Receta de Snack Saludable y Propiedades
1 bolsa de edamame (vainas de soja) 1 pellizco de sal fina 1 litro de agua 1 pellizco de escamas de sal 1 pellizco de pimentón dulce
1 El ingrediente principal de esta saludable y ligera receta será una bolsa de vainas de soja o edamame. Sea que las obtengas frescas o congeladas, podrás comenzar a prepararlas inmediatamente. 2 En una cazuela honda, pon agua a hervir y añade un pellizco de sal. En cuanto veas las burbujas de hervor fuerte, vierte el edamame. Debe hervir durante 5 minutos a fuego alto y el agua debe cubrir por completo las vainas. Cuando veas que suben a la superficie sabrás que están listas. 3 Cuela y saca el agua para que queden bien escurridas. Deja que se enfríen a temperatura ambiente, aunque también se pueden consumir calientes después de cocerlas. 4 Puedes servir las edamame con un poquito de pimentón dulce y unas escamas de sal, te va a encantar lo ricas que quedan y no podrás parar de comerlas cada vez que tengas la oportunidad.