Tarta tres chocolates...éxito asegurado en cualquier fiesta.
Ingredientes150 g de galletas Oreo2 cucharadas de margarina200 g de chocolate negro200 g de chocolate con leche200 g de chocolate blanco600 g de nata líquida 35% m.g.600 g de leche entera240 g de azúcar3 sobres de cuajada
PreparaciónEchamos las galletas Oreo y la margarina, previamente derretida unos segundos en el microondas, en el vaso y trituramos 15 segundos, a velocidad 5.Lo echamos en un molde desmoldable y aplastamos formado la base de la tarta. Reservamos en la nevera para que endurezca. Limpiamos el vaso con papel para quitar los restos de galleta.Echamos, en el vaso, el chocolate negro, 200 g de nata, 200 g de leche, 80 g de azúcar y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, a temperatura 90º y velocidad 5. Vertemos encima de la base de galletas con cuidado. Dejamos que enfríe y metemos a la nevera. Cuando esté bien cuajado, con un tenedor hacemos unas pequeñas rayas en el chocolate antes de echar la siguiente capa. Aclaramos el vaso y le secamos.Para la segunda capa, echamos el chocolate con leche, 200 g de nata, 200 g de leche, 80 g de azúcar y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, a temperatura 90º y velocidad 5. Vertemos con mucho cuidado encima de la capa de chocolate negro, dejamos enfriar y a la nevera. Cuando esté cuajada hacemos lo mismo con el tenedor. Aclaramos el vaso y le secamos.Echamos el chocolate blanco, 200 g de nata, 200 g de leche, 80 g de azúcar y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, a temperatura 90º y velocidad 5. Vertemos con mucho cuidado encima de la capa de chocolate con leche, dejamos enfriar y a la nevera.Dejamos enfriar 3-4 horas para que esté bien cuajada. Aunque lo mejor es hacer la víspera y que repose toda la noche.Desmoldamos con cuidado y la colocamos en un plato o fuente bonita. No hace falta decorarla, así está perfecta.