Tarta de naranja, ricotta y miel
1 masa de tarta comprada2 yemas de huevo1/2 vaso de leche2 potecitos de yogur natural200 gr. de ricotta80 gr. de miel3 naranjasGotas de esencia de vainilla 
 Tarta de naranja, ricotta y miel Preparación: Forre una tartera con la masa de tartas un poco estirada, llénela de arroz y cocínela en el horno durante 20 minutos. Mientras tanto, mezcle la leche con los huevos, el jugo de dos naranjas y la miel. Cocine ésta mezcla a fuego muy lento, revolviendo hasta que espese. Fuera del fuego, añada la ricotta mezclada con el yogur y la esencia de vainilla, mezclando todo muy bien. Rellene la tarta, decorando con gajos de naranja y naranja rallada. 