Crepes con helado
16 panqueques 1 kg de helado de sabayónPara la salsa:150 gr. de chocolate100 gr. de crema de leche3 cdas. de coñac1 cda. de café 
 Crepes con helado Preparación: Disponer una porción de helado en el centro de cada panqueque y arrollar. Preparar la salsa calentando el chocolate con la crema, el coñac y el café. Salsear, en el momento de servir