Sesos a la milanesa
1/2 kilo de sesos 2 huevos 3 cucharadas de harina 1 cucharada pan rallado sal y pimienta una cta.polvo de hornear
1 Cortar los sesos en rebandas de 3 cm. pasarlas por la siguiente masa. 2 Los 2 huevos algo batidos la harina el pan rallado la sal y pimenta y el polvo de hornear. 3 Freir en abundante aceite hasta que esten doradas poner a escurrir sobre papel.