Espaguetis a la carbonara con huevo y nata
200 gramos de Espagueti 80 gramos de Bacon ½ unidad de Cebolleta 1 cucharada sopera de Mantequilla 2 cucharadas soperas de Queso rallado 200 mililitros de Nata 1 Huevo 1 pizca de Sal 1 pizca de Nuez moscada molida 1 pizca de Pimienta negra molida
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar los espaguetis a la carbonara con huevo y nata. 2 Cortamos la cebolleta en cuadraditos pequeños y la sofreímos en la sartén con la mantequilla. Cocinamos a fuego suave durante 3 minutos. 3 Salteamos el bacon junto con la cebolleta y dejamos que se dore. 4 Mientras tanto, cocemos los espaguetis en abundante agua hirviendo con un poco de sal. Truco: El tiempo de cocción depende del fabricante. 5 Agregamos la nata, la nuez moscada, la pimienta y un poco de sal. Mezclamos bien, añadimos el huevo y movemos para que se integre. Retiramos del fuego. 6 Mezclamos los espaguetis con la salsa carbonara con nata, añadimos el queso y removemos. 7 Ya has visto que estos espaguetis a la carbonara con huevo y nata se preparan en muy poco tiempo y de manera sencilla.Si quieres conocer otras recetas de pasta fácil, te proponemos los espaguetis a la carbonara estilo italiano.