Warum sagt man eigentlich "US-Amerikanisch" und nicht einfach Amerikanisch ?
Das sagt „man“ wirklich nur auf Deutsch und soweit ich weiss in keiner anderen Sprache, und ich halte den von Andras Lu angesprochenen Grund sprachlicher Pingeligkeit für plausibel. Keine andere Nation des Doppelkontinents bezeichnet sich selbst als amerikanisch. Es ist in spanischsprachigen Ländern allenfalls vom eher kulturellen Kollektivbegriff latinoamericano die Rede (selten jedoch in Brasilien). Kontrastiv dazu gibt es nur im Spanischen das Demonym estadounidense exklusiv auf die US-Staatsangehörigkeit bezogen.
Die nicht ganz unzutreffende Auffassung, Amerika bezeichne die gesamte Landmasse von Alaska bis Feuerland hält sich vielleicht im deutschen Sprachraum etwas beharrlicher, da der Name letztlich durch das Werk des deutschen Kartografen Martin Waldseemüller Verbreitung fand, der durch die Bezeichnung die Feststellung des genuesischen Seefahrers Amerigo Vespucci ehrte, dass es sich in der Tat um einen aus europäischer Sicht neuen Kontinent handle. „US-Amerikanisch“ unterstreicht spitzfindig-überflüssig, dass die Vereinigten Staaten nur ein Teil Amerikas sind, was geflissentlich ignoriert, dass die „Amerika-Referenz“ für Länder ausserhalb der USA abgesehen von geografischer Lage kaum eine Rolle spielt.
Der Kontinent wird im Englischen als eindeutig zweigeteilt wahrgenommen; folgerichtig ist eher von the Americas im Plural die Rede (gemeint sind Nord und Süd). Von Central America ist nur die Rede, wenn man sich explizit auf die Gebiete zwischen dem Isthmus von Tehuantepec und dem von Panama bezieht; ansonsten wird Mexiko eindeutig geografisch und geopolitisch als Teil Nordamerikas betrachtet. In Grossbritannien ist es üblich, die Vereinigten Staaten einfach nur America zu nennen; im englischsprachigen Nordamerika heisst es eher the US, wobei sich durch die Zulässigkeit von Abkürzungen in präfigierter Adjektivrolle im Englischen ‘US […]’ auch teilweise als Adjektiv-Synonym zu ‘American’ eingebürgert hat.