Salsa de cacahuate picante
100 gramos de Cacahuetes pelados sin sal 5 piezas de Chile guajilo 3 piezas de Chile de árbol 1 diente de Ajo ¼ pieza de Cebolla blanca 20 mililitros de Aceite 60 gramos de Mayonesa 40 mililitros de Leche 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida
1 Lo primero que tienes que hacer para comenzar a elaborar nuestra salsa de cacahuetes picante es retirar las semillas y las venas de los chiles, con la finalidad de evitar que pique demasiado, y reservar. Truco: Si deseas que no sea tan picante puedes eliminar los chiles de árbol; ésto hará salsa de cacahuetes más suave de sabor. 2 En una sartén pon a calentar, a fuego bajo, el aceite y agrega los cacahuetes, los chiles, la cebolla y el diente de ajo, y déjalos hasta que se doren un poco. Cuando el aceite se haya pintado un poco de color rojo sabremos que es momento de retirarlos del fuego. 3 Por último, cuando tengas listos los ingredientes de la sartén, ponlos en el vaso de la licuadora, agrega la mayonesa y la leche y muele bien. Sazona con sal y pimienta. ¡Listo!. Tenemos hecha nuestra salsa de cacahuate picante.En RecetasGratis queremos escucharte, así que cuéntanos que te ha parecido y dinos con qué la acompañaste. Nosotros te recomendamos las siguientes recetas para acompañarla igualmente:Pechuga de pollo en salsa de cacahuetesBistec relleno de verduras al hornoMatambre relleno de verdurasBrochetas de langostinosAlbóndigas de pavo