Cancato Citadino
1 sierra mediana 3 láminas de queso 2 chorizos parrilleros 2 tomates Pimienta Negra Molida Gourmet Ajo Puro Gourmet Orégano Entero Gourmet Sal a gusto
Lave el pescado y ráspelo, ábralo en el medio como un libro y agréguele sal, Pimienta Negra Molida Gourmet y Ajo Puro Gourmet. Ponga una lámina de queso, un trozo de choricillo cortado a lo largo y agregue rojas de tomate. Espolvoree con Orégano Entero Gourmet. Enmantequille un trozo de papel aluminio y envuelva el pescado con él. Poner en horno caliente durante 25 a 30 minutos. Sirva con ensaladas o papas doradas.