Nopales rellenos de jamón y queso
8 piezas de Nopal fresco 150 gramos de Queso de hebra 8 rebanadas de Jamón de pavo 2 piezas de Huevo 1 taza de Pan molido 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparaciÓn de estos ricos nopales rellenos de jamón y queso. 2 Vamos a comenzar esta receta mexicana colocando los nopales en la plancha o comal para que se asen, les añadimos una pizca de sal y una pizca de pimienta. 3 Una vez listos y bien cocidos a uno le colocamos encima dos rebanadas de jamón y un poco de queso y enseguida colocamos el segundo nopal sobre el queso, repetimos esto hasta tener todo los nopales rellenos. 4 Ahora tomamos nuestros nopales rellenos de queso y los llenamos con un poco de huevo batido, así como observas en la siguiente imagen. 5 Después de pasarlos por el huevo batido, los llevamos al pan molido y los cubrimos perfectamente con este. 6 Una vez listos llevamos los nopales rellenos de jamón y queso a un sartén con aceite previamente calentado y dejamos que se frían hasta que el pan molido se observe dorado. 7 Una vez dorados los retiramos del aceite, los colocamos sobre una superficie absorbente y , una vez retirado el exceso de aceite podemos servir. Acompaña los nopales rellenos de jamón y queso con un poco de frijoles refritos. ¡Buen provecho!Y si te gustan las recetas con nopales no te pierdas las que te recomendamos aquí mismo:Alberjones con nopalesTortitas de nopalesSopes de nopal con Philadelphia