Pintxo de Pato original
1 sobre de 100 grs de Jamón de Pato curado 80 grs, una rodaja de Foie Grass de pato mi cuit Pimienta negra en molinillo Pan de baguette
1 Cortamos ocho rebanadas de pan de un centímetro de grosor y las tostamos encima de una sartén caliente. No hay que poner nada en la sartén. 2 Extendemos foie grass por encima de la rebanada de pan. Ponemos un poco de pimienta recién molida. 3 Sobre el foie gtass colocamos dos lonchas de jamón de pato.