Tramezini de pollo
2 huevos12 rodajas de pan de molde2 pechugas de pollo 10 tomates confitados 
 Tramezini de pollo Preparación: Deshuese la pechuga, retire la piel y cocine en agua hirviendo salada, durante 20 minutos aproximadamente. Corte la pechuga de pollo en láminas. Cocine los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, pele y corte en rodajas. Recorte la corteza del pan y disponga en la mitad de ellos láminas de pollo, rodajas de huevo y tomate. Tape con las otras rebanadas de pan y corte en triángulos.