Kann man Zitronenschalen essen?
Von Biozitronen ja! Schmeckt auch viel intensiver nach Zitrone als der Saft (der ist hauptsächlich sauer!) Die weiße Haut unter der gelben Schale ist aber extrem bitter.. Am besten mit einem sos Sparschäler dünn schälen und evtl. Noch 1–2 mal aufkochen! Danach kann man die Schale für Desserts,Marmeladen etc. verwenden!😋