Tarta de Chocolate Sin Horno
1 paquete de galletas tipo María (200 gramos) 4 cucharadas soperas de mantequilla fría ½ lata de leche condensada 1 lata de crema de leche 200 gramos de dulce de leche 200 mililitros de leche ½ taza de chocolate o cacao en polvo 1 sobre de gelatina sin sabor (10-12 gramos) 300 gramos de chocolate medio amargo 1 crema de leche
1 Prepara la base de galletas moliendo las galletas en una licuadora o procesador. Luego ponlas en un tazón, agrega la mantequilla y mezcla con las manos hasta obtener una migaja húmeda. Truco: Esta tarta de chocolate fría y fácil también se puede preparar sin la base de galletas, ¡pero sabe mejor con ella! 2 En una bandeja de horno engrasada, extiende la mezcla de galletas y mantequilla y presiona bien con las manos para cubrir todo el fondo. Reserva en la nevera mientras continúas preparando esta tarta de chocolate y galletas. Truco: Usa una bandeja para hornear de aproximadamente 24 cm de diámetro y, preferiblemente, un fondo removible para que sea más fácil de desmoldar el postre cuando esté listo. 3 Mezcla la gelatina con 2-3 cucharadas de agua fría. Deja durante unos minutos hasta que esté rígida y caliéntala en el microondas a baja potencia durante 30 segundos. Truco: ¡Es importante usar gelatina en esta receta porque hará que el relleno sea firme! 4 En una licuadora, bate todos los demás ingredientes del relleno: leche condensada, crema, dulce de leche, leche y chocolate o cacao en polvo. El resultado debe ser una mezcla suave y líquida, similar a un batido de chocolate. Si, en cambio, quieres hacer una tarta de dulce de leche, retira el chocolate o el cacao en polvo de la preparación. 5 Vierte la mezcla anterior en la bandeja con la base de galletas. Reserva en el refrigerador por 2 horas o en el congelador por 1 hora. Al pasar el tiempo, el relleno de chocolate debe quedar firme. Si no lo está, déjalo 30 minutos o 1 hora más. 6 Finalmente, prepara el glaseado de chocolate. Pica el chocolate y ponlo en un microondas o derrítelo en un baño María. Cuando esté completamente derretido, agrega la crema y mezcla hasta que esté completamente incorporada. Vierte sobre la tarta fría reserva en la nevera durante 30 minutos más. 7 Tu tarta de chocolate sin horno estará lista cuando el glaseado de chocolate esté duro. ¡Desmolda, sirve y disfruta! Si quieres más recetas de tartas sin horno, no dudes en visitar estas:Tarta de yogur sin hornoTarta de chocolate y queso sin hornoTarta de natillas y galletas sin hornoTarta de queso con cuajadaTarta tres chocolates con cuajada 8 Si quieres ver el paso a paso para preparar tarta de chocolate sin horno, no dudes en ver nuestro vídeo. ¡Suscríbete a nuestro canal y disfruta todas las recetas que tenemos para ti!