Camarones rancheros
1 kg. de camarones pelados y con el lomo abierto 3jitomates bien picados 1/2 cebolla mediana bien picada 1/2 chile jalapenio bien picado 2 dientes de ajo bien picados 1 cucharada de consome de camaron o de pollo sal piemienta la gusto aceite para freir o mantequilla
1 Se fien los camaronescon sal y pimienta hasta que cambien de color. 2 Se agrega toda la verdura picada y el consome de camaron o pollo. 3 Se dja cocinar la verdura hasta que este bien cocida y listo!! acompaniar con aroz o ensalada.