Hamburguesa a la italiana
Ingredientes 150 gr. de lomo Sal Pimienta para moler 1 hoja de Jugo de limón 1 tomate redondo 1 1 rebanada de mozzarella 1 tajada de jamón negra 150 gr. de lomoSalPimienta para moler1 hoja de albahaca frescaJugo de limón1 tomate redondo hinojo chico1 rebanada de mozzarella1 tajada de jamón Pimienta negra 
 Hamburguesa a la italiana Aderezar la carne con sal y pimienta recién molida, la albahaca picada y unas gotas de jugo de limón. Mezclar bien y hacer una hamburguesa. Dejarla un rato en el frío antes de cocinarla. Cortar el tomate en ocho y el hinojo en rodajas finas. Mezclar y aderezar con sal y jugo de limón. Cocinar la hamburguesa en parrilla o plancha. Servirla con la ensalada de tomate e hinojo. 