Lasaña con platano
3LBS CARNE MOLIDA 1CJ DE PASTA DE LASAñA 10 PLATANOS MADUROS 2 PQTE QUESO MOSARELLA 2 PQTE QUESO PARMESANO 2 PQTE QUESO CHEDAR 2 PQTE QUESO CREMA 2 PQTE QUESO SUIZO SAL PIMIENTA A GUSTO SOFRITO (AJO CEBOLLA CILANTRO PIEMIENTO VERDE CULANTRO PIMIENTOS MORONE CELERY ACEITUNA 1 LTA SALSA PARA ESPAGUETTI ACITE PARA FREIR LOS PLATANOS
1 ADOBE LA CARNE CON SAL Y PIEMTA,COCINE AFUEGO MED. 2 POR 15 A 2O MINUTOS, LUEGO RETIRELA DEL FUEGO Y SAQUELE EL EXCESO DE AGUA, PONGALA EN EL FUEGO Y ECHELE EL SOFRITO Y PARTE DE LA SALSA Y LAS ACETUNAS, COCINE A FUEGO LENTO POR 15 MINUTOS. 3 DEJE ENFRIAR. 4 LUEGO VIERTA LA CARNE EN UN PROCESADOR PARA QUE LA CARNE QUEDE UNIFORME Y NO QUEDE PEDAZO MAS GRANDE QUE OTROS. 5 PELE LOS PLATANOS Y CORTE EN 5 PEDAZO CADA PLATANO. 6 LUEGO EN UNA SARTEN CON ACITE A FUEGO ALTO COCINELOS. 7 RETIRELOS Y DEJELOS ENFRIAR. LUEGO QUE YA ESTEN FRIO LOS PLATANOS APLASTARLOS. 8 EN UN MOLDE CUATRADO EN EL FONDO ECHE SALSA LUEGO COMIENZE A MONTAR LAS CAPAS DE LASAñA Y LA CAARNE ENSIMA LUEGO MECLE LOS QUEOS Y TIRELE POR ENCIMA UNA CAMADA DE QUESO, LUEGO, UNA CAMADA DE PLATANOS,LUEGO UNA CAMADA DE CARNE Y QUESO Y POR UNTIMO UNA CAMADA DE LASAñA EL RESTANTE DE SALSA Y DE LOS QUESOS. 9 HORNE POR 20 MINUTOS A 300 GRADOS. 10 BUEN PROVECHO