Cazuela de pollo
1 pollo3 papas1/2 taza de arvejas2 zanahorias2 cebollas2 dientes de ajo1/2 pimentón Pimienta negra1/2 taza de uvas pasas2 plátanos maduros25 hojas de trigo (especialiadad de santa cruz) 
 Cazuela de pollo En una olla con agua, hervir el pollo deshuesado y trozado, junto con las zanahorias y las arvejas Freír el ajo y la cebolla por separado y agregarlo a la cocción anterior, junto con el plátano y las pasas. Incorporar por último las papas y las hojas de trigo. Condimentar y servir.