Was ist Gicht?
Die Gicht ist eine Stoffwechselerkrankung bei der sich die Gelenke entzünden.
Bei einem Gichtanfall schwellen bestimmte Gelenke innerhalb weniger Stunden an und werden sehr schmerzempfindlich.
Gicht entsteht weil sich zuviel Harnsäure im Körper ansammelt und eine Entzündung wird durch winzige nadelförmige Kristalle aus dieser Säure ausgelöst, die sich vor allem in den Gelenken ablagern.
Die Krankheit entsteht meistens durch eine verminderte Nierenfunktion, durch welche die Harnsäureausscheidung dann beeinträchtigt ist.
Daneben gibt es auch eine angeborene Veranlagung dazu.
Ein erhöhter Harnsäurespiegel wird zudem begünstigt durch übermässigen Konsum von Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten sowie Alkohol und fructosehaltigen Getränken.
Um Gicht zu vermeiden sollte man auf purinhaltige Lebensmittel verzichten oder diese stark einschränken.
Zu den purinhaltige Lebensmitteln zählen:
Fleisch
Innereien
Kaltwasserfisch (Lachs, Makrele, Gering, Thunfisch, Sardine)
Bohnen
Linsen
Insbesobdere die Haut von Fleisch und Fisch sind sehr purinhaltig. (Z.B. auch Wurstwaren).
Ebenso kann zuviel Zucker zu einem Gichtanfall führen.
Meist beginnt die Erkrankung mit heftigen Schmerzattacken im Grosszehen-Grundgelenk, manchmal ist das Knie- oder Sprunggelenk, Daumengrundgelenk oder der Mittelfuss betroffen.
Mit viel Bewegung, gesunder Ernährung (moderatem Fleischkonsum) und dem Verzicht auf Alkohol lässt sich Gicht oft vermeiden, sofern keine genetische Veranlagung vorherrscht.
Man sollte viel Wasser trinken um seine Nierenfunktion zu unterstützen.