Pastel de melocotones y queso crema
2 paquetes de queso crema 1 taza de azúcar 2 cucharadas del almíbar de los melocotones 1 caja de pastel amarillo 1 lata de 1/2 Kg. de melocotones en rebanadas.
1 1. Una hora antes de comenzar a preparar saque fuera de la nevera los quesos. 2 2. En un envase batir los dos quesos, el azúcar y el almíbar. 3 3. En otro envase prepare la mezcla del bizcocho amarillo según se indica en la caja. 4 4. Engrase el molde, (preferiblemente redondo de 9") y vierta la mezcla del bizcocho amarillo. 5 5. Coloque los melocotones en rebanadas sobre la mezcla del bizcocho, desde el centro del molde hacia los bordes sin tocar los bordes del molde. 6 6. Vierta sobre los melocotones la mezcla de queso crema. 7 7. Colóquelo en el horno a una temperatura de 200 grados por una hora.