Cerdo con pimientos
Ingredientes 1/2 kgr. de carne de cerdo 4 cdas de salsa de soya 1 cdta. de sal 4 cdtas. de 2 tazas de caldo de pollo 3 pimientos (verdes y rojos) 3 troncos de apio Aceite 1/2 kgr. de carne de cerdo4 cdas de salsa de soya1 cdta. de sal4 cdtas. de miel 2 tazas de caldo de pollo3 pimientos (verdes y rojos)3 troncos de apioAceite 
 Cerdo con pimientos Cortar la carne de cerdo en cubos. Marinarla en una mezcla preparada con lae salsa de soya, la sal, la miel y el caldo de pollo, (prepararlo sin sal o de lo contrario, controlando la cantidad de este ingrediente porque la salsa de soya es salada). Dejar reposar una hora. Cortar en trozos los pimientos y los troncos de apio. Escurrir la carne, rehogarla en aceite, retirar y rehogar la verdura. Volver todo a la cacerola, cubrir con la marinada y completar la cocción. Si se desea, espesar con una cdta. de fécula de maíz.