Lomo a la Sal con Compota de Manzana y Salsa Original para Carnes Gaucha®
 Una cinta de lomo de cerdo en una pieza (el tamaño ya dependerá de los comensales) Sal gruesa (mejor especial para cocinar a la sal) Manzanas Azúcar, Canela Un bote de Salsa Original para Carnes Gaucha® 
 Ingredientes Una cinta de lomo de cerdo en una pieza (el tamaño ya dependerá de los comensales) Sal gruesa (mejor especial para cocinar a la sal) Manzanas Azúcar, Canela Un bote de Salsa Original para Carnes Gaucha® 