Cookies de cheddar
Ingredientes 2/3 de taza de harina 6 cdas. de queso cheddar deshecho 2 cdas. de mantequilla 2-3 cdas. de leche Trocitos de anchoa en aceite Pizca de sal 
 Cookies de cheddar Cierna la harina con la sal, agregue el queso bien deshecho con un tenedor y la mantequilla fría. Mezcle con las puntas de los dedos y una los ingredientes con la leche. Estire la masa y corte de la forma deseada. Acomódelos con trocitos de anchoa sobre cada uno, en una chapa de horno mojada. Lleve a horno caliente de 12 a 15 minutos.