Pimiento rrelleno de carne molida
Pimientos grandes rojos ( cantidad segun come nsales) 1/2 kg. de carne molida o segun comensales Ajos tres o cuatro dientes Una cebolla pequeña 1 pimiento rojo pequeño Sal Aceite de oliva 1 huevo Queso crema filadelfia
1 Se lavan los pimientos y se reservan,se prepara la fritura con los ajos la cebolla y el pimiento , bien cortados en trocitos. 2 Se rehoga en la sarten con un chorrito de aceite de oliva hasta que todo dore,y se reserva. 3 Se preparan los pimientos cortandolos por la mitsd y limpiandolos bien de semillas .se mescla todo lo anterior de la sarten (carne, cebolla....) 4 Se bate el huevo y tambien se mescla con lo anterior, se rrellenan los pimientos y una ves rrellenos se le pone el queso filadelfia por encima del rrelleno. 5 Se incorporan a una bandeja de horno,previamente calentado a 180 grds.se ponen a hornear y cuando el queso este quemadito (no mucho)se sacan y listo¡¡¡