Papa al horno
5 unidades de Papa grandes 500 gramos de Queso manchego 500 gramos de Jamón 350 gramos de Crema 250 gramos de Tocino 1 manojo de Cebollín 1 barra de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 1. Poner a cocer las papas (deben ver que no se cosan mucho ya que hay que rebanarlas ) 2 2. Sofreir el tocino(que no quede dorado) 3 3. Precalentar el horno a 150 grados 4 Una vez que tengan listo el tocino y las papas, en una refractario de cristal mediano lo van a engrasar con mantequilla, posteriormente (las papas ya rebanadas)poner una primera capa de papas , luego se le pone la sal y la pimienta, la capa de jamon, tocino,queso y crema. 5 Asi consecutivamente hasta hacer la ultima capa. 6 y para adornar la parte de arriba, poner el queso rayado con la cebollina finamente picada. listo.... buen probecho !!!!