Pan integral sin levadura
1½ tazas de harina integral (225 gramos) 1½ tazas de harina 000 1½ tazas de leche (360 mililitros) ½ taza de agua (120 mililitros) 1½ cucharadas soperas de polvo de hornear ½ cucharada postre de bicarbonato de sodio ½ taza de avena ¼ taza de semillas a elección 1 cucharada sopera de miel 1 cucharada sopera de aceite 1 cucharada sopera de mix de semillas
1 Para empezar a preparar esta receta de pan integral sin levadura, primero debes mezclar los ingredientes secos, es decir, las harinas, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato y las semillas para el pan. Haz un hueco en el centro y vuelca el agua, la leche, la miel y el aceite. 2 Integra los ingredientes, de esta manera obtendrás una masa muy húmeda que no podrás amasar. Enciende el horno a 180 ºC. 3 Prepara un molde con rocío vegetal o manteca y una tira de papel manteca para facilitar el desmolde. Vuelca en él la preparación de tu pan integral sin levadura fácil y, si quieres, puedes decorarlo con el mix de semillas. 4 Cocínalo aproximadamente 30-40 minutos. Al estar completamente cocido, podrás pincharlo y no saldrán restos de la preparación. 5 Déjalo enfriar y disfruta de este rápido y sencillo pan de harina integral. ¡A comer!¿Qué te ha parecido esta receta de pan integral casero? Déjanos en los comentarios tu opinión.