Crema volteada de coco
Para crema volteada de coco 2 latas de leche condensada 1 lata de leche evaporada 480 gramos de crema de coco 1/2 taza de coco deshidratado 8 huevos 1/2 taza de azúcar granulada
1 Batir los huevos. 2 Mezcle la leche condensada con la leche evaporada. 3 Agregue la crema de coco. Mezclar. 4 Añada los huevos batidos, previamente colados. 5 Mezcle. 6 Incorpore el coco rallado. 7 Mezcle el coco con la leche. 8 Acaramele el molde de aluminio y esperar que se endurezca. 9 Vierta en el molde la preparación de leches. 10 lleve el molde al horno, a baño Maria, por media hora. 11 Retire del horno, deje enfriar y desmolde. Decore con rulos de caramelo. 12 -Rinde 12 porciones. 13 Miel: Vierta el azúcar en el molde de aluminio y llévelo a fuego lento hasta que se disuelva al azúcar y tome punto de caramelo.