Melonal vino blanco con jengibre
1 melon de buen tamaño 1 taza de vino blanco 2 cucharadas de jengibre rallado 3/4 taza de azucar 6 ramitas de hierbabuena
1 1.-Corte el melon por la mitad y quitel las semillasExtraiga la pulpa en forma de perlas o bolitas, o bien cortelas en cuadritos que repartira en 6 copas. 2 En un tazoncito mezcle el vino con el jenibre y el azucar hasta que esta se haya disuelto; distribuya el vino en las 6 copas. 3 Adorne cada una de las copas con un ramito de hierbabuena colacado sobre el borde.