¡Fácil y rápido!
1/4 de cayote mediano 1 taza de azúcar Canela al gusto Clavo de olor al gusto
1 Cortar el cayote sacando las semillas. 2 Dejar reposar la fruta en una olla con el azúcar por encima por 30 minutos. El cayote soltará su jugo en el cual cocinaremos el dulce. 3 Llevar a fuego medio por aproximadamente 20 minutos hasta que la consistencia del dulce de cayote sea espesa y removiendo constantemente. Una vez frío envasar y refrigerar. ¡Listo!Y si te gustan este tipo de recetas de dulces de frutas no te pierdas el dulce de papaya o el dulce de coco por ejemplo.