Papas bravas
4 Cucharadas soperas de harina 1 Buen pellizco de pimentón picante, y otro de Cayena molida 1 Chorro de vinagre Media lata de 1/2 kilo de tomate frito Orlando 2 Vasos de agua Sal
1 Tostar la harina en la sartén (sin aceite), añadir el pimentón, la Cayena, el chorro de vinagre, el tomate, la sal y el agua. 2 Remover hasta que espese, si quedara una salsa muy espesa, agregar agua.