Brownie de chocolate saludable
1½ tazas de porotos blancos ⅓ taza de miel 6 cucharadas soperas de cacao en polvo 2 cucharadas soperas de aceite de coco 1½ cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla
1 Para empezar con la receta de brownie de chocolate saludable, primero debes trabajar el ingrediente secreto, porotos blancos. Para ello, debes remojarlos unas 12 horas y hervirlos por 30 minutos. También puedes utilizar los de lata. De cualquier forma, intenta pelar la mayor cantidad para mejorar la digestión y la consistencia del brownie húmedo sin azúcar. 2 Una vez listos, llévalos a un recipiente con el resto de los ingredientes y procésalos hasta obtener una pasta cremosa. Si queda muy espeso, puedes agregar un poco de jugo de naranja o leche para aliviarla. Truco: si llevas una dieta libre de productos de origen animal, reemplaza la miel por azúcar o edulcorante. 3 Lleva la preparación de tu brownie húmedo saludable a un molde cubierto con papel manteca y cocínalo en el horno a 180 ºC por 25-30 minutos. Truco: este molde es de 12 centímetros de diámetro y 4 de alto. Adapta las cantidades al molde que elijas. También puedes elaborar este brownie saludable al microondas si lo prefieres, tan solo debes introducirlo y dejarlo cocinar durante 4 minutos. 4 Retíralo con cuidado y disfrútalo tal cual o sírvelo con tu topping preferido. A continuación te daremos algunas ideas exquisitas. ¡A comer! ¿Qué te ha parecido esta receta de brownie sin harina ni azúcar? Es ideal para disfrutar un postre saludable, también para incorporar legumbres a tu dieta. ¡No dejes de probarla! 5 Si prefieres elaborar esta receta de brownie fitness de chocolate saludable con VÍDEO, te invitamos a seguir los pasos que te enseñamos en nuestro canal de YouTube. ¡Mira el vídeo aquí!