Cazuela andina
3 pechuguitas de pollo con piel, cortadas en trozos regulares1/2 paquete de arvejas congeladas o de lata1/2 paquete de choclo congelado o en lata1 calabacita2 cubitos de caldo de pollo1 cda. de extracto de tomate1 cda. de pimentónSal y pimienta 
 Cazuela andina Prepare el caldo en 1 litro de agua. Añada las pechugas y la calabacita cortada en cubos. Cuando estén casi cocidas, agregue el choclo, las arvejas, el puré de tomates y el pimentón. Condimente con sal y pimienta. 