Helado de café o cacao
6 huevos 1/2 Kg de nata montada 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de café soluble o cacao en polvo
1 Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto de nieve, agregar las claras y mezclar. 2 Mezclar con la nata, el azúcar y el cacao o café en polvo. 3 Poner la mezcla en un molde o moldes y meter al congelador.