rollitosde carne con verduras
filetes finos de carne habichuelas zanaorias beacon en lonchas pimienta negra sal cebolla puerro tomate
1 Los filetes de carne se les echa sal y pimienta encima swe le pone el beacon despues se le pone la habichuela y la sanaoria se enrollan sobre si mismo y se pincha con un palillo de pono en la tartera encima se pica cebolla puerro y el tomate un chorro de aceite y se cuece media hora (30 minutos) y antes de sacarlo se le puede añadir medio vaso de coñac (al gusto).