Suspiros horneados fáciles
75 gramos de Azúcar 6 unidades de Clara de huevo 1 cucharadita de Vainilla 1 cucharada sopera de Ralladura de limón
1 Para empezar a hacer los suspiros lo primero es preparar el merengue. Para ello, bate las claras de huevo hasta conseguir el punto de nieve. Utiliza unas batidora eléctrica. 2 Cuando tengas las claras a punto de nieve añade el azúcar poco a poco y sin dejar de batir. Luego añade la ralladura y la vainilla y continúa batiendo de forma envolvente hasta que el merengue tome volumen y consistencia. 3 Coloca los suspiros en una bandeja para horno forrada con papel parafinado o especial para hornear. Ayúdate con una manga pastelera y coloca los suspiros con una separación de al menos 3 centímetros entre cada suspiro. 4 Lleva al horno y cocina a 120ºC. por unos 15-30 minutos o hasta que veas que empiezan a dorarse. 5 Deja reposar y disfruta de los suspiros horneados caseros con los más pequeños de casa, les encantarán.