Crema de brócoli y aguacate
1 taza de Brócoli 1 diente de Ajo 1 Aguacate 1 pizca de Sal Jugo de limón Lechuga al gusto Jitomate al gusto Queso (opcional)
1 Para empezar a preparar la crema de brócoli y aguacate, en una olla coloque agua y ponla a calentar. Cuando esté caliente, añada el brócoli y deje que se cocine durante 10 segundos. 2 Coloque el brócoli en la licuadora con el ajo pelado, el aguacate pelado y troceado, el jugo de limón y la sal, y triture por unos segundos, colocando la cantidad de agua necesaria. 3 Cuando la crema de brócoli y aguacate haya alcanzado la textura deseada, sírvala decorando el plato con la lechuga troceada, el jitomate y el queso al gusto. ¡Buen provecho! 4 Y si quieres conocer otras recetas con brócoli, revisa las siguientes:Pancakes de brócoliTarta de brócoliMuffins salados de brócoli