos colorados frescos 1 ají verde 2 tomates Laurel 4 chorizos colorados frescos1 ají verde2 tomates 
 Brochetas españolas Cortar los chorizos en cuatro trozos cada uno. Cortar el ají verde en trozos mas o menos cuadrados. Cortar los tomates en cascos. Preparar las brochetas alternando trozos de chorizos, de tomate, de ají y hojas de laurel. Cocinar sobre parrilla de carbón o de gas y servir enseguida.