Ensalada agridulce con camarones
500 gramos de Camarones 1 manojo de Espinacas frescas 40 gramos de Judías verdes 40 gramos de Guisantes 1 lata de Maíz tierno 1 unidad de Cebolla blanca 1 cucharadita de Aceite de semillas de sésamo 1 unidad de Zanahoria 1 pizca de Ajo 2 cucharaditas de Miel de abejas
1 Antes de realizar la receta de ensalada de camarón agridulce lo que debes hacer es alistar los ingredientes. 2 Lleva una sartén a fuego medio y, una vez caliente, adiciona el aceite de sésamo con la cebolla blanca finamente picada. Saltea o sofríe durante algunos minutos. 3 Adiciona el maíz tierno y saltea durante algunos minutos más para que se integren bien los ingredientes. Agrega las judías, los guisantes y mezcla bien los ingredientes de nuestra ensalada agridulce. 4 Añade los camarones y saltea junto con las verduras que se encuentran en la sartén. Añade el ajo finamente picado y el zumo de limón. 5 Agrega la miel de abejas y observa cómo se forma la salsa agridulce, la cual será la base de la receta y la que le proporcionará el sabor a la ensalada de camarones. Apaga el fuego y rectifica sabor con sal. Y si lo consideras oportuno, añade un poco más de algún ingrediente a tu gusto. Truco: Si deseas complementar esta receta, añade pescado blanco en cuadros. 6 Sirve la ensalada agridulce de camarones añadiendo la zanahoria rallada y mezclando bien para que todos los ingredientes queden bien distribuidos. Incorpora, también, un poco de sésamo espolvoreado por encima. Puedes servir la ensalada como plato único o prepara pollo a la plancha en caso de hacerla fuera de la época de Semana Santa. Recuerda que puedes escribirnos si tienes alguna duda o compartir tu opinión. También si decides realizar esta receta puedes subir la foto del resultado final. ¡Disfruta!