Raviolis en salsa de verdeo y tomillo.
- 500 gramos de raviolis rellenos de carne ( o de su preferencia) - 1 taza de leche entera. - 25 gramos de mantequilla o manteca. - 2 ramas de cebolla de verdeo. - 150 gramos de crema de leche. - 1 unidad de diente de ajo. - 100 gramos de queso mozarrella. - 1 cucharadita de oregano seco. - sal. - pimienta negra.
1 - Prealistar los ingredientes. 2 - Picar la cebolla de verdeo en tiras finas. 3 - Cocinar los raviolis y reservar.- En un sartén grande, derretir la mantequilla y dorar la cebolla de verdeo. Adicionarle sal y pimienta negra. Adicionar el ajo finamente picado. 4 - Adicionar la leche y rectificar sabor. 5 - Adicionar el tomillo y la crema de leche. Dejar conservar en fuego bajo unos 5 minutos maximo. 6 - Servir la salsa encima de de los raviolis y espolvorearle el queso encima.