Masa de pizza saludable
200 gramos de harina integral (1⅓ tazas) 30 gramos de leche en polvo descremada 10 gramos de levadura seca 2 cucharadas soperas de aceite neutro ¼ taza de agua tibia 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 Une todos los ingredientes mencionados anteriormente y agrega agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea. 2 Amasa el bollo durante unos 5 minutos y, luego, déjalo reposar mientras preparas el topping que deseas. 3 Separa el bollo en pelotitas de igual tamaño. Si lo divides en ocho, te saldrán pizzas individuales un poco más grandes que la mano extendida. 4 Estíralas bien finitas y cocínalas en una plancha de hierro caliente sin aceite. 5 Cuando empiece a englobarse, como bien puedes observar en la foto, dales la vuelta a tus pizzas saludables.¿Quieres aprender a cocinar otras recetas saludables? En este artículo te enseñamos cómo cocinar burritos saludables. 6 A continuación, agrega el topping que quieras. Si prefieres, puedes dorarlas por unos segundos sin agregar nada por encima, de esta manera, podrás usarlas como pancitos. Serán ideales para acompañar a los dips, o bien otra opción sería enfriarlas y congelarlas. De esta manera podrán permanecer en el congelador 3 meses. 7 Para que se derrita el queso, podrías tapar la plancha. Una vez que lo hayas hecho y el topping esté caliente, ya puedes servir tus pizzas saludables y disfrutarlas sin preocupación.¿Quieres aprender a elaborar una pizza en el microondas totalmente casera? En este artículo te lo enseñamos paso a paso.