Stimmt es, dass Vitamin B12 den Nutztieren gefüttert wird, weil sie sonst ebenfalls Mangelerscheinungen hätten?
Jein.
Es kommt auf das Nutztier an.
2000 wurde wegen der Bovinen Spongiformen Enzephalopathie (BSE, Rinderwahn) das Füttern tierischer Produkte (Fleischmehl) EU-weit verboten. Damit wurden auch die Allesfresser unter unseren Nutztieren, und damit Schweine und Hühner, zwangsweise auf eine vegane Ernährung umgestellt. Diese Tiere benötigen allerdings B12 im Futter - und brauchen seither Supplemente.
Wiederkäuer wie Kühe, Schafe, Ziegen hingegen erhalten kein B12, weil sie in ihren Vormägen Bakterien haben, die B12 erzeugen; dieses B12 verwerten die Tiere.
Bei Allesfressern und anderen Monogastriern kommen diese Bakterien nicht im Magen vor, sondern erst im Dickdarm - dort kann das B12 aber nicht mehr aufgenommen werden, sondern wird mit dem Kot ausgeschieden. Pflanzenfresser, die Monogastrier sind (also nur einen Magen haben), sind deshalb auch Koprophagen: Sie verzehren Teile des eigenen Kots, um das darin enthaltene B12 aufzunehmen. Beispiele dafür sind Kaninchen und Meerschweinchen.