Brócoli gratinado light
200 gramos de Brócoli 2 lonchas de Queso mozzarella light 1 chorro de Aceite de oliva 1 pizca de Sal y Pimienta
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2 En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar los arbolitos de brócoli durante 5 minutos a fuego fuerte. 3 Una vez estén listos, trocear y disponer en una refractaria. Sazonar con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. 4 Disponer sobre el brócoli el queso mozzarella y llevar al horno a 180º C. hasta que gratine. 5 Una vez este listo, desmoldar y disfrutar. El brócoli gratinado ligth es ideal para acompañar pescados a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.