Flautas de camarones
1 paquete de Tortillinas tía rosa de harina 300 gramos de Camarones semicocidos y paldos 1 cucharadita de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 2 unidades de Chile chipotle ½ unidad de Cebolla 1 diente de Ajo
1 Se pican finamente todos los ingredientes, se sazonan con la sal y la pimienta, después, se mezclan con la mantequilla y espera que se concentren todos los ingredientes con el ajo machacado. 2 Mientras van estirando las tortillinas de harina, para ponerle un poco de la mezcla preparada a cada una y se enredan como un taco, sosteniéndolo con un palillo. 3 Luego, se fríen en aceite bien caliente, para darle un tostado rápido y perfecto sin que se doren demasiado, con unas dos vueltas es subiente. 4 Servir las flauta de camarones calientes, acompañándolas con un poco de ensalada de nopales o guacamole.