Pescado en capas al horno
1 kg filet de merluza 2 limones Sal Pimienta Ajo Perejil 1 morron rojo 1 cebolla grande 6 huevos 6c queso rallado
1 Cortar los filet parejos y colocarlos com jugo de limon y dejar reposar una hora. 2 Luego lo salpimentamos bien. 3 En una bandeja que pueda ir al horno colocar una capa de pescado sobre este morron cortado en tiras, cebolla en rodajas, ajo y perejil, asi se va haciendo dos o tres capas lo que se prefiera. 4 Por ultimo se baten los huevos con sal y pimienta. 5 Agregamos el queso rallado y cubrimos la preparacion de pescado. 6 Llevamos al horno hasta que este cocido,mas o menos 30m.