Waffles Sandwich Salados
1 bolsa de Mezcla Lista para Panqueques Gourmet 275 ml de agua 2 huevos 20 gr de mantequilla derretida ½ taza de queso parmesano rallado 1 cucharada de Orégano Gourmet 3 cucharadas de mayonesa 1 palta cortada en láminas delgadas 8 lonjas de jamón serrano 2 tomates cortados en rodajas 3 a 4 huevos
Agregar el contenido de la Mezcla Lista para Panqueques Gourmet en un bol. Incorporar el resto de los ingredientes del waffle y con un batidor de mano mezclar hasta tener una mezcla homogénea. Calentar la wafflera. Pincelar levemente con aceite y poner 2 a 3 cucharadas por waffle. Tapar y cocinar por 4 a 5 minutos o hasta que estén dorados. Para armar los sándwiches, poner un waffle en un plato. Poner un poco de mayonesa, luego palta, jamón serrano y tomates. Hacer los huevos fritos con aceite u agua. Una vez listo, poner sobre el tomate y tapar con otro waffle; también podrían poner el huevo afuera del sándwich. Hacer lo mismo con el resto de los waffles e ingredientes del relleno. Servir inmediatamente.