Wie sicher sind "klassische" Anbieter von E-Mail-Diensten wie web.de oder gmx?
Der Anbieter web . de hat weitreichende Sicherheitsvorkehrungen getroffen, um einen unbefugten Zugriff auf Emails zu verhindern.
Dazu gehören z.B. 2-Faktor-Authentifizierung (2FA) und Anwendungs-spezifische Zugänge.
Die POP3 und SMTP-Zugänge sind neben Benutzernamen und Passwort auch mit einer TLS-Verschlüsselung gesichert; die 2FA-Authentifikation rundet die Sicherheit ab.
Wie die Server selbst abgesichert sind, entzieht sich meiner Kenntnis.