Whoopies
Ingredientes 75 gr. de manteca 1 huevo 750 gr. de azúcar 125 cc de crema de leche 25 cc de leche 1 cdta. de vainilla 1 cdita. colmada de polvo de hornear 275 gr. de 300 cc de crema chantillí 1/2 taza de glasé y estrellitas de 75 gr. de manteca1 huevo750 gr. de azúcar125 cc de crema de leche25 cc de leche1 cdta. de vainilla1 cdita. colmada de polvo de hornear275 gr. de harina común300 cc de crema chantillí1/2 taza de glasé y estrellitas de azúcar para decorar. 
 Whoopies Derretir la manteca y dejar entibiar. Batir el huevo y agregarle el azúcar de a poco hasta que quede bien esponjoso. Incorporar la manteca, la crema, la leche y la vainilla, siempre batiendo. Agregar los ingredientes secos tamizados y mezclar bien. Formar bolitas del tamaño de una nuez y colocarlas algo separadas sobre una placa enmantecada y enharinada. Hornear a 180°, horno mediano, hasta que estén algo doradas y secas. Dejar enfriar sobre una rejilla, rellena con crema chantillí y cubrir con glasé blanco y estrellitas de colores.