Atún con cebolla y vino blanco
Ingredientes 4 cucharaditas de aceite de oliva 3 cebollas grandes, picadas en cuadritos 1.5 libras (750 gramos) de 6 onzas (180 mililitros) de vino blanco seco 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de sal 4 cucharaditas de aceite de oliva3 cebollas grandes, picadas en cuadritos1.5 libras (750 gramos) de atún en ruedas6 onzas (180 mililitros) de vino blanco seco1 hoja de laurel1/2 cucharadita de sal 
 Atún con cebolla y vino blanco Preparación: Calentar el aceite a fuego medio en una sartén grande. Agregar la cebolla picadita. Freír hasta que la cebolla se torne transparente. Colocar encima las rodajas de pescado. Agregarle la sal y rociarlo con el vino. Añadir la hoja de laurel. Taparlo y dejarlo cocinar a fuego lento durante media hora.