Receta de langostinos con ajo y jengibre, un plato exótico
Ingredientes500 gr de langostinos pelados50 gr de aceite de oliva virgen extra4 ajosuna pizca de jengibre en polvo (cuidado de no abusar)sal gorda
PreparaciónAñadimos el aceite y los ajos. Trituramos 5 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y programamos 2 minutos, 100º, velocidad 1. Agregamos los langostinos y el jengibre y programamos 5 minutos, velocidad 1, giro a la izquierda, temperatura varoma. Retiramos del vaso, colocamos en el plato de presentación y espolvoreamos con sal gorda.Comer inmediatamente porque se enfrían rápido.¡Así de fácil!