Pizza a la piedra
300 gr. de harina 20 gr. de levadura de cerveza 1 cda. de azúcar y 1/2 de aceite175 cc de agua tibia1/2 cdta. de azúcar 1 cdta. de sal 
 Pizza a la piedra Diluir la levadura en el agua tibia con el azúcar. Agregar el aceite y la harina cernidacon sal, de a poco por cucharadas. Batir con cuchara de madera, hasta formar una masa tierna que no se pegue en las manos. Estirarla hasta que tenga un espesor de 1 cm aproximadamente. Humedecer un cortapasta del tamaño deseado y cortar las pizzas. Colocarlas sobre una placa espolvoreada con harina. Pinchar la masa y dejarla descansar durante 5 minutos. Llevar a horno muy caliente drante 5 a 6 minutos, aproximadamente.