Caldillo de pintarroja
1 kilo de pintarroja troceada agua sal azafran un chorro de aceite pique
1 Se necesita 1 kilo de pintarroja troceada,en una olla con agua, sal, azafrán, un chorro de aceite y pique. 2 Se le añade el pescado cuando esta echo, se le añade todo esto picado por la trituradora 2 cabezas de ajo crudo, unos 100 gramos de almendras peladas y algo menos de un vaso de limón exprimido. 3 Y listo para comer.