Chuleta de cerdo agridulce
2 Chuletas de cerdo frescas Sal pimienta al gusto Aceite de oliva 1/2 taza de salsa barbacoa de su preferencia 1/4 taza de mostaza dijon 1 cdta de azúcar 1/2 taza de agua
1 En una sarten agregar el aceite de oliva y sofreir las chuletas sazonadas con sal y pimienta al gusto, hasta que doren por ambos lados. 2 Aparte en un recipiente mezclar los ingredientes de la salsa y dejar reposar unos minutos. 3 En otra sarten agregue la salsa ya reposada y cocine a fuego lento hasta que llegue a punto de ebullición, añada las chuletas y deje cocinar hasta que la salsa se haya espesado. 4 Servir con papas hervidas o fritas.