¡Adelgazante y depurativa!
2 cebollas blancas 5 dientes de ajo 1 rama de perejil 1 rama de apio 1 litro de caldo de verduras
1 Antes de realizar la sopa de cebolla y ajo, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una olla agregar el caldo de verduras con la cebolla y el ajo, y cocinar durante 10 minutos hasta que hierva.Puedes comprar el caldo ya preparado o hacerlo tu mismo siguiendo la receta de caldo de verduras o el caldo depurativo de verduras. 3 Es momento de agregar el perejil y la rama de apio al caldo de cebolla y ajo y cocinar a fuego bajo durante 30 minutos. 4 Después, licuar la sopa de ajo y cebolla hasta obtener una mezcla completamente homogénea. 5 Finalmente servir la sopa de cebolla y ajo y disfrutar. Si estas pasando por un episodio de gripe esta receta es perfecta y si te gustan las sopas y cremas, aprende a realizar otras sopas sanas como la crema de champiñones light o la sopa de repollo crema grasa.Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.