Arvejas en la montaña
16 fetas de panceta ahumada cebolla picada1 lata de arvejas1 lata de tomates pelados4 huevos 
 Arvejas en la montaña Dorar las fetas de panceta ahumada, reservar y rehogar la cebolla -previamente picada-. Agregar las arvejas y los tomates pelados cortados en tiritas. Preparar un revuelto con los huevos y servir 1 porción en cada plato, acompañado con la panceta dorada y las arvejas salteadas.