Papas salteadas con paprika
10 papas o patatas tocarreñas 1 cebolla 1 cucharadita de paprika 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 100 ml de aceite
1 Lavar bien las papas y ponlas a cocinar con el gajo (ramito) de cebolla en una olla con agua. 2 Agregar un poco de sal y cuando estén a punto, pelar y cortar las papas o patatas en tajadas delgadas de más o menos medio centímetro de espesor. 3 Agregar la paprika, la sal, y la pimienta al gusto. 4 Calentar el aceite y poner a dorar las papas o patatas. 5 Sirve las papas salteadas con paprika enseguida. Yo he cortado un pimentón rojo a tiras para acompañarlas.No te pierdas otras recetas parecidas a esta muy recomendadas como:Papas salteadasPapas aliñásPapas con cilantro y limón