Spaguetti al ioli de Bramante
500 grs de spaguettis 10 dientes de ajo 1 /2 taza de aceite de oliva 200 grs de jamon cocido 2 pimentones rojos Sal a gusto Pimienta a gusto (molida al instante)
1 Ponga susficiente agua en un resipiente a fuego alto,agreguelé sal y 1/2 taza de aceite y deje hervir. 2 Una vez que empiese a hervir el agua,agre gue el spaguetti por espacio de 7 a 8 min aproximadamente. 3 Mientras el spaguetti se cocina,ponga en una sarten 1/2 taza de aceite de oliva. 4 Cuando este esté caliente heche en el mismo el ajo bien picadito,el pimenton rojo bien picadito y el jamon también bien picaditoy cocine unos 7 min. 5 Para ese entonces los spaguetti deben estar cocinados y escurridos,vierta el spaguetti en una fuente y encima de esta descarge su preparado del sarten y mesclelo bíen y sirva caliente. 6 Este menú lo puede acompañar con pan tostado en aceite de oliva y ajo y por supuesto un buen vino blanco