Camarones mignón
800 gramos de Camarones pelados y deslomados 2 lonchas de Tocino 1 lata de Crema de champiñones pequeña ½ lata de Leche clavel ½ cucharada sopera de Knorr suiza 2 cucharadas soperas de Mantequilla 1 pieza de Zanahoria pequeña rallada 1 pizca de Sal y pimienta
1 Lo primero que se debe hacer es sazonar al gusto los camarones. Luego, se coge una sartén, se pone al fuego y, cuando esté caliente, se saltea el tocino troceado. 2 Cuando el tocino esté frito, se retira la grasa de la sartén y se añaden los camarones. Se tapa la sartén y cuando estén casi cocidos se añaden el resto de ingredientes, es decir, la mantequilla, la crema de champiñones, la leche clavel, la zanahoria rallada y el knorr suiza. 3 Se cocina todo junto revolviendo hasta conseguir quitar todos los grumos. Cuando todos los ingredientes estén bien cocinados, se apaga el fuego. 4 Se sirven los camarones mignón acompañados de arroz poblano y vino blanco.