Warum flockt Milch bei Tees außer bei weiß, grün und schwarz Tee?
Welche bleiben dann noch?
Bei Kräuter- und Fruchtaufgüssen könnte es dazu kommen wenn der Säuregehalt hoch genug ist. Dann flockt das Kasein aus, je länger sie die Milch schon haben desto leichter.
Reiner Tee hat diese Wirkung nicht.