Tarta de naranja con higos
125 gramos de Mantequilla 125 gramos de Azúcar moreno 125 gramos de Miel 3 Huevos 5 Higos secos 2 cucharaditas de Ralladura de naranja 1 Naranja 140 gramos de Harina (1 taza) 50 mililitros de Leche Azúcar glass
1 Lo primero que tienes que hacer para preparar esta tarta de naranja con higos es untar un molde para pasteles con mantequilla y reservar. Trocea los higos y pela la naranja, trocéala también. 2 Después, pon en un bol la mantequilla, el azúcar moreno y la miel, y bate con una batidora hasta que obtengas una crema ligera. 3 A continuación, añade los huevos de uno en uno y sin dejar de remover incorpora los higos troceados, la ralladura de naranja, los trozos de naranja, la harina tamizada y la leche, y remueve todo bien hasta que se mezclen todos los ingredientes del pastel de naranja e higos. Vierte la mezcla en el molde que has untado con mantequilla. 4 Precalienta el horno a 160º C e introduce la tarta de higos y naranja durante unos 30 minutos o hasta veas que el pastel está cocido y tiene un color dorado. Luego, saca es pastel de naranja del horno, desmóldalo y deja que se enfríe. 5 Una vez esté fría, espolvorea toda la tarta de naranja con higos con azúcar glass. Si crees que podría mejorar la receta o quieres decirme tu opinión no dudes en dejarme un comentario y/o visitar mi blog Mandarinas y miel para conocer muchísimas más recetas de postres exquisitos.