Wie gut schmeckt veganer Lachs?
Anstatt die Frage zu beantworten, wettern die übrigen Quoraner hier wohl lieber gegen das Produkt, denn "VeGaNeN LaChS GiEbT eS NiChT - LaChS iSt DoCh EiN TiEr" (neben anderen, ebenso intelligenten Begründungen).
Ich studiere Sprachwissenschaft nicht, um anderen deutschen Muttersprachlern grundlegendes Wissen der deutschen Sprache und Sprache allgemein zu vermitteln. Lachs bezeichnet tatsächlich einen Meeresbewohner und Produkte, die Teile von diesem verwenden können natürlich nicht vegan sein, aber durch das Adjektiv vegan erhält die ganze Nominalphrase veganer Lachs eine andere Bedeutung, nämlich 'veganes Produkt in der Art einer typischen Lachszubereitung'. Es ist absolut üblich in allen Sprachen der Welt - einschließlich der deutschen - dass Phrasen eine Bedeutung haben können, die über die wortwörtliche Bedeutung der jeweiligen Bestandteile hinausgeht.
Und um endlich mich der Frage zu widmen: Jein. Man muss es mögen. Ich bin ein sehr großer Fan von Fisch und insbesondere Lachs, aber der Geruch vom veganen Räucherlachs war mir zu "fischig". Ich fand ihn geschmacklich gut - wobei ich aber sagen muss, dass ich ihn mit einer Honig-Senf-Soße gegessen habe, sodass ich den Geschmack nicht "pur" hatte. Meine Mutter, die ihn schon einmal pur gegessen hat, fand ihn aber ebenso wie ich lecker. Letztlich muss jeder für sich feststellen, ob es einem schmeckt. Dazu kommt auch noch, dass der industriell hergestellte vegane Lachs ganz anders als der selbstgemachte ist.