Trifle salado con aceitunas y jamón
1 manojo de cebollino 2 ramitas de tomillo Aceite de oliva v.e 20 aceitunas negras 1 y 1/2 cdta. de pimentón dulce 1 pimiento amarillo 2 rebanadas de jamón crudo 400 gr. de queso crema, blanco o tipo philadelphia Sal 4 rebanadas de pan casero 
 Trifle salado con aceitunas y jamón Asar el pimiento en una placa en horno caliente para poder retirarle fácilmente la piel. Luego eliminar las semillas y cortarlo en cubos, mezclándolos con la mitad del queso, el pimentón dulce y un poco de sal. Cortar finamente con tijeras el cebollino. Reservar algunas ramitas enteras para las guarniciones. Unir el resto del queso con el cebollino picado y completar con un poco de tomillo. Estas dos cremas servirán más tarde para adornar el triffle salado con aceitunas y jamón. Cortar el pan en cubos y tostarlos en una sartén antiadherente con 3 cucharadas de aceite. Tomar las lonchas de jamón y cortarlas en tiras. Encender el horno y activar la función de parrilla. Una vez que esté lo suficientemente caliente, asar las tiras de jamón debajo de la parrilla del horno. Elegir 4 vasos lo suficientemente grandes para el trifle y llenarlos con la mitad de los cubos de pan. Continuar llenando los vasos con el queso con pimientos, aceitunas y el queso con hierbas. Cubrir con el resto de los cubos de pan, el jamón crujiente y todo el cebollino que reservado.