Ensalada con frutas frescas
1 lechuga orejona desinfectada 2 manzanas verdes lavadas 200 gramos de fresa lavadas y desinfectadas 5 cucharadas de azúcar 100 gramos de nuez picada 200 gramos de queso panela 8 cucharadas de mostaza 5 cucharadas de aceite
1 Cortar en trozos la lechuga. 2 Rebanar las fresas y cortar las manzanas en gajos. 3 Cortar en cuadros el queso panela. 4 Para el aderezo poner en un recipiente la mostaza y el azúcar y batir hasta que estén bien incorporados los ingredientes. 5 Agregar las cucharadas de aceite mientras se sigue batiendo hasta tener una consistencia de salsa. 6 Poner la lechuga en trozos, los gajos de manzana, las fresas, queso y nuez. 7 Acompañar con aderezo dulce de mostaza.