Aderezo de flor de Jamaica
5 unidades de Naranjas 6 unidades de Flor de jamaica 1 cucharadita de Mostaza 2 unidades de Limón 1 pizca de Pasta de ajo 4 cucharadas soperas de Azúcar 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 taza de Vinagre blanco 1 chorro de Aceite de oliva
1 El primer paso para realizar la receta de aderezo de ensaladas es prealistar los ingredientes. 2 En una olla honda coloca el zumo de las naranjas, limones, azúcar, vinagre y la flor de Jamaica. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla reduzca a la mitad y flor se fusione con el resto de ingredientes. 3 Una vez retires del fuego nuestro aderezo deja enfriar y adiciona un poco de mostaza y pasta de ajo. Mezcla muy bien hasta que nuestros ingredientes se integren. 4 Agrega una o dos cucharaditas de aceite de oliva, sal y pimienta negra. Mezcla bien. 5 Sirve nuestro aderezo de flor de Jamaica y utilízalo para cualquier tipo de ensaladas como una fresca con quinoa o carnes como el magret de pato. Si deseas más recetas de aderezos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!