Pizza casera sin horno
2 tazas de Harina de trigo (280 gramos) 1½ tazas de Agua (360 mililitros) 1 pizca de Sal 1 cucharadita de Polvos de hornear 1 cucharadita de Aceite de cocina 1 cucharadita de Mantequilla 100 gramos de Queso rallado ½ taza de Salsa para pizza 50 gramos de Jamón, Bacon o Peperoni 1 cucharadita de Orégano molido
1 Para hacer la masa de pizza sin horno empezamos por mezclar los ingredientes secos. Entonces, coloca en un bol la harina junto con el polvo de hornear y la sal, todo previamente tamizado. 2 A continuación, vierte por encima el aceite y el agua. Ve mezclando esto con ayuda de una espátula y luego con las manos hasta conseguir una masa homogénea. La masa para pizza casera debe ser elástica y no se tiene que pegar a los dedos. 3 Para preparar la pizza, primero engrasa la sartén donde vayas a cocinarla con un poco de mantequilla. Extiende la masa sobre la base engrasada de la sartén, dejándola del mismo grosor con los bordes ligeramente más gruesos. 4 Esparce una capa de salsa de tomate, añade otra capa de queso rallado y termina con el top que más te guste: jamón, bacon, peperoni o incluso una mezcla de todos.Si quieres hacer la salsa de forma casera puedes seguir la receta de salsa para pizza. 5 Cocina la pizza en sartén colocando la tapa y encendiendo el fuego alto durante unos 15 minutos. Comprobarás que la masa se dora ligeramente y el queso se funde, entonces la pizza estará lista. 6 Sirve de inmediato y disfruta de esta práctica pizza casera sin horno. Recuerda que puedes hacerla del sabor que quieras y si tienes dudas con alguna parte del procedimiento, te invitamos a revisar la receta de pizza en sartén, con fotos en cada uno de los pasos.