Torta Mora
150 gr. de chocolate en barra150 gr. de manteca derretida150 gr. de azúcar Pizca de sal150 gr. de harina4 cdas. de dulce de leche 300 gr. de baño instantáneo de chocolate 
 Torta Mora Preparación: Disuelva el chocolate en barra a baño ­María junto con 1 cucharada de agua. Aparte, ponga la manteca en una cacerola y mézclela con el azúcar y pizca de sal. Agregue el chocolate fundido, mezcle y añada las yemas; de a una por vez y sin dejar de revolver. Incorpore las claras batidas a nieve y después la harina en forma de lluvia. Mezcle delicadamente. Vierta la mezcla en un molde circular de 24 cm. de diámetro, cubierto con papel enmantecado. Cocine 1 hora en horno precalentado a temperatura media. Desmolde la torta. Déjela enfriar. Córtela horizontalmente por la mitad, rellene con el dulce de leche y vuélvala a armar. Cúbrala completamente con el baño de chocolate.