Pulpa de cerdo con leche
1 pizca de Pimienta 1 unidad de Ajo 1 litro de Leche 1 kilogramo de Pulpa de cerdo 3 cucharadas de postre de Aceite 1 pizca de Sal
1 Lavar la pulpa del cerdo. 2 Luego agrege un poquito de sal y pimienta. 3 Calienta la olla con el aceite eche la pulpa dorela vuelta y vuelta. 4 Cuando este un poco cocida le agrega la leche tapela de un èrbor ydejela a fuego lento durante unos 45 minutos. 5 En la olla a presión a fuego lento agrege los dientes de ajo y tape la leche hasta que reduce. 6 Deja que reduzca y sirve la pulpa de cerdo con un poco de arroz. Esta es una forma japonesa de preparar la pulpa de cerdo.