Salsa para carne con Thermomix
350 gramos de Cebolla 90 gramos de Aceite de oliva 1 cucharada sopera de Mostaza 60 gramos de Salsa de soja 50 gramos de Agua
1 Preparar esta salsa para carnes es muy fácil. Lo primero que tienes que hacer es picar la cebolla. Para ello, programa la thermomix por 4 segundos con 5 de velocidad. 2 Luego añade el aceite al vaso y programa en modo varoma por 10 minutos con velocidad 1. Este proceso sofreirá la cebolla. 3 Pasados estos minutos añade el resto de los ingredientes y repite la programación en modo varoma pero esta vez por 5 minutos y velocidad cuchara. 4 Deja reposar unos minutos para que se enfríe un poco la mezcla y finalmente tritura todo por 40 segundos a velocidad 7. El resultado será una salsa ligeramente espesa perfecta para acompañar cualquier tipo de carnes. 5 Esta salsa para carnes con thermomix puedes utilizarla para aderezar unas costillas de cerdo al horno.