Guisantes compuestos con Thermomix
1 pieza de Cebolla 50 gramos de Aceite 600 gramos de Guisantes congelados Unos trocitos de jamón serrano en tacos ½ litro de Agua 3 unidades de Huevos 1 cucharadita de Pimentón 1½ sobres de Doble caldo
1 Añadir el aceite y la cebolla. Picar vel.4/5 5 seg. Freir 5 min. 100º vel 1. Después añadir el jamón en tacos, dejar rehogar unos segundos y añadir los guisantes, rehogar unos segundos más. vel cuchara, giro a la izquierda. Añadir el agua, pastillas de caldo, pimentón y programar 30 min. 100º, vel.cuchara, giro a la izquierda. Cuando termine añadir los huevos batidos y programar 5 min. 100º, vel.cuchara, giro a la izquierda. Espero que os guste.