Gazpacho Especial
Ingredientes 8 2 pepinos pequeños 1 rebanada de pan 2 dientes de ajo 2 pimientos ¼ litro de aceite , sal, agua tomates rojos2 pepinos pequeños1 rebanada de pan2 dientes de ajo2 pimientos¼ litro de aceite Vinagre , sal, agua 
 Gazpacho Especial Preparación: Triturar en la batidora los pimientos (sin semillas y partidos por la mitad), los tomates, los pepinos pelados, los ajos, el pan, y el aceite, con un chorrito de vinagre, un poco de agua y sal. Cuando esté muy bien batido, vertir todo en la fuente en la que vaya a ser servido y agregar agua hasta que adquiera la consistencia de una crema ligera. Servir muy frío. 