Receta de mermelada de fresones con poco azúcar
Ingredientes500 g de fresones o fresas maduros limpios y sin el tallo verde (los 500 g es de los fresones ya sin el tallito por lo que necesitaréis comprar algo más de medio kilo)200 g de azúcar blanquilla (podéis sustituir parte por azúcar moreno, también queda muy bien)1 cucharada de zumo de limón
PreparaciónUtilizando el cestillo, lavamos y escurrimos bien los fresones. Les quitamos el tallito verde.Ponemos todos los ingredientes en el vaso. Tapamos y, sin poner el cubilete, colocamos el cestillo encima de la tapa. Programamos 30 minutos, 100 grados, velocidad 2.¡Y lista! Podéis conservarla en tarros de cristal.