Tarta de manzana rápida con Thermomix
400 g de harina. 200 g de mantequilla. 200 g de azucar. 1 huevo. canela a gusto. 6 ó 7 manzanas verdes.
1 Mezclar la manteca con el azúcar. 2 Agregar el huevo, e integrar bien. 3 Agregar el harina hasta que quede una pasta homogénea, se consigue una masa áspera que no se puede amasar pues se desarma. 4 Enmantecar y enharinar un molde para tarta y cubrir el fondo y los laterales del molde con la masa. 5 Rellenar con las manzanas, previamente pecadas y cortadas en cubitos, mezclarle la canela. 6 Cocinar en horno con temperatura entre 180º y 200ºC alrededor de media hora, o hasta que se dore. 7 Se sirve tibia, con un copo de crema batida. Ojalá la disfruten es muy rica y aporta calorias para tolerar las bajas temperaturas. besos a todos.