Hojaldre relleno de queso de cabra
1 lámina de masa de hojaldre en forma rectangular 1 barra de queso de cabra 1 chorro de miel 1 puñado de nueces picadas Aceite o mantequilla
1 Comienza reuniendo los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa receta de hojaldre de queso de cabra y miel. 2 Abre la lámina de masa de hojaldre y sin quitar el papel vegetal con el que viene enrollada córtala en 6 cuadrados de igual tamaño.Si prefieres aquí tienes la receta de masa de hojaldre fácil para que la puedas hacer tú mismo de forma casera. Truco: Puedes preparar el hojaldre entero si prefieres no cortarlo en porciones. 3 En cada porción coloca el centro una rodaja de queso ni demasiado fina ni demasiado gruesa. 4 Humedece los bordes con un poco de agua y cierra el hojaldre relleno de queso de cabra uniendo las puntas como en la foto. Presiona bien la punta para asegurarte de que está bien cerrado y pinta la superficie con un poco miel. Coloca entonces todos los paquetitos en una bandeja o fuente de horno engrasada con un poco de aceite o mantequilla. Truco: Puedes cerrar los hojaldres de otra forma si lo prefieres. 5 Con el horno precalentado a 200 °C hornea los hojaldres de queso de cabra y miel hasta que estén bien dorados. Luego sácalos, vierte un poco más de miel por encima y espolvorea las nueces picadas también. Entonces mételos al horno de nuevo durante 5 minutos más. Truco: Puede que se salga un poco del relleno mientras se hornean si los saquitos son muy pequeños. 6 Después del paso anterior el hojaldre relleno con queso de cabra, miel y nueces estará listo para servir. ¡Disfrútalo con la familia y los amigos en una ocasión especial y cuéntanos qué opinas de esta receta fácil y sofisticada! Como aperitivos salados puedes preparar también unas deliciosas croquetas de patata y queso y unos vasitos con salmorejo de aguacate y pepino por ejemplo.