Barritas energéticas caseras sin horno
140 gramos de copos de avena 12 dátiles sin hueso 60 gramos de aceite de coco derretido 1 puñado de nueces de macadamia 50 gramos de chocolate negro 1 cucharadita de semillas se sésamo
1 Prepara todos los ingredientes para las barritas de avena caseras. Derrite el aceite de coco en el microondas. 2 Coloca los dátiles, las nueces de macadamia, el aceite de coco y la avena en la batidora. Tritura hasta que se incorporen bien todos los ingredientes. 3 Cubre una bandeja de horno rectangular con papel vegetal y coloca la masa de las barritas de avena sin horno dentro. Expande la masa apretando con una cuchara y nivelando la superficie. 4 Derrite el chocolate negro al baño María y mezcla las semillas de sésamo dentro. Vierte el chocolate encima de la masa de barras energéticas en la bandeja. 5 Tritura algunas nueces de macadamia y espárcelas por encima. 6 Deja la bandeja enfriarse en la nevera hasta que se endurezca el chocolate. Desmolda la masa de las barritas proteicas caseras sin horno estirando de papel de horno con cuidado y córtalas a tu gusto.No puedes perderte estos otros snacks energéticos veganos y saludables con los que recargarte las pilas cuando lo necesites, y si entras en mi blog Vegspiration, aún disfrutarás de muchas más recetas:Barritas de dátiles y frutos secosBolitas energéticas veganasBarritas energéticas con fruta