Ist die Zufuhr von Speisesalz wirklich lebensnotwendig, wenn doch der indigene Stamm der Yanomami im brasilianischen Regenwald, sich komplett salzlos ernährt?
Der Körper braucht die Natrium-Ionen - da führt kein Weg drumrum. Wenn du die aus anderen Quellen bekommst, kannst du natürlich auf kristallines Salz verzichten. Womit die Manomami ihren Natriumbedarf decken, kann ich dir allerdings nicht genau sagen, dazu kenne ich mich nicht genug mit indigenen Völkern der Amazonas-Region aus.