Dulce de piloncillo
800 gramos de Calabaza 150 gramos de Piloncillo o panela 1 taza de Agua (240 mililitros) 1 cucharadita de Canela en polvo
1 El primer paso para realizar nuestra receta de dulce de calabaza es prealistar los ingredientes. 2 Lleva una olla honda a fuego medio con el agua, la canela y el piloncillo. 3 Cuando el piloncillo se disuelva en el agua en su totalidad, agrega la calabaza y cocina muy bien. Lo ideal es que el líquido quede tan espeso como la miel; una vez alcanzado este punto, sabremos que nuestra receta ya está lista. Apaga el fuego. 4 Sirve la receta de calabaza con piloncillo una vez se encuente fría. Puedes disfrutar con un vaso de leche y consumir esta preparación como postre, merienda o desayuno. Y si quieres conocer otros postres con calabaza, no te pierdas las recetas de muffins de calabaza y bizcocho de calabaza.