Arroz blanco con pimentón rojo
1 taza de Arroz blanco 2 tazas de Agua (480 mililitros) 40 gramos de Pimentón rojo 20 gramos de Cebolla larga 2 dientes de Ajo 30 mililitros de Aceite de girasol 1 pizca de Sal
1 Alistar todos los ingredientes. 2 Picar finamente la cebolla y el pimentón, sofreírlos en una olla con aceite a fuego medio y transcurrido 2 minutos, agregar el ajo macerado. Cocinar por 1 minuto más con un poco de sal. 3 Agregar el arroz y lo revolver por 1 minuto. 4 Añadir el agua, dejar hervir y rectificar el sabor con sal. 5 Reducir a fuego fuerte hasta que se evapore el agua de la superficie. Entonces, tapar y bajar el fuego al mínimo. Cocinar por 20 minutos. 6 Servir el arroz blanco con pimentón rojo y rociar con un poco de aceite de oliva. Esta receta de arroz fácil es ideal para servir como guarnición de carnes asadas, pescado frito o cualquier receta de pollo en salsa.