Arroz tres delicias fácil
2 tazas de Arroz cocido (350 gramos) 1 unidad de Zanahoria 150 gramos de Guisantes 2 lonchas de Jamón dulce 2 unidades de Huevo 250 gramos de Camarón crudo 2 cucharadas soperas de Salsa de soja 1 chorro de Aceite de girasol 1 pizca de Sal y Pimienta
1 Antes de realizar el arroz tres delicias, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un wok saltear la zanahoria cortada en cubos pequeños, hasta que este blanda. 3 Añadir los guisantes (previamente cocinado en agua hirviendo durante 10 minutos) y el jamón cortado en cubos pequeños, saltear a fuego medio durante unos 5 minutos, salpimentar. 4 En el mismo wok saltear los camarones salpimentados, durante 5 minutos hasta que estén dorados y un poco rosados, retirar del fuego y mezcla con el resto de los ingredientes cocinados. 5 Añadir al wok el arroz ya cocido, frío a temperatura ambiente, y saltear durante unos segundos. Luego añadir los huevos batidos y mezclar muy bien hasta que el huevo se cocine. 6 Es momento de añadir la salsa de soya y revolver. Incorporar todos los ingredientes cocinados y remover todo hasta obtener una mezcla homogénea, si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta. 7 Servir el arroz tres delicias y disfruta. Este plato es ideal para la hora del almuerzo y si quieres puedes añadir bacon y surimi a la preparación. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.