发菜的食疗价值是什么? 请描述发菜的食疗价值
江蓠科植物江蓠的藻体。又称海菜、线菜、海面线、发菜。我国沿海各地均有分布。夏、秋季采收。干燥备用。[性能]味甘、微咸，性寒。能消痰散结，清热，利小便。[参考]含藻红朊、胆甾醇、多糖、十八酸、丙酮酸等成分。[用途]用于瘿瘤结气；发热心烦；小便不利。[用法]煎汤，凉拌，或蒸熟食。[注意]脾胃虚寒者，不宜多食。[附方]1，凉拌江蓠：龙须菜30g，用开水发胀，洗净，用醋浸透，加盐及脂麻油少许调味，随量食之。本方取龙须菜之咸寒，以消痰散结，清热除烦；醋性酸而助药力，用以增强疗效。用于项下瘿疾，烦热不安。现可用于甲状腺肿，甲状腺机能亢进。2，江蓠夏枯草汤：龙须菜10g，海带、夏枯草各15g。加水煎汤服。本方以龙须菜、海带消痰、软结，夏枯草清火散结。用于痰火郁结、瘿瘤、瘰疬。