Manzanas en hojaldre al vino
2 tazas de azúcar 1/2 cucharadita de canela 8 manzanas 150 gramos de masa de hojaldre 1 taza de vino dulce
1 Se pelan las manzanas y se les quita el corazón con mucho cuidado para no romper la manzana por abajo. 2 Se rellenan con azúcar, canela y vino dulce, y se cubre cada una de las manzanas con la pasta de hojaldre de un centímetro de espesor. 3 Se ponen en una fuente de horno, engrasada de mantequilla. Se dejan cocer hasta que la pasta esté dorada.