Pollo Paprika
1 pechuga de pollo cebolla , picada fina1/4 de pimiento verde, cortado fino1 tomate, picado finoPizca de paprika1/2 cda. de harina 1/2 taza de caldo de pollo Aceite o mantequilla para freír 
 Pollo Paprika Preparción: Dorar el pollo en aceite o mantequilla. En otra sartén, salter la cebolla y el pimiento con poco aceite o mantequilla hasta que estén blandos. Añadir la harina y la paprika y revolver hasta que se haga una pasta. Añadir los tomates y el caldo, revolver hasta que espese. Si espesara demasiado, añadir más caldo; si estuviera demasiado líquido, añadir más harina, dependiendo de la consistencia deseada. Poner el pollo en la salsa y hornear unos 20 minutos a fuego bajo para que el pollo tome el sabor.