Espinacas con mantequilla, cocinadas al vapor y en su punto
Ingredientes500 g de agua500 g de espinacas frescas (peso de las espinacas ya limpias)SalNuez moscada40 g de mantequilla en trozos
PreparaciónPonemos en el vaso el agua. Ponemos las espinacas ya limpias en el recipiente Varoma, aplastándolas si es necesario para que quepan todas. Cerramos el recipiente Varoma con su tapadera.Colocamos el varoma en su posición y programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.Quitamos con cuidado la tapa del varoma, la apoyamos del revés y ponemos sobre ella el recipiente con las espinacas.Vaciamos el vaso. Ponemos en el interior del mismo las espinacas cocinadas al vapor, la sal, la nuez moscada y la mantequilla. Programamos 3 minutos, 100°, giro a la izquierda, velocidad 1, sin poner el cubilete.Servimos inmediatamente. 