Camarones a la crema de ajo
6 porciones 11/2 libras de camarones limpios y pre cocidos 4 limones 1 cucharadita de mostaza 1/2 vaso de crema de leche 1 cucharadita de pasta de ajo 1 taza de crema de leche Lechuga crespa cortada en tiritas Sal Pimienta
1 Mezclar la crema de lechecon la mostaza la pasta de ajo la pimienta y sal al gusto. 2 Colocar los camarones en platos individuales y rociarlos con el jugo de limon. 3 Colocar en el centro de cada plato luchuga finamente picada y una cucharadita de la crema. 4 Vaciar en una salsera el resto de la salsa para que cada uno pueda agregarlr la cantidad necesaria servir con vino blanco.