Entrada de langostinos
Para dos personas 250 gr. de langostinos precocidos pelados y limpios 1 cda. de manteca 2 cdas. de aceite de oliva Ají molido Sal Pimienta recién molida
1 En una sartén colocar el aceite con la manteca, en cuanto tome punto, colocar los langostinos y saltear muy bien. 2 Mientras estos se saltean salar y espolvorear con ají molido retirar. 3 Servir con un poco del fondo de cocción y espolvorearle pimienta recién molida, preferentemente de molinillo. 4 Acompañar con una cerveza bien helada y buen provecho.