糖尿病饮食该吃什么食物减少血糖
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，其病因分为两种，一种是遗传因素，糖尿病存在家族发病的倾向，1/4-1/2的患者有糖尿病家族史。另一种是环境因素，其中进食过多，体力活动减少导致的肥胖是Ⅱ型糖尿病最主要的环境因素。那么，糖尿病饮食该吃什么食物减少血糖呢？1、低脂牛奶餐选择喝牛奶也是不错的选择，牛奶应该选择纯牛奶，最好是低脂牛奶。2、瘦肉、鱼肉、蛋类和豆制品瘦肉、鱼肉、蛋类、属于高营养低糖类食物，很适合糖尿病人清晨食用，它们既补充了蛋白质，同时也提高了身体摄入的营养指标，还不会出现血糖飙升的问题。还有豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。3、蔬菜和菌菇类每天吃一定的蔬菜，早上吃一定量的蔬菜，既能提供微量元素又能对一整天的血糖起到平稳的作用，苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。这些食物能够很好的调节血糖，正确食用它们，对糖尿病人的健康百利而无一害。4、粗杂粮类食物多吃粗粮个杂粮类食物，五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。减少精米精面，大多数糖尿病人都曾被告知过这样的饮食原则。粗杂粮能够延缓血糖的升糖，也能提供人体必要的营养元素，比如，早饭一个鸡蛋大小的杂粮饭团，是糖尿病人保持健康的良方。