Mermelada de kiwi - receta muy sencilla para Thermomix
Ingredientes500 g de kiwis pelados (6 unidades aproximadamente)400 g de azúcar1 cucharada de zumo de limón
PreparaciónPelamos los kiwis y los echamos al vaso, yo echo 6 aunque pesen un poco más (510 – 520 g), junto con el azúcar y la cucharada grande de zumo de limón. Batimos durante 15 segundos a velocidad 5.Luego, programamos 30 minutos, temperatura 100º y velocidad 2, sin cubilete y ponemos el cestillo boca abajo.Vertemos en un frasco de cristal, la dejamos enfriar y metemos a la nevera.