Pastel de queso congelado
1/3 taza de mantequilla derretida 1 1/4 taza de galletas en polvo 1/4 taza de azucar 3 tazas de su fruta preferida peladas y cortadas en trosos(mangos,moras,maracuya,guanabana etc..) o un tarro de 796 ml.de fruta 2 paquetes de queso crema(250 gr.cada uno)blando 1 tarro de leche condensada 2 cucharadas de jugo de limon 500 ml. de crema de leche batida con dos cucharadas de azucar
1 Se combinan los 3 primeros ingrdientes. 2 Luego esta mescla se presiona en el fondo de un molde de 23 centimetros,en la licuadora mescle la fruta,aparte en un recipiente pone el quezo crema y con una batidora lo mescla hasta que este suave,luego le va incorporando la leche condensada hasta obtener una crema suave,luego le incorpora el jugo de limon y el pure de fruta,y con una cuchara de madera y en movimiento envolvente le va incorporando la crema batida,esto lo hecha en el molde que esta preparado con las galletas,y lo pones en el congelador de la heladera toda la noche,y antes de servirlo lo pones en la parte de abajo de la heladera por unos 15 minutos y lo que te sobre lo congelas de nuevo,lo puedes decorar con frutas. 3 Este postre es una receta de mi familia y les digo que reemplasa el helado,yo lo he hecho de moras,fresas,guanabana,durasnos,peras etc....disfrutenlo y haganlo pronto