中风老人吃什么营养品
中医最讲究忌口。因为食物皆有偏性，若食物的偏性会加重疾病的偏性，那么，就需要忌口。以中风(包括脑梗塞和脑溢血)为例，中风的病机是肾虚于下，虚阳上亢，导致上实下虚。所以，凡是伤肾的，或动火的，或升阳的，或耗阴的，中风患者都不建议吃。否则，会导致病情加重。那么，中风老人吃什么营养品?柑橘，研究人员发现，类黄酮的总摄取量与是否发生中风没有关联，而大量摄入黄烷酮的人比摄入量最少的群体中风几率低19%。而95%的黄烷酮来自柑橘类水果。一项研究显示，女性常吃橙子、柚子等柑橘类水果，与几乎不吃这些水果相比，患缺血性脑中风的几率低19%。咖啡，新研究结果显示，每天喝2杯咖啡的参试者大脑中栓塞(中风)危险降低14%。而每天喝咖啡3～4杯的参试者，中风危险可降低17%。但是，每天咖啡摄入量更大，则无法继续发挥咖啡的防治中风功效。每天喝咖啡超过6杯的咖啡因上瘾者，中风危险仅降低7%。燕麦片，燕麦加点牛奶，再放上坚果，早晨一杯坚果燕麦奶是对心血管很好的早餐。燕麦富含“β-聚葡萄糖”，是一种水溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。可将燕麦代替三餐中一餐的精致白米、白粥等主食，可以燕麦饭或燕麦面条取代精致白面条、白米饭，不仅可以增加饱足感，还能增加膳食纤维摄取量，具有稳定血糖、降低血中胆固醇的效果。地瓜叶，地瓜叶又名甘薯叶或番薯叶，在农业时代，地瓜叶总认为是一般清贫家庭在食用。近年来，地瓜叶的营养价值备受肯定，现在地瓜叶是时下健康养生的菜肴。地瓜叶富含丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁等营养成分，其中富含的钙、镁可以促进心血管的健康，高钾成分有助于血压的控制，有预防高血压的效果。每100克地瓜叶，含有3.1克膳食纤维。纤维质高，除了有饱足感之外，还可以带离体内胆固醇，以预防动脉血管硬化及保持血管弹性。