Pasta primavera
200 gramos de Pasta penne 100 gramos de Brócoli 100 gramos de Zanahoria 100 gramos de Guisantes 100 gramos de Esparragos 2 cucharadas soperas de Mostaza Dijon 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva 3 hojas de Hierbabuena 80 gramos de Queso feta 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar esta receta de pasta, el primer paso es arreglar todos los ingredientes. 2 En una olla con agua hirviendo disponer una vaporera y sobre ésta los espárragos, los arbolitos de brócoli, láminas de zanahoria y los guisantes, cocinar durante 15 minutos. 3 Cortar todas las verduras en trozos pequeños y salpimentar. 4 Cocinar la pasta en agua hirviendo hasta que este al dente, escurrir y añadirla al bol de las verduras. Agregar el aceite de oliva y la mostaza Dijon, rectificar sabor con sal y pimienta. 5 Finalmente servir la pasta primavera, agregar el queso feta y la hierbabuena finamente picada. Esta pasta es perfecta para la hora de la cena. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.