Salsa de soja para carnes
3 dientes de ajo picado 4 cucharadas de salsa Soja 3 cucharadas de azúcar morena 1 1/2 tazas de caldo de pollo 1 cucharada de almidón de maíz 1 cucharada aceite
1 Alistar todos los ingredientes. 2 Mezclar la salsa Soja con el azúcar morena hasta disolver. 3 Agregar el caldo de pollo. 4 Agregar el almidón de maíz poco a poco sin dejar de revolver para evitar grumos. 5 Cocinar el ajo picado en un olla con un poco de aceite, agregar la salsa y cocinar hasta que espese. 6 dejar enfriar y servir, esta salsa es ideal para acompañar carnes a la parrilla o al horno.