因为从小养成了习惯，直到现在，我走到哪里都会无意识地在地上察看，像个老贼?有一天，我和老伴在堪培拉公共绿地里的小径上散步，居然发现了荠菜?真是他乡遇故知，亲切极了?澳大利亚人不知道荠菜可以吃，所以到处都是，而且都长得很富态，像满大街走着的肥硕的澳大利亚妇女?一个地方，如果没有，就一棵都没有，如果有，就是一大片?你根本不需要寻找，只要蹲下去，左采右挑，五分钟，就够吃一顿的了?回家，或凉拌，或素炒，或做馅，都清香新鲜?嘴里吃着，享受着，心里还想：是什么人无意之间把荠菜籽带到这里来的呢?是偶然被海风刮来的打鱼人?是长途飞行的鸟?还是四万年前从马来半岛一路漂泊来的土著黑人?
我国人吃荠菜已经有很长的历史了。《诗经》里有“甘之如荠”之句，可见起码在春秋战国时期，古人就知道荠菜味道之美了。但是，我们其实并不了解她。历代的中国人只知道春天有荠菜。唐代，人们用荠菜做馅包春饼。现在，北方人用荠菜包春卷。荠菜被称作春菜。就是稼轩公也是把荠菜花当作春天的真正使者的。但据我在堪培拉观察，荠菜其实对气温的要求很低，一年四季都可以生长的。条件是要有水。荠菜的繁殖能力也惊人。一棵荠菜，从根部分蘖，可以分出三四个头或者六七个头来，每一个头都有一根花茎从各自的菜心里挺出来，可以长到尺把高。每一根花茎又可以分出许许多多叉来，每一根叉都能开花。花茎是一边开花一边往上长，下面的结籽了，上面的正开着花。花细小，白色，无味。也许有微弱的气味，只是人闻不到罢了，否则不会有小虫子在花间飞舞。花籽极细小，色金黄，像煮熟了的鲫鱼籽。