Delicioso Flan de chocolate blanco
½ litro de leche 4 huevos 100 g de chocolate blanco 100 g de azúcar Caramelo ½ rama de vainilla
1 Hervir la leche con la vainilla, colar y añadir sobre el chocolate, batir hasta fundir. 2 Aparte mezclar los huevos con el azúcar, incorporar la leche de chocolate blanco. 3 Repartir el caramelo sobre moldes individuales de flan, rellenar con la mezcla y hornear al baño maría a 170º durante 25-30 minutos. 4 Enfriar y desmoldar.