Ensalada sencilla de atún
½ pieza de Lechuga de oreja 3 Tomates pequeños 3 Zanahorias 1 Cebolla pequeña 1 lata de Atún en aceite de oliva 1 chorro de Aceite de oliva 1 chorro de Vinagre 1 pizca de Sal
1 Para preparar la ensalada de atún lo primero que tienes que hacer es lavar bien la lechuga. Luego, lava también los tomates y córtalos a tu gusto. Puedes cortarlos a rodajas o, simplemente, por la mitad. 2 Pela las zanahorias y trocéalas o rállalas, como más te gusten. Pela también la cebolla y córtala en juliana o a rodajas. Por último, finaliza la ensalada fresca colocando el atún sobre el resto de ingredientes. Truco: Recuerda escurrir el aceite de la lata de atún. 3 El aliño es opcional, puedes sustituirlo por vinagre de Módena o salsa de soja si lo deseas. En caso de querer prepararlo, simplemente mezclar el aceite de oliva con un poco de vinagre y sal al gusto, y viértelo sobre la ensalada de verano. 4 Puedes tomar esta deliciosa ensalada de atún a modo de entrante y preparar un solomillo en salsa de vino tinto como plato principal, pechuga de pollo asada al limón, o la carne que más te guste.