Vasitos de cheesecake con mango
   3  paquetes de GALLETAS FITNESS® MIEL trituradas( 87 g)      2 cucharadas de mantequilla  (28 g)      1/2  taza de queso crema (115 g)      6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)      6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g)      Zumo de 2 limones (96 ml)      1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)      2 tazas de  pulpa de mango (330 g)  
    1.  Mezcla muy bien las GALLETAS FITNESS® MIEL trituradas con la mantequilla hasta obtener una consistencia de masa para formar la base del cheesecake.                  2.  Alista 8 vasitos, distribuye en partes iguales  la galleta poniéndola en el fondo de cada vasito presionando con los dedos  para formar la base y refrigera mientras preparas el relleno.                  3.  Aparte, en un recipiente mediano, mezcla con la ayuda de un batidor manual, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y 1 cucharada de jugo de limón hasta integrar bien.                  4.  Aparte en otro recipiente  agrega la gelatina, la pulpa de mango, el jugo de limón restante y mezcla hasta integrar bien, reserva una taza de ésta mezcla de mango e incorpora el resto a la mezcla de queso crema, reparte la mezcla de queso crema en los vasitos sobre la capa de galleta y refrigera por 1 hora.                  5.  Retira los vasitos  de la nevera, forma una capa encima con la mezcla de mango reservada y lleva nuevamente a la nevera   por 30 minutos o hasta que cuaje.             