¡Listas en 30 minutos!
1 tarro de pisto 1 paquete de masa para empanadillas precocinada en obleas 1 huevo 1 puñado de semillas de sésamo
1 Lo primero será preparar los ingredientes. Si no tenéis pisto, se pueden hacer estas empanadillas caseras con otras verduras o comprarlo ya preparado. También puedes hacerlo tú mismo siguiendo esta receta de pisto de verduras. 2 Batimos el huevo en un bol. 3 Ponemos la masa de empanadillas sobre la encimera y vamos poniendo una cucharada de pisto en el centro de cada oblea sin llegar a los bordes. Pintaremos de huevo batido los bordes con ayuda de una brocha. 4 Pondremos encima otra oblea de empanadilla y sellaremos los bordes de las empanadillas rellenas de pisto con ayuda de un tenedor. 5 Las vamos poniendo en una bandeja forrada con papel vegetal, las pintamos con huevo batido y repartimos unas semillas por encima de cada una. Introducimos las empanadillas de pisto al horno a 180 ºC hasta que queden doradas. 6 Una vez estén doradas sacamos las empanadillas de pisto y estarán listas para comer. ¡Buenísimas!Entra en mi blog Cocinando con Montse si quieres conocer muchas más recetas fáciles y tradicionales que hago en casa y, otro día prueba estas otras recetas recomendadas para rellenar estas empanadillas por ejemplo:Pisto con manzanaPisto marroquíPisto con pollo