韭菜的文化是什么 请描述韭菜的文化
在中华人民共和国文化中，韭菜和“割韭菜”有作为“被压榨者”的比喻，因为韭菜是割了一茬又长一茬。与此同时，亦被引申为底层民众。这种讲法源出于股市之中。韭菜的生长特性，民间称之为“贱”：第一它耐寒且喜欢在阴湿的环境生长；第二它具有宿根性，不容易死，割了还长，割了还长，一茬又一茬，茬茬温顺。作为底层民众的自况，它最早出现的股市，指底层股民买股票常被套牢，无法脱身，坐等庄家收割。股民进一批被套一批，买一次被套一次，但仍然源源不断地涌来，就像韭菜一样。