Guiso suave con carne
1 cda. de aceite de oliva250 gr. de peceto cortado en cubitos4 zanahorias en rodajas gruesas coliflor chico separado en ramitos300 gr.de ramitos de brócoli 2 papas cortadas en cubos200 gr. de chauchas cortadas en trozos diagonales200 gr. de calabacita cortada en cubos chicos2 tazas de caldo de verdurasRamita de tomillo (optativo) Perejil picado 
 Guiso suave con carne Preparación: Ponga el aceite en una olla y saltee la carne. Agregue las verduras, menos las papas, el caldo, el tomillo sal y pimienta. Cocine a fuego bajo hasta que las verduras estén blandas pero al dente. Diez minutos antes de finalizar la cocción, añada las papas. Espolvoree con perejil picado y sirva.