Torta de chocolate y crema de leche
130 gramos de Mantequilla 1 taza de Azúcar (200 gramos) 2 Huevos 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla 1½ tazas de Harina (210 gramos) 2 cucharaditas de Levadura en polvo o polvo de hornear 175 gramos de Chocolate 150 gramos de Crema de leche
1 Para empezar a preparar esta torta de chocolate y crema de leche lo primero que hay que hacer es batir la mantequilla con el azúcar en un con con ayuda de unas varillas hasta que esté cremosa. Truco: Si sacas la mantequilla unos minutos antes de la nevera para que tenga una consistencia más blanda mejor. 2 Seguidamente, añade los huevos uno a uno y la esencia de vainilla. Mézclalo todo bien para integrar los sabores. 3 A continuación, agrega la harina y la levadura en polvo previamente tamizadas a la masa de la torta de chocolate. 4 Después derrite el chocolate al baño María o en el microondas y mézclalo con la crema de leche. Entonces vierte esta mezcla a la masa de la torta casera y bátelo todo bien. 5 A continuación, vierte la masa de la tarta de chocolate y crema de leche en un molde previamente enmantequillado y enharinado para que después la podamos desmoldar fácilmente y mételo en el horno precalentado a 180º C por 45 minutos. 6 Una vez horneada la torta de chocolate y crema de leche, comprueba si está bien hecho pinchando con un palillo en le centro y déjala que se enfríe. Después puedes decorarla a tu gusto.