Sopa de tomate y sandía
3 unidades de Tomate rojos 250 gramos de Sandia 50 gramos de Cristales de sábila 3 hojas de de orégano frescas 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una olla con agua hirviendo, añadir los tomates enteros y cocinar durante 5 minutos, hasta que la piel se desprenda. 3 Una vez estén fríos, retirar la piel y añadir los tomates con los cristales de sábila, procesar durante unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea. 4 Para seguir con la preparación de la sopa fría, agregar los cubos de hielo y las sandía cortada en trozos grandes sin las semillas, licuar unos minutos más, rectificar sabor con sal y pimienta. 5 Una vez esté lista, servir la sopa fría de tomate y sandia, añadir una láminas de sandía fría y un poco de orégano picado finamente. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.