Revuelto de setas con huevo
250 gramos de Setas 4 unidades de Huevos 1 pizca de Perejil 1 pizca de Pimienta 3 cucharadas soperas de Aceite 1 unidad de Cebolla 1 diente de Ajo
1 Ponemos en la encimera todos los ingredientes que vamos a necesitar. 2 Picamos el diente de ajo y cebolla y lo ponemos a freír a fuego medio hasta que esté trasparente y a continuación añadiremos las setas. 3 Mientras tanto, podemos batir los cuatro huevos y los espolvoreamos con perejil picado. 4 Cuando hayan reducido el agua las setas echaremos el huevo con el perejil por encima y empezaremos a revolverlo hasta que se vaya cuajando. 5 Así quedaría el resultado final de este increíble revuelto de setas con huevo, ¡buen provecho! Prepara un filete de carne al horno y acompáñalo con este plato.