Welche Diät ist beim Fettabbau am effektivsten?
Sehr 'effektiv' sind eiweißreiche LowCarb-Diäten. Man nimmt schnell ab, aber man provoziert den bekannten Jo-Jo-Effekt und übt sich nicht ein in eine dauerhaft gesunde Ernährung.
Deutlich 'effizienter' und dem Erhalt der Gesundheit dienlich ist eine langsame aber stetige Umstellung auf eine vollwertige pflanzenbasierte Ernährung (ich nenne sie kurz WholeVood
). Sie besteht aus (Wurzel-) Gemüsen und (Blatt-) Salaten, Vollkorn-Getreiden, Hülsenfrüchten, Obst und Ölsaaten und enthält alle Macro- und Mikronährstoffe die du benötigst, in einem gesunden und ausgewogenen Verhältnis, solange der Kalorienbedarf in etwa gedeckt wird. Schon mit einem leichten Kaloriendefizit sollte sich ein langfristiges Abnehmen um etwa 500g/Woche einstellen, und ein andauerndes gutes Gefühl mit der eigenen Entwicklung. Vitamin B12, Jod, und jetzt im Winter auch Vitamin D muss supplementiert werden, und ein gelegentlicher Bluttest der evtl. kritischen Stoffe macht natürlich Sinn. Kochsalz sollte unter 5g pro Tag bleiben, und schrittweise aus der Küche verbannt wird tierisches Eiweiß (Fleisch- und Milchprodukte), alle Sorten von Zucker, Auszugsmehle sowie Fette und Öle.
Diese Ernährungsumstellung ermöglicht ein allmähliches und sanftes Erreichen des Wohlfühl-Gewichts (und verringert das Risiko von ernährungsbedingten Krankheiten). Natürlich richtet sich dieser Vorschlag nur an gesunde Menschen, die mit frischer Ernährung und Sport ihre Fitness verbessern und ein paar Pfunde verlieren wollen. (Kranke Menschen und Personen mit Übergewicht / Adipositas benötigen die Behandlung durch einen Arzt.)
Fragen beantworte ich gerne, auch telefonisch. 💚🍀
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