Batido de fresa y albahaca
200 gramos de Fresas 125 gramos de Nata o Crema de leche 50 gramos de Azúcar moreno 120 mililitros de Leche (½ taza) 1 cucharada sopera de Albahaca fresca
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar nuestro batido de frutas con leche.Si te gusta la mezcla de fresas y albahaca pero quieres hacer una bebida más ligera, puedes sustituir la leche y la crema de leche por limonada casera. 2 Teniendo esto en cuenta, empezamos por lavar y trocear las fresas. Recuerda quitar la parte del tallo verde. 3 Lava las hojas de albahaca y colócalas también en la licuadora. La albahaca es una planta digestiva que además tienes algunas propiedades antioxidantes, así que incluirla en nuestra dieta siempre será beneficioso. 4 A continuación añadimos el resto de ingredientes en la licuadora, estos son el azúcar la leche y la crema de leche. 5 Ahora encendemos la licuadora y trituramos todo hasta integrar por completo los ingredientes. Si ves que el batido queda muy espeso puedes añadir un poco más de leche.Pasa la mezcla por un colador para darle a la merengada de frutas una textura más sedosa y sin grumos. 6 Finalmente sirve el batido de fresa y albahaca en un vaso con hielo y decora con crema batida o un trozo de fruta fresca.Y para completar un desayuno de campeones, combina este batido de frutas y leche con unas tortitas caseras con avena.