Pastel de mariscos
500 gr. de harina 125 gr. de manteca1 cdta. de vinagre 1/2 taza de agua salada1 lata de salmón al natural1 taza de camarones pelados4 huevos200 gr. de crema de lecheSalPimientaPimentón 
 Pastel de mariscos Preparación: Deshaga la manteca en la harina hasta mezclarla completamente; agregue el agua mezclada con sal y el vinagre; una todo suave y rápidamente. Deje reposar la masa en lugar fresco durante una hora. Escurra el salmón, deshágalo y mézclelo con los camarones picados, las yemas, la crema de leche, sal, pimienta, media cucharadita de pimentón picante y una cucharadita de jugo de limón. Estire una parte de la masa, un poco más de la mitad y tapice una tartera enmantecada, eche dentro el relleno y cubra con la otra parte de la masa, uniendo los bordes. Adorne con medialunas de masa y pinte con huevo batido. Lleve a horno moderado dura­te unos cuarenta y cinco minutos. Sirva el pastel caliente, con berros alrededor o aparte en ensalada.