Calabaza gratinada
800 gr. de calabaza 80 gr. de queso parmesano rallado Ajo en polvo Romero Aceite de oliva virgen extra al gusto Sal al gusto Pimienta al gusto 
 Calabaza gratinada Limpiar la calabaza cortándola en cubos de unos 2 cm de lado. En una cazuela de cerámica echar un chorrito de aceite, sal, pimienta, ajo en polvo y romero en el fondo. Colocar los cubos en la cazuela y espolvorear con un velo de queso parmesano rallado. Hornear todo en un horno de convección durante 20 minutos a unos 200 ° C hasta que la calabaza esté cocida. Para que quede un poco más crujiente, se puede encender la parrilla en los últimos 5 minutos hasta que esté dorada en la superficie.