Besugo al horno con patatas
1 besugo mediano 3 patatas medianas sal pimienta 1 limón aceite de oliva
1 Alistar todos los ingredientes 2 Limpiar muy bien el pescado, retirar las escamas y las agallas, hacer dos cortes laterales por ambos lados y colocar unas rodajas de limón. agregar sal y pimienta al gusto. 3 Pelar las patatas y cortarlas en rodajas, disponer como cama en un fuente para horno. 4 Colocar el pescado encima, agregar un chorro de aceite de oliva y hornear a 170ºc por 15 minutos. 5 Servir y acompañar con las patatas.