Brócoli al vapor
500 gramos de Brócoli 1 unidad de Limón 1 chorro de Aceite de oliva aromatizado 1 pizca de Sal y Pimienta
1 Antes de realizar esta receta saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una olla agregar agua con 1/2 cucharadita de sal, llevar al fuego y esperar a que hierva. 3 Es momento de disponer la vaporera de bambú sobre la olla de agua y dentro introducir las piezas de brócoli. Si no disponen de una vaporera de este tipo, se pueden utilizar una olla con orificios. 4 Bajar el fuego, tapar la vaporera y cocinar aproximadamente 8 minutos hasta que estén al dente los brócolis. 5 Una vez salgan de la vaporera, añadir el zumo del limón, el aceite de oliva aromatizado, sal y pimienta, mezclar muy bien. El brócoli al vapor es un plato muy saludable, ideal para acompañar un salmón a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.