Gorditas de chicharron
3/4 kg de masa de maiz 300 grs de chicharron prensado 1/2 cucharada de sal 1 lata de crema
1 Mezcla la masa con el chicharron, aparta un poco de chicharron para el relleno. Aplique sal y un poco de agua , separa la masa en porciones segun el tamaño que deces la gordita. 2 Forma la gorditas y cuezalas en un comal dando vueltas para que cosan parejo. Ya cocidas hagales un pequeño corte por el costado y rellene con el chicharron. Puede acompañarlo con crema.