糖尿病能吃什么食物
主食，当然还是以碳水化合物为主，除了少量的精细粮食以外，还要适当选择吃一些粗杂粮，延缓血糖升高，山药、红薯、荞面、燕麦等食物都是不错的选择。对于正常体力活动人群，主食的摄入每餐不要超过100克，从事重体力劳动的人群可以适当增加。对于糖尿病患者来说，每日吃肉要控制在100-150克，减少煎炸肉、烤肉的摄入，尽量偏向选择鱼肉、鸡肉、鸭肉。奶需要喝，但是请糖尿病人群可以适当选择低脂鲜奶或者脱脂鲜奶，酸奶而言要注意选择无糖酸奶；建议奶类饮用每日应该达到300克，少量多次，根据病情不同可以适当下调。对于糖尿病患者来说，应该增加富含膳食纤维的绿色蔬菜，每天进食蔬菜应该不少于一斤，烹调方式多以蒸煮炖为主，减少煎炸炒等高温烹调方式。另外，还有一件事情要和大家说明，市面上的“降糖食品”五花八门，建议您在购买的时候一定要刻意关注它的标签信息；尽量选择增加了膳食纤维、微量元素的食物，这些对于血糖还有一定的控制作用。但是，糖尿病，光靠饮食来控制其实作用不大，根据自身病情不同合理用药，饮食、适量运动、规律服药才能更靠谱的缓解病情。糖尿病人群，更需要关注的一类人群，请勿过于相信所谓的“降糖食物”，不要过于信赖所谓的广告营销，食物多样，综合治疗，别让您的血糖过度升高。大豆除了富含蛋白质、无机盐和维生素外，还含有更多的多不饱和脂肪酸，不仅可以降低血液胆固醇，还可以降低血清甘油三酯。糖尿病患者应在日常生活中多吃富含膳食纤维的银耳。研究发现，卡路里含量很低。同时，它还含有大量的多糖，对胰岛素的降血糖活性有显著影响。动物实验表明，银耳也能影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~1小时，从而达到较好的降血糖效果。