Tortilla de arrozy perejil
11/2 taza de arroz 8 huevos perejil picado sal
1 Mezclar con los huevos el arroz ya guisado con ajo y perejil. 2 sasonar ligeramente,añadir el perejil picado y cuajar la tortilla enrollandolas de forma que quede bien dorada pero jugosa en su interior. 3 sirva caliente...!!