枸杞羊肝汤是什么？ 什么是枸杞羊肝汤？
主料：羊肝100克 草菇20克 枸杞5克 胡萝卜5克 香葱2棵 生姜1小块调配料：高汤15大匙 料酒1大匙 胡椒粉1/4小匙 精盐1/2小匙制作过程：1、香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗净备用；2、羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净；3、把高汤煮开，再放香葱片、生姜片、胡萝卜片、枸杞、草菇片、精盐、料酒、胡椒粉烧开，再放入羊肝片烧开即可。