Pan sin sabor
1 kg. de harina fuerte100 gr. de azúcar50 gr. de levadura seca30 gr. de sal10 gr. de polvo para hornear100 ml. de aceite vegetalAgua150 gr. de harina fuerte 
 Pan sin sabor Mezclar todos los ingredientes secos (con escepción de los 150 gr. de harina fuerte), en un bowl, y agregar poco a poco el aceite. Una vez que el aceite este integrado, comenzar a agregar el agua hasta que la masa adquiera una consistencia pegajosa. Agregar entonces los 150 gr. de harina, espolvoreándola en la masa sin dejar de amasar. Formar un bollo y dejar reposar aproximadamente 30 minutos para que esponje bien. Una vez que haya duplicado su volumen, estará lista para utilizar, ya sea en panes tipo baguette o bolillo, o bien para hacer la base para pizza.