What is inari sushi?
稲荷(inari) ist nach Inari Daimyojin(稲荷大明神) benannt.
Inari Daimyojin ist ein Gott, der die fünf Körner kontrolliert, und es war der ujigami (ein Schutzgott oder Geist eines bestimmten Ortes in der Shinto-Religion) Inari-Glaube des Hata-Clans, der aus China kam.
Der Bote des Inari Daimyojin ist ein Fuchs (Kitsune)
Die Farbe eines Fuchses ähnelt der von Inarizushi.
Und das Aburaage, das für Inarizushi verwendet wird, gilt als Lieblingsspeise des Fuchses, weshalb es auch Inarizushi genannt wurde.
Übrigens wird Udon mit Aburaage "Kitsune Udon" genannt, weil Kitsune Aburaage mag.