Flan de café casero
1/2 l. de leche 4 huevos 4 cuch de azúcar 2 cuch de café soluble Caramelo Nata montada Nueces
1 Pon la leche al fuego hasta que hierva, después déjala templar. 2 Bate los huevos con el azúcar y el café soluble, añade la leche y vierte esta mezcla sobre un molde caramelizado. 3 Pon el molde al baño maría a 175 grados durante 1 hora y 15 minutos (depende del tamaño de la flanera). 4 Pasado este tiempo deja que enfríe y saca el flan del molde y adórnalo con nata montada y nueces. 5 Tras la operación de cocción del flan al baño maría, dejar enfriar esta preparación para desmoldar mejor. 6 Para 4 personas.