¡Receta fácil y cremosa!
1 litro de leche 397 gramos de leche condensada 400 mililitros de crema de leche (nata) 6 cucharadas soperas de maicena 480 gramos de galletas tipo Ducales
1 Aparta una taza de leche y vierte el resto en una olla a fuego medio junto con la leche condensada y la crema de leche. Revuelve todo muy bien con unas varillas. Truco: También puedes licuarlo todo y verterlo en la olla. 2 Disuelve la maicena en la taza de leche reservada. 3 Cuando la leche comience a hervir añade poco a poco la maicena disuelta mientras revuelves constantemente. Espera que espese y burbujee antes de apagar la llama. 4 Para que las galletas queden muy suaves puedes remojar las galletas por ambos lados en leche antes de colocarlas en el molde. Truco: Además de hacer este postre Napoleón con Ducales, también puedes hacerlas con galletas María. 5 Para armar este postre Napoleón fácil, comienza colocando una capa de crema en el molde y una capa de galletas encima. Continúa con otra de crema y otra de galleta hasta que termines con todos los ingredientes. 6 La última capa de nuestro postre Napoleón debe ser de crema y, si te quedan galletas, puedes triturarlas para decorar la superficie. Refrigera por al menos 5 horas antes de consumir para que esté bien compacto y frío. También puedes incluir ralladura de limón para decorar. Truco: Si quieres hacer esta receta de postre Napoleón para 140 personas o más, haz una regla de 3 para calcular la cantidad de ingredientes que necesitas.