Pastel de patatas y queso
7 patatas medianas 3 huevos 100 gr mantequilla 200 gr queso tipo Mozzarella sal pimienta 100 gr leche
1 Alistar todos los ingredientes. 2 Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas 3 En una refractaria colocar una capa de patatas agregar sal y pimienta. 4 Agregar una capa de queso rallado. 5 En un plato mezclar los huevos, con la leche. 6 Colocar otra capa de patatas y agregar la mezcla de huevos. terminar con queso rallado, hornear a 180ºc por 30 minutos, rectificar que la patata este completamente cocinada. 7 Servir y degustar.