Salchichas frescas con cebolla y vino blanco
16 salchichas frescas 2 cebollas 1 copa de vino blanco 1 vaso de caldo o agua con 1/2 pastilla de caldo concentrado
1 Preparamos todos los ingredientes necesarios. 2 Cortamos la cebollas en plumas. 3 Ponemos una sartén con aceite y ponemos la cebolla a pochar. 4 Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, añadiremos las salchichas y las dejaremos que se vayan dorando junto con la cebolla. 5 Cuando estén doradas las salchichas añadimos el vaso de vino blanco, lo dejamos 2-3 minutos reducir y añadimos el caldo o un vaso de agua con una pastilla de caldo. 6 Lo dejamos cocinar hasta que la salsa reduzca, probamos de sal. Y listo. ¡Una salsa riquísima para mojar pan con estas salchichas al vino blanco con cebolla! Y si quieres probar otras preparaciones similares te recomiendo visitar mi blog Cocinando con Montse y probar estas recetas:Salchichas frescas en salsa de tomateSalchichas frescas en salsa Strogonoff