Rosbife facil
1 kilo de solomillo 200 gramos de tocino ahumado en rodajas 1 cucharada de mantequilla
1 Envuelva toda la pieza de solomillo con las lonchas de tocino y atar con hilo para que no se escape. 2 Aplique la mantequilla al solomillo y colóquelo todo en el horno durante aproximadamente 30 minutos. 3 Cortar el solomillo, con cuchillo o una máquina eléctrica, en rodajas finas. 4 Sirva con arroz y papas fritas. O como un sándwich con lechuga y tomates. 5 Tenga en cuenta que la carne debe quedar rojita en el interior y doradita por fuera.