PONCHE PELEÓN
2 litros de vino blanco, cuanto más bueno mejor. Yo suelo usar vino manzanilla, pero se puede usar cualquier otro. 2 litros de gaseosa (de la "blanca" sin sabor) 500 g de azucar (esto depende de gustos) 4 melocotones 1/2 melón, maduro pero compacto. 1 lata de piña en almíbar 2 naranjas 2 limones 1 palo de canela en rama 4 clavos aromáticos
1 Pelamos toda la fruta y la cortamos en daditos pequeños. 2 Cortamos la piña en almíbar, su caldo también nos sirve. La cáscara de naranja y limón también. 3 Echamos todo a un recipiente junto con el azúcar, los clavos y la canela. 4 Cubrimos con el vino y dejamos macerar toda la noche en el frigorífico. 5 En el momento de tomarlo se le echa la gaseosa (no se echa el día anterior porque perdería el gas). 6 Tomadlo a la sombra y sin tener ninguna obligación importante después jeje. 7 Nota: Para los peques de la casa sustituimos el vino por zumo de piña o melocotón.