Lomito al champiñon
1 sobre crema esparrago (magui) 1 lata de champiñones 1 kilo de lomito de res 4 tazas de agua 1 lata de crema de leche 3 cucharadas de pimienta Mantequilla necesaria para freir Sal al gusto
1 Poner en una cacerola el agua y el sobre de crema de esparragos mesclar bien, poner a fuego lento. 2 Luego cortar la carne del lomito en bistet pequeños condimentar con sal y bastante pimienta, después sofreir la carne en mantequilla. 3 Después cortar los champiñones en rodajas pequeñas luego se lo agrega a la crema, dejar hervir unos 5 minutos por ultimo agregar la crema al gusto retirar del fuego y acompañar con pan al horno con ajo y perejil.