Pudin de magdalenas
500 mililitros de leche 200 gramos de pan dulce o magdalenas 4 huevos 3 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharada sopera de agua molde
1 ¿Te preguntas cómo hacer pudin casero con magdalenas? Pues bien, empieza esta receta de pudin de magdalenas casero preparando el caramelo. Por ello, en una olla coloca el azúcar y el agua, y, sin mover, deja que se caramelice el azúcar y humedece las orillas con una brocha para evitar que se cristalice. Luego, vacía el caramelo en tu molde y distribuye uniformemente. 2 Coloca en la licuadora la leche, el pan dulce o las magdalenas troceadas y los huevos. Además, como el pan ya es dulce, no se le debe añadir más azúcar, pero si lo prefieres, puedes endulzar más al gusto. 3 Vacía la mezcla en el molde que se cocinará al baño María. Para cocinar al baño María debes colocar agua en un recipiente y sobre este, una rejilla para poner el molde, luego, hornea a 180 °C aproximadamente 50 minutos. 4 Pasado el tiempo de horneado, deja reposar y enfría por completo, luego, desmolda y sirve. ¿Qué te ha parecido este postre con magdalenas secas o duras? Déjanos en los comentarios tu opinión.