Receta de Papas Salteadas con Romero y Ajo
1 kg de papas soufflé 2 dientes de ajo 2 hojas de Laurel Gourmet 6 cdas de aceite de oliva 1 cebolla en corte pluma 1 cdta de Romero Gourmet 1 cdta Sal de Mar Gourmet 1 cdta Mix de pimientas Gourmet
En una olla con abundante agua agregar 1 diente de ajo, Laurel Gourmet y sal. Lavar las papas con cáscara, echarlas al agua y poner a cocer a partir de agua fría. Cocinar las papas durante 10-15 minutos o hasta que estén cocidas, pero aún firmes. El tiempo de cocción depende del tamaño de las papas. Una vez cocidas retirarlas del agua y dejarlas enfriar. Cortar las papas en mitades o cuartos, dependiendo del tamaño de la papa. Picar el segundo diente de ajo lo más fino posible. Calentar un sartén a fuego alto con el aceite de oliva y dorar las papas por todos los lados. Una vez doradas agregar la cebolla, ajo y el Romero Gourmet. Una vez que la cebolla esté blanda condimentar con la sal de mar Gourmet y mix de pimientas Gourmet. Servir las papas como acompañamiento de carne, pollo o pescado.