torta de chocolate peruana
200 gr manteca 350 gr azúcar 4 ud huevos 1/2 libra chocolate 360 gr harina leudante 4 cuchara sopera cacao instantáneo 1 taza leche 1 cuchara sopera café instantáneo
1 Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema, agregar los huevos y batir. 2 Derretir el chocolate en el horno y agregar mientras la mezcla anterior se va batiendo. 3 Agregar luego en forma alternada 1/3 de una mezcla de la harina y el cacao instantáneo, 1/2 de la leche con el café instantáneo, harina y leche hasta terminar. 4 Colocar en un molde forrado y cocinar por aproximadamente 30 minutos en horno moderado. 5 Para 8 personas.