Pay de queso con zarzamora
30 galletas marias. 1 barra de margarina derretida. 1 lata de leche condensada. 2 huevos. 1 barra de mantequilla. 3 cucharadas de harina. 1 cucharadita de polvo para hornear. 225 g de queso doble crema. PARA LA CUBIERTA. crema chantilly. mermelada de zarzamora.
1 Muela las galletas y revuelva con la margarina derretida. 2 Distribuyala en un molde para pie, cubriendo piso y paredes.Ponga a refrigerar. 3 Licue la leche,los huevos,el queso,la barra de mantequilla,la cucharadita de polvo para hornear y la harina. 4 vierta esta mezcla sobre la pasta de galleta y hornee a 200ºcentigrados aproximadamente 35 minutos,ya frio adórnelo con la crema y la mermelada.