Ravioles con salsa de nueces
Ingredientes 400 gr. de ravioles (el gusto es a elección, pero se recomiendan los de carne para esta receta) 150 gr. de nueces peladas 150 gr. de crema de leche Perejil 1 diente de ajo blanca Aceite de oliva Sal Queso rallado 400 gr. de ravioles (el gusto es a elección, pero se recomiendan los de carne para esta receta)150 gr. de nueces peladas150 gr. de crema de lechePerejil1 diente de ajo Pimienta blancaAceite de olivaSalQueso rallado 
 Ravioles con salsa de nueces Preparación: Colocar en una olla agua con sal y una cucharada de aceite. Una vez hierva echamos los ravioles y los dejamos hervir el tiempo que indique el envase. Al mismo tiemp, colocamos en la batidora las nueces junto con la crema de leche, el aceite de oliva, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Batimos durante unos minutos hasta lograr una salsa homogénea. La colocamos en una sartén amplia y la calentamos al fuego unos minutos. Luego le colocamos los ravioles ya cocidos y escurridos y removemos para que se impregnen bien con la salsa. Servir bien caliente y echándole queso rallado por encima.