Buffalo wings
1 kg. de alitas de pollo limpias1 barra de mantequilla sin sal2 dientes de ajo picados2 cdas. de pasta de tomate2 cdas. de vinagre blanco2 cdtas. de consomé de pollo en polvo1/2 taza de vino blanco1/2 taza de salsa tabasco (La cantidad puede variar de acuerdo al gusto) 
 Buffalo wings Derretir la mantequilla en un sartén. Agregar el ajo y revolver hasta que cambie de color. Agregar el resto de los ingredientes (menos las alitas de pollo) y revolver durante 5 minutos con fuego medio. Adobar las alitas con sal y pimienta a gusto. Freírlas en aceite u hornear en el horno. Bañar las alitas de pollo con la salsa una vez que estén fritas o asadas.