Croquetas de arroz queso y jamon
Ingredientes 2 huevos 1 100 gramos de jamon picado 100 gramos de quesos fundido y mozarella rallados pan rallado Aceite para freir 2 huevos huevo cocido picado100 gramos de jamon picado100 gramos de quesos fundido y mozarella ralladospan ralladoAceite para freir 
 Croquetas de arroz queso y jamon Preparación: Colocar en un bol el arroz, el jamon, los quesos, el huevo cocido picado y los huevos crudos batidos. Mezclar muy bien todos los ingredientes, formar las croquetas alargaditas, de 3 centímetros de diámetro por 6 de largo, pasarlas por el pan rallado y freirlas en aceite muy caliente hasta que estén doradas. Escurrirlas en papel absorbente y servirlas calientes como guarnición de carnes y aves.