Receta Tartinas de Frutillas
6 frutillas 1 sobre de Crema Pastelera Gourmet 1 ¼ taza de leche fría 9 cucharaditas de almendras peladas y molidas muy finas (tipo polvo) 1 cucharadita de Esencia de Almendras Gourmet 6 galletas de mantequilla o de vino rectangulares Azúcar flor Cobertura de Chocolate Gourmet
Preparar la Crema Pastelera Gourmet con la leche de acuerdo a las instrucciones del envase. Una vez lista, agregar el polvo de almendras y la Esencia de Almendras Gourmet, mezclar bien y ponerla dentro de una manga de pastelería con punta mediana. Cortar las frutillas en 2 a lo largo. Sobre cada galleta poner la mezcla de la manga de pastelería formando hileras hasta cubrir completamente la superficie. Luego poner encima 3 mitades de frutillas. Espolvorear con azúcar flor y agregar tres chorritos a lo largo de Cobertura de Chocolate Gourmet. Dejar reposar ½ hora en el refrigerador antes de servir para que la galleta quede un poco blanda.