Crema de calabaza y jamón serrano
1/2 Calabaza 1 cebolla 10 gr de mantequilla 200 ml de crema de leche 2 quesitos Sal
1 Se corta la calabaza a trocitos sinpiel,y la cebolla,se pone a hervir con agua. 2 Una vez bién hervido todo que quede bién blandita la calabaza,se quita la mitad del agua,se le agrega la sal,la mantequilla,los quesitos y la crema de leche. 3 Se liqua todo con la batidora hasta quedar una crema ligera y suave. 4 Se le puede agregar taquitos de jamón serrano o tropezones de pan frito.