Ist Veganismus ein Jugendtrend?
Veganismus ist sowohl im Trend, als auch unter Jugendlichen und jungen Erwachsenen stärker verbreitet, als unter älteren Generationen. Daraus kann man logisch schlussfolgern, dass Veganismus ein Jugendtrend ist.
Nur ist die Konnotation des Wortes "Jugendtrend" negativ und wird den Ausmaßen dieses Trends nicht gerecht. Man kann die Zunahme an Veganern zum Beispiel schwer mit K-Pop oder "diesen Skateboard-Raudis mit kaputten Hosen" gleichsetzen.
Vielmehr ist Veganismus heute häufig eine Reaktion auf ein globales Problem, statt auf ein persönliches, ethisches Bedenken. Erwachsene Veganer sind daher kaum peinliche und ewig Jugendliche in der Midlife-Crisis, sondern teilen die selben, altersunabhängigen Bedenken der jüngeren Generation.
Warum diese Bedenken im Schnitt in mehr jugendlichen Köpfen einen Entschluss festigen, könnte mehrere Gründe haben. Das wird jetzt etwas spekulativ.
Meine Elterngeneration (1960er Jahre) erkennt einen Teller voller Essen quasi nicht als Hauptmahlzeit an, wenn nicht mindestens ein Stück Fleisch darauf liegt. Bei vielen Menschen dieser Generation ist noch nicht mal das Frühstück vegetarisch und 3–4 Mal Fleisch pro Tag vollkommen üblich. Der Gedanke, dass Fleisch Luxus sein könnte, taucht wohl nur bei sehr alten und sehr jungen Menschen regelmäßig auf.
Ich kam erst in den 2000er Jahren in die Schule und selbst Ich habe wenig über vegane Ernährungsformen gelernt. Ich kann mir gut vorstellen, dass in früheren Zeiten keinerlei Bildung darüber vermittelt worden ist. Stattdessen wurde gerne die veraltete "Lebensmittelpyramide" mit Fleisch als Hauptnahrungsmittel gezeigt.
Es gibt einen Punkt in der Entwicklung des Menschen, da fällt es dem Gehirn schwerer, neue Informationen zu verarbeiten. Ich will damit sicher nicht sagen, dass alle älteren Menschen dumm sind. Aber wenn es um vermeintliche Trends geht, fehlt doch häufig das Engagement, sich damit tiefer zu befassen.
Ich bin übrigens selbst kein Veganer und plane auch keiner zu werden. Ich bin absurd Kaffe-süchtig und gebe immer einen Spritzer Milch dazu. Ich esse auch gerne Müsli mit Milch. Und ehrlich gesagt, Ich liebe den Döner, den man sich betrunken und mitten in der Nacht noch schnell holt.
Ich verzichte größtenteils auf Eier und Fleisch, aber auch nicht komplett. Und ich denke, das muss auch keiner. Kaum ein Veganer würde alle Menschen dazu auffordern, kein Fleisch mehr zu essen. Den meisten würde es aber gut gefallen, wenn wir alle weniger Fleisch essen würden.
Das würde den CO2 Ausstoß verringern. Deutschland produziert allein 30 Millionen Tonnen CO2 im Jahr nur durch Fleischproduktion.
Auch das Tierwohl könnte mit weniger Fleisch besser geschützt werden. Die Haltungsbedingungen und die Qualität des Futters könnte gesteigert werden.
Und ich finde, veganes Essen schmeckt meistens mindestens genauso gut, wie Fleisch.