Copas de galleta y melocotón
12 galletas tostadas 400 grs. de melocotón en almibar 12 fresas Canela molida 250 grs. de nata líquida 2 cuch. Leche condensada 3 cuch. de azúcar 4 hojas de menta
1 Desmenuza las galletas metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo. 2 Corta los melocotones en trocitos, pica las fresas y monta la nata con el azúcar. 3 Coloca en unas copas el melocotón en el fondo, unos trocitos de fresa, unas galletas molidas y moja con un chorro del caldo de almibar y un poquito de leche condensada. 4 Repite la operación hasta llenar la copa (melocotón, fresas y galletas) decorando por encima con la nata montada. 5 Termina espolvoreando las copas con canela en polvo y adornando con unas hojas de menta.