Arroz con manzana
2 cdtas de aceite de oliva 1 cebolla pequeñita picadita 3 dientes de ajo machacados 2 tazas de arroz grano largo 1/2 taza de de nueces picada 2 1/2 taza de agua 1 1/2 taza de manzanas verdes sin pelar, picaditas sal pimienta 3 cdas de cilantrillo
1 En un caldero u olla caliente el aceite de oliva y sofría la cebolla con el ajo hasta dorado. 2 Agregue el arroz y las nueces y cocine unos minutos. 3 Agregue el agua y cocine hasta que seque. 4 Tape y reduzca el fuego y cocine por 15 minutos. 5 Destape y añada la manzana y cilantrillo, mezcle bien. 6 Tape y cocine 5 minutos. 7 Sirva seguida con lo que usted guste.