Wieso verursacht Kaffee so starkes Herzklopfen bei mir? Manchmal spüre ich sogar den Puls im Hals. Dabei ist er zwar regelmäßig, aber es pocht regelrecht.
Koffein ist ein psychoaktiver Stoff, es blockiert die Adenosin-Rezeptoren vieler Nervenzellen – ein Müdigkeitsgefühl wird abgeschwächt oder bleibt aus und die Herzfrequenz wird höher.
Koffein stimuliert die Ausschüttung der Stresshormone Cortisol und Adrenalin. In der Folge schlägt das Herz schneller, der Puls steigt, und die Blutgefäße erweitern sich.
Gewöhnung mildert die Wirkung etwas.