Empanadillas dulces rellenas de flan
1 paquete de obleas para empanadillas 1 sobre de preparado para flan 1 litro de leche 6 cucharadas soperas de azúcar 1 huevo 50 gramos de azúcar glass
1 Preparamos los ingredientes para poder empezar a elaborar las empanadillas dulces de flan. Nosotros hemos comprado las obleas ya hechas, pero también se puede hacer la masa de empandas casera y cortar círculos iguales. 2 Hacemos el flan según el fabricante y, una vez hecho, lo dejamos templar. Para hacer el flan casero, no te pierdas la receta de flan de vainilla sin huevo. 3 Preparamos las empanadillas dulces. Para ello, en cada círculo ponemos una cucharada de flan y cerramos la empanadilla sellando bien los bordes con ayuda de un tenedor. 4 Las ponemos en una bandeja para horno, batimos el huevo y pintamos las empanadillas de flan. Podemos poner un poco de azúcar en cada empanadilla. 5 Metemos las empanadillas dulces rellenas de flan al horno a 180 ºC con calor arriba y abajo, hasta que estén doradas, unos 20 minutos. 6 Sacamos del horno, espolvoreamos con azúcar glass y listas para comer. Estas empanadillas de flan al horno son toda una delicia que no puedes perderte, además, son perfectas para cualquier ocasión y gustarán tanto a grandes como a pequeños. Más recetas en mi blog Cocinando con Montse, ¡visítame!