Espinacas con queso al horno
1 manojo de espinacas 100 gramos de crema de leche 2 dientes de ajo 100 gramos de queso parmesano 1 chorro de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta
1 Antes de realizar esta receta de espinacas con queso, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una olla agrega un chorro de aceite de oliva y, cuando esté caliente, las hojas de espinacas troceadas con las manos. Deja cocinar a fuego bajo durante unos minutos, o hasta que reduzcan su tamaño. 3 Agrega el ajo cortado finamente y cocina durante un minuto más. También puedes usar ajo en polvo o pasta de ajo, como tú prefieras. 4 Añade la crema de leche, la sal y la pimienta al gusto. Remueve y deja cocinar a fuego bajo durante unos minutos. 5 Coloca las espinacas en una refractaria para horno, agrega el queso parmesano y hornéalas a 180 °C durante 15 minutos. 6 Finalmente, sirve las espinacas con queso al horno como acompañamiento por ejemplo de pollo a la plancha, pescado o tofu ahumado si sigues una dieta vegetariana. Asimismo, esta receta es ideal para la hora de la cena, por lo que también puedes comer las espinacas con queso gratinado solas.