Repollo relleno estilo húngaro
4 hojas grandes de repollo apenas blanqueadas en agua hirviendo4 zanahorias cortadas en rodajas, blanqueadas en agua hirviendo4 cdas. de arroz200 gr. de carne picada cebolla picada3 cdas. de caldoPimentónSalPimienta1 cda. de aceite40 gr. de manteca 
 Repollo relleno estilo húngaro Preparación: Prepare el relleno: ponga aceite en una sartén, saltee la cebolla, el diente de ajo picado y cocine la carne hasta que cambie de color. Añada sal, pimienta y caldo. Cocine 3 minutos y añada el pimentón, mezcle bien y agregue el arroz. Cocine hasta 5 minutos antes de que el arroz esté listo. Rellene con esta mezcla las hojas de repollo. Ponga la manteca en una asadera. Acomode los repollos rellenos, y rodee con las zanahorias. Ponga cubitos de manteca sobre las zanahorias y los repollos y lleve al horno hasta dorar levemente.