Ceviche de pescado con frutas
1 filete de Pescado blanco 80 gramos de Mango 80 gramos de Piña 60 gramos de Cebolla roja 2 unidades de Limón 1 rama de Cilantro 5 gotas de Ají tabasco 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar esta receta de ceviche, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un bol de plástico agrega el pescado cortado en trozos pequeños para empezar a preparar el ceviche de frutas. 3 Después, añade la cebolla cortada en plumas, el mango y la piña cortados en cubos pequeños y el zumo de limón. Mezcla y reserva el bol en el refrigerador durante 20 minutos, o hasta que el pescado cambie de color y quede un poco más blanco. 4 Es momento de agregar el cilantro picado finamente, el ají tabasco, sal y pimienta, mezcla todo muy bien. 5 Finalmente, sirve el ceviche de pescado con frutas y ¡a disfrutar! Acompaña este plato fresco con galletas saladas.