Morcilla cocida con berza
1/2 kilo de morcilla cebolla tocino una berza bien troceada aceite de oliva sal
1 Se cuece la berza añadiendo el aceite y la sal durante veinte minutos. 2 Una vez cocida, se deja reposar. 3 En otro recipiente, se cuece la morcilla con una cucharada sopera de sal durante 20 min. a fuego suave y bien tapado. 4 Una vez cocida la morcilla, se trocea y se le añade la berza.