Wrap Ranchero
Tortillas de Chipotle Pollo deshebrado o pechuga cortada en pequeños pedazos Tocino Queso Americano o Cheddar Lechuga Pepino Cebolla Morada Aderezo Chipotle-Ranch Aderezo de Cilantro
1 Preparacion de Aderezo Chipotle Ranch, licuar los siguientes ingredientes: Cebollines(cebollin verde), Crema agria (o media crema) Ajo, Limones, Aderezo ranch, Chiles chipotle enteros, Mayonessa. 2 Prepara Aderezo de Cilantro, licuar lo siguiente: Aceite de oliva, cilantro, consome de pollo, Ajo, Limones, Vinagre de Manzana, Sal y Pimienta y si lo desea un chile jalape­ño. 3 Medidas al gusto, dependiendo de la cantidad de wraps que valla a preparar. Dejar reposar los aderezos unos minutos. 4 Precalentar las tortillas y untar unas cucharadas de aderezo chipotle-ranch, agregar lechuga, pollo, pepino, cebolla, queso y tocino. Envolver como lo haria con un taco o burro; y si lo desea caliente el wrap unos minutos para que la tortilla quede dorada. 5 Disfrute su wrap con aderezo de cilantro.