Supremas rellenas
4 supremas de pollo SalManteca1 lata de choclo desgranado huevo duro Perejil picadoRodajas de limón 2 cebollas de verdeo1 zanahoria 
 Supremas rellenas Salpimentar las supremas, mezclar la lata de choclo con el huevo duro picado y sazonar con sal, pimineta y perejil picado. Rellenar el pollo, cerrando la abertura con un palillo. Cocinar en una sartén con la manteca hasta dorar de ambos lados. Agregar la cebolla de verdeo y la zanahoria cortadas en juliana, junto con 1/2 taza de caldo. Proseguir la cocción hasta que la pechuga esté cocida. Acompañar con las verduras.