Chuletas navideñas
5 unidades de Chuletas de lomo de cerdo 1 taza de Jugo de naranja 1 cucharada sopera de Sal de soja china 1 cucharada sopera de Salsa inglesa 1 copa de Vino tinto pequeña 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 manojo de Orégano seco
1 Se adoban las chuletas con la sal, pimienta, la salsa inglesa y el orégano. 2 Se calienta el aceite y se fríen las chuletas. Cuando estén doradas se agrega la naranja, se deja salir el caramelo y se desglasa todo con el vino. 3 Las chuletas navideñas se sirven calientes con ensalada de tomates y yuca rociada de vinagreta de perejil.