Bolitas de jamón y queso al horno
1 kilogramo de Carne picada de cerdo 4 unidades de Quesitos 90 gramos de Taquitos de jamón 2 unidades de Huevos 150 gramos de Pan rallado 1 chorro de Aceite
1 Empezamos preparando todo lo que necesitamos sobre la encimera de nuestra cocina. Es importante tenerlo todo a mano cuando empezamos una receta. 2 En un bol ponemos la carne picada, los quesitos y los taquitos de jamón. Por cierto, puedes ir precalentando el horno a 180ºC. 3 Lo mezclamos todo hasta que se vea que están todos los ingredientes bien integrados y repartidos. 4 Por otro lado, preparamos el pan rallado en un plato y en otro plato batimos los huevos y nos untamos las manos de aceite para que no se nos peguen las bolitas. Luego, las vamos pasando por el huevo primero y por el pan rallado después. 5 Cuando tengamos todas las bolitas empanadas, las colocaremos sobre papel de horno aceitado y las meteremos en el horno ya precalentado a 180ºC. 6 Las tendremos unos 15 minutos haciéndose. Aún y así, iremos controlando hasta que veamos que están en su punto. 7 Y así queda el resultado. En este caso puse a las bolitas de jamón y queso un poco de tomate para acompañar, pero también se les puede poner mayonesa casera o cualquier otra salsa.