Was isst Du (außer Eiscreme), wenn es draußen über 35 Grad heiß ist?
Kalter Kaffee mit Butterkeks! Es ist der einzige Grund, warum ich löslichen Kaffee Zuhause habe. Und dann muss es der hier sein: Er ist was ganz Besonderes - Kaffee, aber doch nicht ganz.
Incarom mit Milch und kaltem Wasser, das ist „Eiskaffee de luxe“. INCAROM: Löslicher Extrakt 50% (aus Kaffee 52% und Zichorie 48%), Glucosesirup 50%.
Der Zichorie macht ihn so Besonders.
Über die Zichorie
Die Gemeine Wegwarte oder Zichorienwurzel zählt zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie ist eine ausdauernde Pflanze und wird bis zu 100cm hoch. Von Juli bis Oktober trägt sie wunderschöne Blüten. Man findet das mehrjährige Kraut an Straßen- und Wegrändern, Bahndämmen sowie auf Schuttflächen. Im Übrigen wurden der Zichorie schon eine Menge Titel verliehen. Zum Beispiel „Gemüse des Jahres 2005“; „Blume des Jahres 2009“ und „Heilpflanze des Jahres 2020“.
Doch ich glaube um den in jedem Geschäft kaufen zu können, muss man wohl in der Schweiz leben. Es ist so eine Mischung… löslicher Kaffee, aber doch nicht ganz. Kinder-Kaffee ist es auch nicht, aber so ähnlich. Das Suchen danach lohnt sich. Erinnert ihr Euch an Caro-Kaffee?… dann seid ihr schon nah dran.
Jeder Deutsche kennt Caro-Getreidekaffee, aber Sentimentalität reicht nicht, um ein Produkt zu verkaufen
Was dem Schweizer Incarom ist, ist dem Deutschen Caro-Kaffee. Doch nach 150 Jahren schliesst Nestlé die Fabrik in der Nähe Stuttgarts. Den Konsumenten steht der Sinn nach Kaffeespezialitäten und weniger nach Kaffeeersatz. -Leider-
Die Büchse mit der roten Raute – dem Karo – erfreute sich ab den 1950er Jahren grosser Beliebtheit. (Bild: Imago)
Was dem Schweizer Incarom ist, ist dem Deutschen Caro: Den Getreidekaffee kennt in Deutschland jeder. Die Geschichte beginnt mit Napoleons Kontinentalsperre Anfang des 19. Jahrhunderts. Dadurch verteuerte sich der Kaffee, was erfinderische Geister auf den Plan rief, die nach einem Ersatz suchten. Leider ist die Ära Caro-Kaffee vorbei. Der Sinn der Menschen steht nicht mehr so auf „Muckenfuck“. Schliesslich kann man sich ja jetzt die exotischsten Kaffees aus aller Welt leisten. Aber Incarom, Incarom hat überlebt - ist leider aber auch nicht ganz preiswert.
… und dann noch diesen Keks dazu:
Na gut, Prinzenrolle ist auch ok.