Mantequilla de maní sin azúcar
100 gramos de Cacahuetes tostados sin cáscara 1 pizca de Sal
1 Preparar mantequilla de maní sin azúcar en casa ¡es súper sencillo! Para ello, coloca el maní en un procesador de alimentos o batidora. 2 Bate los cacahuetes a alta velocidad. Inicialmente el maní se triturará pero después, poco a poco, irá soltando los aceites que contiene naturalmente. 3 Unos segundos más tarde, podrás observar que el cacahuete se está convirtiendo en una pasta, que dará lugar a la mantequilla de maní que queremos. 4 Para de triturar cuando veas que los cacahuetes se han convertido en una pasta untuosa y homogénea. 5 ¡Entonces la mantequilla de maní sin azúcar estará lista! Sazónala con un poco de sal y úsala para untar en pan o preparar recetas como por ejemplo:Sandwich de mantequilla de maní y mermeladaGalletas con mantequilla de maníWaffles con mantequilla de maní