Kann man Schimmel durch einfaches Kochen abtöten?
Ich habe keine Erfahrung mit einfachen abkochen bei Schimmelbefall. Wenn ich jedoch Schimmel an Lebensmittel sehe, werde ich die befallenen Lebensmittel weg.
Da man das wahre Ausmaß nicht erkennen kann, sollte man vom Schimmel befallene Lebensmittel immer ganz wegwerfen. Erhitzen durch toasten oder aufkochen ist sinnlos. „Der Pilz stirbt dabei zwar ab, aber das Gift zerfällt teilweise erst bei 300 Grad.
Bei Schimmel in Ihrer Wohnung, können kann man die Pilze effektiv mit Spiritus bekämpfen. Der hochprozentige Äthyl-Alkohol tötet sowohl Schimmel wie auch Schimmelsporen ab.
Der Verzehr von geschimmeltem Essen kann akute Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber und Atemwegsprobleme hervorrufen. Vor allem für Säuglinge, Kleinkinder, Schwangere, ältere Personen und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem kann Schimmel gefährlich werde