Wieso gelten Weiß und Schwarz nicht als Farben?
Es sind hier zwei Antworten, die beide nicht vollständig korrekt sind. Aber die Frage ist schon ein wenig unpräzise. Wenn Du zum Baumarkt gehst und weisse Farbe verlangst, dann kriegst Du sie. Schwarze Farbe auch. Da sagt keiner: Wir sind die Farbenabteilung, Wir führen nur Rot, Grün und Blau. Da müssen Si in ein Schwarz-Weiss-Geschäft. Aber man kann sich als Physiker mit den Farben des Lichts beschäftigen. Wie wir inzwischen wissen, ist Licht elektromagnetische Wellen und die Farbe des Lichts hängt von der Frequenz der elektromagnetischen Welle ab. Wir sind einen kontinuierlichen Spektrum elektromagnetischer Wellen ausgesetzt. aber wir sehen nur einen Teil dieser. Alles was kurzwelliger als violett ist, sehen wir nicht. alles was langwelliger als rot ist ebenso wenig. Wir sehen keine Wärmestrahlung, keine Mikrowellen, keine Radiowellen, keine 5G Strahlung, keine Röntgenstrahlung. Wir sehen nur einen Bereich, der zufälligerweise den Strahlungsbereich entspricht, wo die Sonnenstrahlung am intensivsten ist. Aber in diesem Bereich gibt es beliebige viele Arten von elektromagnetischen Wellen, die sich in ihrer Frequenz und - eng damit verknüpft - in ihrer Wellenlänge unterscheiden.
Deshalb ist es erstaunlich, dass sich alle wahrnehmbaren Farben aus drei Grundfarben rot-grün-blau mischen lassen. Die Dreifarbentheorie
wurde 1850 von Helmholz formuliert. Die physiologische Begründung folgte erst später. Das Auge funktioniert wesentlich anders als das Ohr. Das Ohr kann einen Klang aus verschiedenen Tönen auflösen, das Auge kann das Spektrrum des einfallenden Lichsts nicht in seine Bestandteile zerlegen. Dies liegt daran. dass im Auge 4 unterschiedliche Sensoren existieren. Die Stäbchen sind die Helligkeitssensoren Wenn im sichtbaren Bereich der elektromagnetischen Strahlung nicht kommt, dann melden die Schwarz. Wenn viel Licht kommt dann sagen die Weiss. Es kann ich weniger als kein licht kommen, aber wenn zu viel Licht kommt dann ist man geblendet. Von den Zäpfchen gibt es genau drei Typen, die jeweils ihr Empfindlichkeitsmaximum bei Rot , Grün und bei Blau haben. Die Farben kommen also von der Wahrnehmung, nicht von der Physik. Hätten wir vier Typen von Zäpfchen, dann wäre der Wahrnehmungsraum reicher. Hunde und Katzen sind nur dichromatisch, also rot-grün-blind. Tetrachromatische Sehen gibt es bei Vögeln, bei Insekten und anderen Gliederfüssern. Die sehen meistens auch noch ultraviolett als weitere Farbe. Den Vogel abschiessen tut ein Fangschreckenkrebs
Neogondodactylus oerstedii, der acht verschiedene normale Farben und noch zusätzlich vier UV-Farben sieht. Wenn der reden könnte, bräuchte er ein recht umfangreiches Vokabuar, um einen Jackson Pollock zu beschreiben. Auch unter Menschen, die tetrachromal sehen. Das sind ausschliesslich Frauen. Die sehen zwar kein UV, aber haben zusätzliche anomale L- oder M-Zapfen und können Grün- Rot-Nuancen dadurch besser unterscheiden. Dies ist der Grund, warum männliche Maler eigentlich eine Lachnummer sind. Jeder Stockente ist einem Mann in der Farbwahrnehmung überlegen Die Künstlerin Concetta Antico
ist Tetrachromatin.
Als RG-blindes XY-Geschöpf bin ich handikapiert, den Reichtum ihrer Farbgestaltung nachzuvollziehen.
Aber ich bin da nicht alleine schuld. Es ist auch mein Monitor. Da es ja nur drei verschiedene Farbsensoren im Auge gibt, braucht man auch nur drei Lichtquellen, um durch Farbmischung aus Rot Grün und Blau jeden Farbeindruck zu faken. Bei der additiven Farbmischung funktioniert das erstaunlich gut, allerdings auch hier nicht perfekt. Farben der Pixel auf dem Monitor markieren ein Dreieck im wahrnehmbaren Farbspektrum. Alle Farben ausserhalb dieses Dreiecks sind nicht darstellbar, aber das fällt niemanden auf.
Das gilt für alle fotographischen Reproduktionsverfahren. Die Bilder von Frau Antico sind photographisch nicht authentisch reproduzierbar. Wie ist es beim Drucken? Jeder weiss dass ein Vierfarbendruck eine häufig armselige Farbtreue hat. Sechsfarbendruck ist schon besser. In der Schweiz haben die Lebensmittelriesen Migros und Coop ein so bescheuertes Orange als Firmenfarbe gewählt, dass für eine authentische Wiedergabe eine zusätzliche Druckfarbe benötigt wird.
All diese RGB- , CYMK- CIEL*a*b*-Systeme und wie sie alle heissen, dienen der farbgetreuen Wiedergabe für das Dreifarbensichtige. Das ist weder Physik noch Wahrnehmung. Das sind technische Systeme, nichts weiter.
RGB-Farbraum – Wikipedia

Lab-Farbraum – Wikipedia

CMYK-Farbmodell – Wikipedia
Sowohl durch Farbdruck als auch durch lichttechnische Reproduktion lässt sich der Wahrnehmungsraum unserer Sinne nicht vollständig erschliessen. Die ausgeblendeten Teile sind unterbewusst, aber substantiell.
Besagte Tetrachromatistin hat beliebig viele Farbtuben zur Verfügung, die sie auf der Palette so lange mischt, bis der ihrer Sinneswahrnehmung entsprechende Farbton getroffen sind. Vielleicht würde sie, wenn sie ein Migros-Plakat malen soll, sagen: Die haben ja alle ganz verschiedene Farben, welche wollt ihr? Und alle Männer antworten ist mir alles gleich.
Übrigens, was hat LGBT mit der Sache zu tun?
Richtig - die Regenbogenflagge
Und Michael Jackson?