What burger chain is the oldest and still active in the USA?
Die älteste Burger-Kette, die in den USA noch aktiv ist, ist White Castle. Tatsächlich wird White Castle allgemein als die erste Fastfood-Kette überhaupt angesehen.
White Castle begann im März 1921 in Wichita, Kanada, mit dem Verkauf von kleinen Burgern für 5 Cent pro Stück (etwa 75 Cent im Jahr 2021). Ein Jahr später wurde ein zweites Restaurant eröffnet, 1927 wurde der Mitnahmeservice eingeführt, und innerhalb eines Jahrzehnts nach der Eröffnung gab es Dutzende von Standorten zwischen Wichita und New York.
Das älteste noch existierende White Castle-Gebäude wurde 1927 erbaut und befindet sich in Indianapolis.
Während seiner gesamten Geschichte hat sich White Castle auf den Mittleren Westen und den Nordosten konzentriert, obwohl es im Nordosten derzeit nur in New York und New Jersey vertreten ist. In den letzten Jahren wurden einige Standorte in den westlichen Bundesstaaten und in Florida eröffnet.
White Castle ist nicht die älteste bestehende Kette, die Hamburger verkauft. Das wäre A&W. Allerdings war A&W nicht immer eine Burgerkette.
Das erste A&W wurde im Juni 1919 in Lodi, Kalifornien, eröffnet. In den ersten Jahren verkaufte A&W jedoch nur Root Beer - kein Essen. Das erste A&W-Restaurant wurde erst 1923 eröffnet, und selbst dann war die Speisekarte begrenzt und konzentrierte sich nach den Quellen, die ich finden konnte, auf Hot Dogs und Snacks. Größere Menüs, einschließlich Burger, gab es erst in den 1960er und 70er Jahren (auch wenn einige verstreute Standorte sie möglicherweise schon vorher servierten; in den ersten 45 Jahren der Kette kauften die Franchisenehmer einfach die Rechte am Root-Bier-Rezept und am Namen, und es gab kein standardisiertes Speisenangebot, und die überwiegende Mehrheit der Standorte waren immer noch hauptsächlich Root-Bier-Stände mit einem begrenzten Speisenangebot).
Während A&W als Unternehmen also älter ist, gibt es in der ersten Hälfte seiner Geschichte keine Burger, so dass White Castle nicht nur die unbestritten älteste noch tätige Burgerkette in den USA ist, sondern auch die älteste Burgerkette überhaupt.