Pasta con huevos fritos
400 gr de pasta 150 gr de panceta ahumada Perejil picado 4 huevos 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal
1 Cocer la pasta con abundante agua y sal. 2 En una sartén con un poco de aceite, freír los ajos fileteados, cuando estén dorados. 3 Añadir la panceta troceada y la pasta previamente escurrida. 4 Espolvorear con perejil picado. 5 Servir acompañado con un huevo frito por personas. 6 Para 4 personas.