Espaguetis a la diabla
2 tazas de Queso manchego (rallado), chihuahua 1 taza de Crema o nata liquida 1 taza de Pure de tomate 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 taza de Jamón endiablado (viene en lata) 4 cucharaditas de Mantequilla 200 gramos de Espaguetis
1 Se pone a cocer el espagueti durante 16 minutos, se enjuagan, y se ponen en un molde refractario untado con mantequilla, se le agrega el puré de tomate, la crema, el jamón endiablado, la sal y la pimienta y por ultimo se le agrega el queso arriba para que gratine. 2 Se sirve con una ensalada verde fresca.