Budín de atún
2 latas de atún 1/2 taza de miga de pan cebolla pequeña rallada1 cda. de pimentón finamente picado2 cdas. de perejil , finamente picado3 huevos batidos1/2 cdta. de sal1/2 cdta. de pimienta 
 Budín de atún Preparación: Desmenuzar muy bien el atún con un tenedor y agregarle la miga de pan, la cebolla, el pimentón, el perejil y los huevos batidos con la sal y la pimienta. Mezclar bien hasta que se integren todos los ingredientes. Enmantecar un molde y espolvorearle miga de pan hasta cubrir bien el fondo. Colocar la mezcla en el molde y echarle trocitos de mantequilla por encima. Llevar al horno precalentado a 350ºC por unos 40 minutos.