Linguini con brócoli
4 cucharaditas de Aceite de oliva 2 dientes de Ajo 500 gramos de Linguini 1 unidad de Brócoli 250 gramos de Setas frescas 100 gramos de Queso parmesano rallado 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta molida
1 Cocine la pasta al dente en suficiente agua con sal. Cocine el brócoli aparte, en suficiente agua con sal. 2 Coloque en una sartén grande el aceite de oliva, los dientes de ajo y los hongos lavados. Cocine hasta que seque un poco el agua que van soltando. 3 Por último, agregue el brócoli picado en trozos medianos. Deje que la mezcla se una bien, agregue el linguini y luego la pimienta y el queso parmesano al gusto. Si no tienes linguini puedes sustituir por cualquier tipo de pasta.