Pay de queso y galletas María
1 paquete de Galletas María (200 gramos) 1 barra de Mantequilla (90 gramos) 1 lata de Leche condensada 190 gramos de Queso crema 3 unidades de Huevo 1 vaso de Yogur natural
1 Para hacer la base del pay, tritura las galletas María hasta volverlas polvo y mezcla con la mantequilla derretida, 2 Extienda esta masa de galletas sobre un molde especial para pay, tratando de aplastar para que se reparte de forma uniforme por toda la superficie. 3 Aparte, lleva a una licuadora el resto de ingredientes y mezcla todo hasta obtener una crema suave y homogénea. Puedes añadir unas gotas de zumo de limón para dar más sabor. 4 Vacía la mezcla del pay sobre la base de galletas y cocina en el horno a 250ºC por unos 40 minutos. Pasado este tiempo, deja reposar hasta que tome temperatura ambiente y conserva en la nevera una hora para que enfríe. 5 Desmolda y disfruta del pay de queso y galletas María a la hora del postre. Puedes decorar con una cobertura de chocolate, con una salsa de cerezas para postres o dulce de leche.