Pechugas a la genovesa
Ingredientes 4 filetes de pechuga de pollo 4 cdas. de pesto 8 tomatitos cherry Queso rallado a gusto Aceite y sal 
 Pechugas a la genovesa Sazonar las pechugas y con un poquito de aceite hacerlas a la plancha hasta que estén doradas. Ponerlas en un plato o fuente de horno y colocar encima de cada una una cucharda de pesto, 2 tomates cherry cortados por la mitad y un poquito de queso rallado. Gratinarlas hasta que el queso esté fundido y dorado. 