Flan con base de galletas María
1 litro de Leche 2 sobres de Flan 1 paquete de Galletas María o similar 8 cucharadas soperas de Azúcar 1 bote de Caramelo líquido
1 Lo primero que tenemos que hacer para preparar este flan con base de galletas María es untar todo el fondo del molde que hayamos elegido con el caramelo líquido. 2 Seguidamente, ponemos la leche a calentar con el azúcar dejando un vaso con leche aparte para utilizarlo más tarde. 3 Mientras se calienta la leche, en el vaso que tenemos con la leche restante pondremos los dos sobres de flan, y lo removeremos hasta que quede bien disueltos. 4 Cuando la leche esté caliente, echaremos el vaso donde hemos disuelto los sobres, y removeremos hasta que el flan de galletas sin horno empiece a espesar. Apagamos el fuego. 5 A continuación, pondremos todo el flan casero en el molde donde tenemos el caramelo líquido. 6 Y encima pondremos las galletas, apretándolas para que se queden un poco metidas entre el preparado. Truco: Lo ideal es que partamos algunas para que todo el flan con base de galletas quede bien cubierto y con todos los huecos más o menos tapados. 7 Entonces metemos el flan casero con base de galleta a la nevera y lo dejamos 3 horas, hasta que quede bien frío. A la hora de servirlo lo pondremos en una fuente, dándole la vuelta y quedarán las galletas de base. 8 ¡Y estará listo para servir! Cómo veis este flan con base de galletas María es un postre rico y sencillo.Os recomiendo visitar mi blog Cocinando con Montse para que no os perdáis ninguna de mis recetas. Y si queréis conocer más postres de este tipo, no os perdáis estas recomendaciones:Tarta de limón y merengue con base de galletasTarta de chocolate con base de galletasPie de limón con base de galletas