¡Receta fácil paso a paso!
16 placas de canelones 3 latas de atún en aceite o al natural 4 huevos 1 cebolla tierna 100 gramos de tomate frito 1 bote de aceitunas 1 bote de mayonesa
1 Vierte abundante agua en un cazo y añade un poco de sal. Cuando empiece a hervir, añade las placas de canelones una a una, déjalas cocer unos 10 minutos o lo que indique el fabricante. 2 Cuando estén cocidas las placas, échalas en un escurridor para que suelten todo el agua. Pon un paño de cocina limpio sobre una base y coloca las placas de canelones estiradas para dejarlas enfriar. 3 Pon los huevos a cocer, para que queden duros tenlos unos 10-12 minutos cociendo, saca y deja enfriar.Descubre aquí todos los secretos para preparar unos huevos cocidos perfectos. 4 Coge un bol y echa en él el atún escurrido. Pica los huevos y agrégalos al bol. Deja 2 o 3 yemas de huevo aparte para adornar. 5 Pica la cebolla en pedacitos muy pequeños, añádela también al bol. Incorpora el tomate frito poco a poco, ve removiendo y termina de añadirlo al gusto. 6 Con una cuchara ve poniendo porciones de relleno en cada placa de estos canelones fríos de verano. 7 Ve enrollando los canelones rellenos y poniéndolos en una bandeja de servir. 8 Cubre la superficie de los canelones fríos de atún con una capa de mayonesa. Espolvorea las yemas reservadas por encima y adorna con unas aceitunas. Puedes acompañar los canelones de verano con un poco de lechuga alrededor y ¡listo!Si quieres hacer tu propia mayonesa, visita nuestra receta de mayonesa casera.