Palomitas con sabor a lima y un toque a pimienta negra
Ingredientes50 g de sal 8 tiras de piel de lima1-2 pimientas cayena secas enteras (opcional)1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida75 g de maíz para palomitas40 g de aceite de oliva30 g de zumo de lima
PreparaciónPonemos en el vaso la sal y pulverizamos 30 segundos, velocidad 10.Ponemos en el vaso ½ cucharadita de la sal en polvo, la piel de lima, la pimienta y la cayena (opcional). Trituramos 20 segundos, velocidad 10. Vamos a preparar las palomitas en el microondas en una bolsa grande de asar con el aceite y 1/2 cucharadita de sal.Cerramos la bolsa dejando aire dentro y programamos 2- 3 minutos a máxima potencia o hasta que la bolsa se llene y/o pasen 2-3 segundos sin que ninguna palomita explote.Abrimos la bolsa con cuidado de no quemarnos y añadimos la mezcla de sal y pimienta que teníamos en el vaso, y el zumo de lima, cerramos de nuevo la bolsa, mezclamos bien.Sacamos las palomitas de la bolsa, las servimos en un bol grande y esperamos unos segundos a que se sequen. ¡Listas para disfrutar!