Ensalada de frutas con crema
4 hojas de Lechuga 1 unidad de Manzana roja 10 unidades de Fresas 1 unidad de Mandarina 5 cucharadas soperas de Crema de leche o Nata para cocinar 1 cucharada sopera de Mayonesa 1 pizca de Sal 1 chorro de Zumo de limón
1 Primero que todo, empieza por lavar las hojas de lechuga y partirlas en pedazos con la mano para evitar que se oxiden. 2 Para preparar la fruta, empieza por pelar la mandarina y cortarla en trozos. Corta también la manzana en cuadritos, desechando las semillas y el corazón. Lava las fresas y cortarlas en láminas. 3 Para hacer el aderezo de la ensalada tropical, mezcla en un bol la crema de leche con la mayonesa junto con el jugo del limón. Batir constantemente para que no se corte la crema. Reserva todos los ingredientes por separado hasta el momento de servir. 4 Para armar la ensalada tropical, coloca una base de lechuga en cada uno de los platos y coloca encima, en el centro, una porción de la mezcla de frutas y decora con el aderezo de crema. La ensalada de frutas con crema la puedes servir como entrante de cualquier comida o la puedes llevar para disfrutar en un día de playa.