Ist die Qualität von Zuchtlachs tatsächlich schlechter als von Wildlachs?
Wenn Zuchtlachs mit Tiermehl oder Pflanzlicher Nahrung gefüttert wird, ist der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren geringer.
Das Fischfutter wird mit Ethoxyquinn haltbar gemacht.Als Pflanzenschutzmittel wurde Ethoxyquin in Europa schon vor Jahren verboten, weil es giftig sein könnte, im Tierfutter ist es weiterhin erlaubt.
Da Zuchtlachs kaum Krebse oder Garnelen frisst, muss er mit Chemikalie gefärbt werden (wie die Flamingos im Zoo)