Champurrado mexicano
1½ tazas de Agua caliente ¾ taza de Masa de maíz 3 tazas de Leche (720 mililitros) 140 gramos de Chocolate abuelita 1 unidad de Piloncillo 1 pizca de Canela
1 En una cacerola se pone a hervir el agua,la canela y el piloncillo hasta que este se deshace. 2 En la mitad de la leche se deshace la masa y se agrega al agua que esta hirviendo. 3 Por último se le agrega el resto de la leche y el chocolate y se deja que hierva hasta que en chocolate se disuelva a fuego lento, cuidando que no se queme.