Tallarines con salsa de pan rallado
300 gr. de tallarines al puro huevo cocidos al dente20 gr. de manteca2 cdas. de pan rallado secosal1 cdta. de albahaca fresca picadaQueso pecorino picante 
 Tallarines con salsa de pan rallado Calentar en una sartén grande la manteca, agregar el pan, sazonar y continuar la cocción hasta dorar. Incorporar la albahaca, la pasta y mezclar con un tenedor hasta que se adhiera el pan a los tallarines. Distribuirlos en una fuente y servirlos espolvoreados con queso rallado picante. 