Welche Methoden wendet Ihr an, um Geld zu sparen?
-Ich kaufe zb Gewürze im kilopack oder halben Kilo Pakete. Bei Oregano zb Kosten im Streuer (12.5g) bis zu 2.50€, aber ein Kilo davon kostet 13.99€ im Internet. Bei Vanilleschoten zb kostet ein 20iger Pack (Großpackung)im Internet 20€. Im Supermarkt kostet eine Schote teilweise 3–8€. Je
größer das Paket desto günstiger der Grundpreis( in der Regel), aber nicht immer(aufpassen).
-Dann produziert ich, solange es irgendwie möglich ist, alles selbst. Vom Kuchen,Pizza bis Croque, Baguettes, Steak, ich kriege mittlerweile das besser hin wie 80% der Gastronomie hier bei uns in der Gegend. Selbst Sirup für Kaffeespezialitäten, Getränke oder Dessert Stelle ich selbst her. 1 Liter zb Schokosirup für zb Milchspezialitäten, kostet im Laden ca 10€, wenn ich das selbst mache, kostet es mich höchstens 1/5. Als nächste Mission, will ich mir einen Fleischwolf besorgen und werde erste Versuche starten, eigenen Aufschnitt/Wurst herzustellen. Ich würde auch gerne käse herstellen, aber die Reifprozesse kann ich in meiner Wohnung nicht erfüllen, leider. PS. Den Fleischwolf kaufe ich einen guten gebraucht bei ebay-kleinzeigen.
-Thema Getränke: ich Brühe Tee mit weniger heißem Wasser und wenn der durchgezogen ist, kommt Rest kaltes Wasser rauf, damit der Tee gleich eine gute Trinktemperatur hat . Die verfeiner die eistees mit zb selbstgemachten sirups, oder nur Zucker, oder zb zitronschale. Ein 25iger Pack Teebeutel kostet ca 1.20€. daraus bekomme ich mindestens 8 Liter wenn nicht 10 lieter zu trinken. Ein sodamax habe ich auch, für zb selter, oder Limonade. Bei aromatisierten Wasser stellt ich das ganze mit den gewünschten früchten über Nacht in Kühlschrank und Filter nächsten Tag die früchte raus. Also nächstes bestell ich mir 1kg cola- Kraut und mache meine eigene Cola-Sirup.
-Ich habe einen größeren Gefrierschrank gekauft, seitdem schmeiße ich keine Lebensmittel mehr weg. Ich frier alles ein. Wenn günstige Angebote für Tiefkühl zb Gemüse da sind kaufe ich ordentlich ein. 1kg Paprika schon geschnitten, kosten dann teilweise 1,69€, in der Gemüseabteilung, aber locker 1,50€ ein halbes Kilo. Und da sind noch Kerne und Stiele dran, was ja vom Gewicht noch Mal abgezogen werden muss. Generell mit der App( kaufda) kaufe ich sehr viele Angebote, wenn es sich lohnt. Ich kenne meistens die normalen Preise und die Standard Angebotspreise. Wenn ich zb wegen MHD reduzierter Ware im Laden, Aufschnitt oder Fleisch, sehe, und das passt, kaufe ich das auch und friere es ein. Am liebsten Haltungsstufe 4, da ich vermeiden möchte das die Produzenten, komplett Verlust erleiden. Fertig gekochtes wie zb Bolognese, Zucchini-Soße, oder alles mögliche, portioniere ich in Plastik-Dosen und friere es einfach bei Bedarf ein/aus. Ich hatte letztes ein Schnäppchen bei Plastik-Dosen gemacht, ca 1.1 ltr Dosen für 0.23€ Mit Rabatt-marke. Seitdem brauche ich keine Gefrierbeutel mehr, die ich ja nach einem gebrach wegschmeißen muss. Habe gleich 30 Stück von gekauft, weil 3 Stück nebeneinander genau die breite von meinem Gefrierschrank sind. Zudem bevor irgendwas im Kühlschrank abläuft friere ich es ein ohne Geschmacksverlust. Nur gekochte Kartoffeln, oder pflanzlicher Käse ist nicht so gut einzufrieren, weil die Kartoffeln nicht mehr schmecken und der pflanzliche käse von der Konsistenz wie Tetris-käse anfühlt.
