Vino de naranja
4 unidades de Naranjas grandes 2 botellas de Vino blanco seco 1 taza de Coñac 1 taza de Corteza de naranja ½ taza de Azúcar (100 gramos)
1 Mezcla el vino y los trozos de naranja en un recipiente, cúbrelo con papel celofán (bien sellado) y refrigera esta mezcla por 5 días. 2 Retira las naranjas, añade el azúcar y el coñac, mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva. Refrigera esta nueva mezcla por 24 horas. 3 Sirve el vino de naranja en una ponchera adornada con cáscaras de naranja. Sírvelo frío en tazas.