Agua de amaranto
2 tazas de amaranto 2½ tazas de agua (600 mililitros) ½ taza de leche evaporada 3 cucharadas soperas de azucar o endulzante de tu preferencia 1 cucharadita de vainilla hielo al gusto
1 ¿Te preguntas cómo preparar el amaranto? Para hacer la receta de agua de amaranto, primero revisa el amaranto. Si lo consigues a granel, puede contener alguna semilla ajena al amaranto o algún residuo, revisa con cuidado. También puedes elegir entre amaranto natural o endulzado con miel. 2 Coloca en la licuadora las dos tazas de amaranto, el azúcar, el agua, la leche evaporada y la vainilla. Truco: puedes usar otro tipo de endulzante, como monkfruit, leche condensada o stevia. 3 Licúa todo por unos minutos hasta que obtengas una textura muy aguada y el amaranto se haya molido e integrado. Truco: también puedes añadir avena en este paso y elaborar una deliciosa agua de amaranto y avena. 4 Para servir puedes agregar hielo al gusto y proporcionarle un toque final con canela en polvo. ¡Disfruta de esta deliciosa bebida de amaranto! Si quieres aprovechar aún más este rico cereal, prepara la receta reduciendo la cantidad de agua, añadiendo una taza de media de crema y endulzando con leche condensada. ¿Qué te ha parecido esta elaboración? Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado. 5 Si prefieres elaborar esta receta de agua de amaranto con VÍDEO, te invitamos a seguir los pasos que te enseñamos en nuestro canal de YouTube. ¡Mira el vídeo aquí!