Warum ist das niederländische Gemüse so geschmacklos und von niedriger Qualität? Liegt es daran, dass es billige Gewächshausprodukte sind?
Die niedere Qualität würde ich stark anzweifeln. Immerhin hält dieses Gemüse sich in den Supermärkten und anschließend zuhause recht lange frisch. Der Nährstoff-Gehalt ist gleichfalls definiert, so dass auch an der Front keine Un-Qualität aufkommt.
Was Sie meinen, ist wahrscheinlich die Geschmacks-Komponente und die oftmals zu starke Konzentration auf Verkaufbarkeit (also Aussehen und Haltbarkeit).
Letzteres ist allerdings unsere Schuld. Die der Verbraucher. Denn wir kaufen nach Aussehen und lassen liegen, was nicht ultra frisch ist. Läge da irgendetwas im Regal des Supermarktes, was zwar sehr wohlschmeckend wäre, aber dafür im Aussehen weniger toll, hätte das nur eine Minderheiten-Käuferschaft. Und dafür dann Platz im Supermarkt bereit zu halten, ist schlicht zu teuer. Also wird es ausgelistet. Und in Folge in den Niederlanden nicht mehr produziert. Deren Abnehmer sind nun mal die Supermärkte.
Das hat aber alles nichts mit billig zu tun, sondern mit Verkaufs-Statistiken und den marktpolitischen Folgen.