Sashimi de salmón y albahaca
500 gramos de Salmón 50 gramos de Albahaca seca 100 gramos de Piñones 1 chorro de Zumo de limón 100 mililitros de Aceite de oliva 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
1 Prealistar los ingredientes. 2 Cortar el salmón en tiras gruesas (de manera que quede un bocado por cada tira de salmón) Adicionar en el centro de un plato. 3 Adicionar el zumo de limón en cada uno de nuestros bocados de salmón. Dejar marinar durante unos 10 minutos aproximadamente. 4 Adicionar encima el aceite de oliva. 5 Adicionar la albahaca seca encima, decorar con piñones y ya estará listo el sashimi de salmlón. Recomendamos servirlo con salsa soja y si quieres puedes acompañarlo con un poco de arroz de sushi.