Hamburguesa agridulce
1/2 kg. de matambrito de cerdo picado1 cda. de ketchup1 cda. de miel1 cda. de vinagre1 cda. de salsa de soja2 puerros muy picados2 huevos batidosSalPimienta1 lata de ananá en rodajas12 galletas de arroz o 6 panes de hamburguesa 
 Hamburguesa agridulce Preparación: Mezcle todos los ingredientes y salpimiéntelos. Moldee en 6 hamburguesas asegurándose que la mezcla quede compacta; agregue un poco de pan rallado si fuera necesario. Coloque las hamburguesas bajo el grill o a la parrilla, cocine 10 minutos de cada lado; 5 minutos antes de retirarlas, coloque una rodaja de ananá sobre cada hamburguesa, presione un poco y complete la cocción. Sírvalas entre dos galletas de arroz o en pan de hamburguesa.