Alitas de pollo al brandy
Ingredientes 1 Kg. de alitas de pollo Sal Nuez moscada en polvo Brandy 
 Alitas de pollo al brandy En una bandeja se ponen las alitas, se salan y se les pone la nuez moscada. En horno alto, se dejan dorar aproximadamente media hora. Se retira la bandeja del horno y se echa el brandy, volviindolas a poner otra media hora aproximadamente 