Frutillas sonrosadas
Ingredientes 1 paquete de gelatina de frutillas 250 cm3 de agua hirviendo 250 cm3 de vino tinto o rosado enfriado 250 gr. de frutillas en rodajas 
 Frutillas sonrosadas Disuelva la gelatina en el agua hirviendo, enfríe un poco e incorpore el vino. Enfríe hasta casi cuajar. Para ello coloque el recipiente dentro de otro que contenga agua fría, revuelva de tanto en tanto. Cuando tenga consistencia gelatinosa o similar a un jarabe, mezcle con las frutillas y vierta en vasos transpare­tes o tazas. De este modo las frutillas no flotarán. Lleve a la heladera 2 horas.