Sake licor Japonés
1 taza de Alcohol 1 taza de Arroz ½ litro de Agua
1 Lave el arroz con agua fria durante 10 minutos. 2 Después dejelo reposar 5 minutos mas,coloque solo el agua de arroz en una olla hierva hasta que le salgan burbujas y espuma. 3 Cambielo de recipiente eliminar completamente la espuma que tenga el agua y colocarlo 4 días en un lugar de fermentacion. 4 Después de la fermentacion se puede agregar alcohol al gusto al sake. 5 El sake japonés normalmente se toma caliente.