Tarta de manzanas
12 cucharadas soperas de Azúcar 12 cucharadas soperas de Harina leudante 100 gramos de Manteca en trozos 2 unidades de Huevos 1 taza de Leche (240 mililitros) 3 piezas de Manzanas verdes 1 cucharadita de Esencia de vainilla 1 cucharadita de Canela en polvo
1 Coge un recipiente y mezcla la harina con el azúcar y la manteca formando una pasta arenosa. Puedes utilizar tus dedos para integrar estos ingredientes. Luego, coloca en un molde apto para horno la mitad de esta preparación y repártelo por toda la base. 2 Aparte, trocea las manzanas en rodajas finas y colócalas sobre la base arenosa. Espolvorea un poco de canela en polvo. 3 En un recipiente aparte, mezcla la leche con la esencia de vainilla y los huevos. Vierte el líquido sobre las manzanas y, por último, cubre con el resto de masa de harina y manteca. 4 Precalienta el horno a 170ºC y, cuando esté caliente, hornea la tarta de manzanas verdes hasta que veas que está lista. Puede llevar entre 30 y 40 minutos aproximadamente, dependiendo de la potencia de tu horno. 5 Sirve la tarta de manzana acompañada de helado de vainilla o nata montada. ¡A disfrutar!