Torta Glaseada de mantecol
3 huevos grandes,1 taza de azúcar 1cdita de esencia de vainilla , 1cda de oporto,1/2 taza de aceite, 100gr de mantecol,3/4 taza de harina.Glaseado:3 cdas de azúcar impalpable,un chorrito de agua hirviendo,40gr de mantecolOpcional: nueces, avellanas almendras , chips de chocolate 
 Torta Glaseada de mantecol 1) Batir los huevos, agregar el azúcar, la esencia y el oporto; hasta unir todos los ingredientes. 2) Agregar el aceite y batir hasta obtener una preparación cremosa; 3) Incorporar el mantecol desmenuzado y unir de manera envolvente. Tamizar la harina y agregarla; 4) Volcar la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado y cocinar a Tº media durante 50'; 5) Retirar del horno, dejar entibiar y desmoldar. Para el glaseado: poner en un bolk el azúcar impalpable y un chorrito de agua hirviendo, revolver hasta que espese, agregar trocitos de mantecol y decorar la torta. 