Haraime
1 kg. de atún merluza en presas4 dientes de ajo en rodajas2 ctas. de pimentón dulce2 ctas. de pimentón picante1 cta. de sal limón cortado en rodajas finas1 latita de pasta de tomate (40 gr.)2 y 1/2 vasos de agua5 cdas. de aceite de oliva pimiento picante picado 
 Haraime Darle una pequeña fritura al ajo. Agregar el pimiento y los pimentones. Mover constantemente. Luego, agregar agua y la lata de tomate. Incorporar los pescados a la sartén con una rodaja de limón encima, y dejar cocinar a fuego suave hasta que el pescado esté listo.