Blanditas de Veracruz
1 taza de frijoles fritos 6 tortillas Chorizo al gusto ya cocido 1/2 lechuga picada Queso Salsa de jitomate
1 En una sartén con un poco de aceite agregar las tortillas mexicanas y cocinar una por una sin dejar dorar (tostar). 2 Ya que pasamos todas las tortillas, las ponemos en un plato, las embarramos de frijol y las espolvoreamos de chorizo. 3 Agregamos lechuga, el queso y encima de las blanditas veracruzanas la salsa al gusto. ¡Buen provecho!Si estás interesado en otras recetas propias de esta región no te pierdas:Camarones enchilados estilo VeracruzHuevos a la veracruzanaEstrujadas caseras paso a paso