Pudin de chía y cacao
2 cucharadas soperas de Semillas de chía 1 cucharada sopera de Cacao en polvo 2 sobres de Edulcorantes sin calorías 150 mililitros de Leche sin lactosa o Soja 1 gota de Esencia de vainilla
1 Antes de realizar este postre saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un bol mezclar la leche con las semillas. Si prefieres, puedes sustituir la leche sin lactosa por leche de almendras o leche de soja. De esta forma conseguirás un postre completamente vegano y delicioso. 3 Agregar el cacao en polvo, los sobres de splenda y la esencia de vainilla, mezclar muy bien. Si no tienes splenda puedes sustituir por cualquier tipo de edulcorante. 4 Dejar reposar la mezcla en la nevera mínimo 4 horas. Las semillas de chía deben absorber la leche, ya que este proceso es que el dará la consistencia de mousse al postre. 5 Una vez este listo el pudin de chía y cacao, servir y disfrutar. Esta receta es perfecta para consumir entre comidas ya que ayuda a eliminar la ansiedad.Y si buscas postres ligeros puedes revisar la receta de gelatina de chocolate. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.