Tarta de alcauciles
Ingredientes 1 disco de masa de tarta 3 tazas con corazones de alcaucil cocidos y picados 2 cebollas picadas y rehogadas 100 gr. de panceta cortada en cubitos y fritas 4 huevos 75 gr. de queso rallado Sal Pimienta Nuez moscada 100 gr. de crema de leche 1 cda. de 1 disco de masa de tarta3 tazas con corazones de alcaucil cocidos y picados2 cebollas picadas y rehogadas100 gr. de panceta cortada en cubitos y fritas4 huevos75 gr. de queso ralladoSalPimientaNuez moscada100 gr. de crema de leche1 cda. de perejil picado 
 Tarta de alcauciles Estire la masa elegida y tapice una tartera desmoldable, enmantecada y enharinada. Mezcle las cebollas con la panceta y los alcauciles y distribúyalos en el fondo del molde tapizado. Bata los huevos con el queso, la crema, sal pimienta y nuez moscada. Eche sobre los alcauciles, espolvoree con perejil tijereteado y hornee hasta dorar.