Leche vegetal de avena
Ingredientes50 g de copos de avena1 litro de aguamedia cucharadita de sal1 palito de canela
PreparaciónIntroducimos en el vaso los copos de avena, la sal y el palito de canela. Trituramos durante 10 segundos a velocidad 10. Sacamos y reservamos.Introducimos el agua y la calentamos durante 6 minutos, 70º, velocidad 1.Incorporamos la mezcla reservada y trirutamos todo durante 2 minutos a velocidad 4.Dejamos reposar en el vaso, tapada y con el cubilete puesto, durante 5 minutos.Sobre un colador, colocamos una gasa grande o un paño fino y colamos la leche a través del mismo. Cuando haya acabado de filtrarse el líquido, envolvemos la masa restante con la gasa o paño y apretamos para acabar de extraer toda la bebida.Y ya está lista. Ahora, dejaremos que se enfríe y en el momento de tomarla, la endulzamos al gusto.