Tiramisú
Ingredientes 120 gr. de queso Mascarpone 100 gr. de crema de leche 2 yemas 50 gr. de azúcar 3 gr. de gelatina sin sabor 150 gr. de vainillas galletita 30 gr. de 120 gr. de queso Mascarpone100 gr. de crema de leche2 yemas50 gr. de azúcar3 gr. de gelatina sin sabor150 gr. de vainillas galletita30 gr. de café molido 
 Tiramisú Prepare el café. En un bol bata las yemas con el azúcar, agregue el queso mascarpone y luego la crema de leche previamente batida. Incorpore a esta preparación la gelatina diluida en un poco de agua tibia. Tome un molde, disponga sobre el fondo una capa de la preparación, moje las vainillas en el café y arme otra capa con las mismas. Repita este procedimiento (intercalando las distintas capas) hasta que queden tres capas de vainillas y tres de preparación. Ponga en la heladera por espacio de una hora. Antes de servir, espolvoree con cacao. 