Paté de atún casero
1 lámina de Atún 1 lata de Chiles jalapeños 2 cucharadas soperas de Mayonesa 1 sobre de Grenetina (Gelatina sin sabor) 1 lata de Crema de champiñones 190 gramos de Queso crema
1 LOS CHILES JALAPEÑOS TIENES QUE QUITARLES LA SEMILLITA PARA QUE NO ESTEN TAN PICOSOS, Y LOS PICAN FINAMENTE, O TAMBIEN PODRIAN PONERLOS EN LA LICUADORA SOLO PARA QUE LOS DESHAGA Y EN CASO DE QUE SEAN EN ESCABECHE TAMBIEN ECHENLE LAS ZANAHORIAS Y UN POCO DE JUGUITO DE LOS CHILES. 2 EN UN RECIPIENTE COLOCA EL QUESO CREMA Y LAS 2 CUCHARADAS DE MAYONESA Y CON UNA BATIDORA EMPIEZA A REVOLVER HASTA QUE SE MEZCLEN BIEN LOS INGREDIENTES, DESPUES AGREGA EL ATUN Y LOS CHILES (YA PICADOS) Y REPITE LA OPERACION CON LA BATIDORA. 3 EN UNA OLLA CHICA PON A CALENTAR LA CREMA DE CHAMPIÑONES Y EN UN PLATITO ONDO METE AL MICROONDAS (O EN LA ESTUFA, COMO DESEES) A HERVIR UN 1/3 DE TAZA DE AGUA YA QUE ESTE BIEN CALIENTE DISUELVE LA GRENETINA (EVITA QUE TE QUEDEN GRUMOS POR LO MISMO DEBE ESTAR BIEN CALIENTE Y DISOLVER RAPIDAMENTE) YA QUE HAYAS DISUELTO LA GRENETINA INCORPORALA A LA OLLA DONDE TIENES LA CREMA DE CHAMPIÑONES Y EMPIEZA A REVOLVER. 4 AGREGALA A LA MEZCLA QUE TIENES EN EL RECIPIENTE Y REPITE LA OPERACION CON LA BATIDORA Y LISTO!!! 5 ** LOS CHILES QUE LES AGREGUEN ES AL GUSTO DE CADA QUIEN DEPENDE QUE TAN PICOSITO LO QUIERAN. 6 SI NO LES GUSTA NO ES NECESARIO QUE LE PONGAN PERO ES UN SABOR RICO QUE LE DA AL PATE. 7 VACIALO EN UN RECIPIENTE O MOLDE PREVIAMENTE ENGRASADO. 8 BUEN PROVECHO.