Salchichas apanadas
10 unidades de Salchichas pequeñas 200 gramos de Miga de pan 2 Huevos 200 gramos de Salsa ketchup 1 litro de Aceite de girasol
1 Antes de realizar este canapé divertido para niños, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Nosotros hemos preparado dos salchichas por comensal, pero tú puedes modificar las cantidades a tu gusto. 2 Para empezar, dispón la salchicha en un bol con los huevos batidos hasta cubrirla totalmente. 3 Para continuar con el apanado, pasa la salchicha por la miga de pan hasta cubrirla por todos lados. Si quieres conocer otros tipos de rebozados, que también encantarán a los niños, no te pierdas las recetas de salchichas crujientes y banderillas de salchichas con queso. Truco: Pon a calentar una sartén con abundante aceite para que se caliente. 4 Repite el proceso de nuevo para fijar el rebozado y obtener una salchicha apanda perfecta. Es decir, vuelve a cubrir la salchicha con huevo batido y, posteriormente, con la miga de pan hasta que esté completamente apanada. 5 De inmediato, fríe las salchichas apanadas en aceite caliente a fuego medio, durante 5 minutos aproximadamente. Deben quedar doradas y crujientes. Colócalas sobre papel absorbente cuando estén listas para eliminar el exceso de grasa. 6 Finalmente, sirvelas salchichas apanadas en un palillo de brocheta, y cúbrelas con un poco de ketchup o salsa de tomate casera. Aprende a realizar más recetas para niños como las mini hamburguesas o los sándwiches para niños.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.