Copa de kiwis, semillas de chia y crema de soja
8 kiwis 4 cdas. de azúcar 4 cdas. de semillas de chia 100 ml. de nata de soja 100 ml. de yogur de soja 100 g Hojas de menta 4 moras 
 Copa de kiwis, semillas de chia y crema de soja Para hacer este delicado postre de kiwi comenzar pelando los kiwis y reduciéndolos a puré junto con el azúcar. Mezclar con las semillas de chia y distribuir en cuatro vasos. Montar la nata de soja y agregar el yogur Distribuir la crema de soja sobre el puré de kiwi y mantener al frío hasta el momento de servir. Decorar entonces cada vaso con una mora y un poco de hojas de menta.