高血糖饮食吃什么好
当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。高血糖和糖尿病是有着密切联系但又非常不同的两个概念，应当注意两点：高血糖不是一种疾病的诊断，只是一种血糖监测结果的判定，血糖监测是一时性的结果，可受到很多因素的影响，如去除这些因素血糖有可能恢复正常。而疾病（如糖尿病）则是一个相对稳定的状态，糖尿病的诊断需要除外一些应激性因素的干扰，在单纯血糖增高的基础上需要重复测定或患者有明显的症状才能诊断。高血糖包括糖尿病前期和糖尿病。糖尿病前期是指血糖已经升高，但还没有达到糖尿病诊断标准，血糖介于正常与糖尿病之间的一种情况。正常人的空腹血糖应低于6.1mmol/L，而诊断糖尿病的空腹血糖应等于或者高于7.0mmol/L，这两个数值之间有个差距。正常情况下，人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡，使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素（如糖尿病家族史）与环境因素（如不合理的膳食、肥胖等）的共同作用下，两大调节功能发生紊乱，就会出现血糖水平的升高。糖尿病患者因为血糖升高，饮食非常关键，要控制患者的碳水化合物、脂肪跟蛋白质的摄入，在限制总热量的情况下，三大营养素、碳水化合物、蛋白质、脂肪有一个适当比例。一般情况下，碳水化合物占到总热量的50%-60%，脂肪占到25%-30%，蛋白质占到另外的15%-20%。碳水化合物提倡患者多食粗粮，提倡高纤维食物的摄入，优质蛋白质皆可，脂肪要少油，约一指甲盖左右。糖尿病病人可以吃水果，一般1天一份。不提倡患者进食后马上进食水果，应该在两餐之间，一般上午10-11点钟左右，下午3-4点钟。