Puré de pescado fácil
300 gramos de Merluza (pueden utilizar cualquier otro pescado) 150 gramos de patatas para puré. 50 gramos de cebollin o ciboulette. Pasta de ajo. Sal. Pimienta.
1 Para empezar a realizar nuestra receta de puré de pescado, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. 2 Llevar un sartén a fuego medio con un poco de aceite, agregar nuestros fileets de merluza con un poco de ajo, sal y pimienta al gusto. 3 Pelar y cortar nuestras patatas en cuadros como se muestra en la foto, llevarlos a una olla con abundante agua y cocinar hasta que estén blandas para puré. 4 Una vez estén cocinadas nuestras materias primas de la receta de puré de pescado, adicionar en un bowl el pescado y las patatas.Procesar hasta integrar bien los ingredientes. 5 Adicionar el ciboulette picado finamente y mezclar muy bien. 6 Servir nuestro puré de pescado como un plato principal acompañando de cualquier tipo de ensalada fresca que usted desee.Si deseas mas recetas de pescado y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar.