Manzanas borrachas
6 unidades de Manzana 6 cucharadas soperas de Crema 4 cucharadas de postre de Pasitas 4 cucharadas de postre de Brandy o Ron Azúcar al gusto Mantequilla la necesaria
1 Cortar la parte superior de cada manzana y quitarle el corazón y ahuecarlas un poco. 2 Batir la crema con el azúcar y las pasitas. 3 Rellenarlas con esta mezcla. 4 Colocar las manzanas en una lata o refractario enmantequillado y bañarlas con el brandy o el ron. 5 Espolvorearles azúcar y colocarles un poco de mantequilla. 6 Hornear unos minutos a horno regular.