Ensalada de col lombarda
Ingredientes Zumo de 1 limón 2 cdas. de miel Sal 250 ml. de agua 1/2 col lombarda 
 Ensalada de col lombarda Preparación: Lavar la col, deshojarla, cortarla en tiras y retirar lo duro. Mezclar la miel con el jugo de limón y el agua. Salar. Cocinar la col en esta preparación a fuego lento hasta que se ponga tierna, removiendo constantemente.