Espinacas salteadas con pasas y piñones
1 Kg. de espinacas 50 gr. de piñones 75 gr. pasas sin pepitas 4 dientes de ajo 75 gr. de aceite de oliva Sal al gusto
1 Comenzamos la receta de espinacas con pasas y piñones por calentar el aceite y poner los ingredientes en una sartén o cazuela grande que nos quepa todo. 2 Cuando comiencen a dorar incorporamos las espinacas poco a poco y removiendo de forma envolvente. Aunque parezcan que son muchas tranquilos/as que merman mucho. 3 Removemos y cuando retiramos las espinacas enseguida, tardan muy poco en hacerse, solo pasarlas por el calor ya estarán. 4 Aunque parezca mentira, aquí hay 1 kilo de espinacas con pasas y piñones ya están hechas. Podéis comerlas solas o de acompañamiento con una carne o pescado. Buen provecho!!