Papillote de tilapia y langostinos
Receta para 1 persona 1 filete de tilapia 3 unidad langostinos 1/4 unidad pimiento rojo 1/2 unidad cebolla blanca 1 diente de ajo 10 gr cilantro fresco 1 unidad de limón Aceite de oliva Sal Pimienta
1 Antes de realizar el papillote de tilapia y langostinos, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un bowl añadir la cebolla y el pimiento cortado en cubos pequeños, añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y el zumo del limón, mezclar. 3 Agregar el cilantro y el ajo finamente picado, mezclar, sazonar con sal y pimienta. 4 Disponer una pedazo de papel parafinado (también puede ser papel de aluminio) y sobre este la tilapia con los langostinos encima previamente salpimentados, cubrir con la mezcla por todas partes. 5 Cerrar muy bien el papel en forma de sobre para que se cocine con su propio vapor, llevar al horno a 180 grados C durante 7 minutos. 6 Una vez salga del horno, abrir el papillote y consumir inmediatamente, es un plato ideal para la cena. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.