Salsa de uvas
Ingredientes 300 gr. de 3 cdas. de mermelada de duraznos 30 gr. de manteca 5 cdas. de 1 cdta. de 3/4 taza de caldo 2 cdtas. de ron 300 gr. de uvas peladas3 cdas. de mermelada de duraznos30 gr. de manteca5 cdas. de azúcar 1 cdta. de mostaza 3/4 taza de caldo2 cdtas. de ron 
 Salsa de uvas Fundir la manteca, agregar el azúcar, la mermelada y la mostaza. Cubrir con el caldo. Dejar hervir durante 7 minutos, hasta obtener punto jarabe. Añadir las uvas sin semilla. Perfumar con ron, mantener en el fuego unos minutos y retirar. 