Morcilla patatera con garbanzos
4 buenos trozos de morcilla patatera una cucharilla de pimentón de La Vera un hueso de jamón 500 grs de garbanzos 1 cebolla mediana aceite sal
1 Poner a remojar los garbanzos y el hueso de víspera poner los garbanzos a hervir en la olla con el agua hirviendo con el hueso durante 15 minutos con las dos anillas fuera. 2 Yo pongo a cocér la morcilla aparte para quitar grasa.Unos 10 minutos. 3 Poner sarten al fuego con el aceite y la cebolla bien picada cuando ya esté al punto pochado sacár la sartén del fuego y añadir el pimentón. 4 Los garbanzos ya cocidos si tienen mucho caldo se le quita y añadimos el aceite con cebolla y pimentón rectificar de sal por qué no hemos puesto para cocer añadir los trozos de morcilla y cocer 5 minutos.