Salsa de maní picante
3 cucharadas soperas de Mantequilla de maní 50 gramos de Cebolla blanca 2 unidades de Limón 1 unidad de Salsa de soja 1 cucharadita de Ají tabasco 2 cucharadas soperas de Maní natural 1 cucharada sopera de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar esta receta el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un sartén con aceite, sofreír la cebolla finamente picada a fuego bajo, hasta que esté blanda. 3 A continuación, en un bol mezclar la mantequilla de maní, el zumo de limón, el ají tabasco y la cebolla cocinada. Recuerda que si no consigues la mantequilla puedes hacerla tú mismo siguiendo la receta de mantequilla de maní. 4 Agregar la salsa de soya y un poco de agua hasta obtener la textura de una salsa espesa, rectificar sabor con sal y pimienta. Truco: También se puede utilizar caldo de pollo. 5 Finalmente servir la salsa de maní picante y añadir un poco de maní cortado en trozos y disfrutar. Te recomendamos probar esta salsa como acompañante de un pollo a la plancha o mejor aún, unas croquetas de pescado y surimi o unos palitos de pescado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.