Pastel de chocolate con flan (chocoflan)
1 caja de pastel de chocolate 1 lata de leche condesada (o lechera) 1 lata de leche evaporada 1/2 taza de leche fresca (normal) 8 oz. de queso crema 1 cda. de extracto de vainilla 5 huevos 8 cdas. de azúcar Nueces 
 Pastel de chocolate con flan (chocoflan) Precalentar el horno a 350ºF. Engrasar un molde de rosca con mantequilla o manteca. Peparar un caramelo con las 8 cdas. de azúcar. Vaciar el caramelo preparado en el molde enmantequillado; poner las nueces encima del caramelo. Preparar el pastel de chocolate como se indica en la caja, vaciar la mezcla del pastel en el molde con caramelo poco a poco. Para preparar el flan, mezclar todas las leches en la licuadora con el queso crema, la vainilla y los huevos, remover bien. Volcar sobre la mezcla del pastel y tapar muy bien con papel aluminio. En otro recipiente para horno mas grande que el molde de rosca, verter agua y colocar el molde de rosca ya listo para hornear. Cocinar el pastel a baño maría en el horno, aproximadamente 1 y 1/2 a 2 horas. Durante el tiempo de cocción, no destapar el pastel. Una vez cocido, retirar el pastel del horno y dejar enfriar por 15 minutos, voltearlo en un platón. Dejar enfriar y después refrigerar. 