Ensalada de col lombarda con limon
zumo de un limon 2 cucharadas de miel sal 250 ml. de agua media col lombarda
1 Deshojar la col y lavarla retirar la parte dura y cortar en tiras finas mezclar con la miel. 2 El limón y el agua en una cazuela grande sazonar ligeramente tapar y cocer a fuego lento durante 40 minutos y vigilar que no se pegue la col añadir agua si es necesario Se sirve fría o caliente.