Asado de porotos con soja
Ingredientes 1 taza de porotos ½ taza de nueces molidas ó 1/3 de taza de maní Sal Cebolla Perejil 1 taza de ½ taza de leche de soja o de 1 taza de porotos soja molidos½ taza de nueces molidas ó 1/3 de taza de maníSalCebolla1 taza de avena ½ taza de leche de soja o de leche de vaca 
 Asado de porotos con soja Mezcla todos los ingredientes dentro de un molde de pan, o podría ser en una olla aceitada. Dejar cocinar a baño maní durante 3 horas. Desmoldar y dejar enfriar. Luego, cortar en tajadas y servir acompañado con una salsa.