Filete de pescado al horno con patatas
½ kilogramo de Filete de pescado 1 unidad de Limón 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 kilogramo de Papa 1 chorro de Aceite
1 Alistar los ingredientes para realizar la receta de filete de pescado al horno. 2 Lavar, pelar y cortar las papas en cubos medianos. 3 Ponerlas a hervir durante 3 minutos para ablandarlas un poco. 4 Luego llevarlas a horno fuerte en una placa con aceite. 5 Ir dando la vuelta para que se doren uniformemente. 6 Lavar el pescado y condimentarlo con limón, sal y pimienta. Llevarlo a horno fuerte por 20 minutos. Debe dorarse sólo por un lado, así el filete quedará completamente cocido y sin secarse. 7 OPCIONAL: Si nos gusta, preparar una salsita criolla rápida con tomate, cebolla, pimientos y ajos picados finamente y calentarla junto con las papas. 8 Servir el pescado al horno acompañado de las papas, la salsita y a disfrutar!