Ensalada de brócoli en salsa blanca
1 manojo de Brócoli cocinado 1 unidad de Naranja 1 unidad de Cebolla blanca 1 vaso de Yogur griego 3 cucharaditas de Cebollino 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra
1 El primer paso para realizar la receta de ensalada de brócoli es prealistar los ingredientes. 2 Lleva al plato donde vamos a servir la ensalada los tallos de brócoli cocinados con la cebolla blanca en plumas. 3 Pela la naranja con mucho cuidado y retira los gajos para adicionarlos en el plato donde tenemos el brócoli, y continuar con la preparación de la ensalada baja en calorías. 4 Para realizar la salsa blanca, en un tazón adiciona el yogur griego, el zumo de la naranja, el cebollino, sal, pimienta negra y pasta de ajo. Mezcla muy bien los ingredientes hasta que se integren, si deseas puedes añadir alguna otra especia que sea de tu preferencia. 5 Baña la ensalada de brócoli con la salsa blanca de yogur y sírvela. Esta receta es ideal para los amantes de las comidas saludables bajas en calorías. ¡Disfruta de este plato!