Turrón de nueces
1 tazón de nueces molidas 1 tazón de azúcar glass 1/2 tazón de agua templada
1 Se mezclan bien todos los ingredientesen un cuenco de cristal o barro refractario. Se pone a calentar al baño maría, removiendolo bien con espátula de madera, hasta lograr una mezcla homogénea y un poquito templada. 2 Se hecha en un molde y se deja secar. Hay que tener en cuenta que únas nueces absorben más agua que otras, por tanto es mejor írsela añadiendo pocoa poco, para que la masa no quede demasiado blanda.