¡No hay nada más sencillo!
60 gramos de Maíz crudo 2 Aceite de oliva o girasol 1 pizca de Mantequilla (al gusto) 1 pizca de Sal (al gusto)
1 Coloca sobre la mesa el maíz crudo, la sal y el aceite. Luego, dispón de todos los ingredientes en las proporciones sugeridas por esta deliciosa receta de cotufas en sartén y... ¡manos a la obra! 2 Pon al fuego una sartén con aceite. Si la paila es anti-adherente, mucho mejor, así puedes utilizar menos grasa para cocinar las palomitas de maíz caseras. Espera hasta que el aceite se encuentre bien caliente, antes de poner los granos. 3 Deposita el maíz en la sartén de manera que forme una sola capa, no deben quedar granos sobre granos o no se cocinarán todos. Cubre con una tapa la paila, así no saldrán disparadas las palomitas de maíz caseras cuando exploten. Recuerda al colocar la tapa, dejar un pequeño espacio para que salga el vapor. 4 Cuando escuches explotar las primeras cotufas en sartén, baja la llama a temperatura media. 5 Luego, cuando dejes de oír estallidos, apaga la hornilla y destapa. Antes de servir, selecciona los granos que no reventaron y retíralos. Agrega sal y/o mantequilla al gusto para las palomitas de maíz caseras, según sea de tu agrado. 6 ¡Sí, las recetas en sartén son prácticas, eficaces y muy deliciosas! ¿Te gustarían más recetas preparadas en sárten? Si tienes estas inquietudes u otras, haznos saber por favor.Por lo pronto me encantaría saber tu opinión sobre esta receta de palomitas en sartén y animarte a que la pruebes...¡Por favor no olvides obsequiarme con una foto de tu creación!