Espirales con salmón
200 gramos de Salmón ahumado 200 gramos de Espirales de pasta ½ unidad de Cebolleta 200 centímetros cúbicos de Nata o crema líquida 1 unidad de Cebollino 1 cucharada postre de Margarina 1 pizca de Sal 50 centímetros cúbicos de Aceite
1 Se pone a hervir los espirales, aparte en una sartén se coloca la margarina y la cebolleta muy picadita, se sofríe. 2 Cuando ya está transparente (no hay que dorarla) se añade el salmón ahumado en lonchas (la cantidad es según los gustos, lo normal son dos lonchas por persona). 3 Rehogar un poco, apenas un minuto y se añade la pasta que ya se habrá cocido anteriormente, en agua con sal. 4 Añadir la nata y dejar hervir unos minutos hasta que espese. 5 Retirar y colocar en una fuente y se le espolvorea por encima el cebollino picadito.