Postre de coco sin horno
250 gramos de Coco rallado (2½ tazas) 200 gramos de Crema de leche 200 gramos de Leche condensada 1 sobre de Gelatina en polvo sin sabor (20 g) 100 gramos de Azúcar (½ taza) ½ litro de Leche
1 Lo primero que tienes que hacer para preparar este postre de coco sin horno es licuar el coco rallado con la crema de leche, la leche condensada, la leche normal y el azúcar, con ayuda de una varillas o de una batidora eléctrica. 2 Aparte, prepara la gelatina sin sabor disolviendo en sobre en agua hirviendo tal y como indiquen las instrucciones del fabricante. Y después, agrégala a la mezcla anterior del postre de coco batiéndolo todo bien. 3 A continuación, coloca la preparación del postre de coco helado una vez se haya enfriado en un molde o refractaria y mételo en el congelador por 30 minutos aproximadamente o en el refrigerador por 3 horas. 4 Una vez se haya cuajado el postre de coco sin horno sírvelo y decóralo espolvoreándolo con más coco rallado, con cerezas confitadas, con leche condensada o con caramelo líquido.Y si te gustan los postres de coco tanto como a nosotros, puedes visitar estas otras recetas que te recomendamos y probar de hacer otros:Tarta de coco y galletas MaríaFlan de cocoTorta de tres leche con cocoArroz con coco venezolanoHelado de leche con coco