Bistec con salsa de cebolla
50 ccs de aceite de oliva 100 ccs de caldo 2 cebollas 4 cucharadas de kecphup 4 lomo, filetes 1 cucharadita de mostaza 1 pellizco de pimienta 1 cucharadita de salsa worcestershire
1 Batir el caldo de vacuno con el kecphup, la salsa worcestershire, la mostaza y la pimienta. 2 En una sartén, poner el lomo en filetes a fuego mediano. 3 Cocínalos por cada lado y retíralos. 4 Agregar el aceite de oliva en la sartén, cortar la cebolla en ruedas finas y dóralas. 5 Echar la mezcla de la salsa en las cebollas y dejar que se calienten un poco y verter sobre los bistec se. 6 Servir caliente.