Filete de pescado en mantequilla
6 filetes de Pescados (al gusto) 1 pizca de Sal 1 cucharada sopera de Harina 1 barra de Mantequilla 1 pizca de Pimienta al gusto 1 taza de Verduras varias partidas en trozos
1 Lava el pescado y salpimenta y enharina el pescado, calienta la mantequilla en un sarten y frie el pescado. 2 Retira el exeso de grasa y reserva los filetes en un platon, sofrie las verduras un minuto y sirvelas sobre el pescado acompaña cada filete con un poco de ensalada.