Ensalada templada de langostinos con naranja
1 unidad de Lechuga 6 unidades de Langostinos 100 gramos de Tomate cherry 1 chorro de Vinagre balsámico 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 unidad de Naranja
1 Alistar todos los ingredientes 2 Lavar la lechuga y trocearla con las manos, colocar en un recipiente amplio. 3 Pelar y limpiar los langostinos retirando la vena de la parte superior. 4 En un sarten bien caliente y con un poco de aceite de oliva dorar los langostinos, agregar sal y pimienta al gusto, reservar 5 Pelar la naranja y sacar los cascos, colocarlos en la lechuga 6 En la misma sarten donde doramos los langostinos, doramos los tomates cherry hasta ver que esten tomando color dorado, retiramos y los agregamos a el bowl de la ensalada, agregar el vinagre balsamico sal y pimienta al gusto. 7 Servir esta deliciosa ensalada con los langostinos encima