Wie schmeckt roher Lachs?
Lachs-Sashimi ist in Japan sehr beliebt. Er ist fett und köstlich. In Japan kann man nur importierten Lachs essen. Japanischer Wildlachs kann nicht roh verzehrt werden. Tatsächlich aßen die Japaner erstmals um 1985 rohen Lachs. Es handelte sich dabei um Lachs, der aus dem modernen Norwegen importiert…
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