¡Receta fácil con 2 ingredientes!
500 gramos de yogur natural (4 vasitos de 155 g) 1 cucharadita de sal Tela para quesos y leches
1 Vierte todo el yogur en un recipiente. 2 Agrega la sal al yogur. 3 Mezcla muy bien para que la sal se integre con todo el yogur. 4 Encima de un colador extiende una tela para quesos o una tela de algodón y vierte el yogur encima. Deja el colador encima de un bol para que caiga el líquido. 5 Cierra los extremos de la tela y gíralos un poco para que no se abra. Reserva por al menos 24 horas en exterior si hace fresco o refrigerado si es verano. 6 Deshazte del líquido que cayó del queso. 7 Guarda el queso crema en un frasco de vidrio, preferiblemente con tapa para que no se seque. ¡Y listo! Disfruta este asombroso y fácil queso crema casero.