Gelatina de naranjas
1 taza de agua 2 tazas de agua caliente 2 tazas de azúcar 6 huevo, yemas 6 naranjas 1 paquete gelatina con sabor a naranja
1 Se deslíe la gelatina en el agua fría. 2 Con el agua caliente, el azúcar y el jugo de las naranjas se hace un almíbar. 3 Cuando esté hirviendo se le agrega la gelatina. 4 Todo bien unido se mezcla con las yemas, las cuales deben estar ligeramente batidas. 5 Se vierte en un molde, colocado en la nevera por espacio de tres u cuatro horas, es decir hasta que esté duro.