Guacamole picante
1 aguacate maduro 1 tomate maduro 1 cebolleta Sal Pimienta negra molida Tabasco Aceite Limón
1 Pelar y deshuesar el aguacate, y colocarlo en un plato. 2 Molerlo con un tenedor hasta que no queden grumos sino una pasta homogénea. 3 A continuación, pelar el tomate maduro y cortarlo en trozitos muy pequeños. 4 Añadirlos al aguacate molido. 5 Al igual que con el tomate, trocear la cebolleta finamente y añadirlo a los otros ingredientes. 6 Molerlo todo muy bien con el tenedor hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados. 7 Entonces, aliñarlo con un poquito de aceite, sal, pimienta negra y tabasco al gusto de los comensales, y el zumo exprimido de medio limón. 8 Revolverlo bien, y servirlo.