Queque de Maple
Ingredientes 250 ml de crema batida 1 huevo 1 taza de sirope de maple 1 cdta de bicarbonato de soda 2 cdtas de polvo de hornear 2 tazas de harina 1 cdta de vainilla una pizca de sal Glass de mantequilla: 1 cda de mantequilla 1 taza de Gotitas de 250 ml de crema batida1 huevo1 taza de sirope de maple1 cdta de bicarbonato de soda2 cdtas de polvo de hornear2 tazas de harina1 cdta de vainillauna pizca de sal1 cda de mantequilla1 taza de azúcar molidaGotitas de leche 
 Queque de Maple Precalentar el horno a 170ºC (350ºF). Batir la crema batida hasta formar picos. Mezclar el huevo ligeramente y añadir a la crema batida. Batir el sirope de maple, el bicarbonato y la vainilla. Agregar esta mezcla a la crema batida. Mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear. Agregarlos a la otra mezcla en movimiento envolvente. Verter la mezcla en un molde ehnarinado. Hornear por 45 minutos. Glass de mantequilla. Derretir la mantequilla. Agregar el azúcar y unas gotitas de leche. Decorar el queque.