Hojaldre de jamón serrano y queso
1 lámina de hojaldre Jamón York en lonchas Jamón serrano en lonchas Queso en lonchas 1 huevo para pintar Ajonjolí para decorar
1 Se extiende una lámina de hojaldre, y se pone el jamón York por encima. 2 Luego otra capa de jamón serrano. 3 Y luego otra capa de queso en lonchas. 4 Enrollamos el hojaldre relleno de jamón serrano y queso con cuidado. 5 Una vez enrollado lo pintamos con el huevo y lo pinchamos con un tenedor. 6 Le ponemos el ajonjolí por encima y metemos el rollito de hojaldre de jamón serrano y queso al horno a 200 ºC. En 10 minutos está hecho. Controlar el horno (yo me he descuidado y se me ha puesto un poco morenito). 7 Dejar enfriar y servir el hojaldre de jamón serrano y queso.Prueba también el hojaldre de espinacas, jamón y queso que está igualmente delicioso.