Receta Manzanas Asadas Rellenas con Nueces
4 manzanas verdes 1 taza de nueces ½ taza de pasas rubias 2 cdas de crema espesa 2 cdas de brandy 2 cdas de canela molida Gourmet
Lavar bien las manzanas y con un saca-corazones, sacar los corazones de éstas. Colocar las manzanas sobre una bandeja o fuente de horno con el hueco hacia arriba. Picar las nueces en cuartos y mezclar con las pasas, crema y brandy. Rellenar las manzanas con la mezcla. En cada manzana poner después del relleno media cucharada de canela molida Gourmet. Hornear las manzanas en un horno previamente calentado a 170°C y dejar cocer hasta que queden arrugadas. Servir caliente con helado de vainilla.