Ensalada carolina
4 paltas cremosas picada en cuadrados 1 cebolla blanca picada en cuadritos 250 grs. queso fresco picado en cuadritos 3/4 taza de mayonesa
1 Mezclar todos los ingredientes, agregar la mayonesa, sazonar con pimienta blanca y si falta sal. 2 Llevar a la refrigeradora una hora. 3 Servir en una fuente sobre hojas de lechuga y Buen Provecho!!