Trenza de hojaldre salada paso a paso
1 lámina de masa de hojaldre 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Sal Tomate natural triturado 3 filetes de pechuga de pollo picados 1 chorro de aceite de oliva virgen extra
1 En una sartén con un poco de aceite ponemos la pechuga picadita a sofreír, damos unas vueltas y añadimos la cebolla, el pimiento rojo y el verde troceaditos, y a continuación añadimos el tomate y un poco de sal y sofreímos todo junto removiendo. 2 Cuando ya esté hecho el relleno de la trenza de hojaldre salada fácil, reservamos el sofrito en un plato, escurriendo bien el aceite que pueda tener. 3 Empezamos a hacer el hojaldre relleno salado: para ello, coge la lámina de masa de hojaldre extendiéndola bien, y cortando los laterales en tiras para luego cruzarlas y formar la trenza de hojaldre rellena salada, y en el centro ponemos el relleno.Si lo prefieres puedes hacer tú mismo la receta de masa de hojaldre fácil en casa en vez de comprarla ya hecha. 4 Ahora vamos cerrando el hojaldre relleno salado cruzando las tiras de un lado y de otro formando la trenza. 5 Ahora lo pintamos con huevo batido y espolvoreamos ajonjolí por encima y metemos la trenza de hojaldre salada rellena en el horno, precalentado a 200 grados, durante 10 o 15 minutos, o hasta que la veamos dorada. ¡Et voilá!No dejes de probar otras recetas de trenzas de hojaldre saladas como esta trenza de hojaldre rellena de pollo.