¡Nada más fácil y nutritivo para desayunar!
½ taza de copos de avena 1 taza de leche (240 mililitros) 1 pizca de sal 1 plátano 1 cucharada sopera de arándanos 1 cucharada sopera de frambuesas 1 cucharada sopera de sirope de arce, miel, ágave u otro endulzante líquido
1 En el porridge la receta tradicional indica que es importante tostar la avena ligeramente antes de comenzar con la preparación para que quede más sabrosa. Por eso, nosotros hemos tostado los copos de avena en una sartén a fuego medio durante 1 minuto, moviendo bien con una cuchara. 2 Calentamos la avena y la leche en una olla a fuego medio y comenzamos a mover. Esta receta se puede preparar con leche, leche vegetal o agua, depende de como quieras las gachas de avena. 3 A continuación, ponemos una pizca de sal y seguimos moviendo. La sal hace que el porridge de avena potencie su sabor. 4 Dejamos cocinar el porridge inglés hasta que quede con la consistencia de unas gachas suaves. Si te gusta más espeso puedes cocinarlo un poco más y si lo prefieres más ligero, puedes agregar más líquido. Lo importante es que quede cremoso. 5 Acompañamos este porridge de avena fitness con unas rodajas de plátano y unos cuantos frutos silvestres como las frambuesas y los arándanos. También vamos a aderezar con sirope de arce o ágave, o con miel. 6 Este porridge inglés es perfecto para el desayuno, pero también hay personas que toman porridge para cenar, lo dejamos a tu gusto.Si buscas otras recetas de desayuno fitness, puedes probar las tortitas de avena y manzana o los crepes de avena fitness.