Puerco en coca
2 kilo de carne de puerco (de preferencia q no sea maciza) 10 chiles pasilla limpios, devenados y cortados en tiritas. 1/2 litro de refresco coca cola. Ajo en polvo. Sal.
1 Se prepara la carne con la sal y el ajo en polvo al gusto y se pone en una olla expres con las tiritas de chile pasilla y la Coca-Cola. 2 Se cuece todo por 20 minutos (o 15 dependiendo de la Olla Expess). 3 Acto seguido se destapa y se deja dorar la carne la gusto... 4 Se sirve acompañado de un spaguetti blanco y por supuesto de bebida un refresco de cola...