Ensalada de pasta con salsa de aguacates
2 aguacates 200 gr de queso philadelphia con ajo y perejil 200 gr de salmón ahumado 400 gr de pasta de espirales (o la que guste) Sal Pimienta
1 En primer lugar cocemos la pasta. Colocarla una vez esté lista en la ensaladera. 2 Seguidamente pelamos los aguacates, los troceamos y lo mezclamos con el queso philadelphia. 3 Batimos todo hasta lograr una mezcla homogénea. A continuación agregamos la sal y la pimienta y batimos de nuevo. 4 Luego echamos la salsa cubriendo la pasta. Troceamos el salmón ahumado y decoramos el plato. 5 Dejar enfriar en la nevera ¡ y listo para servir !