Hamburguesas de ternera
½ libra de Carne de terneramolida 2 rebanadas de Pan tipo árabe 100 gramos de Miga de pan 1 unidad de Huevo 1 pizca de Sal y Pimienta 1 unidad de Cebolla blanca 1 unidad de Tomate 1 hoja de Lechuga crespa 2 dientes de Ajo 1 pizca de Tomillo 1 cucharada sopera de Salsa de tomate o Ketchup 1 cucharada sopera de Mostaza
1 Para estas hamburguesas de ternera lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Éstos son para 5 carnes de hamburguesa y dos hamburguesas armadas. 2 Lo primero que debes hacer es cortar la cebolla en 2. Una mitad la cortas en cuadros pequeños y la otra mitad en aros. 3 Cocina durante 3 minutos la cebolla cortada en cuadros junto con el ajo picado finamente en un sartén bien caliente con un poco de aceite, agrega sal al gusto. 4 Mezcla la carne de ternera molida junto con la cebolla, tomillo sal, pimienta, un toque te mostaza y un huevo. 5 Por último agrega la miga de pan y forma las hamburguesas del tamaño deseado. 6 En una plancha bien caliente, cocina la carne de hamburguesa con un poco de aceite. No olvides hacerlo por ambos lados, cada uno durante 5 minutos. 7 En otra sartén dora los aros de cebolla durante 4 minutos. 8 Monta la hamburguesa de ternera con el pan rodajas de tomate, lechuga crespa aros de cebolla y salsa de tomate. Sirve y disfruta de estas deliciosas hamburguesas de ternera. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.