Natillas con leche de avena
500 manojos de leche de avena 4 trozos de yemas de huevo 30 gramos de harina de avena 100 gramos de azúcar (½ taza) 1 chorro de aroma de vainilla 1 cucharada sopera de canela en polvo
1 Para empezar con la receta de natillas con leche de avena, primero debes empezar separando las yemas de las claras. 2 En un cazo añade la leche, el azúcar, las yemas y el aroma de vainilla, mezcla todo. 3 Con unas varillas bate todo bien hasta que la harina se haya disuelto y se haya mezclado. 4 Lleva el cazo al fuego medio y calienta hasta que empiece a hervir. Cuando empiece a hervir, baja un poco el fuego y con unas varillas no dejes de seguir removiendo. 5 Sigue removiendo con las varillas a fuego bajo hasta que empiece a espesar y forme una textura similar a una crema. A continuación, apaga el fuego. 6 Reparte las natillas en cuencos, vasitos o copas para servir. Luego, deja que las natillas con leche de avena se enfríen a temperatura ambiente y, seguido, introdúcelas en la nevera unas 4-5 horas. 7 Cuando haya pasado el tiempo indicado, ya puedes servir las deliciosas natillas sin leche de vaca. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.