Ensalada de pasta fría con Thermomix
4 Tomates cherry ½ lata de Maíz dulce 1 lata de Atún en aceite de oliva 1 Huevo cocido 1 puñado de Aceitunas sin hueso 1 puñado de Albahaca fresca 1 pizca de Orégano seco 1,8 litros de Agua 1 cucharada postre de Sal 200 gramos de Pasta
1 Empezaremos por la única preparación que haremos con nuestra Thermomix, la pasta. Para ello, coloca toda el agua junto con la sal en el vaso y lleva a ebullición programando por 10 minutos con 100º de temperatura y velocidad 1. 2 Añade la pasta y programa el tiempo de cocción recomendado por el fabricante. De todas formas, debería ser suficiente unos 14 minutos, manteniendo la temperatura a 100º pero con giro a la izquierda y velocidad de cuchara. Retira, escurre y pasa la pasta por agua fría para cortar la cocción. Reserva. Truco: Recuerda que para hacer ensaladas de pasta lo mejor es usar pasta corta. 3 Mientras la pasta se enfríe iremos preparando el resto de ingredientes extra para nuestra ensalada de pasta con atún. Entonces corta los tomates en cuartos o por la mitad, desmenuza el atún y pica el huevo cocido en gajos.Si tienes dudas sobre cómo hacer un huevo cocido, revisa nuestro artículo con los trucos para hacer huevo duro. 4 Monta la ensalada de pasta con Thermomix colocando como base la pasta mezclada con el maíz. Añade encima el atún, el tomate, las olivas y el huevo cocido, para terminar con un aderezo de albahaca, orégano y limón. También puedes añadir un poco de mayonesa de leche. 5 Esta ensalada de pasta fría con Thermomix la podrás usar como plato principal e incluir en tu menú de dieta sin problemas. Además, ahora ya sabes cómo cocinar pasta con Thermomix, no solo para hacer ensaladas sino todo tipo de platos. Y si eres fan de los platos con pasta, no dejes de ver la receta de canelones con Thermomix o la de macarrones con atún, estupendo platos que tendrás listos en abrir y cerrar de ojos con ayuda de tu robot de cocina y RecetasGratis.