Gachas de avena "tarta de fresa" para desayunar - Recetas Thermomix
Ingredientes100 g de yogur griego natural o de fresa150 g de leche75 g de queso de untar1 cucharada (tamaño postre) de sirope de arce o miel1 cucharada (tamaño café) de pasta de vainilla casera (ver receta)20 g de zumo de limón10 g de semillas chía55 g de copos de avena sin glutenRalladura de limón100 g de fresas (50 g + 50g)
PreparaciónPonemos en el vaso el yogur, la leche, el queso de untar, el sirope o la miel, la pasta de vainilla y el zumo de limón. Mezclamos bien durante 30 segundos, velocidad 2. Hasta conseguir una mezcla homogénea.Añadimos los copos de avena, las semillas de chía y la ralladura de lima. Removemos durante 30 segundos, velocidad 2, giro a la izquierda.Incorporamos 50 g de fresas troceadas y mezclamos con la espátula.Repartimos el contenido en los recipientes que lo vayamos a servir y lo dejamos reposar durante, al menos, 4 horas. Aunque lo mejor es dejarlo durante toda la noche.A la hora de servir, decoramos las gachas con los otros 50 g de fresas troceadas.