Pollo a la jardinera, un guiso tradicional jugoso, sabroso y lleno de color.
Ingredientes1 cebolla2 dientes de ajo50 g de aceite de oliva400 g de contramuslos de pollo cortado en dados y sin piel100 g de vino blanco2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas100 g de guisantes congelados200 g de caldo de pollopimienta al gustosal al gusto
PreparaciónPonemos en el vaso la cebolla, los ajos, el aceite y picamos 5 segundos, velocidad 5. Seguidamente, programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.Agregamos el pollo, las zanahorias, los guisantes, el vino, el agua y la sal y programamos 30 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.Comprueba que todos los ingredientes, tanto la carne como las verduras, están a nuestro gusto, y sino, programamos unos minutos más.