Paté de aceitunas negras
100 gramos de Aceitunas negras sin hueso 1 gramo de Cebolla blanca 2 dientes de Ajo 50 mililitros de Aceite de oliva 1 pizca de Finas hierbas 1 pizca de Sal
1 Antes de realizar esta receta de paté, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 Machacar los dientes de ajo con una pizca de sal, hasta obtener una pasta. 3 En un bol, machacar las aceitunas negras, la cebolla, el aceite de oliva, el ajo, una pizca de finas hierbas y mezclar todo muy bien, dejar en reposo durante 1 hora para poder seguir con la preparación del paté de olivas. 4 Procesar la mezclar hasta obtener una pasta espesa y homogénea, si es necesario rectificar el sabor con sal. 5 Servir el paté de aceitunas negras y disfrutar con pequeñas tostadas o galletas saladas, es ideal para servir como pasabocas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.