¡Fácil, rápido y muy saludable!
1 repollo 3 patatas 2 dientes de ajos 1 pizca de sal 1 chorro de aceite de oliva
1 Lavamos y picamos el repollo en trozos pequeños. Pelamos y cortamos las patatas. 2 Ponemos una cazuela con agua y sal, introducimos el repollo y las patatas. 3 Lo dejaremos cocinar el repollo con patatas hasta que queden tiernos, unos 15-20 minutos. 4 Cuando esté lista la verdura del repollo la escurriremos bien. 5 Ponemos una sartén con un poco de aceite a fuego medio, añadimos los ajos picados. 6 Antes de que se dore el ajo añadiremos el repollo con las patatas, lo iremos removiendo poco a poco, lo tendremos 3-4 minutos o hasta que se dore un poco, esto le da muy buen sabor al plato. Truco: Si prefieres un repollo con patatas y pimentón en este momento agrega una pizca de pimentón dulce o de la Vera y acaba de saltear las verduras unos minutos. 7 Y ya estará listo este repollo con patatas fácil y delicioso. Si te interesan las recetas de repollo salteado puedes echarle un vistazo a este salteado de verduras con repollo o visitar mi blog Cocinando con Montse donde encontrarás muchas opciones más que te encantarán.