Arroz regina
2 tazas de arroz 4 tazas de caldo2 dientes de ajoCarne de ternera100 gr. de hongos negros secos1/2 pote de crema de leche 2 cdas. de salsa de soja Aperitivo blanco o vino blanco 
 Arroz regina Hervir el arroz. Poner a freír la carne, el ajo y las cebollas, y una vez que esté cocida la carne, agregar los hongos mojados en el aperitivo o el vino. Dejar cocinar unos 10 minutos. Incorporar luego la salsa de soja, el arroz y la crema de leche. Salpimentar a gusto.