Receta con SOBRASADA y MIEL
12 Hojaldritos de tamaño pequeño 50 gramos de Sobrasada 1 cucharada sopera de Miel Semillas de sésamo para decorar
1 Primeramente, para elaborar estos mini hojaldres rellenos salados en un bol mezclamos la sobrasada y la miel hasta obtener una masa uniforme. Ahora en verano no hay problema, pero cuando hace más frío, si la miel está muy densa la podemos meter unos segundos al microondas hasta que quede fluida y apta para mezclar. 2 Rellenamos los hojaldritos salados originales generosamente, y espolvoreamos unas semillas de sésamo por encima. Metemos entonces los volovanes de sobrasada con miel al horno a 160 ºC unos 8-10 minutos, para que el hojaldre se tiña del color de la sobrasada. 3 Podemos servir las tartaletas rellenas saladas con calientes o frías, ya que quedan fabulosas de ambas maneras. Ya veréis, si las probáis repetiréis seguro. ¡Deliciosos!Y para más ideas de aperitivos no os olvidéis de pasaros por mi blog Mins Cocina. ¡Un abrazo! :) Truco: También podéis sustituir las semillas de sésamo por otro frutos secos y conseguir unas tartaletas de sobrasada con miel y piñones por ejemplo.