Compota de Invierno
Ingredientes 300 g de frutas desecadas mixtas 2 peras 100 g de pasas de uva rubias 1 ramita de canela 1/2 limón 1 taza de azúcar 1 vaso de vino blanco 
 Compota de Invierno En una cacerola pequeña colocar las frutas desecadas, las peras peladas y cortadas en cuartps, las pasas, canela, el limón y cubrir con agua. Agregar el azúcar. Y llevar a ebullición lenta hasta que la pera esté cocida. Retirar el medio limón y entibiar. Para acompañar crema de leche apenas batida o arroz con leche.