Queque de manzana rallada
2 tazas de Harina preparada 4 unidades de Manzanas 200 mililitros de Aceite 1 taza de Azúcar (200 gramos) 1 taza de Zumo de naranja 4 unidades de Huevos ½ cucharadita de Polvo de hornear
1 Para empezar a preparar nuestro queque de manzana fácil lo primero que debes hacer es tamizar la harina con los polvos de hornear y reservarla. Luego, pela las manzanas y rállalas. Precalienta el horno a 180ºC. 2 Ahora que ya tienes los ingredientes listos, coge un recipiente y mezcla la harina con las manzanas ralladas. Después, agrega el azúcar y el aceite y sigue batiendo. 3 Una vez intregrados los ingredientes anteriores, vierte el zumo de naranja y sigue moviendo hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Por último, agrega los huevos y mézclalo bien todo. 4 Cuando tengas la masa del bizcocho de manzana lista, engrasa el molde y espolvorea un poco de harina. Otra opción para que no se pegue el queque es forrar el molde con papel manteca o vegetal. Vierte la masa en él y hornea la torta durante 45 minutos aproximadamente. 5 Deberás vigilarlo constantemente puesto que el tiempo de horneado puede variar según la potencia del horno. Cuando esté listo, deja que se entibie y retíralo de molde. Como ves, se trata de una receta de queque de manzana muy fácil y deliciosa. Si lo deseas, puedes cubrirlo con ganaché de chocolate, merengue o espolvorear azúcar glass.