Chili con carne
500 gramos de bola de lomo molida. 250 gramos de frijoles rojos cocinados con su caldo. 2 unidades de cebolla blanca. 3 unidades de tomates medianos. Picante en polvo. Sal. Pimienta.
1 Prealistar los ingredientes. 2 Llevar una olla honda a fuego medio, adicionar un poco de aceite y sofreír la cebolla blanca hasta que este transparente 3 Adicionar la carne molida, sal y pimienta al gusto.Sofreír durante un par de minutos. 4 Adicionar el tomate cortado en cuadros pequeños.Sofreír. 5 Adicionar dos tazas de agua hasta cubrir la preparación.Adicionar las hojas de laurel. 6 Adicionar los frijoles con su respectivo caldo.Dejar conservar a fuego bajo durante diez minutos.Adicionar el picante en polvo ( el picante es a gusto)Apagar el fuego. 7 Servir acompañado de totopos o tortillas de maíz.Disfrutar.