Dulce de Tomate de Arbol
12 to mates de árbol pelados 2 palitos de canela ½ taza de azúcar 4 tazas de agua
Coloque el agua, el azúcar y la canela en una olla mediana. Llevar a hervir a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a bajo y cocine por unos 5 minutos. Añadir los tomates de árbol y llevar a hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine por unos 10 minutos.