Ensalada de pollo cajún
Receta para 1 persona 1/2 pechuga de pollo 2 cucharadas condimentó cajún 1 unidad tomate rojo 1/2 unidad cebolla roja 1 unidad aguacate hass 1 unidad limón Hojas de lechuga al gusto Aceite de oliva Sal Pimienta
1 Antes de realizar esta receta americana, el primer paso es alitar todos los ingredientes. 2 Si no obtienes con facilidad el condimento cajún, la forma de realizarlo es en un procesador añadir 1 cucharadita de paprika, semillas de mostaza, comino, pimienta negra, tomillo seco, orégano seco , ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, sal gruesa, procesar hasta obtener un codimento lo mas homogéneo posible. 3 Cortar la pechuga de pollo en tiras gruesas, añadir el zumo del limón y el condimento cajún por todas partes, llevar a la nevera durante 1 hora. 4 Cocinar en aceite de oliva las tiras pechugas de pollo, hasta que estén doradas. 5 En un bowl mezclar la lechugas troceada, el tomate rojo cortado en cuartos y la cebolla cortada en plumas, condimentar con sal, zumo de limón y aceite de oliva. 6 Servir la ensalada, sobre esta disponer el pollo y rodajas de aguacate salpimentadas, esta receta con el pollo cajún con estilo americano es ideal para la hora del almuerzo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.