Gazpacho
1 kg. de tomates2 chiles verdes chicos2 dientes de ajo100 gr. de pan crujiente4 cdas. de aceite de oliva1 cda. de vinagre de madeiraAgua Huevo cocidoPanSal 
 Gazpacho Corte todos los vegetales y póngalos en el procesador de comida con el aceite, agua, vinagre, y pan. Agregue una cantidad de agua dependiendo de si gusta el gazpacho más o menos espeso. Mezcle hasta que los vegetales estén bien batidos. Ponga en el refrigerador. Sírvalo helado, acompañado con daditos de verdura cruda, un hilo de aceite de oliva y huevo cocido picado.