Champiñones al ajillo
250 gramos de Champiñones 3 unidades de Ajo 80 mililitros de Vino blanco 1 cucharada postre de Perejil 1 cucharada sopera de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una sartén derrite la mantequilla, agregar los champiñones cortados en cuartos y saltea a fuego alto hasta que estén dorados. 3 Agrega el ajo finamente picado y cocina durante 1 minutos más. Añadir el vino blanco y esperar a que el alcohol evapore. Truco: Bajar un poco el fuego para evitar que se queme el ajo. 4 Apaga el fuego y agrega el perejil finamente picado, mezclar y servir los champiñones al ajillo. Y si te gustan los champiñones puedes probar estas otros platos:Champiñones a la cervezaChampiñones rellenosCeviche de champiñonesPaté de champiñonesSi te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.