Calzoni relleno con tomates, queso y olivas
Ingredientes 1 bollo de masa de pizza 1 cda. de manteca Sal marina y Para el relleno: 200 gr. de aceitunas negras picadas 6 250 gr. de queso semiblando cortado en cubitos 2 cdas. de hierbas frescas picadas 1 bollo de masa de pizza1 cda. de mantecaSal marina y pimienta negra machacada200 gr. de aceitunas negras picadas tomates sin piel ni semillas, picados250 gr. de queso semiblando cortado en cubitos2 cdas. de hierbas frescas picadas 
 Calzoni relleno con tomates, queso y olivas Preparar el relleno, mezclando todos los ingredientes. Cortar la masa en bolitas del tamaño de una ciruela, estirar y colocar una cda. de relleno sobre cada una. Cerrar en forma alargada y coloca en una placa enmantecada. Pintar con manteca derretida y deja levar 30 minutos tapado. Cocinar 15 minutos en horno fuerte, precalentado a 200 °C, hasta que estén bien dorados.