Ensalada de col y zanahoria
1 col 2 zanahoria 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 vaso pequeño de crema de leche (nata para cocinar) 1 cucharada postre de mostaza 1 cucharada postre de mayonesa
1 Deja listos todos los ingredientes con antelación para hacer la ensalada de col y zanahoria mucho más rápido. Antes de nada, es importante resaltar que la col es conocida, también, como repollo en muchos países. 2 Corta la col en tiras finas o rállala, como más te guste y te sea más cómodo. 3 Pela y ralla la zanahoria y colócala en el bol con la col. Si lo prefieres, también puedes cortarla en tiras finas. 4 Mezcla la col con la zanahoria y añade sal y pimienta al gusto. 5 Para preparar el aderezo de esta ensalada de repollo y zanahoria, mezcla la mostaza con la crema de leche y un toque de mayonesa. Puedes cambiar la cantidad de cada ingrediente para hacer la salsa para la ensalada de col y zanahoria a tu gusto. Así mismo, no dudes en preparar tu propia mayonesa siguiendo la Receta de mayonesa casera. Igualmente, puedes hacer la crema de leche casera. 6 Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien. Reserva la ensalada en la nevera para que los sabores se acaben de mezclar y sírvela fría. Así de fácil es esta receta de ensalada de col con zanahoria.