Was wurde in den europäischen Ländern für die Schärfe verwendet, bevor scharfer Paprika importiert werden konnte? Ist es Knoblauch?
Bevor Paprika importiert wurde, wurde Pfeffer importiert. Pfeffer stammt aus der Alten Welt und Paprika aus der Neuen Welt.
Es war also Pfeffer und nicht Knoblauch.
Knoblauch empfinde ich nicht als scharf, sondern als stinkig, oder vornehmer gesagt als überaromatisiert.