Ponche Chevalier
El jugo de 12 limones 1 taza de azúcar en polvo 2 tazas de cognac o brandy 2 tazas de ron blanco 2 botellas de clarete 2 tazas de vermouth dulce 1/2 botella de champagne 1 botella grande de agua efervescente
1 En un recipiente grande mezcle desde el jugo de limones hasta el vermouth dulce, refrigere por dos horas. 2 Al momento de servir vierta la mezcla en una ponchera con un bloque de hielo, agregue la champagne y el agua efervescente.