Té helado de melocotón
1 Melocotón 200 mililitros de Agua 4 piezas de Hielo (cubos) 1 bolsa de Té blanco 30 gramos de Azúcar
1 Empezamos por alistar todos los ingredientes para preparar nuestro té helado refrescante. 2 Lavamos muy bien la fruta y cortamos el melocotón en gajos finos, tal como se ve en la foto. No hace falta pelarlo. 3 Ponemos estos gajos en una sartén junto con el azúcar y un poco de agua. Cocinamos a fuego bajo hasta formar un almíbar. Si quieres ahorrarte este paso puedes usar directamente melocotones en almíbar. 4 Por otro lado, hervimos el agua y colocamos dentro la bolsa de té blanco para preparar la infusión. Mantén la bolsa de té en el agua durante 3 minutos, luego retira y deja que el agua se enfríe a temperatura ambiente. 5 Para terminar de preparar nuestra bebida refrescante para el verano, esperamos que el almíbar esté listo y entonces, lo licuamos junto con el té ya frió.Pasamos esta mezcla por un colador para retirar todo los grumos que pueda haber. 6 Servimos en una copa con cubos de hielo y decoramos con algunos gajos de fruta. Este té helado de melocotón es una bebida ideal para los días de más calor en verano, lo puedes servir a cualquier hora y acompañar con unas brochetas de fruta para pasar la tarde.Y si te animas a probar otras bebidas hechas a base de té e infusiones, no dejes de probar el famoso chai de la india.