Salchichas guisadas con verduras
12 Salchichas caseras 3 Tomates 1 cucharada sopera de Cilantro fresco 80 gramos de Cebolla larga 1 cucharadita de Aceite de oliva 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra
1 Antes de comenzar a realizar la receta de salchichas debes alistar los ingredientes. Truco: Si lo deseas, puedes añadir más verduras a tu gusto. 2 Lleva una sartén a fuego medio y, una vez caliente, añade el aceite de oliva y la cebolla larga finamente picada para saltearla durante algunos minutos. 3 Adiciona el tomate en cuadros pequeños, sal, pimienta negra y pasta de ajo. Lo ideal es que este guiso base contenga bastante sabor. Saltea durante algunos minutos más. 4 Corta las salchichas en trozos medianos como se observa en la fotografía y reserva. Si lo prefieres, tienes la opción de preparar tus propias salchichas de pollo caseras. 5 Retira el sofrito base de la sartén y añade un poquito de aceite, agrega las salchichas caseras y saltéalas hasta que se estén bien doradas. 6 Añade el guiso de verduras básico a la sartén donde se encuentran las salchichas y el cilantro finamente picado. Truco: Para que el guiso quedara cremoso añadí una cucharada sopera de leche. 7 Sirve la receta de salchichas guisadas con verduras. Recuerda que esta receta puedes acompañarla con cualquier tipo de pasta, usarla para rellenar tortillas de maíz o, simplemente, comerlas solas a modo de cena. ¡Vas a ver que el sabor de esta preparación es realmente exquisito!Recuerda que puedes compartir con nosotros el resultado final de tus recetas y consultarnos cualquier duda o inquietud que tengas. ¡Disfruta!