Chimichurri
10 dientes de ajo 1 cda. de cada uno de estos productos secos o deshidratados: orégano , pimentón dulce y tomillo 1/2 cda. de comino 1 cda. de sal 1/2 cda. de chile molido 1/2 taza de aceite 1/2 taza de vinagre 1 taza de agua hirviendo 3 hojas de laurel 
 Chimichurri Machacar los dientes de ajo pelados y mezclarlos con los distintos condimentos secos o deshidratados. Agregar el comino, la sal, el chile molido, el aceite, el vinagre y la taza de agua hirviendo. Mezclar bien, agregar las hojas de laurel y mantener en frascos cerrados, dentro de la heladera.