Melón con atún
3 Latas de Atún Van Camp’s en agua. 3 Melones pequeños redondos. 1 Taza de yogurt sin dulce. 1 Cucharada de hierbabuena picada. ½ Taza de salsa de tomate. 2 Cucharas de jugo de limón. Hojas de lechuga para decorar. Sal y pimienta al gusto
Lave y parta por la mitad dos melones. Quítele las pepas. El tercer melón restante córtelo en cuadros y mézclelo con el atún Van Camp's. Revuelva el yogurt, hierbabuena y la salsa de tomate, añada poco a poco el jugo de limón, la sal y la pimienta. Coloque en cada mitad del melón la mezcla de los Lomitos de atún con los cuadros de melón. Vierta la salsa preparada sobre cada uno de ellos. Sí­rvalos decorados con hojas de lechuga.