Ceviche al estilo guatemalteco!
1 libra de camarón (puede usar cangrejo, pescado, pulpo...) 1 cebolla picada 5 tomates picados Hierba buena picada (menta) Salsa inglesa Jugo de limón (unos 10 limones) Sal al gusto
1 En un recipiente de vidrio poner los camarones ya limpios a coser con el jugo de limón aproximadamente unos 30 o 45 minutos. 2 Picar la cebolla, los tomates y la hierba buena (menta), agregar la salsa inglesa, limón y sal al gusto. 3 Cuando los camarones ya estén cosidos quíteles el limón, puede pasarles agua o solo escurrirlos, revolverlos en un recipiente con los demás ingredientes. 4 Puede comerlos con galletas soda o tortillas y ponerles picante o salsa catsup según sea su gusto. También queda súper sabroso acompañarlo con una cerveza bien fría!!!