¡Receta FÁCIL y DELICIOSA!
1 lámina de hojaldre 250 gramos de champiñones 1 cebolla 2 huevos 150 mililitros de nata para cocinar 50 gramos de queso rallado 1 pizca de sal 1 chorro de aceite de oliva
1 Precalienta el horno a 180 °C. Pon una sartén a fuego medio con un chorro de aceite de oliva. Pica la cebolla en trozos pequeños, agrégala a la sartén y deja que se cocine un poco. 2 Cuando la cebolla empiece a coger color, añade los champiñones laminados. 3 Mientras se hacen los champiñones, prepara la base de la quiche de champiñones y cebolla. Coge un molde y cúbrelo con la masa de hojaldre, séllala bien al molde y recorta los bordes que sobran. Pincha por toda la masa para que no se hinche mucho. 4 En un bol, añade los huevos, bátelos y añade la nata líquida, el queso rallado y un poco de sal. Remueve y mezcla bien. 5 Cuando estén los champiñones, repártelos muy bien sobre la tarta. 6 Vierte una capa de la mezcla de los huevos por toda la tarta. Mete la quiche al horno durante 20 o 30 minutos hasta que la veas dorada. 7 Cuando esté lista, sácala, déjala reposar unos 5 minutos y tu quiche de champiñones estará lista para servir. ¡Está riquísima!