Colas de rape al vapor con salsa de tomate a la hierbabuena - Thermomix
Ingredientes4 colas de rape1 cebolla (170 g aprox)1 diente de ajo50 ml de aceite (medio cubilete)1 kg de tomates maduros5 hojas de hierbabuena1 cucharada de azúcar (yo le pongo azúcar moreno, me gusta más, pero si no tenéis, la blanca sirve)1 cucharadita de salPreparación
PreparaciónPoned en el vaso la cebolla y el ajo. Programar 5 segundos, velocidad 5.Añadid el aceite. Programad 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.Añadid el tomate, el azúcar, la sal y la hierbabuena. Tapad con el cubilete y programar 5 segundos, velocidad 5.Poned el rape en la Varoma y la Varoma sobre el vaso. Programad 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.