Welches C++ GUI-Toolkit wird am meisten in der Praxis für Microsoft Windows verwendet?
MFC würde ich nicht als GUI-Toolkit bezeichnen, weil es quasi "Windows" ist. Ich kenne aber niemanden, der damit je freiwillig gearbeitet hat.
Mit C++.NET lässt sich WinForms und WFC ansprechen, was heutzutage wohl den Standard für Windows-Only-Software darstellt.
Für portable Software wird Qt vorne liegen, sowie WxWidgets. Ich habe seinerzeit GTK aus Lizenzgründen vorgezogen. Hier lässt sich Software mit GUI ohne Änderungen für unterschiedliche Betriebsystemen kompilieren.