Chaparritas al horno
Masa de empanadas 1 unidad de Huevo 6 unidades de Salchicha vienesa 40 gramos de Queso mantecoso
1 El primer paso para realizar nuestra receta chilena es prealistar los ingredientes. 2 Estira la masa de empanadas, lo ideal es que obtengamos una masa delgada. 3 Corta en tiras gruesas la masa con la ayuda de un cuchillo. 4 Corta rectángulos como se observa en la fotografía. 5 Ralla un poquito de queso mantecoso encima de cada una de las tapas de empanadas. 6 Adiciona una salchicha vienesa encima de la tapa de empanadas. 7 Envuelve cada una de las chaparritas. 8 Llévalas a una refractaria. 9 Bate el huevo como si fueras a realizar una tortilla. 10 Con un pincel de cocina pinta las chaparritas con el huevo como se observa en la fotografía. Lleva nuestras chaparritas a un horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos aproximadamente. 11 Sirve nuestras chaparritas al horno bien calientes, lo ideal es consumirlas como una merienda. También puedes servirlas a modo de aperitivo con una ensalada verde. Si deseas más recetas de aperitivos o tapas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!