Salsa de mani
SE UTILIZA PARA CUBRIR PAPAS, CARNE, POLLO...(ESPECIE DE SALSSA.) 1 LIBRA DE MANI (TOSTAO) TOMATE CEBOLLA COLOR ACEITE AGUA MANTEQUILLA.
1 1 LIBRA DE MANI (TOSTAO) SE LICUA CON AGUA QUE QUEDE AGUADITO, APARTE EN UNA ZARTEN SOFREIR TOMATE CEBOLLA AGREGO COLOR, ACEITE, AGUA, MANTEQUILLA. 2 LUEGO SE HECHA EL MANI SE DEJA 20 MINUTOS A FUEGO LENTO, SAL AL GUSTO (AL FINAL) AJO? (OPCIONAL) CON VERDURA, CON CHAMPIÑONES, CON SALCHICHAS, CON ACEITUNAS ETC. ETC.