Trifle de frutillas
100 gramos de frutillas 100 centímetros cúbicos de leche descremada, vegetal o deslactosada 1 cucharada sopera de maicena (almdión de maíz) 1 cucharada sopera de cacao amargo 3 galletas de granola esencia de vainilla edulcorante
1 Para empezar a preparar la receta de trifle de frutillas, primero debes preparar las galletas de granola. Esta sencilla receta la puedes encontrarla en nuestra web. Separa la preparación en 3 partes iguales para elaborar este postre. 2 Mientras se cocinan tus galletas de granola, disuelve el almidón de maíz y el cacao en la leche fría. Y si eres vegano, puedes utilizar bebida vegetal. Y, si eres intolerante a la lactosa, puedes reemplazarla por leche sin lactosa o también puedes emplear bebida vegetal. 3 Lleva la mezcla de leche, almidón y cacao a una hornalla a fuego medio. Remueve constantemente hasta que espese. Señalamos que la cocción de la maicena llevará unos 3 minutos. Cuando haya pasado el tiempo estimado, retírala del fuego y déjala enfriar en un recipiente amplio. Una vez fría, condiméntala con la esencia de vainilla y edulcorante al gusto. Truco: si no te gusta el edulcorante, puedes reemplazarlo por azúcar. Intenta evitar el azúcar en caso de tener diabetes o exceso de peso. 4 Como último paso de la mise en place, limpia las frutillas, retírales las hojas y córtalas por la mitad. 5 Comienza a armar el trifle de frutas añadiendo en la base de los recipientes las galletas de granola en pedacitos. Truco: reserva un poco de las galletas para decorar el trifle. 6 Cúbrelas con las frutillas cortadas por el medio. Disponlas en los lados y con el centro hacia las paredes del recipiente para lograr una bonita decoración. Agrega 1 frutilla acostada en el centro para completar esta capa. ¡Ya casi está el trifle de fresas! 7 A su vez, cubre las frutillas con el chuño de chocolate. 8 Decora tu trifle capas con los pedacitos de galletas que has reservado y unos cubitos de frutillas. Disfruta de este delicioso postre y cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido esta receta fácil de trifle. Truco: recomendamos que enfríes el trifle unos 15-20 minutos antes de consumirlo.