Pastel de plátano y chocolate
100 gr mantequilla 100 gr azúcar blanca 150 gr harina 6 gr polvo de hornear esencia de plátano o vainilla 22 gr leche 2 huevos 2 plátanos 200 gr chips de chocolate
1 Para este pastel de plátano y chocolate lo primero que debemos hacer es alistar los ingredientes, estos son para un pastel mediano. 2 Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esta este bien blanda. 3 Agregar la esencia de plátano y seguir mezclando 4 Agregar la leche y los huevos y batir. 5 Agregar la harina y el polvo de hornear con la ayuda de un colador. mezclar muy bien hasta integral. 6 En un bowl aparte ponemos los plátanos y los aplastamos hasta que quede puré, lo agregamos a la masa junto con los chips de chocolate. 7 Colocamos la mezcla del pastel de plátano y chocolate en un molde al cual previamente le hemos colocado mantequilla y harina para que no se pegue. horneamos a 170ºc por 35 minutos o hasta que este dorado. 8 Servir y degustar este pastel de chocolate y plátano, sorprende a tus amigos e invitados con este delicioso pastel. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.