Bocaditos de Chester
Ingredientes 200 ccs de aceite 500 ccs de leche 1 cucharada de harina 2 huevos 50 gramos de mantequilla 150 gramos de pan rallado 5 gramos de 125 gramos de queso chester 1 pizca de sal 200 ccs de aceite500 ccs de leche1 cucharada de harina2 huevos50 gramos de mantequilla150 gramos de pan rallado5 gramos de pimienta blanca125 gramos de queso chester1 pizca de sal 
 Bocaditos de Chester Rehogar la mantequilla con la harina hasta que tome color, luego incorporar la leche poco a poco hasta conseguir un suave salsa, fuera del fuego se le une una yema y el queso rallado. Luego, condimentar con sal y pimienta. Extender sobre una bandeja y dejar enfríar. Entonces cortar en pequeñas porciones que se pasan por un huevo batido y pan rallado. Freir en abundante aceite caliente.