Agua de plátano
3 plátanos maduros 4 tazas de agua (960 mililitros) 1 rama de canela ¼ taza de azúcar (opcional) 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de cubos de hielo
1 Pela los plátanos y lícualos con el agua. Si quieres que la bebida de plátano quede más líquida, puedes añadir un poco más de agua. 2 Hierve durante 5 minutos la rama de canela y el azúcar en media taza de agua. El azúcar es opcional, de manera que si quieres que el agua de plátano sea para adelgazar, no incorpores este ingrediente o sustitúyelo por edulcorante. 3 Retira la rama y mezcla la infusión con el plátano triturado. Prueba la bebida y añade más agua si lo consideras o más azúcar. 4 Licua el agua de plátano con los cubos de hielo para obtener una bebida refrescante. Y si quieres que quede sin pulpa, siempre puedes colarla antes de servir. 5 La receta de agua de plátano es perfecta para tomar a modo de desayuno o merienda, con rodajas de plátano o copos de avena. Y si quieres descubrir otros licuados saludables, no te pierdas estas opciones:Agua de berenjenaAgua de maracuyá