Champiñones a la plancha rellenos
150 gramos de Champiñones 2 dientes de Ajo 1 cucharada sopera de Mantequilla 10 gramos de Perejil seco 1 pizca de Sal y Pimienta
1 Antes de realizar esta receta para la cena, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un sartén derretir la mantequilla a fuego bajo, añadir el ajo cortado finamente y cocinar durante 2 minutos revolviendo constantemente para evitar que se queme. 3 Es momento de agregar el perejil seco finamente picado y mezclar. Si la mezcla está muy seca añadir un poco de mantequilla extra, salpimentar. 4 Aparte, hacer un agujero y retirar el tallo de los champiñones. Cocinar por ambos lados en una plancha anti adherente, los hongos deben quedar dorados, espolvorear una pizca de sal. 5 Una vez estén listo rellenar con la mezcla y disfrutar. Los champiñones a la plancha rellenos son perfectos para servir como tapa, guarnición de platos más fuertes como un lomo caramelizado o preparar para la cena. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.