Espaguetis en salsa rosada
1 libra de Espaguetis 2 cucharadas soperas de Salsa de tomate 2 cucharadas soperas de Mayonesa 1 vaso pequeño de Leche ½ unidad de Cebolla 1 unidad de Tomate para salsa 1 unidad de Cubito de caldo de gallina 1 pizca de Colorante
1 El primer paso para hacer esta receta es cocinar los espaguetis al dente, de forma tradicional con agua hirviendo y una pizca de sal. 2 Aparte, licuar todos los ingredientes restantes de la receta y procesar hasta que se haya triturado todo. El resultado debe ser una salsa suave y homogénea. 3 Coloca la salsa en una olla amplia y cocina a fuego medio un par de minutos. Corrige la sazón si es necesario y añade la pasta y revuelve todo hasta que rompa un hervor. Entonces baja la llama al mínimo y continua la cocción un par de minutos más. 4 Acompaña los espaguetis en salsa rosada con pollo desmenuzado o un poco de atún y decora con una buena porción de queso parmesano. ¡Buen provecho!