Genießen deutsche Touristen in die UK im Allgemeinen das englische Frühstück (Full English Breakfast) mit Wurst, Speck, Pilzen, Eiern, Tomaten, Toast und Bohnen?
Das kommt darauf an, wie es gemacht ist. Ich habe im UK schon alles mögliche als “Full English” vorgesetzt bekommen und das reichte von kaputt gebratenem Kram in Fett mit widerlich süßen Baked Beans bis hin zu kulinarischen Highlights.
Mein persönliches Highlight ist das Frühstück eines sehr guten B&B (the Old Excise House, wer einen Tipp sucht) auf Islay (okay, ist ja auch in Schottland …), wo man nicht nur die Wahl hatte, wie man sein Ei wollte (gerne auch pochiert), sondern auch ob man statt eines Hühnereis lieber ein Enten- oder ein Perlhuhnei wolle. Es gab den besten Stornoway Black Pudding, den ich je probiert habe und eine wundervolle square sausage statt der “Bangers”, die mitunter ziemlich geschmacksfrei sind (es gibt aber auch sehr gute), Lachs, Kippers, Tattie Scones. Ein Fest!
Wovon ich definitiv die Nase voll habe, sind drittklassige “Full English” Angebote für 5–10 Pfund in London. Da gehe ich dann lieber in den allgegenwärtigen “Prêt” und suche mir da was nettes aus.
Aber ein gutes “Full English” ist immer gerne gesehen, nur nicht so oft gefunden!
Und wenn wir schon beim Thema sind: Heston Blumnethals Beitrag dazu: