Receta FÁCIL y DELICIOSA
2 huevos 120 mililitros de aceite 100 gramos de azúcar (½ taza) 280 gramos de harina 0000 60 gramos de cacao amargo 200 centímetros cúbicos de agua hirviendo 200 centímetros cúbicos de agua fría 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 800 gramos de dulce de leche repostero
1 Para empezar con la receta de los cake pops Halloween, primero elabora el bizcochuelo. Para ello, bate los huevos a temperatura ambiente hasta que estén espumosos. En este momento, añade el azúcar en forma de lluvia y continúa batiendo hasta llegar al punto letra. Aproximadamente necesitarás batir unos 7 minutos. A continuación, reserva. 2 En otro recipiente, mezcla el cacao amargo con el agua hirviendo para disolverlo. Cuando lo haga, añade aceite, agua fría y esencia de vainilla. 3 Mezcla la preparación de cacao con el batido de huevo hasta que esté bien integrado y resérvalo. 4 Mezcla la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y la pizca de sal, tamiza los ingredientes previamente. 5 Añade estos ingredientes secos en 2 o 3 tandas, mezclando cuidadosamente con un batidor de mano hasta que se integren, pero sin sobrebatir. 6 Prepara el molde para cocinar el bizcochuelo enmantecándolo y cubriendo el fondo con papel manteca. En este caso, es un molde desmontable de 24 centímetros de diámetro. Vuelca en él la preparación y cocina en el horno precalentado a 180 ºC durante 40 minutos o hasta que, al pincharlo, no salgan restos de la preparación. 7 Cuando retires el bizcochuelo del horno, déjalo reposar para que se enfríe antes de desmoldar. 8 Rompe el bizcochuelo para deshacerlo y mezclarlo con el dulce de leche. Debes formar una masa que sea maleable. En este punto, los niños pueden participar y divertirse. 9 Con las manos húmedas para que no se pegue la preparación, elabora los cake pops y rebózalos con las granas del color elegido. En este caso, hemos rebozado algunas con granas naranjas y otras con granas negras, colores característicos de Halloween. Si lo deseas, también puedes utilizar violeta. 10 Dispón los cake pops de Halloween en un plato, como la imagen principal de esta receta, o en un vaso relleno con papel crepe naranja, como en la imagen de este paso. ¡Listos! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.