Espaguetis a la genovesa
1 paquete de Tallarines o espaguetis 1 Diente de ajo 1 puñado de Albahaca 1 Pechuga de pollo 1 puñado de Porotos verdes 1 chorro de Aceite de oliva Queso o mantequilla (opcional)
1 Primero, se debe mezclar aceite de oliva, un diente de ajo y albahaca, para hacer como una salsa pesto. 2 Luego, se ha de colocar a cocer los tallarines o linguine en la salsa. 3 Poner a cocer el pollo cortado en cubitos en lo que queda de salsa (después de colar los espaguetis). 4 Poner a cocer los porotos verdes. Cuando estén, colocar todo en un plato y servir. Si se quiere, se puede colocar mantequilla o queso. 5 ¿Qué tal te han quedado son las espaguetis a la genovesa? ¡Deja tu comentario! Y para seguir con el menú italiano, ¿qué te parece preparar un tiramisú o panna cotta de postre?