Tejas de chocolate y granada para Navidad
½ granada 150 gramos de chocolate para fundir 80 mililitros de leche (⅓ taza) 1 cucharada sopera de nueces picadas
1 Para empezar con la receta de las tejas de chocolate, primero debes reunir todos los ingredientes. Truco: puedes seguir esta misma receta para hacer tejas con otros frutos secos y otras frutas. 2 En primer lugar, desgrana la granada y pica las nueces pequeñitas. Para quitar los granos de la granada, corta por la mitad y proporciona golpes con una cuchara (colocando la granada sobre algún recipiente para que caigan los granos). Si la granada no está demasiado dulce puedes añadir un poquito de azúcar. 3 Seguido, derrite la tableta de chocolate para fundir y añade un poco de leche para que no quede tan espeso. Puedes derretir el chocolate a baño María o directamente en el microondas, calentando poco a poco por intervalos de 30 segundos. 4 En una superficie plana sobre papel de horno coloca los granos de granada con chocolate en forma circular, como si fueran galletitas. Como puedes observar, hemos preparado estas tejas de chocolate caseras en dos versiones: solo con granada y con granada y nueces. 5 Rocía las tejas con el chocolate caliente y deja que se enfríen. 6 Decora las tejas de chocolate para Navidad con unos granitos de granada por encima. ¿Qué te ha parecido postre de granada y nueces? Cuéntanos en los comentarios tu opinión.