What common food items do people often boil/microwave when it would taste better if they steamed it instead?
Keine.
Erstens ist Kochen nicht mit der Mikrowelle zu vergleichen.
Zweitens kann man alles, was man dampfgaren kann, auch in der Mikrowelle kochen, mit sehr ähnlichen Ergebnissen und in einem Bruchteil der Zeit.
Drittens kann man viele Dinge, die man kochen kann, auch in der Mikrowelle zubereiten, aber ja, man sollte es nicht mit Eiern und Dulce de Leche machen.
Dulce de Leche bereitet man am besten durch Kochen zu. Dazu nimmt man eine Dose Kondensmilch, gibt sie in einen Topf mit kochendem Wasser und lässt sie vier Stunden lang kochen. Danach öffnet man die Dose und ist hoffentlich bereit für eine köstliche Mahlzeit!
Doch überraschenderweise kann man etwas ganz Ähnliches in zwei Minuten in der Mikrowelle zubereiten.
Ich weiß also nicht, ob sich die vier Stunden, die sie mit der Zubereitung auf dem Herd gewartet haben, gelohnt haben.
Bleiben also eigentlich nur noch hartgekochte Eier übrig. Eier sollte man nicht in der Mikrowelle kochen. Zumindest habe ich noch nicht herausgefunden, wie man es richtig macht. Aber ich habe herausgefunden, wie man Eier in der Mikrowelle brät und ein wirklich gutes rundes Spiegelei hinbekommt, wie man es in einem Fastfood-Restaurant findet.
Mikrowellen sind eigentlich erstaunlich vielseitige Kochgeräte. Die meisten Leute benutzen sie nur, um bereits gekochte Speisen zu erwärmen, aber man kann mit einer Mikrowelle sehr viel machen, und das meist in viel kürzerer Zeit, wenn man weiß, was man tut, und das richtige Timing hat.
Dinge, die ich in einer Mikrowelle zubereitet habe:
Brotlaib
Schokoladenkuchen
Karamell-Riegel
Gesalzenes Karamell
Yema
Dulce de Leche
Mandelkuchen (ja, ich habe ein Mikrowellenrezept entdeckt, das genau wie Mandelkuchen schmeckt)
Gebackene Kartoffeln
Spaghetti Bolognese
Mikrowellen sind überraschend gut zum Kochen geeignet. Lernen Sie noch heute, Ihre zu benutzen.