Salsa de moras
2 litros de Agua caliente ¾ taza de Azúcar (150 gramos) 2 cucharadas soperas de Fécula de maíz o maicena 1 cucharadita de Jugo de limón 2 tazas de Moras
1 En una olla grande se agrega el agua, el azúcar y la fécula de maíz o maicena para empezar a preparar la salsa de moras casera. 2 Bate constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue en la olla y conseguir que todos los ingredientes se integren perfectamente. 3 Incorpora sin dejar de mover el limón y las moras. 4 Sigue batiendo hasta que espese ligeramente la salsa de moras y adquiera el tono y sabor adecuado. 5 Cuando esté lista, deja enfriar la salsa de moras, pásala a un frasco de vidrio esterilizado y resérvala en la nevera bien tapada. Puedes servirla con una pechuga de pollo a la plancha o el pescado que más te guste.