Ensalada de espárragos y manzana
1 atado de lechuga crespa verde. 1 tarro de espárragos blancos. 2 unidades de manzana verde. Sal. Pimienta.
1 Prealistar todos los ingredientes. 2 Lavar y desinfectar la lechuga dejandola en agua con vinagre durante diez minutos.Lavar y escurrir bien, y adicionarla en un bowl. 3 Picar los espárragos y reservarlos. 4 Mezclar los espárragos con la lechuga que tenemos en el bowl. 5 Picar en cuadros medianos la manzana. 6 Mezclar la manzana con el paso 4. 7 Servir y disfrutar este acompañamiento con cualquier tipo de comida.