Licor Tía María
Ingredientes 500 cc de agua mineral 300 gr. de azúcar 1 cda. de hebras de té 350 cc de 250 cc de alcohol etílico (apto para consumo humano 1 cda. de esencia de vainilla 5 gotas de esencia de almendras 500 cc de agua mineral300 gr. de azúcar1 cda. de hebras de té350 cc de café bien cargado250 cc de alcohol etílico (apto para consumo humano1 cda. de esencia de vainilla5 gotas de esencia de almendras 
 Licor Tía María Mezclar en una olla el agua con el azúcar, llevar al fuego y cocinar aproximadamente 10 minutos a partir de que rompa hervor. Retirar del fuego, agregar el té y dejar reposar 5 minutos. Filtrar el almíbar de té traspasando el líquido a través de un lienzo limpio y colocarlo en una jarra de vidrio. Incorporar el café líquido y mezclar muy bien con cuchara de madera. Cuando se enfríe, sumar el alcohol y perfumar con la esencias de vainilla y almendras. Volver a mezclar. Verter en una botella limpia y tapar con un corcho. Dejar estacionar 2 semanas antes de consumir. 