Pizza napolitana con anchoas
2 discos de base de pizza 4 tomates maduros o salsa de tomate 14 anchoas en conserva y su aceite 200 gramos de queso mozarella una pizca de orégano aceitunas negras tiras de pimiento verde frito sal
1 Pica el tomate y extiéndelo sobre las bases de pizza. Después, espolvorea con orégano y sal. Reparte las aceitunas, las anchoas escurridas y el queso. Rocíalo con 2 cucharadas de aceite de las anchoas. 2 Hornea las pizzas a fuego fuerte, a unos 180º durante 25 minutos mas o menos. Antes de servir, adórnalas con las tiras de pimiento verde frito.