Kuguel de Iokschen
Ingredientes 250 gr. de tallarines 4-5 cdas. de azúcar 1 cda. de miel 2 cdas. de aceite 1 cdta. de canela 4 huevos 1/2 taza de nueces 1/2 taza de pasas de uva Jugo de 1/2 250 gr. de tallarines4-5 cdas. de azúcar1 cda. de miel2 cdas. de aceite1 cdta. de canela4 huevos1/2 taza de nueces1/2 taza de pasas de uvaJugo de 1/2 limón 
 Kuguel de Iokschen Hierva los tallarines al dente en abundante agua con sal. Cuélelos. Agregue a los tallarines el resto de los ingredientes, con los huevos apenas batidos. Revuelva bien y ponga la preparación en un molde desmontable, enmantecado y enharinado. Cocine a fuego suave aproximadamente 1 hora. 