Brownies sin horno
3 unidades de Claras de huevo 1 vaso pequeño de Harina de avena o en hojuelas ½ unidad de Banana 1 chorro de Aceite de oliva 2 cucharadas soperas de Cacao en polvo 2 cucharaditas de Stevia 1 puñado de Almendras
1 Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. 2 En la licuadora coloca las claras de huevo y la stevia, licua hasta que monten un poco las claras 3 Luego agrega un poco de esencia de vainilla y todos los ingredientes secos, licua hasta integrar. 4 Por último agrega el banano en trozos y licua. 5 Coloca la mezcla de los brownies light formando un cuadrado en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocina durante 4 minutos tapado a fuego bajo. En este momento puedes agregar algunas almendras picadas. Cuando hayan pasado 4 minutos dale la vuelta al brownie y cocina por 4 minutos más sin tapar. 6 Cuando ya esté listo, corta los bordes del brownie sin horno y luego divide en cuadros. Sirve y acompaña con almendras o frutas frescas, ya sólo te queda disfrutar de este delicioso capricho. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.