Sopa de legumbres
1/2 taza de perejíl picado1/2 de cilantro1/2 hojas de apio cebolla rallada tomates maduros picados1 taza de garbanzos cocidos1 taza de lentejas250 gr. de ternera a trocitos pequeños 
 Sopa de legumbres Saltear la carne, la cebolla y el tomate en un poco de aceite. Agregar los condimentos: perejíl, comino, apio y cilantro. Remover e incorporar los garbanzos y las lentejas. Salpimntar. Agregar agua a la cocción y cocinar media hora.