Deliciosos vol au vent rellenos de mousse de langostinos y piña.
Ingredientes9-12 vol-au-vents (dependerá del tamaño que elijáis)100 g de queso filadelfia 50 g de nata para cocinar2 rodajas de piña en almíbar bien escurrida o naturaluna pizca de saluna pizca de pimienta recién molida blanca o negra18 o 24 langostinos cocidos y pelados (dependerá de si usáis 9 o 12 vol-au-vents)
PreparaciónPonemos en el vaso la mitad de los langostinos pelados (9 o 12, según el número de vol-au-vents que tengamos que rellenar), el queso filadelfia, la nata, la piña, la sal y la pimienta. Programamos 15 segundos, velocidad 4.Rellenamos los vol-au-vent con este relleno y los coronamos con un langostino cocido encima. ¡Listo para comer!