鹅的营养成分是什么? 请描述鹅的营养成分
每100克鹅肉所含营养素.热量 (251.00千卡) .蛋白质 (17.90克) .脂肪 (19.90克) .胆固醇 (74.00毫克) .维生素A (42.00微克) .硫胺素 (0.07毫克) .核黄素 (0.23毫克) .尼克酸 (4.90毫克) .维生素E (0.22毫克) .钙 (4.00毫克) .磷 (144.00毫克) .钾 (232.00毫克) .钠 (58.80毫克) .镁 (18.00毫克) .铁 (3.80毫克) .锌 (1.36毫克) .硒 (17.68微克) .铜 (0.43毫克)