Tarta de queso con mermelada de fresa
1 Paquete gelatina de limón. El zumo de 2 limones. 1 Tarrina queso filadelfia. 250g de nata montada. 150g de azúcar. 250g de galletas María. 250g de margarina 250g de mermelada de fresa o Kiwi.
1 Triturar las galletas y mezclar con la margarina hasta conseguir una pasta. 2 Forrar con ella las paredes y el fondo de un molde (desmontable). 3 Mezclar el queso, el azúcar, la nata, el zumo de limón y la gelatina que habrá hervido con un vaso pequeño de agua y se habrá dejado enfriar sin que llegue a cuajar. 4 Una vez mezclado todo, se vierte sobre las tartarelas y se mete en la nevera.