Helado de mora con crema de leche
½ kilogramo de Mora 1 libra de Leche ½ libra de Crema de leche Azucar al gusto Galletas para decorar (opcional)
1 Para hacer este helado casero puedes usar moras frescas o congeladas. Teniendo esto en cuenta, bate la fruto junto con la leche y un poco de azñucar. Ve probando la mezcla hasta que tenga el dulzor que prefieras. 2 Pasa este mezcla a un recipiente amplio y añade la crema de leche. Mezcla con unas varillas con movimientos suaves y envolventes. Luego lleva el heleado al congelador. 3 Saca del congelador cada 30-4 minutos y revuelve bien el helado. Repite este proceso al menos 3 veces. Esto hará que el helado quede más cremoso. 4 Finalmente, sirve el helado de mora con crema de leche y acompaña con unas galletas dulces o un poco de sirope de chocolate.