Champiñones a la naranja
500 gr de Champiñones Jugo de media naranja Una copa de vino tinto seco o dulce Una cucharadas de jeres seco Dos cucharadas de mantequilla Medio litro de agua Media copa de salsa de soya Dos cucharadas grandes de azucar
1 Se colocan los champiñones en una olla con agua a hervir (para limpiarlos), se cortan en tiras a lo largo (con tenedor y cuchillo) se colocan en un sarten com la mantequilla. 2 Una vez que se ha secado el por el fuego, se añade el jugo de naranja, hasta que casi se consume, se añade el vino tinto hasta casi consumirse. 3 Se añade el jeres, se añade la salsa de soya y luego se añade la azucar para darle un sabor dulce. 4 Una vez bien revueltos sirvalos calientes puede comerlos solos o con acompañamiento.