Ensalada de pétalos de rosa
1/4 taza de agua de rosas. 1/4 taza de miel de abeja. 1/4 taza jugo de limón. 1/2 docena de rosas de diferentes colores. 1/2 taza de nueces de castilla picadas no molidas.( la nuez de cascara delgada,de preferencia ) 3 tallos de apio en cortes transversales no lo piquen, que queden las rebanadas muy delgaditas y sesgaditas.
1 En un tazón pequeño, combine el agua de rosas con la miel, y el jugo de limón. 2 Quita los pétalos a 3 de las rosas y córtalos en tercios. 3 En un bol revuelve los pétalos, la nuez y el apio. 4 Agrega el aderezo. 5 Adorna con el resto de los pétalos los platos, blancos de preferencia a tu gusto, pon un motivo verde al fondo y sirve, mmmmmmmh... 6 Es una receta para enamorados.( si puedes espolvorea con ajonjolí negro, también se llama semilla de sésamo or sesame seed no street ).