Brochetas de verduras
Receta para 1 brocheta 1/4 unidad calabacín amarillo 1/4 unidad pimiento rojo 1/4 unidad cebolla blanca 1 pizca de finas hierbas 1 diente de ajo Aceite de girasol Sal Pimienta
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un bowl, añadir el ajo finamente picado, la pizca de finas hierbas, dos cucharadas de aceite y una pizca de sal, mezclar muy bien. 3 Cortar el pimiento, el calabacín y la cebolla, en laminas pequeñas intentando que todas estén del mismo tamaño, introducirlas a la brocheta intercaladas, salpimentar por todos lados.Con un pincel cubrir la brocheta con el aceite aromatizado. 4 Llevar la brocheta a una parrilla, previamente caliente, cocinar por todos lados durante 15 minutos a fuego medio, ir cubriéndola de mas aceite durante la cocción. 5 Servir y disfrutar, acompañar con trozos de pollo a la plancha.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.