Ensalada griega con yogur
6 hojas de Lechuga romana ½ unidad de Tomate rojo firme ½ unidad de Pepino ½ unidad de Cebolla morada 5 unidades de Aceitunas negras 50 gramos de Queso fresco 50 gramos de Yogur griego 1 cucharada sopera de Vinagre balsámico ½ cucharadita de Azúcar 1 pizca de Finas hierbas 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar la ensalada griega, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 Cortar la cebolla en julianas, el tomate en cubos sin semillas y el pepino en rodajas sin cáscara. 3 En un bol mezclar muy bien el yogur, el vinagre balsámico, el azúcar, sal, pimienta y una pizca de finas hierbas. 4 Lavar la lechuga, trocear con las manos y disponerla en un plato. Sobre esta añadir el tomate, la cebolla, el pepino, las aceitunas cortadas por la mitad y el queso cortado en cubos pequeños, salpimentar. 5 Servir la ensalada griega y acompañar con la vinagreta de yogur. Esta ensalada es ideal para acompañar carne de res a la parrilla o pollo a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.