Sable de Fresa
Ingredientes 32 gr de harina 22 gr de mantequilla 10 gr de azúcar en polvo 1 cdta de vainilla Pizca de sal, canela y ralladura de limón Masa de queso: 60 gr de queso crema 10 gr de azúcar en polvo Gotitas de vinagre balsámico 
 Sable de Fresa Cremar la mantequilla en la batidora. Agregar los ingrdientes secos. Envolver la masa en papel encerado. Refrigerar por 20 minutos. Estirar la masa para cortar en círculos. Hornear por 15 minutos a 200ºC (400ªF). Masa de queso: Batir el queso crema hasta cremarlo. Agregar el resto de los ingredientes. Colocar la galleta como base. Distribuir el queso sobre la galleta. Colocar las fresas de afuera hacia adentro.