Chicha de berenjenas
1/2 kilo de berenjenas 1 taza de azúcar morena 11/2 taza de leche en polvo 4 astillas de canela Vainilla al gusto
1 Se cocinan las berenjenas con la canela,hasta que esten blanditas. 2 Luego con el agua de las berenjenas previamente colada, se licuan las berenjenas y se lae va agregando la leche, azúcar y la vainilla. 3 Se le agrega hielo y se sigue licuando. 4 Sirvala fría. Les gustará,se los aseguro.