Tarta de queso y leche condensada al horno
700 gramos de queso de untar 500 gramos de nata de montar 1 bote de leche condensada (370 g) 4 huevos 1 ralladura de limón
1 Preparamos todos los ingredientes para la tarta de queso tipo Philadelphia, leche condensada y huevos. 2 Forramos un molde desmontable de 22 cm, lo untamos con mantequilla y lo forramos con papel para horno. Reservamos. 3 En un bol ponemos los huevos y batimos, incorporamos el queso y lo mezclamos bien. 4 Seguido ponemos la nata y la leche condensada. Mezclamos. 5 Terminamos echando la ralladura de medio limón o si os gusta que se note bien el limón en la tarta de leche condesa y queso crema, rallaremos el limón entero. Lo mezclamos todo bien. 6 Echamos la mezcla en el molde que tenemos forrado con papel. 7 Metemos la tarta de queso y leche condensada al horno, a 180 ºC con calor arriba y abajo. Lo taparemos con papel por encima 10-15 minutos y luego lo quitamos y lo dejamos terminar. Más o menos tardará unos 60 minutos, según el horno. 8 Pinchamos con un palillo en el centro, y si sale seco, apagamos el horno. Dejamos enfriar dentro con la puerta abierta. Cuando la tarta de queso al horno con leche condensada esté a temperatura ambiente la sacamos y dejamos que termine de enfriar un rato en la nevera. 9 Cuando esté solo queda poner la tarta de queso y leche condensada al horno en una fuente ¡y lista para comer!Pero antes, pásate por mi blog Cocinando con Montse para encontrar las recetas que más te gusten y por así completar este menú antes del postre.