Hat Wasser so etwas wie ein Gedächtnis, egal in welcher Art?
… Wasser-Gedächtnis … =>
… Wasser das Jahrzehnte bis Jahrhunderte gebraucht hat um endlich in ein Bier zu kommen (Milliarden Kleinstlebewese sei Dank), kann das Bier gutschmeckend machen. Bei der anschließend menschlich biologischen körperlichen Filterung geht das Bier verloren, das veränderte Wasser muss man wegtragen und nach langerlanger Zeit …
H2O (Eis - Wasser - Dampf) kann sehr viele Stoffe lösen und transportieren (zB Kochsalz NaCl / Sand, Fäkalien), hat eine bipolare Ausrichtung, Dichteanomalie und gehorcht selbstverständlich vielen phyikalischen Gesetzen (hier besser in Wikipedia tiefer informieren). In der reinster Form, also nur H2O kommt Wasser selten vor, als normales Wasser in unendlich vielen Varianten.
Ob es auch ein Gedächtnis hat, bei dem Stoffe die einmal gelöst waren, nach unendlich-unendlicher Verdünnung, immmer noch im "Gedächtnis" bleiben kann man zwar glauben wenn man davon überzeugt ist, beweisbare Tatsachen werden nicht daraus.
Also "gedächtnisfreies" Bier aus gutem Quellwasser, würde ich bevorzugen, zum Kaffeekochen darf es auch gutes Leitungswasser sein. Andere esotherische Wasser-Produkte die mit gekonnter Abzocke meinen Geldbeutel schmälern würden und auch nur behauptet gesund sind, nein und PROST.