Mazamorra De Quinua
65 gramos de quinua 400 centímetros cúbicos de leche entera de vaca 4 cucharadas soperas de azúcar común esencia de vainilla
1 El primer paso para hacer nuestra mazamorra de quinua es colocar todos los ingredientes en una olla y, con fuego mínimo, ir mezclándolos. 2 Una vez comience a hervir, seguimos revolviendo cada cierto tiempo para asegurarnos de que no se queme. 3 Luego, seguimos cocinando hasta que la mezcla se reduzca. Si lo queremos menos espeso, podemos añadirle más líquido.