Kann zu viel Vitamin B12 schaden?
Ein Vorrat für mehrere Jahre kann in der Leber gespeichert werden. Aus diesem Grund haben Leute, die auf vegan umstellen auch keine Mangelprobleme bis dieser Speicher aufgebraucht ist.
Ich habe in Medizinbüchern bis jetzt keine Beschreibung von Problemen bei B12-Überschuss gelesen. Müsste es aber geben wenn es relevant wäre. Wenigstens ein paar Zeilen.