Was macht Ingwer so gesund?
"Ingwer, lateinisch: Zingiber officinale, enthält rund 150 Inhaltsstoffe. Er ist reich an ätherischen Ölen. Die Scharfstoffe, die sogenannten Gingerole, machen den scharfen Geschmack der Pflanze aus. Rein formal ist Ingwer ein Nahrungsmittel. In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird die Wurzel aber schon seit mehr als 2.000 Jahren als Heilpflanze verwendet."
-> Ingwer in der Medizin: Wie gesund ist Ingwer wirklich? | BR.de