Batatas dulzonas
8 unidades de Batata mediana 1 cucharada sopera de Tomillo seco 4 cucharadas soperas de Miel 1 pizca de Sal y Pimienta
1 Prealistar todos los ingredientes. 2 Envolver cada una de las batatas en papel de aluminio y llevarlas al horno a una temperatura de 180ºC. durante 45 a 60 minutos aproximadamente. 3 Una vez pasado este tiempo, dejar reposar las batatas durante 10 a 15 minutos aproximadamente. 4 Abrir las batatas con cuidado, sin retirar el papel aluminio y con una cucharita quitar un poco de relleno y reservarlo. Puedes guiarte con la foto para ayudarte en el proceso. 5 Aparte, mezclar el tomillo y la miel. 6 Añade la pulpa que se ha retirado de las batatas y mezcla todo bien. 7 Rellenar las batatas con esta mezcla dulce y sirve inmediatamente. Siguiendo el proceso de la receta de las batatas dulzonas podrás hacer otros platos como las batatas rellenas de bacon y almendras, exquisitos!