Warum kommen bestimmte Materialien wie Pergamentpapier, Alufolie usw. nicht berührungsheiß aus dem Ofen, Metall und Glas aber schon?
Die subjektive Hitzeempfindung klingt, denke ich, bei dünnschichtigen Materialien sehr schnell ab, weil die Wrmemenge, die sie abgeben, wesentlich geringer und entsprechend schneller abgegeben und im berührenden menschlichen Körper weiterverteilt ist als bei dickeren Schichten.