Pollo a la parmesana
6 filetes de pollo Sal y pimienta a gusto Salsa negra 1 paquete de queso parmesano 2 huevos batidos Hierbas mixtas deshidratadas 
 Pollo a la parmesana Adobar cada filete con salsa negra, sal y pimienta. En una sartén con un poco de aceite, colocar los filetes dejándolos unos minutos para sellarlos y que así conserven sus jugos. Pasar cada filete por los huevos batidos condimentados con sal, pimienta y un poco de hierbas mixtas deshidratadas. Luego pasarlos por abundante queso parmesano, procurando que queden bien apanados. Llevarlos por 15 minutos al refrigerador para fijar bien el apanado y freírlos en aceite caliente hasta que se doren.