Patatas con crema y queso parmesano
500 gramos de Patata 150 gramos de Crema de leche 100 gramos de Queso parmesano 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Prealistar los ingredientes. 2 Lavar y cortar las patatas en rodajas gruesas. Llevar a una refractaria y adicionarle sal y ajo en polvo. 3 Llevar la refractaria al horno a una temperatura de 170ºC. durante unos 25-30 minutos hasta que las patatas estén rostízadas y blandas. 4 Retirar la patatas y añadirle la crema de leche o nata encima y el queso parmesano. 5 Llevar al horno nuevamente, a la misma temperatura, por unos 10 minutos aproximadamente o hasta que el queso gratine. Apagar el horno. 6 Servir las patatas con crema y queso parmesano como acompañante de cualquier tipo de proteína o con cualquier ensalada a su gusto. Disfrutar.