Merluza al roquefort
4 filet de merluza 3 patatas peladas y cortadas en rodajas 1 cebolla grande cortada en rodajas 1 chorrito de de aceite 200 gramos de crema de leche 200 gramos de queso roquefort
1 En una asadera previamente aceitada. 2 Colocar las patatas cortadas en rodajas finas. 3 Sobre ellas los filetes de merluza. 4 Luego las rodajas de cebolla, el queso roquefort picado o rallado, salar y pimentar. 5 Verter sobre la preparación la crema de leche. 6 Llevar al horno durante 20 minutos.