Worauf muss ich achten, wenn ich eine iranische Familie kennenlerne und mit ihnen zu Mittag essen werde (Begrüßung, Manieren)?
Ich bin in Deutschland geboren, aber meine Eltern kommen aus dem Iran und kenne mich mit der persischen Kultur gut bis sehr gut aus. Daher bin ich mal so mutig und fasse paar Basics zusammen.
Randnotiz: Generell nehmen Iraner es nicht sehr böse, wenn jemand andere Manieren aufweist und sich nicht typisch persisch benimmt. Mach dir deshalb gar keine Sorgen! Andererseits freuen sie sich sehr, wenn jemand wie du aufgeschlossen ist und mehr über die Manieren etc. lernen möchte.
1.Dresscode.
Normalerweise sind die in Deutschland lebenden Iraner kaum bis gar nicht religiös (wahrscheinlich der Grund, warum sie nicht in der Islamischen Republik Iran leben möchten) und wenn sie es dennoch sind, haben sie sich schon gut in Deutschland integriert. Deshalb kannst du dich bei der Wahl der Kleidung an die deutschen Sitten orientieren.
2. Begrüßung.
Die Begrüßung kann von einem einfachen Händeschütteln bis Küsschen (drei Wangenküsse) variieren. Ersteres gilt, wenn man einander fremd ist. Letzteres trifft zu, wenn man diese Person bereits gut kennt oder einen familiären Bezug hat.
Gastgeschenk: Normalerweise würden wir eine Kleinigkeit mitnehmen (eine kleine Merci oder Toffifee-Schachtel) reicht völlig aus.
3. Eintreten in die Wohnung/das Haus.
Es wird gerne gesehen, wenn die Schuhe vor dem Eintritt in das Haus ausgezogen werden. Es wird sicherlich keiner böse sein, wenn du das vergisst. Man weiß, dass es in anderen Kulturen anders ist.
4. Vor dem Mittagessen.
Die persische Kultur lässt sich am Besten durch das Wort “Tarof” erklären. “Tarof” kann einfach als Höflichkeitsetiquette beschrieben werden, allerdings ist es in der persischen Kultur meist etwas verwirrend.
Dieser Wikipedia-Artikel bringt es sehr gut auf den Punkt: Taarof – Wikipedia
Für die sehr Interessierten füge ich noch dieses Video hinzu, in welchem das Phänomen “Tarof” erklärt wird:
Kurz gefasst: Es wird dir sicherlich viel Essen angeboten. Auch wenn du nicht sehr viel Hunger hast vor dem Mittagessen, ist es höflich ein kleines “Stück” als nette Gestik anzunehmen.
5. Beim Mittagessen.
Beim Mittagessen kann eigentlich nicht viel schlimm laufen. Da gibt es nicht sonderlich viele Unterschiede zur deutschen Kultur. Das Essen wird wahrscheinlich persisch sein. Es wird nicht vor dem Mittagessen gebetet, unabhäging ob die Familie religiös ist oder nicht. Es wird zu 90% ein Reisgericht sein. Es wird normal mit Gabel/Löffel gegessen, und nicht mit den Händen. Der Brauch kommt eher aus der arabischen Kultur und es wird gerne mit der persischen durcheinander gebracht.
6. Nach dem Mittagessen.
Wie bei der deutschen Kultur bedankt man sich nach dem Mittagessen. :)
7. Beim Abschied.
Falls ihr euch bereits beim ersten Treffen sehr gut verstanden habt und je nach Warmherzigkeit der Familie verabschiedet ihr euch vielleicht mit Wangenküsschen. Das wirst du automatisch merken.
8. Kleines Fettnäpfchen:
Perser/Iraner hören es ungerne, wenn die persische und die arabische Kultur vermischt wird. Das geht zurück auf die arabische Invasion Persiens. Du kannst dieses Thema aber sehr gut, um die Unterschiede und die Geschichte zu verstehen. Iraner sind sehr offen, wenn du Fragen stellst.
9. Zeitplanung:
Aus einem für 2-Stunden-angesetztes Mittagessen kann gerne 4-Stunden werden. Also immer gerne etwas mehr Zeit einplanen.
Ansonsten viel Spaß und einen guten Hunger!