Brócoli al ajillo con hongos
3 unidades de Brócoli, ramas 1 pizca de Sal 2 cucharadas soperas de Mantequilla 1 taza de Hongos rebanados 3 dientes de Ajo 1 pizca de Pimienta negra molida
1 Lavar bien el brócoli, partirlos, cortar los ajos en trocitos. 2 En una sartén a fuego medio echar la mantequilla, dejar derretir y luego poner los ajos, después el brócoli y los hongos, la sal y pimienta. 3 Dejar tapado durante 10 minutos y luego dejar en fuego lento otros 5 minutos más o hasta que estén completamente verdes. 4 Al final si se desea puede ponerle queso parmesano.