Espirales a lo provenzal
Espirales de pasta Bacon Queso emmental rallado Cebollitas frescas Nata liquida Hierbas provenzales ajo molido nuez moscada Mantequilla sal aceite de oliva
1 Se cuecen los espirales con la mantequilla y un poco de sal. 2 Mientras se escurren en una sarten grande con un poco de aceite de oliva se refrien un poco las cebollitas muy picadas a las que se le añade un poco del bacon para dar sabor a la pasta. 3 Al momento sin que se haga mucho el bacon se añaden los espirales junto con el ajo molido, la nuez moscada, el queso y las hierbas provenzales. 4 Por ultimo se pone el resto del bacon y un buen chorreon de nata liquida. 5 Si se quiere muy cremoso añadir mas queso al final, pero esperando que se derrita hasta formar una crema.