Café irlandés
¼ mililitro de Nata montada 2 cucharaditas de Azúcar 1 taza de Café (pequeña) 2 cucharadas soperas de Whisky
1 Se prepara el café a gusto de cada uno, en cada vaso se le echa un poco. Lo normal es usar mínimo un café largo si tienes máquinas para hacer café expreso, sino llena el vaso donde vas hacer el café irlandés hasta un poco más de la mitad. 2 Se le agrega 2 cucharaditas de azúcar y se revuelve bien, importante que quede bien disuelto el azúcar, recuerda que el whisky es algo dulce con lo que también le agregará algo de dulzor al café irlandés. 3 Por último se le pone la nata, y encima se le echa el whisky (se espera un poco que filtre y se toma caliente (si se desea se puede calentar el whisky un poco y encender para quemar el alcohol, en este caso estaríamos haciendo un café irlandés flameado).