Pescado a la crema..
Filetes de merluza 1/2 litro de crema de leche papas 3 o 4 sal manteca 1 cuchadarada pimienta blanca
1 En una fuente previamente enmantecada, se colocan rodajas de papas no muy finas, sal pimentamos, agregamos los filetes de merluza, sal pimentamos y otra capa de papas cubrimos con la crema de leche y colocamos en el horno, que debera estar a temperatura media.