Cocktail Alfonso
2 cucharadas de postre de Dubonnet 3 gotas de Angostura 1 trozo de azúcar 100 mililitros de Champagne o cava 1 unidad de Cáscara de limón
1 Se coloca el azúcar en una copa de champagne de boca ancha o en un vaso como el de la foto y se rocía con las gotas de bitter de angostura. 2 Se añade el Dubonnet y un o dos cubitos de hielo. Se llena con champagne o cava y se decora con cáscara de limón y ya se puede degustar este exquisito cocktail rey Alfonso mundialmente conocido.