Arroz cinco delicias casero
200 gramos de arroz brillante 100 gramos de pimiento rojo 100 gramos de cebolla 1 diente de ajo 2 huevos 8 palitos de surimi 100 gramos de queso bífidus 4 lonchas de jamón cocido Aceite Tomillo Pimienta negra Albahaca Sal
1 Alistar los ingredientes del arroz 5 delicias. 2 Hacemos una tortilla a la francesa y la cortamos en cuadrados y reservamos. 3 Ponemos el agua a hervir. Mientras, en la misma sartén de la tortilla, añadimos un poco de aceite y un ajo. Cuando esté doradito incorporamos el pimiento y la cebolla cortados finamente y dejamos refreír hasta que estés blanditos (20 minutos aproximadamente). Una vez esté listo apagamos el fuego y reservamos. 4 Cuando el agua esté hirviendo añadimos el arroz y dejamos cocer 20 minutos. Añadimos unas gotas de aceite y sal. 5 Cuando el arroz esté listo escurrimos, lo volvemos añadir junto con las verduras y removemos para que se integre bien. 6 Ahora añadiremos el jamón cocido, los palitos de surimi, un poco de tomillo, albahaca, pimienta negra y sal. Seguimos removiendo el arroz cinco delicias 2 minutos más. Truco: Podéis añadir guisantes como se hace tradicionalmente si queréis. 7 Añadimos el queso y esperamos que se funda. Por último, agregamos la tortilla y removemos unos minutos. 8 Listo. El arroz cinco delicias casero ya se puede degustar recién hecho. ¡Espero que os guste!Os animo también a que miréis estas otras recetas asiáticas como el mantou o pan chino al vapor o está ternera salteada al estilo chino.