Lenguado gratinado
2 filetes de lenguado 60 gr miga de pan 100 gr queso parmesano 100 gr mantequilla 1 limón sal pimienta.
1 Alistar todos los ingredientes. 2 Agregar al pescado sal, pimienta y limón. 3 Derretir la mantequilla y mezclar con la miga de pan y el queso parmesano. 4 Colocar en un molde para horno los filetes de pescado, junto con la mezcla de mantequilla queso y miga de pan, cubrir con mas queso, hornear a 170ºc por 15 minutos. 5 Degustar.