Crema pastelera con Thermomix
2 unidades de Huevos 75 gramos de Harina 75 gramos de Azúcar 500 gramos de Leche 25 gramos de Mantequilla ½ rama de Canela
1 Pon la mariposa en la máquina y agrega todos los ingredientes excepto la mantequilla para empezar a preparar la crema pastelera. 2 Programa la Thermomix para 6 minutos, a 90ºC y velocidad 1. Pasado este tiempo, añade la mantequila y mezcla unos segundo a velocidad 1. 3 Cuando se haya integrado este último ingrediente, ¡ya tendrás tu crema pastelera hecha! Te damos algunas ideas para utilizarla:Pastel de manzana y crema pasteleraTarta de fresas con crema pasteleraTara de uvas con crema pastelera