Budín de atún al horno
2 latas de Atún en agua 2 unidades de Tomates rojos ½ unidad de Cebolla blanca ½ unidad de Pimentón rojo 50 gramos de Queso parmesano 4 unidades de Huevos 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Alistar todos los ingredientes para el budín de atún. 2 Picar las verduras (el tomate sin piel) y licuar con dos huevos. 3 Agregar las latas de atún, los dos huevos restantes, sal y pimienta. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea. 4 Colocar la mezcla en una refractaria previamente engrasada con mantequilla y hornear el budín a 180°C de 15 a 20 minutos. 5 Servir el budín de atún y cubrir con queso parmesano. Consumir caliente o frío. Si lo vas a comer a modo de entrada, prepara una ensalada César para acompañar, o la que más te guste.