预防肝病多吃什么好
肝是人体重要的排毒器官，在人体内起到了很重要的作用。随着人类饮食不合理和生活习惯没有规律，肝的病发率越来越高。所以在生活中我们一定要预防肝发生病变。肝脏是我们人体排毒的非常重要的一个器官，肝脏的健康保证了人体功能的正常运转，多吃一些对肝脏好的食物，是养肝护肝最重要、最直接的方法。那么，预防肝病多吃什么好？1、新鲜蔬菜和水果：其富含多种维生素，可增加VC含量，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增强机体免疫力。葡萄：葡萄中含有丰富矿物质(钙、钾、磷、铁)、多种维生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效，同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。2、真菌类食品：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，调动机体免疫系统，提高免疫力，对降酶可起到积极作用。洋葱，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。肝脏喜欢绿色食物，西兰花、菠菜、青苹果等绿色食物，有益肝气循环，消除疲劳、舒缓肝郁，具备较好的养肝护肝的作用。3、高蛋白食物：鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，提高人体抗感染的能力。不能吃油炸、高脂的食物：油炸及油脂成分高的食品最好不要吃，引起不仅不易机体的消化、吸收而且会加重肝脏的代谢负担。高糖食品易加重胃肠道症状，导致肝脏脂肪化，进而加重肝脏负担，不利于转氨酶的降低与肝脏的修复。总之，肝在人体内担任着重要的作用，所以必须要做好肝的防护。当然肝脏的疾病也不是一天两天能形成的，但是一旦形成就有不可能挽回的后果，这是肝发病最可怕的地方。所以要经常吃绿色蔬菜帮助肝脏新成代谢，同时还要忌酒防止酒精肝。