How can you ruin an expensive cut of steak?
Mir fallen viele verschiedene Möglichkeiten ein. Über eine davon habe ich in Terry Lo's answer to What's the worst way to cook Wagyu Steak? sogar schon geschrieben.
Im Grunde genommen gibt es eine einzige wichtige Regel ... Vergiss' NIEMALS den Geburtstag deiner Frau. Als ich das tat, lud sie am nächsten Tag einige Gäste zum Abendessen ein. Schon bevor ich nach Hause gekommen war, machte sie aus meinem schönen knochenloses Wagyu-Steak das hier...
Sieht aus wie Hundefutter. Sie hat es GEKOCHT.
Und dann, nachdem sie (und unsere damals anwesenden Gäste beim Abendessen) aufgehört hatten, über meinen Blick des Entsetzens und der Bestürzung zu lachen....
..... brachte sie das WIRKLICHE Wagyu-Steak heraus. Sie hatte aus Rache ein billiges Stück Fleisch gekauft, welches sie gekocht hatte.
Ich war einem Herzinfarkt nahe, als sie mich an meinen Fehler erinnerte. Diesen Tag vergesse ich sicherlich nie wieder.
Es gibt noch einen anderen Weg, wie man ein schönes Stück Fleisch ruinieren kann:
(Quelle: Insider[1])
Man packt es einfach in eine Mikrowelle.
In diesem Fall sagt ein Bild wirklich mehr als tausend Worte.
Fußnoten:
(1) We committed one of the cardinal sins of cooking by microwaving 3 steaks, and one of them was actually edible