Focaccia
Ingredientes 1 bollo de masa de pizza Sal gruesa Aceite de oliva virgen 1 ramo de 1/2 taza de aceitunas negras negra de molinillo 1 bollo de masa de pizzaSal gruesaAceite de oliva virgen1 ramo de romero fresco1/2 taza de aceitunas negras Pimienta negra de molinillo 
 Focaccia Estirar la masa hasta que tenga 2 cm de grosor y darle forma dentro de un recipiente redondo o rectangular. Hundir los dedos en la masa, para hacer huecos en la superficie, espolvorearla con algunos granos de sal marina e introducir aceite de oliva virgen y una ramita de romero fresco en los huecos. Agregar las aceitunas en los huecos. Dejar levar en un sitio tibio durante 20 minutos. Hornear a temperatura fuerte hasta que la superficie este apenas dorada, de 15 a 20 minutos, según el tamaño y la temperatura del horno. En el momento de retirarla del horno, añadir un chorrito de aceite y pimienta negra a gusto.