Sorbete de limón con clara de huevo
60 mililitros de Zumo de limón 70 mililitros de Helado de limón 80 gramos de Azúcar 1 Clara de huevo 40 mililitros de Crema de leche o Nata
1 El primer paso será reunir todos los ingredientes en la mesa de trabajo. 2 Licuamos el zumo de limón con el helado hasta mezclar e integrar por completo. 3 A continuación añadimos la crema de leche junto con el azúcar y volvemos a batir a máxima potencia durante unos segundos. 4 Por otro lado, batimos la clara de huevo hasta conseguir un punto de nieve. Comprueba que no quede ninguna gota de líquido y entonces añade esto en la licuadora.Vuelve a batir por unos segundos. 5 Servimos nuestro sorbete de limón con clara de huevo y decoramos con una rodaja de limón.Y si te gustan este tipo de sorbetes no dejes de probar otros postres como el sorbete de mango o el sorbete de piña y coco con sabores muy tropicales.