Huevos en cocotte con queso
5 unidades de Huevos 10 rebanadas de Pan integral 200 gramos de Queso holandés 2 cucharadas soperas de Crema de leche 1 chorro de Leche 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Alista los ingredientes para estos huevos con queso. 2 En una cazuela de barro, si es posible, adiciona un poco de mantequilla o margarina para que no se pegue la preparación. Luego, agrega el pan troceado con las manos y una cucharada de crema de leche. 3 Adiciona un poco de queso holandés rallado (hasta que cubra el pan por completo) y otra tajada de pan integral bañada con un poco de leche para humedecerla. 4 Con mucho cuidado adiciona el huevo encima de los panes y otra cucharada de crema de leche. 5 Adiciona un poco más de queso rallado por encima de la preparación, sal y pimienta negra. 6 Lleva la cazuela al horno a 180ºC hasta que el queso gratine y el huevo cocotte esté cocinado. 7 Sirve el huevo cocotte con queso y disfruta. Puedes acompañarlo con patatas fritas, patatas al horno o puré de patatas.