Frutas de mazapán
Ingredientes 300 g de mazapán 1 clara de huevo gotas de esencia de almendras azúcar impalpable tamizada en cantidad necesaria colorantes vegetales a gusto (colorado, amarillo, verde, entre otros) cabitos de cereza 
 Frutas de mazapán Colocar sobre la mesada el mazapán, agregar la clara y la esencia. Trabajar con las manos incorporando la cantidad necesaria de azúcar hasta que tome punto de masa consistente, pero que se pueda dar forma. Dividir en varias porciones y darles colores diferentes con gotas de los colorantes vegetales elegidos. Formar las frutas (banana, durazno, frutilla, pera, manzana, naranja). Si se desea, colocarles cabitos y pintar con un pincel con colorante vegetal diluido en agua para realzar el color de las frutas o combinarlos. Dejar secar fuera de la heladera.