niños dormidos
Una libra carne deres lomo Una papa Una zanahoria Una cebolla Una chiltoma 3 tomates Media taza de salsa de tomate Punto de salsa inglesa Mostasa Sal Consome de caldo de res
1 Primero se corta la carne en rodajas finas luegose machaca la carne se espolvorea con sal y pimienta. 2 Aparte se pela la papay la zanahoria cortamos en rajas de una pulgada. 3 Colocamos en cada rodaja de carne una raja de papa en otra de zanahoria. 4 Aparte freimos el resto de ingredientes la carne la sellamos en mantequilla y le agregamos el resto de del sofrito con media taza de agua afuego medio