Papas con chorizo y cebolla
¼ kilogramo de Chorizo 2 Papas cocidas ½ Cebolla picada 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Alistamos los ingredientes para proceder a elaborar estas deliciosas papas con chorizo y cebolla. 2 Colocamos el chorizo en una sartén caliente y cocinamos a fuego medio. 3 Cuando el chorizo haya soltado la grasa, colocamos la cebolla picada al gusto. 4 Integramos todo y desmenuzamos el chorizo al mismo tiempo, tal y como se muestra en la imagen. 5 Después, colocamos las papas cocidas y troceadas e integramos. Sazonamos al gusto si lo consideramos necesario. 6 Al final, tapamos las papas con chorizo y cebolla para que todos los sabores se integren perfectamente y se acaben de cocinar los ingredientes. Cuando esté lista la preparación, servimos de inmediato para disfrutarla caliente, acompañada de una ensalada de remolacha, tortitas de brócoli, o lo que más nos guste.