Puré de calabacín, puerro y apio
1 unidad de Calabacín 3 ramas de Apio 1 unidad de Cebolla puerro 1 unidad de Ajo 1 unidad de Pimentón 1 pizca de Sal pimienta
1 Lo primero que debes hacer es alistar todos lo ingredientes, recuerda lavar previamente las verduras. 2 Corta en trozos todas las verduras para cocinarlas fácilmente y preparar el puré saludable. 3 El calabacín pélalo y córtalo en rodajas para que te sea más fácil triturarlo después. 4 En una olla coloca todos lo vegetales y cúbrelos con agua, cocina durante una hora a fuego bajo con la olla tapada, agrega sal y pimienta al gusto. 5 Pasada la hora y cuando las verduras estén bien blandas las pasamos a la licuadora sin el agua y licuamos hasta que quede puré. 6 Sirve y consume este puré de calabacín, puerro y apio dos veces al día para mejorar sus efectos depurativos, te recomendamos beber mucha agua durante el día. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.