Pechugas en crema de champiñones
4 filetes de pechugas de pollo 250 gr. de champiñones frescos cortados1 lata de crema de leche 1 cubo de caldo de gallina 1 taza de leche2 cdas. de harina de trigo Sal 
 Pechugas en crema de champiñones Grillar las pechugas, salpimentadas. En un bol, mezclar los champiñones con la crema de leche, la leche y sal. Cocinar unos minutos. Agregar el caldo, la harina y la pimienta y cocinar otros 5 minutos. Incorporar la pechuga a la cocción y terminar de cocinar, rectificando la sazón a último minuto.