Restaurant employees, have you ever had a customer whom the entire staff dreaded serving?
*Übersetzung*
Ja, ich habe vor vielen Jahren als Kellnerin in einem echten griechischen Restaurant bedient. Die meiste Zeit arbeitete ich im Mittags- und Abendgeschäft, und da es nur 20 Tische gab, waren wir ziemlich voll.
Ich erinnere mich noch an das erste Mal, als diese Frau hereinkam. Ich habe sie nicht beurteilt oder irgendwelche vorgefassten Meinungen aufgrund ihrer anfänglichen Einstellung oder ihres „Resting Bitch Face“ gehabt, da ich auch mit dem R.B.F. gesegnet war. Sie bat mich, zwei Tische für sich, ihre Schwester und ihre drei kleinen Kinder zusammenzustellen. Ich versuche, nicht zu viel an die zwei Stunden nach ihrer Ankunft zu denken, weil sie mir bis heute schreckliche Sorgen bereiten. Jeder, der schon einmal als Kellner bedient oder in der Dienstleistungsbranche gearbeitet hat, weiß, wie bedauernswert, grausam und erniedrigend Menschen sein können.
Ich wurde gedemütigt. Ich wurde wie ein Hund beschimpft. Mir wurde gesagt, dass ihnen durch den Anblick meines fetten Bauches so schlecht wurde, dass sie das Bedürfnis verspürten, den Besitzer anzurufen und ihn zu bitten, mich zum Wohle des Restaurants loszuwerden. Ich wünschte, das wäre nicht wahr, aber das ist mir tatsächlich passiert. Nicht gegenüber einer dicken Person, einer dummen Person oder einer ungeschickten Person, gegenüber einem Mitmenschen. Die Leute starrten mich an und fühlten sich verlegen und unbehaglich, nachdem sie gerade zugehört hatten, wie die Frau auf meine Unsicherheit hinwies. Niemand sagte ein Wort, sie aßen einfach nur ihre Mahlzeiten. Der Besitzer rief mich zurück ins Büro und sagte mir, er habe die Frau gebeten, mich und sein Restaurant zu respektieren, auch wenn das bedeute, dass sie nicht zurückkehren könne.
Sie ist zurückgekehrt. Sie, ihre Schwester und ihre schrecklichen Kinder. Sie lassen die Kinder herumtoben, mit Essen herumspritzen und werfen. Sie verdrehte die Augen, machte ein selbstgefälliges Gesicht und hatte immer noch den Mut, mit mir zu reden, als wäre ich nichts. Wenn sie gingen, musste ich die Tische komplett herausziehen, um zu saugen und alles abzuwischen, das war so grauenhaft. Ich glaube, ich habe sie insgesamt etwa viermal gesehen. Rückblickend wünschte ich, ich hätte gekündigt, aber ich hätte nicht gedacht, dass sie immer wieder zurückkommen würde. Irgendwie muss man ein dickes Fell haben, wenn man so eng mit Menschen zusammenarbeitet. Ich glaube bis heute, dass diese Frau von Ort zu Ort wandert und so viel Schmerz und Chaos wie möglich verursacht, und ich frage mich, wie elend ihr Leben sein muss. Ich bin zuversichtlich, aber wenn ich ihre Worte noch einmal durchdenke, fühle ich mich auch jetzt noch schrecklich.