Montadito de jamón, langostinos y aceite de frutos secos.
Aceite Almendras Jamón Serrano Langostinos
1 Freimos en aceite neutro unos pìstachos repelados o almendras, picados groseramente. 2 Cuando estén, los escurrimos bien y los conservamos en aceite de oliva. 3 Sobre una rebanada de pan tostado ponemos una loncha de jamón serrano, ibérico a ser posible. 4 Pelamos unos langostinos y los salteamos e inmediatamente los colocamos sobre el jamón. 5 Ponemos por encima el aceite de frutos secos y servimos rápidamente.