Chuletas de cerdo marinadas
4 chuletas de cerdo 90 ml de salsa de soja 2 cdtas. de azúcar 2 cdas. de limón fresco 1 cdta. de salsa tabasco u otra salsa picante 1 diente de ajo finamente rallado 
 Chuletas de cerdo marinadas Preparar la marinada mezclando la salsa de soja, el jugo de limón, el azúcar,la salsa tabasco y el ajo rallado en un tazón. Incorporar las chuletas de cerdo y condimentarlas de cada lado, luego cubrir y poner durante unas horas (de un mínimo de 6 a un máximo de 12) en el refrigerador para que descanse, volteando ocasionalmente las chuletas para humedecerlas con el adobo. Calentar una plancha a fuego fuerte, luego coloque las chuletas sobre la plancha ligeramente engrasadas con aceite. Cocine las chuletas durante 5-7 minutos por lado y servir calientes. Acompañar estas chuletass con verduras salteadas, tomates frescos y, tal vez, una salsa de mostaza.