Ensalada de piña y queso
1 cabeza de Lechuga 2 unidades de Cebolla 250 gramos de Jamón dulce o tipo York 150 gramos de Queso holandés 5 rodajas de Piña
1 Prealistar los ingredientes para realizar esta ensalada tropical. Recuerda que siempre es preferible usar fruta natural, pero si prefieres puedes usar piña de lata. 2 Trocear la lechuga con la mano para evitar que se oxide fácilmente. Llevarla a una coladera y lavarla muy bien. Reservar. 3 En cada uno de los platos o en la ensaladera, adicionar la lechuga en el fondo y agregar la piña cortada en cuadros medianos. 4 Encima adicionar la cebolla en plumas y el jamón de cerdo en cuadros pequeños. 5 Como último paso cortar el queso en cubos y adicionarlo a nuestra ensalada. Este es un tipo de montaje, pero si prefieres puedes colocarlo todo en un bol y mezclar antes de servir. 6 Disfruta esta sencilla ensalada en cualquier momento del día decorando con unas hojas de albahaca o menta fresca. La ensalada de piña con queso es ideal incluir en dietas para bajar de peso sustituyendo el aderezo clásico de mayonesa por un poco de zumo de limón.