Manzanas al horno
100 gr. de almendras peladasJugo de 1/2 limón 4 porciones de helado de vainilla Clavo de olor 
 Manzanas al horno Picar grueso las almendras y mezclarlas con un poco de miel. Colocarlas en una sartén y llevar a fuego bajo para caramelizar. Dejarlas enfriar, colocarlas en una bolsa plástica y triturarlas con un martillo de madera. Lavar y retirar el corazón de las manzanas. Ubicarlas en una asadera y rociarlas con jugo de limón. Rellenar el hueco central de las manzanas con las almendras acarameladas. Bañarlas con un poco de miel. Espolvorear con canela y colocar algún clavo de olor. Cocinar en horno precalentado durante unos 20 minutos, a fuego medio. Retirar cuando estén cocidas y tiernas. Servir enseguida acompañadas de helado.