Cerdo guisado
1 kilogramo de Carne de cerdo sin grasa 1 unidad de Pimiento rojo y uno verde 1 cucharadita de Salsa de tomate 1 taza de Jugo de limon 1 taza de Vino blanco 1 unidad de Cebolla grade picada en cubitos 2 dientes de Ajo picaditos 1 cucharadita de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta al gusto
1 Picas la carne de cerdo en cubitos, le agregas la mitad del jugo de limón, lo pones a sofreír a fuego medio, le echas el ajo picado, la cebolla, los pimientos picados, la sal y la pimienta al gusto. Luego que esté un poco dorado le agregas el vino blanco. 2 La salsa de tomates, y resto del jugo de limón y dejas hervir por 15 minutos, luego sirve con arroz blanco.