Wieso wird zwischen Pfeffer und Chili unterschieden? Ist beides nicht dasselbe Gewürz, welches unser Essen so scharf macht?
Beiode haben völlig verschiedene Geschmäcker, die über das bloße Scharfsein hinausgeht. Chili wird in verschiedenen Sorten aus den getrockneten Schoten und/oder Samen von capsicum annuum gewonnen, einem Nachtschattengewächs. Pfeffer ist der mit Fruchtfleisch (schwarzer P.) oder ohne Fruchtfleisch getrocknete Same eines exotischen Beerengewächses.