Batido de lentejas
Aprovechamos las lentejas estofadas que sobraron del día anterior Canela en rama Una ralladura de limo
1 Pasamos las lentejas estofadas por la minipimer hasta hacerlas puré y las ponemos a hervir con la canela y la ralladura de limon. 2 Esperamos cinco minutos hirviendo y las retiramos para dejarlas que se enfríen en el frigorífico. 3 Servir bien fresquito en cazuelicas de barro. 4 Buen provecho.