Tortilla Paisana
6 patatas 5 huevos 1 bote de guisantes pequeño 2 lonchas de jamón de York 2 lonchas de queso sal aceite de oliva 1 lata pequeña de pimientos
1 preparaciónPartir patatas en cuadraditos pequeños y freir lentamente. 2 Batir huevos y añadir ingredientes troceados. 3 ñadir patatas ya fritas mezclar y pasar por la sartén para cuajarlo. 4 presentacióncon lechuga,zanahoria rallada y tomate aliñadao al gusto.