Camembert cremoso al horno con frutos rojos y miel de ajo - Recetas Thermomix
IngredientesMiel de ajo y chile4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra2 cucharadas soperas de miel 2 dientes de ajo machacados o muy picadochile o harisa en polvo al gusto (opcional si queréis un toque picante delicioso)Camembert al horno1 queso camembert troceadouna rama de romero (solo las hojas)1 cucharada de orégano fresco o secoun buen chorro de aceite de oliva virgen extrasal al gustopimienta al gustofrutos rojos al gusto (congelados o frescos)nueces al gusto
PreparaciónMiel de ajo y chileEn un bol mezclamos el aceite de oliva, el ajo, el chile y la miel. Removemos bien y reservamos.CamembertEn una cazuela de barro o de horno colocamos el camembert con unos cortes en la superficie o directamente troceado.Añadimos sal y pimienta al gusto. Colocamos las hojitas de romero y orégano y regamos con un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra.Horneamos 20 minutos a 200º. Aprovechamos la bandeja de horno para tostar pan si queremos también.Sacamos el queso, le colocamos rápidamente por encima los frutos rojos y las nueces para que quede muy bonito decorado y volvemos a hornear 5-10 minutos más hasta que esté burbujeando. ¡Cuidado que no se quemen las nueces!Sacamos el queso y le añadimos por encima la miel de ajo y chile a gotitas. ¡¡A disfrutar!!