Espaguetis boloñesa fácil
300 gramos de Espaguetti 1 cucharada sopera de Mantequilla 1 pizca de Sal 200 gramos de Carne molida ½ unidad de Cebolla 1 diente de Ajo 1 cucharada sopera de Aceite 1 bote de Salsa italiana de tomate
1 Cocer el espagueti en suficiente agua, con la cucharada de mantequilla y sal. Escurrir y reservar. 2 Cortar finamente y sofreír la cebolla con un poco de aceite. 3 Incorpora el ajo, cortado finamente, y sofríe un minuto más. 4 Agrega la carne molida y cuece con un chorrito de agua. Hecha un poco de sal y pimienta molida. Continua la cocción hasta que quede bien cocida y se absorba el agua. Ya después hay que freírla un poquito (con el mismo aceite que suelta la carne). Te recomiendo que al final le retires el exceso de aceite. 5 Incorpora todo el frasco de salsa a la preparación. Cuece a fuego lento unos 5 -7 minutos. La Prego es la salsa que les recomiendo... cualquier sabor. 6 Listo!!! Más fácil... imposible! 7 Para servir los espaguetis boloñesa poner un poco de pasta en el plato y bañar con la salsa/carne. Puedes espolvorear un poco de queso parmesano si gustas. Acompañar con bolillo tostado con mantequilla y ajo. Disfruta!!!