Arroz con leche mexicano
½ taza de Arroz 2 tazas de Leche entera ½ taza de Leche evaporada ½ taza de Leche condensada (120 gramos) 2 ramas de Canela ¼ taza de Rompope 2 pizcas de Nuez picada 4 piezas de Uvas pasas 1 trozo de Canela en rama
1 Te presentamos los ingredientes a utilizar para la elaboración del arroz con leche mexicano. 2 Para comenzar con nuestro arroz con leche fácil, en un recipiente profundo agregamos el arroz, la leche entera, la leche evaporada, la leche condensada, la canela en rama y lo ponemos todo a fuego lento. Truco: Puedes agregar la cantidad de leche condensada que gustes si es que lo quieres un poco mas dulce. 3 Dejamos hervir el arroz durante aproximadamente 60 minutos, moviendo constantemente para evitar que el arroz con leche mexicano se pegue o se queme, y probando a cada momento para comprobar si ya está cocido. Truco: Durante la cocción puedes agregar más leche entera para evitar que el arroz con leche se reseque. 4 Para servir, agrega un poco de rompope sobre el arroz con leche mexicano, coloca un poco de nuez picada con unas pasas en el centro y ¡listo! También puedes decorar con un poco de canela en rama y espolvorear canela molida para darle un toque más atractivo. Ahora puedes disfrutar de este delicioso postre, acompañado de tus seres queridos. Y si quieres conocer otros postres mexicanos, no te pierdas las recetas de pastel de tres leches y tamales de fresa. ¡Buen provecho!