Ensalada oriental de camarones
5 unidades de Camarones 100 gramos de Lechuga 80 gramos de Tomate 50 gramos de Champiñones 1 unidad de Limón 1 cucharadita de Ajonjolí en pasta 2 cucharaditas de Semillas de ajonjolí 1 pizca de Jengibre en polvo 1 cucharada sopera de Salsa de soja 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 chorro de Aceite de oliva
1 Antes de realizar esta ensalada saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En un bol mezclar la lechuga troceada con las manos, el tomate cortado en tiras sin semillas y los champiñones cortados en rodajas. 3 Aparte preparemos el aderezo para la ensalada estilo oriental. Para ello, en otro bol, mezclar muy bien el zumo de limón, la salsa de soya, la pasta de ajonjolí, el jengibre en polvo, sal y pimienta. 4 Añadir la vinagreta a la ensalada y mezclar. Rectificar sabor con sal y pimienta. 5 En un sartén con aceite, saltear los camarones previamente salpimentados hasta que estén dorados. 6 Finalmente servir la ensalada oriental y agregar los camarones, espolvorear las semillas de ajonjolí y buen provecho. La ensalada oriental con camarones es perfecta para la cena. O si quieres innovar puedes envolver todo en una tortilla de trigo y hacer un delicioso wrap.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.