Pintxo de hamburguesitas
500 g de carne de ternera picada 1 huevo 2 dientes de ajo bien picado perejil fresco picado pimienta pan rallado sal
1 Cogemos todos los ingredientes y los mezclamos bien, salpimentamos a gusto y metemos en la nevera. 2 Los panecillos pueden comprarlos o hacerlos ustedes mismos. 3 Lo siguiente es dar la forma al preparado de carne para las mini hamburguesas, para eso limpiándonos bien las manos, vamos cogiendo un puñado de carne y le vamos dando forma. 4 Ponemos una sartén a fuego medio alto y con un poco de aceite las vamos haciendo. 5 Los ingredientes que le echéis a las hamburguesas os lo dejo a vuestra elección, las mías llevan lechuga, tomate cherry en finas rodajas y una rodaja de cebolleta con el mismo diámetro que el pan, ¡¡¡¡ ay !!!! que se me olvidaba, también llevan una loncha de queso cada unidad.