Honey bbq ribs
1 libra de costillas de cerdo sal pimienta al gusto 1 taza de harina de trigo 1 huevo 1 taza de salsa barbacoa (honey mustard) de su preferencia 1/4 taza de agua 1 cucharadita de azúcar aceite para freir
1 Corte las costillas de cerdo en pedazos y sazónelas con sal y pimienta al gusto. 2 Aparte, bata el huevo en un recipiente al cual le añade las costillas ya sazonadas. 3 Luego, enharine las costillas a manera de apanado. 4 Deje reposar por unos minutos mientras calienta el aceite. Cuando esta listo fria las costillas hasta que doren por ambos lados y retire del fuego. 5 Deje enfriar y caliente una sarten aparte. 6 Para la salsa mezcle la salsa barbacoa el agua y el azúcar bien. 7 Agregue las costillas a la sarten y la salsa. Revuelva hasta que todas queden cubiertas con la salsa y sequen un poco. 8 Sirvase con papas fritas o arroz.