胰腺癌患者饮食注意事项
胰腺癌是一种恶性程度很高，诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤，约90%为起源于腺管上皮的导管腺癌。其发病率和死亡率近年来明显上升。5年生存率<1%，是预后最差的恶性肿瘤之一。胰腺癌病情发展到晚期，患者的身体会承受很大的痛苦。对于胰腺癌晚期患者来说，日常饮食是十分关键的。如果饮食不当，很可能会给自己带来极大的伤害，造成病情加重的后果。多吃些有营养的食物。晚期胰腺癌患者应该首先考虑饮食中的营养。他们可以吃更多高蛋白和碳水化合物的食物，如鱼、肝、蛋、奶、细面食品、蔬菜汤、粳米等，以补充身体所需的营养和能量。根据你的身体状况调整饮食结构，注意均衡营养。注意合理搭配。晚期胰腺癌患者应注意日常饮食中蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例。碳水化合物是主要成分，蛋白质和脂肪的比例应该适当。最好选择易消化的食物，避免吃刺激性食物，配合山楂食品疏肝理气。调整饮食结构。晚期胰腺癌患者需要从饮食中摄取维生素。他们可以吃更多的新鲜蔬菜和水果以及谷类和豆类。平时适当吃一些红薯、豆类、谷类和其他食物也能起到预防胰腺肿瘤的作用。饮食中含有大量新鲜蔬菜、水果和高纤维食物的人也不太可能患胰腺肿瘤。适当吃些蘑菇。晚期胰腺癌患者平时可以食用香菇、猴头菇、金针菇等食物。蘑菇食品具有一定的抗癌作用，特别是香菇含有人体所需的7种氨基酸，具有很高的营养价值。忌暴饮暴食。胰腺癌晚期患者应该避免暴饮暴食，日常饮食最好定时定量，不要挑食、偏食，少量多餐比较适宜。霉变、腌制等食物要少吃。晚期胰腺癌患者应少吃或不吃发霉、腌制、烟熏或烧烤的食物，如瓜子、腌制蔬菜、腌制蔬菜、咸鱼、黄油、油炸食品等。硬的、生的和冷的食物也应该少吃，不可消化的食物应该避免。