Lomo de cerdo glaceado con piña
1 a 5 kilos Lomo de cerdo 2 tazas de azúcar 1 taza de jugo de naranja 1 taza de piña en almíbar Sal y pimienta al gusto
1 Sazonar la carne untar con mantequilla y azúcar Bridar para que mantenga su formaDejar en salmuera por una nocheHornear a 200C por 45 minutosReducir el almíbar de la piña' juo de naranja y azúcar Servir la carne cortada con la salsa y adornar con la piña! :)