Budín de pollo a la italiana
1 pollo asado trozado 4 tajadas de panceta ahumada 1 resto de arroz cocido 1 latita de morrones Mantequilla 750 gr. de queso fontina 
 Budín de pollo a la italiana Unte con mantequilla una fuente de horno y de mesa, acomode elarroz, el pollo deshuesado, las tajadas de panceta, los morrones en tiras y un poquito de orégano. Cubra con tajadas de fontina y agregue unas cdas. de agua; tape y lleve a horno mediano hasta que el queso se funda y todo se caliente.