Sándwich de huevo y bacon
1 unidad de huevo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta recién molida 1 pizca de Pimentón picante 1 loncha de Queso 1 loncha de Bacon ahumado Pan de sándwich 1 cucharadita de Mantequilla
1 El primer paso para preparar este delicioso sándwich con huevo y bacon es batir el huevo con los condimentos. Puedes condimentar al gusto, pero te recomiendo probar la combinación de sal, pimienta y pimentón picante, sencilla y exquisita. 2 A continuación, unta aceite con una servilleta en una sartén y calienta a fuego medio. Una vez caliente, baja el fuego a bajo y cocina el huevo. Yo he utilizado un aro de cocina para darle forma pero puedes cocinarlo de forma tradicional sin problema. Reserva. 3 En la misma sartén y a fuego medio bajo, cocina la tira de bacon. No agregues más aceite, ya que la tocineta soltará toda la grasa. Cocina al gusto, yo la he dejado bastante crujiente. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. 4 Si quieres que el queso esté ligeramente derretido puedes colocarlo sobre el huevo y darle un golpe de calor en la sartén, como si se tratara de una hamburguesa con queso. Este paso es completamente opcional. 5 Con todo ya listo solo queda montar el sándwich. para ello, calienta un poco el pan, unta un poco de mantequilla o margarina y coloca primero el huevo con el queso y encima las tiras de bacon.Recuerda que para hacer este sándwich de huevo y bacon puedes utilizar cualquier tipo de pan. Yo he utilizado pan de hamburguesa en formato mini pero también puedes usar pan de molde o el que más te guste. 6 Disfruta del sándwich de huevo y bacon a la hora que quieras y ¡Buen provecho! Esta receta es ideal para el desayuno un fin de semana acompañando con un zumo de naranja y zanahoria.