Ensalada de repollo alemán
1 unidad de Repollo morado 1 chorro de Aceite de oliva 1 cucharada sopera de Vinagre blanco 4 cucharadas soperas de Salsa teriyaki 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Prealistar todos los ingredientes para la ensalada de repollo. 2 Cortar el repollo morado en tiras muy finas ( lo más finas que se pueda). Reservar. 3 Llevar las tiras de repollo a un bol y adicionar agua. Dejar en agua durante unos diez minutos. Retirar el agua 4 Adicionar 4 cucharadas de salsa teriyaki, 2 de vinagre blanco, sal y pimienta al gusto. Dejar conservar en esta mezcla durante unos minutos. 5 Servir y disfrutar la ensalada de repollo alemán, un acompañamiento muy sencillo y exquisito.