-Achso zu den gewürzen und allen natürlichen Lebensmittel haben mehrere medizinische Wirkungen. Wie zb Muskat unter anderem gut für das Herz ist. Ich essen ca 1–2 Mal Fleisch in der Woche und viel Gemüse, was auch nochmals günstiger ist(vom Preis) und dadurch ist es vermutlich auch so gekommen, das ich Körperlich seid ca 13–14 Jahren nicht mehr krank war. Mittlerweile kenne ich soviele richtig leckere vegetarische Gerichte, das mit der Fleischverzicht gar nix mehr ausmacht.
-Haare schneiden ich mir selbst, falls es Mal wieder Zeit wird. Einfach rasierer auf unterste Stufe und Go. Natürlich habe ich mit der Frisur schon negative Erfahrungen gemacht, aber es ist nicht politisch motiviert. Es ist einfach nur praktisch.
-Klamotten kaufen ich auch selten, weil ich mir die lieber zu Geburtstag oder Weihnachten wünsche. Ich lege dabei keinen Wert auf irgendwelche Marken, sondern mir ist nur wichtig dass sie lange halten. Am liebsten Sachen ohne Logos sondern einfach schlicht.
-Ich habe alle Stromfresser eliminiert und verbrauche auch nur wenig. Wasche mir nur mit kalten Wasser die hände und habe nur wenig Hygieneartikel. Die Heizung läuft ,wenn es sein muss, nur im Winter und im Sommer dusche ich nur kalt.ich weiß auch wie viel Strom meine Geräte verbrauchen und Versuche wenn es geht nicht den Backofen zu benutzen, weil dieser zb pro Stunde bis zu 4500 Watt verbraucht.(das sind bei mir pro Stunde Backzeit ca 1.30–1.80€ an Energiekosten). Und vorheizen tu ich sehr selten.
-Auf meinem Balkon habe ich letztes Jahr mit zwei gekeimten Kartoffeln 700g in einem 10 ltr eimmer produziert. Dieses Jahr soll besser werden, da ich paar Fehler gemacht habe. Kräuter, Gemüse bis chillis hatte ich letztes Jahr auch ganz gute Ergebnisse. Ist aber noch ausbaufähig. Da ich zb leider noch Rauch, habe ich mir im Internet 500samen burly Tabak für 7.99€ bestellt, man darf bis zu 9 Tabakpflanzen haben, mein Rekord liegt bei 3.5kg Tabak (getrocknet) damit komme ich über ein halbes Jahr aus. Gekauft würde die Menge ca im großpacks 500–1000€ kosten, als fertig gestopfte Zigaretten mehrere tausend Euro.
-Wenn ich heißes Wasser für Kartoffeln, Nudeln oder so brauche, erhitze ich das Wasser im Wasserkocher innerhalb von zwei Minuten und kippe es im Topf auf stufe2-3 mit Deckel(Treibhauseffekt). Kartoffeln schneide ich kleiner da sich so die benötigte Garzeit reduziert ( 10minuten, normalerweise dauert das 30min). Bei Nudeln die schäumen beim Kochen, geht das leider nicht mit Deckel. Zudem weiß ich ungefähr, wie viel Wasser ich brauche, das ich nicht zuviel Wasser im Wasserkocher erhitze, weil das alles mehr Strom kostet. PS. Nudeln müssen nicht die ganze Zeit im kochenden Wasser schwimmen. Es reicht wenn man kochendes Wasser im Topf hat, die Herdplatte abschaltet und Deckel drauf (aufpassen das es nicht überschäumt, solange es noch blubbert). Nach der angegebenen Zeit auf der Verpackung ziehen lassen. Ab und zu umrühren, damit die Nudeln nicht zusammen kleben. Klappt aber nur bei dünnen Nudeln zb Spaghetti.
-Wenn es geht, gehe ich zu Fuss, zb einkaufen.