Asado de porotos con soja
1 taza de porotos soja molidos ½ taza de nueces molidas ó 1/3 de taza de maní Sal Cebolla Perejil 1 taza de avena ½ taza de leche de soja o de leche de vaca
1 Se mezcla todo y se pone dentro de un molde de pan, o si no, en una olla aceitada y se deja cocinar a baño maní durante 3 horas. 2 Se desmolda, se deja enfriar. 3 Se corta en tajadas y se puede servir acompañado con una salsa.