Ist weniger Protein in der Ernährung gut für Langlebigkeit und Krebsprävention?
Als normalgewichtiger Mensch, der sich vollwertig und rein pflanzlich ernährt, und der einen auch körperlich aktiven Lebensstil pflegt (z. B. mehr als 10.000 Schritte pro Tag), brauche ich mir weder über den Proteingehalt, noch über den Anteil an komplexen Kohlenhydraten in meiner Ernährung irgendwelche Gedanken zu machen. Und ja, diese Ernährung ist gut für ein möglichst langes Leben mit einer niedrigeren Wahrscheinlichkeit für Krebs.
Der durchschnittliche Europäer ist mit tierischen Proteinen überversorgt, und es gibt zahlreiche Untersuchungen (speziell bezüglich rotem Fleisch, verarbeitetem Fleisch, Milchprodukten), die darin eine erhöhte Krebswahrscheinlichkeit erkennen.
Bei starkem Übergewicht steht erstmal die Gewichtsabnahme im Vordergrund.