Pescado en salsa de soja
1 filete de Pescado blanco 80 mililitros de Salsa de soja 50 gramos de Cebolla puerro 1 unidad de Limón 1 cucharada sopera de Azúcar 1 chorro de Aceite de girasol 1 diente de Ajo 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Sal
1 Antes de realizar este pescado con soja, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una sartén con aceite, sofreír a fuego medio la cebolla puerro cortada en rodajas y el ajo cortado finamente. Cocinar a fuego bajo hasta que esté blando y dorado. 3 Es momento de agregar la salsa de soja, el zumo de limón y el azúcar. Cocinar a fuego bajo hasta que la salsa tenga una consistencia espesa, si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta. Truco: Tener cuidado con la sal ya que la salsa de soja es un poco salada. 4 Aparte, en otra sartén con aceite, cocinar el pescado salpimentado durante 4 minutos por ambos lados, hasta que esté dorado.Esta receta puedes hacerlas con filetes de cualquier tipo de pescado blanco. 5 Finalmente servir el pescado con la salsa de soja y disfrutar. Aprende a realizar más recetas con soja como el salmón marinado con soja o los champiñones caramelizados con soja.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.