Pudin de chía y chocolate
80 gramos de Semillas de chía 500 mililitros de Batido de chocolate 2 cucharaditas de Cacao en polvo 1 cucharadita de Canela en polvo
1 En un bol amplio ponemos las semillas de chía y les añadimos el batido de chocolate. Removemos para que las semillas se mezclen bien con el líquido y dejamos reposar hora y media.Si quieres hacer un pudín de chía venago, puedes hacer el batido con leche de soja, leche de almendras o cualquier otra leche vegetal de tu preferencia. 2 Pasado este tiempo vertemos en los vasitos o en los boles en los que vayamos a presentar, tapamos y metemos en el frigorífico. A poder ser dejamos reposar de un día para otro, o en todo caso al menos seis horas.Antes de verter en los vasitos probamos el pudin por si queremos rectificar y añadir azúcar. Para mí es suficiente con la que lleva incorporada el batido, pero cada cual tiene sus gustos en cuanto a dulce. Truco: Si no tenemos batido de chocolate podemos sustituirlo por leche y cacao en polvo. 3 Antes de servir mezclamos el cacao con la canela y espolvoreamos la superficie de nuestros vasitos de pudín de chía y chocolate.También podemos servir sin espolvorear que están muy ricos solos. Servimos fríos ¡y a disfrutar de un saludable y delicioso postre!Ahora ya sabes que puedes preparar un estupendo postre saludable con apenas 4 ingredientes. Y si quieres seguir preparando delicias como esta, con pocos ingredientes, no dejes de revisar la receta del sándwich helado de galletas o el postre de plátano con dulce de leche.