Pollo a la Pimienta Limón
1 cda aceite de oliva 3 trutros de pollo 1 diente de ajo rallado finamente o Ajo Granulado Gourmet Jugo 1/2 limón Jugo 1 naranja Ralladura 1/2 naranja 3 cdas miel 1 cdta Pimienta Limón Gourmet 1 cdta Sal Rosada del Himalaya Gourmet 1 cda mostaza
Precalentar un sartén a fuego medio. Agregar el aceite de oliva y sellar las piezas de pollo por ambos lados hasta que esté bien dorado. Mientras sellamos el pollo, mezcla el resto de los ingredientes en un bowl. Cuando el pollo esté listo, transferirlo a una fuente apta para horno. Agregar la mezcla que hicimos aparte encima del pollo y los restos de la sartén para recuperar el sabor dorado. Hornear por 30 minutos a 180°C o hasta que el interior del pollo haya llegado a 73°C. Servir inmediatamente con ensalada, arroz o papas.