Receta Tártaro de Carne
500g de carne molida para tártaro (o comprar una carne magra y procesarla) 1 cucharada de mayonesa 1 cucharadita de mostaza ½ diente de ajo picado chico 1 cucharada de Salsa Inglesa Gourmet ¼ taza de cebolla morada, picada en cubos pequeños 1 cucharada de pepinillos, picados pequeños 1 cucharada de Alcaparras Gourmet, picadas Sal a gusto 1 a 2 cucharadas de cilantro picado Tostadas de pan de molde Jugo de limón o limones partidos
En un bowl, mezclar la carne molida con la mayonesa, mostaza, ajo y Salsa Inglesa Gourmet. Agregar la cebolla morada picada, pepinillos y Alcaparras Gourmet. Aliñar con sal y Mix de Pimientas Gourmet a gusto. Refrigerar al menos una hora para integrar los sabores. Al servir, agregar el cilantro picado, amoldar en tártaro y acompañar de tostadas y limones partidos.