huevos perdidos
4 huevos 4 chileanchos 2 ajos 1 clavo 1 pizca de canela en polvo Sal la necesaria
1 Limpie, desvene, ase y ponga a remojar los chiles. 2 Licúe los chiles con un poco de agua donde los remojó, junto con el ajo, la pimienta, el clavo, la raja de canela y la sal. 3 Fría todo hasta que sazone y espese un poco. Agregue 4 huevos y revuelva hasta que se cuezan y se pierdan en la salsa.