Mejillones en salsa de whisky
500 gramos de mejillones. 2 copas de whisky. 1 taza de cebollitas moradas. 3 ramas de cebolla de verdeo o larga. 1 diente de ajo. Mantequilla. Sal. Pimienta.
1 Prealistar los ingredientes. 2 Picar las cebollas y el ajo muy finos.Reservar. 3 Llevar un sartén a fuego medio y adicionar las cebollas.Sofreír un par de minutos y adicionar el ajo. 4 Adicionar los mejillones y sofreír durante unos 5 minutos aproximadamente. 5 Adicionar el whisky y dejar cocinar durante dos a tres minutos más. 6 Apagar el fuego y adicionar un poco de crema de leche ( si se quiere es algo adicional) 7 Servir los mejillones bañando con la salsa y disfrutar.