Mermelada de higos verdes
½ kilogramo de Higos ½ kilogramo de Azúcar 250 mililitros de Agua
1 El primer paso para hacer esta mermelada de higos verdes es lavar bien los higos, pelarlos y cortar las puntitas. 2 A continuación, dejar los higos en una cacerola antiadherente con el azúcar y el agua bien mezclados con las frutas durante una noche en reposo tapadas con un paño. 3 Al día siguiente, hervir los higos a fuego lento en esa misma cacerola durante aproximadamente 30 minutos sin parar de remover. 4 Cuando los higos queden color caramelo quiere decir que ya estén listos para hacerse la mermelada casera. 5 Dejar enfriar la cacerola con los higos, y cuando esté totalmente fría, meter el contenido en la licuadora y licuar hasta obtener la mermelada de higos verdes.Y si te gustan las recetas de mermeladas de higos caseras y fáciles, no te pierdas las siguientes que te recomendamos aquí mismo para que tú también las pruebes de hacer en casa:Mermelada de higos caseraMermelada de higos con Thermomix