Ensalada americana de col
120 gramos de Col morada 1 unidad de Zanahoria 100 gramos de Mayonesa 60 mililitros de Vinagre de vino blanco 1 cucharada sopera de Semillas de mostaza 1 cucharadita de Azúcar 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Antes de realizar esta receta americana, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una sartén a fuego medio, añadir las semillas de mostaza y saltear durante un minuto, esto con el fin de activar su sabor. Reservar cuando esté listo. 3 Aparte, en un bol mezclar muy bien hasta obtener una mezcla homogénea la mayonesa, el vinagre de vino blanco, el azúcar, sal y pimienta. 4 Para seguir la preparación de la ensalada americana, en un bol añadir la col cortada en tiras delgadas, la zanahoria rallada, agregar la mezcla de mayonesa y mezclar muy bien. Rectificar sabor con sal y pimienta. 5 Finalmente servir la ensalada de col americana y espolvorear cebollín finamente picado y las semillas de mostaza. Esta ensalada usualmente se utiliza como acompañamiento de costillas de cerdo BBQ. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.