Arroz con bacalao y tomillo
4 unidades de bacalao desalado 300 gramos de arroz con fideos. Tomillo seco. 1 copa de brandy. Mantequilla Sal. Pimienta.
1 Prealistar los ingredientes. 2 Llevar un sartén a fuego medio.Adicionar un poco de mantequilla y los filetes de bacalao.Adicionar un poco de sal, pimienta y el tomillo seco al gusto.Por ultimo la copa de brandy.Cocinar por dos a tres minutos cada filete por lado y lado.Retirar del fuego y reservar. 3 Cortar en cuadros el bacalao.Mezclar el bacalao con el arroz con fideos. 4 Servir y disfrutar el arroz con bacalao decorando con unos cubos de bacalao encima y un poco de tomillo espolvoreado encima.