Sopa depurativa adelgazante
6 cebollas grandes 2 (latas400g) de tomate o jitomate rojo o 6 piezas de tomates o jitomates rojos. 1 rama de apio 1 cubo de caldo de pollo sal al gusto 1 repollo de col 2 pimientos verdes
1 Las verduras se lavan, se pelan y cortan en trocitos. 2 Cortar las cebollas y las demás verduras (excepto la col y los tomates)y saltearlas en un sartén a fuego medio con aceite en aerosol. 3 Haga esto hasta que las cebollas estén más claras, alrededor de 2 a minutos. 4 En una olla con 1 litro de agua, se le añade la sal y condimentos de su gusto. 5 Se lleva la olla al fuego y se deja calentar hasta que hierva. 6 Cuando el agua de la olla hierve se agregan todos los ingredientes y se dejan cocer hervir hasta que estén bien cocidos. 7 Cuando tomes la sopa, se pueden batir todos los ingredientes y tomarlo como un puré o bien se puede tomar con las verduras bien trituradas. 8 Además de los ingredientes nombrados, también se le pueden echar otras especies como nuez moscada, pimienta, perejil, etc