Filete de gallo al horno
2 filetes de gallo grandes 1 cebolla 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta blanca Verduritas en juliana (las que se quieran) Aceite de oliva virgen Orégano
1 Se corta la cebolla en láminas para cubrir totalmente un recipiente de cristal apropiado para el horno. 2 Ponemos el pescado una vez salpimentado cubriendo la cebolla. 3 Echamos nuestros condimentos: orégano y pimienta molida; esta última dependerá de lo picante que te gusten los filetes de fallo a horno con verduritas. 4 Añadimos las verduritas a los filetes de gallo. 5 Echamos una buena chorrada de aceite de oliva virgen. 6 Metemos los filetes de gallo al horno unos 15 minutos a 220 grados. Truco: El tiempo de horneado dependerá del tamaño de los filetes y de la potencia de tu horno. 7 ¡Y listo! Los filetes de gallo al horno con verduritas se puede acompañar de unas patatitas fritas o bien ensalada al gusto. Aquí tenéis algunas ideas. Espero que os gusten.Ensalada de pasta con salsa rosa y lechugaPatatas al horno con romeroEnsalada de patata y remolacha