Bocaditos de salmón ahumado
300 gramos de salmón ahumado. 200 gramos de queso crema. 2 cucharadas de orégano. 1 unidad de cebolla roja. 1 caja de galletas saladas. Sal. Pimienta.
1 Prealistar los ingredientes. 2 En un bowl hondo adicionar el queso crema, el oregano, sal y pimienta.Mezclar con la ayuda de un batidor de mano hasta que se incorporen todos los ingredientes. 3 Picar la cebolla morada en cuadros pequeños ( lo mas pequeño que pueda).Reservar. 4 Adicionar la cebolla morada en la mezcla de queso crema y mezclar bien hasta que se incorporen todos los ingredientes. 5 Con la ayuda de una espátula adicionar un poco de la mezcla anterior a cada una de las galletas, esparcir bien por toda la superficie de manera uniforme. 6 Cortar el salmón en tiras delgadas y doblar un poco, adicionarlas encima de el queso crema con las galletas.Servir y decorar el plato con un poco de oregano espolvoreado encima.Disfrutar.