Spaghetti con mejillones y berberechos
500 gr. de spaguettis 750 gr. de mejillones frescos con concha 250 gr. de berberechos 2 cdas. de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 450 gr. de tomate triturado 250 cc. de vino blanco 1 cda. de albahaca fresca 1 cda. de perejil 
 Spaghetti con mejillones y berberechos Preparación: Pelar los berberechos, cortar la cebolla en finas rodajas, picar la albahaca y el perejil. Colocar la cebolla y el ajo en una cacerola a fuego suave con aceite caliente y saltear por 5 minutos, agregar el tomate y el vino; llevar a ebullición y después bajar el fuego y dejar cocer por 15 minutos más. Cocinar en una olla los mejillones y los berberechos; retirar cuando los mejillones se abran y separar los que no se hallan abiertos. Agregue la albahaca y el perejil. Cocinar los spaghuettis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Escurrir. Mezclar los fideos con la salsa y por último, agregar los mejillones y los berberechos. Servir espolvoreado con perejil y albahaca.