Atún macerado
600 Gramos de arroz tres delicias 400 Gramos de dados de atún 100 Ml Salsa de soja Pimienta Aceite de oliva Sal Hiervas provenzales
1 Ponemos las dados de atún en un vol. 2 Lo salpimentamos y le añadimos las hiervas provenzales y removemos. 3 Una vez esta bien aliñada, le agregaremos la salsa de soja y lo dejamos macerar durante una hora. 4 Lo escurrimos, con un plato debajo para después recuperar la salsa que mas tarde volveremos a utilizar. 5 Ponemos una cazuela con aceite de oliva a calentar. 6 Cuando este bien caliente echaremos el atún, dorándolo ligeramente. 7 Retiramos el atún y en la cazuela pondremos el arroz tres delicias. 8 Y la salsa de soja,que aviamos recuperado del atún. 9 removemos todo bien y lo dejamos cocinar durante diez minutos mas. 10 Lo servimos y decoramos a nuestro gusto.