Costillas de cerdo en salsa agridulce
2 kilos de costillas de cerdo 3 tazas de azucar moreno 150 ccs de salsa de soja 0,5 vasos de jerez seco 2 cucharaditas de mostaza en polvo 2 naranjas 2 limones 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite
1 Se unen todos los ingredientes y se pasan por la trituradora. 2 Con esta mezcla se bañan las costillas y se dejan en maceración 12 horas. 3 Después se pasan a una fuente y se meten al horno hasta que estén doraditas.