Arroz frito con ajo
300 gramos de Arroz 3 dientes de Ajo ½ pieza de Cebolla 1 cucharada sopera de Mantequilla 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
1 El primer paso será cocer el arroz blanco con una cucharadita de mantequilla y una pizca de sal de ajo. Puedes utilizar cualquier tipo de arroz que prefieras. Una vez que el arroz esté cocido, dejar enfriar y reservar. 2 Aparte, pica finamente el ajo y la cebolla. 3 Sofríe el ajo y la cebolla en una sartén ya caliente con aceite de oliva y la mantequilla restante. 4 A continuación agrega el arroz y fríe de 3 a 4 minutos. 5 Sirve el arroz frito con ajo en una fuente o bien en aros de emplatar para darle forma. Decora con hojas de hierbabuena fresca u hojuelas de ajo. Esperamos que disfrutes de ésta receta, y si tienes alguna duda, piensas que podríamos mejorarla o te interesa conocer más recetas para navidad, por favor escríbenos tus comentarios.