Huesos de merengue para Halloween
3 unidades de Huevos 1 unidad de Limón 100 gramos de Azúcar (½ taza)
1 Comenzamos por lavarnos muy bien las manos, colócate el gorro de cocina y al lío. Cogemos los tres huevos y separamos la clara de la yema, nos quedamos con la clara para añadirla a un bol, junto con el azúcar y el limón. 2 Cuando esté todo añadido, lo batiremos durante unos 10 minutos aproximadamente hasta que veamos que haya subido lo suficiente. Ponemos el horno a precalentar en 100ºC. 3 Cuando ya tengamos el merengue de limón listo, lo añadiremos a una bandeja con papel de horno y haremos las formas de hueso. Para esto puedes usar una manga pastelera o sino una bolsa plástica con un agujero en la esquina. 4 Cuando hayamos terminado de hacer todos los huesos, llevamos la bandeja al horno y cocinamos durante unos 45 minutos aproximadamente. La temperatura dependerá del horno, los huesos deben estar ligeramente dorados y duros. 5 Saca del horno, deja enfriar unos minutos y disfruta de estos deliciosos huesos de merengue para Halloween. Es un postre divertido y fácil que puedes hacer en cualquier ocasión y recuerda que en vez de huesos puedes hacer las formas que desees. Truco: Puedes añadir un poco de chocolate en polvo al plato para simular tierra.