Bombones de café
250 cc. de crema de leche1 cda. (tamaño postre) de café instantáneo100 gr. de chocolate amargo1 cda. de manteca 
 Bombones de café Disolver el café en la crema de leche y batir a punto espeso. Añadir un poco de azúcar, a gusto. Distribuir la preparación en moldecitos o pirotines apenas humedecidos con agua. Llevar al freezer hasta solidificar. Fundir el chocolate con la manteca a baño maría. Apartar del fuego y batir hasta obtener una crema lisa y brillante. Agregar un poquito de crema de leche y mezclar bien. Retirar los bombones del freezer y bañarlos con el chocolate derretido. Servir fríos.