Salsa taratur
Ingredientes 1 taza de tahina Jugo de 2 limones ½ taza de agua 3 cdas. de aceite de oliva Perejil picado Sal 
 Salsa taratur Preparación: Coloque en un recipiente el tahine y agregue lentamente el jugo de los limones. Mezcle con un tenedor. Incorpore agua hasta que la preparación quede cremosa. Agregue sal a gusto y cubra con el perejil. Rocíe con aceite de oliva.