Omelette
Ingredientes 2 huevos 1/2 tajada gruesa de jamón cortada en cubitos 50 gr. de queso fresco Sal y pimienta 
 Omelette Preparación: Batir los huevo con sal y pimienta, calentar la sartén y echarle el batido haciendo con la sartén movimientos circulares (como cuando se cocina un panqueque). Cuando el huevo toma consistencia, es decir, está un poco sólido abajo y crudo arriba, agregar el queso y el jamón sobre una mitad del círculo de huevo. Tomar una espátula, levantar la mitad de huevo que quedo libre y encimarla por sobre el queso y el jamón. Esperar que el queso se derrita y servir.