重度脂肪肝不能吃什么食物
重度脂肪肝不吃罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。建议不吃奶油制品，常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。一定不能够吃辛辣和带有刺激性的食物，比如洋葱、咖喱和胡椒以及各种酒类，同时病人需要少用鸡汤和鱼汤以及肉汤等含氮浸出物比较高的食物。另外，脂肪肝的病人不能够吃动物的内脏，因为动物的内脏里面含有很多的高胆固醇食物，所以病人不能食用猪肝和鸡肝以及其他的动物内脏，以免病情越来越重。重度脂肪肝病人应该规律饮食习惯，一日三餐。坚决戒酒，避免过量的摄食、吃零食、夜食、间食、高热量食物。少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。吃肥肉、荤油，少吃动物内脏，肉汤、鸡汤、鱼汤也要少喝。限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5-0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物。