请描述芫荽的历史 芫荽的历史是什么?
芫荽起源于西亚到现代伊朗在内的地区，具体地点难以确定。圣经中出埃及记16章31节用芫荽籽来描述吗哪的形状，显见芫荽籽乃是当时常见食品。但埃及并非芫荽的原产地，而是东欧。希腊人至少在公元前两千年就开始使用芫荽了。中世纪欧洲人经常用芫荽叶子和籽来掩盖坏了的肉的臭味，至今芫荽籽还经常放入欧式香肠。罗马人来到大不列颠岛上后又将芫荽引入当地。英国在伊丽莎白一世时期，把芫荽籽磨粉调一种在婚礼时喝的，现在芫荽籽粉也常用于调鸡尾酒或。据说张骞将该物种引入中国。华人比较常食芫荽叶子，用来调汤或凉拌。芳香有辟秽醒脾作用，常用于汤品或菜肴的调味。10世纪之前芫荽又从中国传入日本。16世纪西班牙征服者将芫荽引入拉丁美洲。17世纪初第一批英国移民又将芫荽引入北美。