Welche Linux Distro ist am schwersten zu installieren?
Schwer wohl keine — aber einige Distributionen sind relativ komplex (im Gegenzug aber auch stark konfigurierbar).
Ubuntu und Mint sind recht einfach einzurichten, OpenSuse erfordert ein wenig mehr Beschäftigung mit der Paketverwaltung, ziemlich puristisch und aufwendig zu meistern hingegen sind Slackware, Debian, Gentoo und ArchLinux.
Für den Alltagsnutzer sehe ich überhaupt keinen Mehrwert in der Verwendung einer der Distributionen für Fortgeschrittene.
Nehmt Ubuntu, Linux Mint oder OpenSuse und holt euch - bei weitergehendem Interesse - eines der Linux-Bücher für Einsteiger mit mittlerem Umfang (200 — 300 Seiten). Zwingend erforderlich ist dies bei Mint und Ubuntu jedoch nicht.