Tortilla de jamón y queso
1 Huevo 50 gramos de Queso tierno 50 gramos de Jamón york Aceite Sal
1 Lo primero que tenemos que hacer para preparar esta tortilla de jamón y queso es juntar todos los ingredientes que vamos a utilizar. 2 Luego corta el jamón y el queso a tacos como yo o si lo prefieres, puedes poner simplemente una loncha de queso y otra de jamón en tu tortilla francesa. 3 Después bate el huevo, échale una pizca de sal, y añade el jamón y el queso cortados. Si vas a utilizar unas lochas de jamón y queso en tu tortilla, sáltate este paso y colócalas directamente cuando el huevo batido esté en la sartén. 4 A continuación, coloca un poco de aceite en una sartén y espera a que se caliente, luego echa la mezcla de la tortilla de jamón york y queso y espera a que se cuaje un poco. 5 Con ayuda de una espátula plana ves doblando la omelette de jamón y queso a medida que se va cuajando. Truco: Puedes colocar la sartén en diagonal para que te sea más fácil ir doblando la tortilla de jamón y queso 6 Por último, dobla y cierra la tortilla de jamón y queso. Luego acaba de hacerla por el otro lado ¡y ya está! ¿Fácil verdad? Pues no te pierdas estas recetas de tortillas que te recomendamos también a continuación:Tortilla de champiñonesTortilla de patatas con cebollaTortilla campera