Tostadas de atún mexicanas
200 gramos de atún drenado 1 jitomate ½ cebolla 1 chile serrano 1 docena de ajo sal y pimienta al gusto jugo de un limón tostadas de maíz 1 taza de lechuga rallada salsa al gusto
1 Comienza la receta de tostadas de atún mexicanas picando las verduras, la cebolla, el jitomate, el diente de ajo y el chile serrano. Este último es al gusto, así que puedes usar la cantidad que tu quieras dependiendo de que tan picante quieras el guisado. 2 En una olla o en una sartén calienta un poco de aceite, sofríe la cebolla y el diente de ajo picado. Deja que se dore la cebolla y el ajo ligeramente. 3 Luego agrega el jitomate y el chile serrano, mezcla y cocina aproximadamente 2 minutos. 4 Después agrega el atún, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto, mezcla todo y cocina aproximadamente 2 minutos más. 5 Para terminar el guisado, agrega el cilantro picado al gusto, mezcla una última vez y retira del fuego. Reserva. 6 Arma las tostadas con una porción de guisado de atún, agrega lechuga rallada y si te gusta el picante puedes agregar también salsa picante al gusto. ¡Listas para comer las tostadas de atún mexicanas!