Helado de ron con pasas
1/4 de taza de pasas, picadas1/4 de taza de ron negro2 tazas de nata líquida2 tazas de leche3/4 de taza de azúcar extrafino½ cdta. de esencia de vainilla 
 Helado de ron con pasas Mezcle las pasas y el ron en un cuenco pequeño. Tápelo y déjelo reposar durante una noche. En un cuenco grande, mezcle bien todos los ingredientes, excepto las fresas. Viértalo todo en una heladora y bata/enfríe durante 30 minutos. Preparación a mano : Luego de mezclados los ingredientes, vierta la mezcla en bandejas para congelador y congélela hasta que empiece a cuajar por los bordes. Pase la mezcla a un cuenco grande y bátala con la batidora eléctrica hasta que se vuelva ligera y cremosa. Coloque de nuevo la mezcla en las bandejas y déjela en el congelador 3 ó 4 horas o hasta que esté sólida. Si lo desea, sirva el helado con mitades de fresas.