Rollitos de Salmón
Ingredientes Cantidad necesaria de focaccia cortada en cuadraditos de 4 cm x 4 cm aproximadamente 125 g y cantidad necesaria de queso crema 2 cditas de cebolla rallada 1 cdita de jengibre rallado 1 lata de 200 g de salmón rosado, envasado 150 g de avellanas o almendras tostadas y molidas Sal y pimienta a gusto 
 Rollitos de Salmón Coloque en un bol grande de queso crema con el jengibr, la cebolla y el salmon escurrdo y desmenuzado. Mezcle bien. Sazone a gusto con sal y pimienta. Ingéniese para darle a la pasta forma de rollo de 3 cm de diámetro y hágalo rodar por las avellanas o almendras molidas, de modo que se adhieran al rollo. Coloque el rollito en la heladera hasta que tenga consistencia como para cortarlo. Unte ligeramente los cuadradaditos de focaccia con queso crema y cibra cada uno con una rodajitaa del rollo del salmón.