Macarrones a la austríaca
400 gr. de macarrones 3 cucharadas de pan rallado aceite o mantequilla azúcar sal
1 Cocer los macarrones en abundante agua y sal. 2 Escurrirlos y verterlos en una fuente. 3 Freír, en aceite o mantequilla el pan rallado hasta que esté dorado. Removerlo para que no se queme. 4 Echar el pan rallado sobre los macarrones y espolvorear con azúcar. 5 Si se desea, echar unos trocitos de jamón