什么是肝损伤
肝脏是人体最大的代谢器官，我们吃进去的食物都需要肝脏进行合成、分解。肝脏的主要生理功能大概有1500多种，它是人体的“化工厂”，会合成蛋白质、酶和各种身体所需的物质。肝脏也是人体最大的消化器官，会通过肝细胞分泌胆汁帮助人体的消化功能。肝脏还有储备功能，存储维生素、脂肪、糖等人体必需的能量和物质。在日常生活中，人们对甲肝、乙肝等各类病毒性肝炎往往比较重视，并会采取措施去预防肝炎的发生，患了肝炎的病人也会主动配合医生积极治疗。但是，大家对目前普遍存在，并日趋发展严重的化学性肝损伤现象却往往不以为然，不少人对化学性肝损伤造成的危害知之甚少。什么是化学性肝损伤？现在科学文明给人们带来丰富的物质生活，同时也带来我们意想不到的负面影响。我们在日常生活中所接触的化学毒物种类繁多，如我们今天吃的：水果蔬菜(化肥、农药、有害生物、亚硝酸残留物)、肉蛋(激素、抗生素)；喝的：自来水(重金属、病毒、细菌)、纯净水(刮骨水、无矿物质及微量元素)、饮料（食品添加剂、防腐剂、重金属）;吸的：室内污染(家庭、办公室装修甲醛等)、公共场所(烟味、灰尘、工业三废的污染、车辆废气的大量排放、雾霾等)。据国家卫生部、农业部最新公布：国人每年每人吃进肚子里的农药2-2.5公斤之多！就拿一个四十岁的中年人来算，他吃进身体的毒素已经达80-100公斤了!还有人们在生活和工作中，经常需要应酬喝酒，大量的酒精进入人体。每天如此多的有害物质通过口腔和食道进入人体后对肝脏造成的损伤被称为化学性肝损伤。据统计，我国有1.2亿肝病患者；有3亿人存在肝损伤；每年因肝硬化、肝癌死亡的人数高达38万；40岁以下肝癌患者占总人群的50%以上，肝癌年轻化趋势越来越严重；肝硬化、肝癌大多由酒精肝、脂肪肝、慢性肝炎发展而来……其中酒精性脂肪肝占到60%以上。肝损伤尤其是化学性肝损伤已经严重地威胁了人们的健康和生命。