Was können Landwirte statt Winterweizen anbauen?
Nach Stoppel- oder Gründüngereinsaat Mais oder Raps, auch Kartoffeln, auf besten Lössböden Zuckerrüben. Infolge des Krieges gegen die Ukraine wird Stickstoffdünger teurer und Weizen rarer und ebenfalls teurer werden. Eine dichtere Weizen- oder überhaupt Marktgetreidefruchtfolge und Zwischenkulturen von stickstoffsammelnden und humusanreichernden Leguminosen wie Luzerne, Lupine (bestes Eiweißfutter zur Substitution des elenden Sojaschrots!) Klee, Kleegrasgemisch oder sogar Serradella werden dadurch attraktiver. Damit könnten die Bauern, externen Beratungen gegenüber begründet misstrauischer geworden, zugleich mehr sehr willkommene eigene Erfahrungen mit betriebseigenem eiweißreichem Rauhfutter sammeln. Manchmal sind es ja unangenehme Einflüsse von außen, die die Vernunft voranbringen.