Receta de Hamburguesa de Pollo
300g pollo molido 1 cdta Ajo en Polvo Gourmet 1 cdta Sal Rosada del Himalaya Gourmet Mix Pimientas Gourmet a gusto Aceite de oliva 70g zanahoria cortada en tiras delgadas 100g repollo verde cortado en tiras delgadas 100g mayonesa 1 cda azúcar blanca granulada 1 cda vinagre de manzana o vinagre de vino blanco 6 cdas mayonesa (puede ser light) ¾ cdas mostaza amarilla ½ cda mostaza Dijon 2 ½ cdas miel de abeja ½ limón verde / sutil exprimido Sal Rosada del Himalaya Gourmet a gusto Mix Pimientas Gourmet 6 pepinillos 3 panes para hamburguesa
Mezclar todos los ingredientes y formar 3 hamburguesas con las manos. Precalentar una sartén a fuego medio y poner aceite. Cocinar las hamburguesas por 5 minutos por lado aproximadamente. Reservar. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar por lo menos 10 minutos. Mezclar todos los ingredientes con un batidor de mano. Tostar el pan y cubrir la base con honey mustard. Encima poner la hamburguesa, ensalada de repollo y pepinillos.