Mousse de limón sin nata
2 limones pequeños (zumo y ralladura) 4 yogures naturales de 125 ml cada uno 200 gramos de leche condensada
1 Para empezar con la receta de mousse de limón sin nata, primero debes lavar los limones y secarlos bien. A continuación, ralla los dos limones, parte por la mitad y exprime su jugo. Usa limones pequeños para ello y, si son más grandes, con un limón y medio tendrás suficiente. 2 En un bol añade los yogures y la leche condensada, mezcla bien con unas varillas manuales. Truco: si lo prefieres, puedes usar yogures desnatados y/o leche condensada desnatada para restar algunas calorías a este postre. También puedes elaborar el mousse de limón sin nata ni leche condensada. 3 Incorpora la ralladura de los limones y su zumo. Mezcla todo de nuevo con unas varillas manuales hasta tener una textura homogénea. 4 Vierte el mousse de limón cremoso en unas copas para postres o en unos vasitos. Reserva en la nevera al menos seis horas o de un día para otro hasta que la mezcla enfríe y compacte bien. 5 Cuando vayas a servir decora con unas hojitas de menta, ralladura de limón o con una clara de huevo montada a punto de nieve. Anímate a prepararla en casa y cuéntanos qué te ha parecido la receta de mousse de limón con yogur.Espero que te haya gustado la receta y te invito a que visites mi blog Cakes para ti.