Bombones rellenos de licor
Receta para 3 bombones 40 gr chocolate para derretir 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de agua 1/2 copa de tequila Moldes para bombones
1 Antes de realizar los bombones rellenos de almíbar de tequila, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un bowl de cerámica añadir el chocolate cortado en trozos, llevar al horno microondas y derretirlo para evitar que se queme, calentar por 30 segundos revolver y si es necesario calentar otros segundos mas. 3 Es momento de añadir un poco de chocolate en el molde y esparcir por todos lados con pequeños golpes hasta que las paredes del molde estén completamente cubiertas de chocolate. Llevar a la nevera durante unos minutos hasta que el chocolate endurezca. 4 Para el almíbar de tequila, en un sartén agregar el azúcar con el agua, cocinar a fuego bajo hasta obtener un almíbar, el azúcar debe estar completamente disuelto. Al final añadir la media copa de tequila y revolver. 5 Agregar en el centro de los bombones media cucharadita del almíbar de tequila, llevar a la nevera durante 10 minutos hasta que el almíbar este un poco solido. 6 Transcurrido este tiempo cubrir con mas chocolate y llevar a la nevera de nuevo hasta que endurezca. 7 Desmoldar y disfrutar estos deliciosos bombones.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud danos tu opinión.