Hojaldre de frutas fácil
1 lámina de Hojaldre 1 Naranja 2 Kiwis 1 Manzana 1 Melocotón 500 gramos de Crema pastelera Frutos rojos variados Mermelada de melocotón Agua Azúcar glass
1 Lo primero que tenemos que hacer para preparar este hojaldre de frutas fácil es poner en una bandeja de horno, papel de horno y encima la masa de hojaldre haciéndole unos rebordes. 2 Seguidamente la horneamos durante cinco minutos a 150º C para que suba la masa de hojaldre. 3 Mientras se hace la masa de hojaldre pelamos y cortamos las frutas en rodajas. 4 Una vez ha subido la masa, la sacamos del horno y le ponemos la crema pastelera por encima. 5 A continuación, colocamos todas las frutas formando una escalera (incluidos los frutos rojos variados) e introducimos la tarta de hojaldre y frutas en el horno durante 10 o 12 minutos más a 150º C para que se acabe de hacer. 6 Mientras se hace el hojaldre de frutas, preparamos el glasee: para ello ponemos en una cazuela la mermelada de melocotón. 7 Cuando empiece a derretirse la mermelada, le añadimos el azúcar glass. 8 También añadimos el agua y removemos hasta que quede bien disuelto. Dejamos cocer todo durante unos 3 minutos y retiramos del fuego. 9 Sacamos la tarta de hojaldre y frutas del horno y untamos con un pincel el glasee por toda la superficie. Dejamos enfriar para que coja consistencia y brillo, una vez fría, ya podremos servir el hojaldre de frutas fácil de hacer.