Canelones de setas
10-12 hojas de lasaña. 300 gramos de setas. 150 gramos de pechuga de pavo en cubos. 80 gramos de cebolla larga o de verdeo cortada finamente. 500 ml de salsa bechamel. Queso parmesano. Pasta de ajo. Sal. Pimienta.
1 Para empezar a realizar nuestra receta de canelones de setas, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. 2 Llevar nuestro pavo aun bowl y adicionar salsa soya, pimienta y ajo al gusto.Mezclar y marinar en la nevera o refrigerador. 3 Cocinar las hojas de lasaña y reservar para realizar nuestros canelones de setas. 4 Llevar un sartén a fuego medio agregar una cucharada de aceite y sofreír la setas junto a la cebolla de verdeo o larga. 5 Una vez sofreídas las setas y la cebolla agregar los cuadros de pavo y sofreír durante unos minutos más hasta obtener el termino de cocción deseado.Apagar el fuego. 6 Rellenar nuestras canelones de setas con el relleno ya frío debemos tener cuidado al momento de doblarlos que no se nos rompan. 7 Llevar nuestros canelones de setas a una refractaria individual previamente engrasada. 8 Bañar con la salsa bechamel cada una de las refractarias individuales y adicionar queso parmesano al gusto a cada uno de los canelones de setas.Llevar al horno y gratinar a 160 grados centígrados. 9 Servir nuestros canelones de setas bien calientes.Si deseas mas recetas de canelones y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta deliciosa receta.