Brochetas de camarón
2 kilogramos de Camarones 2 sobres de Ajo peladas 1 paquete de Cebollas y papas pequeñas 1 puñado de Chiles morrón de los tres colores 1 paquete de Mantequilla ½ cucharada sopera de Consomé de pollo
1 En un recipiente agregue los camarones pelados, los chiles morrones en cuadritos, las papas y las cebollitas. Puedes añadir la cantidad de papas y de cebollas que quieras. 2 Los ajos y la mantequilla junto con el consomé los vas a licuar y se lo vas agregar a los camarones, chiles, cebollitas y las papas. 3 Muévelo todo y deja que repose durante media hora para que todos los ingredientes se impregnen de sus aromas. 4 Agarras un palito, son unos palos grandecitos que puedes conseguir en cualquier tienda grande, pon un camarón, papa, camarón, cebolla, camarón, chile y camarón para formar la brocheta. 5 Haz lo mismo con el resto de brochetas hasta que termines con los ingredientes. Ahora tendrás que cocinar las brochetas de camarón a la brasa hasta que estén bien hechas.