Castañas tipo marrón glacé con Thermomix
Castañas Azúcar
1 Asar las castañas haciéndoles un corte, encima de la plancha hasta que se abran. 2 Esto se me está ocurriendo ahora que podría hacerse en la Thermomix a temperatura Varoma y velociada 1. 3 Ayer tosté así almendras y quedaron muy bien. Lo del tiempo será ir programando de 10 en 10 minutos y comprobar como estan 4 Poner el el vaso las castañas peladas con agua que las cubra y bastante azúcar. 5 Programas como una media hora a 100º y velocidad 1 hasta que esten balnditas.