Warum ist das Essen im Aluminiumgefäß nicht kontaminiert, obwohl sein Erz ein aktives Metall ist?
Aluminium ist sehr reaktiv. An allen Kontaktstellen zur Luft bildet sich innerhalb kürzester Zeit eine sehr dünne, harte und undurchlässige Schicht aus Aluminiumoxid, die wiederum sehr reaktionsträge ist. Daher kommt das in derartigen Behältern aufbewahrte Essen nie direkt mit dem reinen Aluminium in Kontakt und wird daher auch nicht kontaminiert.