Tallin de zanahorias
30 ccs de aceite 1 diente de ajo 1 caldito, pastilla 1 cucharadita de cominos molidos 1 cucharadita de pimentón 500 gramos de zanahorias
1 Una vez peladas se cortan las zanahorias en trocitos regulares, se ponen en el tallín y se las condimenta con el ajo picadito, el pimentón, la pastilla de caldo, los cominos, el aceite y se añade agua, se deja cocer hasta que estén tiernas y queden con un poco de salsa. 2 Tallín: Cazuela cóncava de barro.