Bol de pepinos y yogur
Ingredientes 1 pepino 1 1 cda. de verde de cebolla de verdeo o cebollino picado 1 tomate maduro y firme 1 pizca de comino Sal Pimienta 200 gr. de 1 pepino cebolla mediana1 cda. de verde de cebolla de verdeo o cebollino picado1 tomate maduro y firme1 pizca de cominoSalPimienta200 gr. de yogur natural 
 Bol de pepinos y yogur Pelar el pepino dejando dos o tres tiras angostas de cáscara: cortarlo por la mitad, retirar la parte central con las semillas y cortar la pulpa en dados de un centímetro. Picar finamente la cebolla y ponerla en un bol con los dados de pepino: salar y dejar así 10 minutos. Luego poner las verduras a escurrir en un colador. Picar el cebollino o lo verde de cebolla de verdeo. Cortar el tomate en daditos. Poner todos los ingredientes en un bol o ensaladera, agregar el yogur y el comino. Tapar y enfriar durante una hora antes de servir.