Horchata de chufas con Thermomix
200 gramos de azúcar (1 taza) 200 gramos de chufas 300 gramos de agua muy fría 300 gramos de cubitos de hielo
1 Para poder realizar la horchata con Thermomix, deberás poner las chufas a remojo durante 24 horas. Pasado el día completo, desecha el agua e incorpora las chufas al vaso de la máquina. 2 Añade el resto de ingredientes y tritúralo todo durante dos minutos a velocidades 5-7-9 de forma progresiva y moviendo con la ayuda de una espátula. 3 Una vez que todos los ingredientes de la horchata con Thermomix estén bien triturados, añade agua fría al gusto para obtener una bebida más líquida. 4 Hecho esto, cuela la mezcla para retirar los posibles grumos y sirve la horchata de chufa con Thermomix casera.No dejes de probar también esta horchata de chufa sin azúcar si te interesa más. Truco: Esta bebida refrescante debe consumirse el mismo día que se prepara.