Torta Napoleón Excelente Receta
500 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente 500 gr nueces molidas 500 gr harina con polvos de hornear cernida 500 gr azucar flor cernida 2 cucharadita(s) polvos de hornear 6 tarro(s) leche condensada hechos manjar 1 unidad(es) huevo(s) 2 unidad(es) yema(s)
1 Rinde : 25 personasTiempo estimado preparación : 2 horas1.- Batir la mantequilla a crema, agregar lentamente el azúcar flor hasta unir bien.2.- Dejar la batidora e ir agregando la harina, revolver con cuchara grande o paleta hasta quesea posible. Luego incorporar las nueces molidas y seguir uniendo , si es necesario con las manos. Formar un bolo de masa.3.- Separar en 7 partes iguales para formar 7 galletones de masa de 24 cm de diámetro aprox.4.- Se marcan los círculos en papel mantequilla, dejando espacio hacia los lados porque con le calor la masa tiende a expandirse.5.- Se colocan en el horno a temperatura media, uno a la vez, por 10 a 15 minutos evitando que se quemen en su base.6.- Se sacan del horno y se rellenan con manjar.7.- Se puede cubrir la torta con manjar y nueces molidas.