Tallarín en salsa de melon
1/2 melón picado en cuadritos y sin pepas 100 gr. de mantequilla 1 tarro de leche evaporada Sal y pimienta 250 gr. de tallarines 1 sobre de queso parmesano 
 Tallarín en salsa de melon Preparación: En un wok o cacerola derretir la mantequilla y agregar los cuadritos de melón. Cocinar hasta que esté bien suave y un poco doradito. Sacar del fuego y agregar la leche y el queso parmesano. Agregar sal y pimienta a gusto. Mientras tanto, cocinar la pasta al dente. Colar y agregar inmediatamente a la salsa en la wok o cacerola. Servir y acompañar con más queso rallado.