Cheesecake de Oreo
1/2 lata(s) lata de lechera 2 unids. philadelphia 2 unids. huevo 1/2 cchta. vainilla 1/4 taza(s) azúcar 3/4 taza(s) crema 2 doc. oreo 1 botella sirope de hershey 1 botella sirope de caramelo
1 Se prende el horno a 350°F. 2 Se hace la galleta del pie con galletas Oreo bien molidas y mantequilla derretida. 3 Se deja en el horno 5 minutos para enrudecerse. 4 Se prepara el relleno batiendo la Lechera, los 2 quesos philadelphia grandes, los 2 huevos, la 1/2 cucharadita de vainilla, el azucar y la crema. 5 Se pone el relleno sobre la galleta, se le baja al horno a 300°F para evitar que se dore de arriba. 6 Se mete el pie al horno y se deja aproximadamente 1 hora, checando con un palillo a ratitos hasta que salga limpio. 7 Se deja enfriar 10 minutos para que no esté totalmente duro y se le encajen los pedacitos de galleta Oreo en toda la parte de arriba. 8 Se baña con Hershey y caramel syrup toda la parte de arriba. 9 Se deja enfriar totalmente, se tapa con Kleen Pack y se mete al refri