Pasta con champiñones y tocino
300 gramos de Pasta corta 3 lonchas de Tocino o beicon 100 gramos de Champiñones 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 1 chorro de Aceite de oliva 100 mililitros de Nata ½ unidad de Cebolleta
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la pasta con champiñones y tocino. 2 Hacemos un sofrito con la cebolleta troceada en cuadraditos. Cuando esté transparente, añadimos el tocino o beicon cortado en tiras. 3 Cuando el beicon esté dorado, añadimos los champiñones. Salpimentamos y dejamos cocinar durante 3 minutos. 4 Mientras, cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. El tiempo de cocción depende del tipo de pasta y de las indicaciones del fabricante. 5 Agregamos la nata al sofrito y removemos. Añadimos más sal si es necesario y una pizca de nuez moscada. 6 Escurrimos la pasta y añadimos la salsa de champiñones y tocino. Si sois amantes de la pasta y habéis disfrutado con este plato de pasta con champiñones y tocino, podéis cocinar la pasta con calabaza y champiñones o darle un toque más divertido haciendo unos espaguetis de colores. ¡Esperamos que os guste!