¡Ninguno más fácil y sabroso!
4 filetes de lenguado medianos sin piel 3 patatas medianas 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite Sal
1 Pelar las patatas y cortarlas a lo panaderas.Si te gusta este tipo de preparación no te pierdas esta receta de patatas panaderas en sartén. 2 Cortar la cebolla en tiras, pelar el diente de ajo y cortarlo en lonchas, unirlo con las patatas y ponerle sal. 3 Precalentar el horno a 180 grados. Extender las verduras del lenguado al horno en la bandeja, poner aceite y meter al horno durante 10 minutos. Pasado ese tiempo voltear las patatas y la cebolla para que se doren también por el otro lado otros 10 minutos más. 4 Una vez pasado ese tiempo se ponen los filetes de lenguado (el cual hemos añadido sal) sobre la cama de patatas, añadir un poco más de aceite al pescado y meter de nuevo al horno hasta que esté dorado. Una vez dorado se da la vuelta al lenguado al horno para que se haga también por el otro lado (más o menos en 20 minutos más y estará ya hecho). 5 Una vez dorado se saca el lenguado al horno y se añade el aceite que ha quedado en la bandeja por encima de las patatas y el pescado para que no se quede seco. ¡Buen provecho! Y de postre puedes preparar por ejemplo un budín de dulce de leche, ¿qué te parece?