Receta de Pollo con Salsa de Champiñones y Chalotas
4 Filetes de pechuga de pollo 1 cucharada de Condimento para Pollo Gourmet 400 gr champiñones laminados 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla chalota picada 2/3 tazas de vino blanco 2/3 taza de crema 2 cucharaditas de Tomillo Gourmet u Orégano Gourmet Pimienta Negra molida Gourmet a gusto Sal de Mar Gourmet a gusto
Aliñar las pechugas de pollo con el Condimento para Pollo Gourmet y reservar. En una sartén grande, calentar el aceite y cocinar los champiñones hasta que estén blandos y dorados. Agregar la cebolla chalota y cocinar revolviendo por 1 minuto. Agregar el vino blanco, cocinar hasta que el vino se haya reducido a la mitad, agregar la crema y Tomillo Gourmet u Orégano Gourmet, cocinar por 5 minutos. Mientras tanto cocinar los filetes de pechuga de pollo en una sartén hasta que el pollo esté cocido y dorado por ambos lados. Servir el pollo bañado con la salsa de champiñones y chalotas.