Ensalada de patatas y aceitunas
4 patatas grandes media pechuga de pollo desmenuzada 2 cucharadas de mayonesa 6 aceitunas sin pepa 50 gr alverja ( guisantes ) 50 gr maíz
1 Alistar todos los ingredientes 2 Pelar las patatas cortar en cuadros y cocinar hasta que estén blandas. 3 Cuando las patatas estén frías agregar el maíz desgranado y la alverja previamente cocidas 4 Picar las aceitunas en cuadros no tan pequeños. 5 Mezclar todos nuestros ingredientes, agregar la mayonesa y el pollo decorar con perejil y servir.