Postre de Peras
2 latas pera en almibar 6 cuchara sopera azúcar (para el merengue) 4 ud. clara de huevo (para el merengue) PARA LAS NATILLAS 3/4 l. leche 4 ud. yema de huevo 1 lata leche condensada 2 cuchara sopera maizena
1 NATILLA: Licuar todo y llevar al fuego hasta que espese como una natilla, dejar reposar. 2 MERENGUE: Batir las claras a punto de nieve, agregar poco a poco el azúcar y seguir batiendo hasta que se ponga durita. 3 En una bandejita colocar peras (picadas o enteras), la natilla y el merengue, llevar al horno a 350ºC por 10 minutos o hasta que dore el merengue.