Spaghettis margarita.
300 gramos de spaghettis cocinados. 150 gramos de tomates cherry. 100 gramos de albahaca fresca. 50 ml de aceite de oliva. sal. pimienta.
1 Prealistar todos los ingredientes. 2 En un bowl adicionar agua con una cucharada de vinagre blanco, adicionar los tomates cherry y dejar ahí durante 10 minutos aproximadamente, esto va a limpiar bien la pare externa del tomate. 3 Llevar un sartén grande a fuego medio, adicionar el aceite de oliva y la pasta cocinada. 4 Retirar el agua de los tomates y cortarlos a a mitad, llevarlos aun bowl y mezclarlos con las hojas de albahaca enteras. 5 Adicionar la mezcla de tomates y albahaca a la pasta y revolver bien para que queden bien distribuidos por toda la preparación. 6 Adicionar un chorro de vino tinto a la preparación y servir. Espolvorear quesito rallado encima y decorar con dos hojas de albahaca.