Ensalada de Coditos
500 gramos de Pasta en forma de coditos 1 chorro de Aceite 150 gramos de Jamón entero 1 chorro de Vinagre 150 gramos de Queso tipo gouda 1 tarro de Mostaza ½ unidad de Pimentón verde 1 chorro de Salsa inglesa ½ unidad de Pimentón rojo 1 pizca de Sal al gusto 1 pizca de Pimienta al gusto 1 lata de Maíz dulce entero 1 tarro de Mayonesa
1 Cocine la pasta hasta que esté un poco más blanda que al dente. Déjela enfriar. Picar en cubos pequeños el jamón, queso gouda y pimentón. 2 Mezclarlos con la pasta de codito y el maíz en gramo. Prepare una vinagreta mezclando aceite, vinagre, mostaza, salsa inglesa, sal y pimienta. 3 Mezcle la vinagreta con la ensalada y agregue la mayonesa. Colóquela en el refrigerador hasta el momento de servir. 4 Presenta los coditos con ensalada en un bol grande para que cada uno se sirva lo que guste.