Brócoli a la italiana
Ingredientes 1 paquete de 100 gr. de aceitunas negras 4 filetes de anchoa 1 cebolla 80 gr. de queso rallado picante Aceite Sal Pimienta 1 paquete de brócoli congelados100 gr. de aceitunas negras4 filetes de anchoa80 gr. de queso rallado picanteAceiteSal 
 Brócoli a la italiana Echar los brócoli congelados en poca agua salada hirviendo y cocinarlos durante 2 minutos desde que suelten el hervor. Cortar la cebolla en rodajas y saltearla en 3 cdas. de aceite. Agregar los filetes de anchoas picadas y las aceitunas deshuesadas. Escurrir los brócoli, agregarlos en la sartén con los aderezos y saltearlos durante 5 minutos. Servirlos espolvoreados con queso rallado y pimienta recién molida.