乙肝病不宜吃什么食物
得了乙肝不能吃忌葵花子葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。忌糖，肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。忌酒，酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。忌大蒜，大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。乙肝吃什么好。1、蛋白质蛋白质是人体的基础营养，它是构成抗体、激素、酶和各种组织器官的基本成分。蛋白质是肝功能正常运转的驱动力，肝脏代谢依赖于体内蛋白质的充足摄入，一旦缺乏可表现为代谢失常、免疫力低、水肿等，致使肝病久治不愈。2、硒元素硒被称为“护肝因子”，它是保护肝脏最重要的营养物质。硒是强效免疫调节剂，它具有强氧化性和强抗癌活性，适当补硒可增强肝脏免疫力，全面提高人体的抗氧化水平，促进肝脏抗毒、排毒，有效预防肝纤维化和肝癌的发生。3、维生素果蔬中的多种维生素也具有强氧化性，对促进肝脏代谢排毒、保护肝脏免受病毒入侵感染、防止病情反复发作有很大的帮助。乙肝患者的饮食结构，最好保持有1/4属于绿色蔬菜，可多吃富含多种维生素的水果。注意乙肝患者提倡使用一次性注射用具和针灸针，重复使用的器械必须经高压或煮沸消毒。不耐热的器械可用2%戊二醛浸泡2小时消毒。漱洗用具要专用。接触患者后用肥皂盒流动水洗手。保持良好的生活习惯。