Chocolate para beber
1 litro de leche 150 grs chocolate p/taza 100 grs azucar 2 cucharadas de fecula de maiz Varios Vainillas
1 Colocamos la leche en una ollita y llevamos al fuego,(reservamos un poco de leche fria para disolver la fecula). 2 Rallamos el chocolate y se lo agregamos a la leche junto con el azucar. 3 Cuando rompe el hervor lo bajamos al fuego lo mas suave posible y colocamos la fecula disuelta en la leche fria, vamos revolviendo continuamente hasta que espese un poco y retome el hervor. 4 Lo servimos bien caliente con vainillas.