Costillitas de cerdo a la mejicana
4 costillitas de cerdo Sal, pimienta1 cda. de aceitePorotos blancos al natural1 cdta. de manteca2 tomates4 cdas. de ketchupGotas de tabasco una cebolla 
 Costillitas de cerdo a la mejicana Preparación: Dorar las costillitas de cerdo, salpimentadas, en una sartén con aceite caliente, durante diez minutos. Cortar los tomates en daditos. Calentar en una sartén, con los tomates en daditos y la salsa ketchup. Revolver durante un minuto, rallar por encima la cebolla. Servir las costillitas con la salsa y los porotos.