Polvorones
1/2 taza de manteca vegetal1/2 taza de mantequilla1 taza de azúcar2 yemas de huevo1 cda. de extracto de vainilla2 y 1/2 a 3 tazas de harina de trigo 
 Polvorones Calentar el horno a 350°C y engrasar 2 bandejas. Mezclar la manteca, la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo, el extracto de vainilla hasta que quede una preparación cremosa. Añadir la harina de trigo poco a poco. Formar bolitas con la masa. Colocarlas en una bandeja dejando un espacio de 1cm. entre uno y otro. Presionar el centro de cada bolita Hornear de 10 a 15 minutos.