Pie de pollo express
Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 lata de choclo en grano 1 lata de arvejas 1 zanahoria 1/2 taza de vino blanco Caldo en cantidad necesaria 1 cdta. de fécula de maíz 4 tapas para empanadas 
 Pie de pollo express Cortar el pollo en tiras y saltear en una sartén hasta que dore. Reservar. En la misma sartén incorporar la cebolla picada, la zanahoria cortada en rodajas, dejar que dore y, por último, agregar el choclo y las arvejas. Incorporar el pollo a la preparación de la sartén. Desglasar con el vino blanco. Una vez que se evapore el alcohol, incorporar un poco de caldo. Dejar reducir el caldo o espesarlo con una cucharadita de fécula de maíz previamente diluida en agua. Rellenar cuatro cazuelas individuales para horno con la preparación y cubrir con la tapa de empanada. Dejar cocinar en horno medio hasta que dore.