胆结石胆囊炎饮食禁忌
1.控制饮食是治疗胆结石的首要任务，并且开发了良好的饮食习惯，例如定期和定量膳食，少量多餐和避免暴饮暴食。平时应减少脂肪摄入量。2.避免胀气食物：不要摄取土豆，土豆，芹菜，洋葱，萝卜，韭菜，大豆，竹笋和大蒜，苏打饮料和酸性果汁，咖啡，可可等食物，这些食物容易引起肠胃胀气。3.多吃纤维食物：多吃可溶性纤维食物，如蔬菜，水果，燕麦，大麦，红豆和绿豆。4.一般而言，适当的水摄入量，每天至少在开水以西三千。5.改变烹调方法：用少油炸，油炸烹调食物，尽量采取煮沸，炖，蒸的方式，选择油脂主要是植物油;至于调味品的方向，一些重的风味调味品，如胡椒，咖喱，不能没有使用。6.不要喝酒，牛奶仅限于脱脂牛奶，避免加工食品和高糖食品。7.限制草酸含量高的食物：少吃扁豆，巧克力，菠菜，无花果，核桃等食物。8.应注意饮食卫生，以避免寄生虫感染。9.为了预防胆结石，我们必须少吃糖。10，少吃低脂饮食，多吃新鲜蔬菜，水果，猪肉，鸡肉，鸭肉和蛋清。11.避免油炸食物，动物脂肪和内脏。小心吃蛋黄，鱼和甲壳类动物。胆囊炎的饮食选择一.主食和豆类的选择：粳米，高粱米，薏苡仁，小麦，玉米，燕麦，马铃薯，大豆和大豆制品。胆囊炎的饮食禁忌症二.肉，蛋和牛奶的选择：鸡肉，鱼肉，鸭肉，牛肉，羊肉，贻贝，蜗牛，龟，猪肝等。胆囊炎的饮食禁忌症三.蔬菜选择：胡萝卜，西红柿，生菜，豇豆，卷心菜，土豆，菠菜，荠菜，艾蒿，卷心菜，花椰菜等。胆囊炎的饮食禁忌症四.水果选择：梅子，杏，杨梅，草莓，山楂等。胆囊炎的饮食禁忌症五.吃富含高质量蛋白质和碳水化合物的食物以确保对卡路里的需求可以促进肝糖原的形成并保护肝脏。加入更多的水来稀释胆汁;增加进餐次数以刺激胆汁分泌和排泄。