Espaguetis con camarones
500 gramos de espaguettis 2 tazas de leche (si es evaporada queda mas cremoso) 120 gramo es de queso parmesano rallado 2 cucharadas de mantequilla 1 caldo de pollo 1 kilo de camarones, cocidos y pelados 150 gramos de queso crema 1 pizca de sal 4 hojas de laurel
1 Primero se cuece el espagueti con las hojas de laurel unos minutos. 2 Se escurre y aparta. 3 Se licuan la leche y el queso crema. 4 En otra olla se derrite la mantequilla. 5 Se le ponen los camarones (gambas o langostinos), el caldo de pollo, y el licuado de leche y queso crema. 6 Y se dejan unos tres a cinco minutos a fuego lento-medio, hasta que suelte un ligero hervor. 7 Se sirve los espaguetis en un plato y se le añade la salsa encima, rociándolo con queso parmesano rallado.