Guacamole con queso Philadelphia
1 Aguacate ½ Limón 1 pizca de Sal 3 gotas de Salsa Tabasco (opcional) 1 rama de Cilantro 3 cucharadas soperas de Queso crema 1 Tomate 1 trozo de Cebolla morada 1 Tomate
1 Empezaremos a preparar nuestro aguacate con queso Philadelphia picando el tomate, la cebolla y el cilantro finamente.Hacer pico de gallo es un paso opcional, ya que si quieres una receta más sencilla puedes hacer un guacamole básico y unirlo con el queso. 2 Mezcla estos ingredientes en un bol y añade una pizca de sal y el jugo de limón. Deja marinando para que todo suelte su sabor y el ácido del limón actúe sobre la cebolla. 3 Mientras, corta el aguacate por la mitad y retira toda la pulpa con ayuda de una cuchara. Aplasta el aguacate en un bol hasta conseguir una textura cremosa. 4 Mezcla el queso crema con el aguacate y unas gotas de Tabasco si quieres darle un toque picante a esta estupenda crema de aguacate para untar. Revuelve todo bien hasta integrar por completo el queso.Reserva una parte del aguacate en trozos para darle textura al guacamole y que no quede todo como una crema. 5 Ya para terminar, une el pico de gallo con la crema de aguacate y revuelve bien repartiendo todos los ingredientes de forma uniforme. Comprueba la sazón y añade sal, limón o más picante si lo consideras necesario. 6 Este guacamole con queso Philadelphia lo puedes presentar como dip para untar junto con unas galletas saladas o pan tostado, aunque si prefieres también te servirá como complemento perfecto de cualquier tipo de recetas de sándwiches.¡Espero que lo disfrutes y no olvides dejar tus comentarios!