filetes de ternera en salsa
1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 4 filetes de Ternera finitos, si son pequeños los filetes, 8 1 unidad de Cebolla 6 unidades de Zanahorias 1 vaso de Vino blanco
1 Se echa un vasito de aceite en una cazuela y se frien los filetes, cuando están un poco fritos se sacan y en ese mismo aceite, se echa la cebolla cortada a cuadraditos finos. 2 Cuando está transparente se echan las zanahorias cortadas a rodajitas, se rehoga todo un rato, se echan los filetes con el vino blanco y agua hasta cubrir y se echa la pastilla de avecrem y sal. 3 Cuando los filetes están tiernos se sacan, y la cebolla y zanahoria se pasan por la turmix y esa salsa se echa encima de los filetes. 4 Si se acompaña con un puré de patata queda riquísimo.