Was sollte man über deutsches Essen wissen, bevor man nach Deutschland reist?
Wir sind alt genug, uns im Restaurant selbst einen freien Platz zu suchen.
Wenn wir mit Karte zahlen wollen, fragen wir die Kellnerin gleich zu Anfang, ob das Restaurant Kreditkarten akzeptiert.
Die Kellnerin wird sich uns nicht mit Namen vorstellen. Sie hören erfahrungsgemäß entweder auf "Hallo", "Ntschuldigung" oder "Fräulein".
"Vegetarisch" ist immer noch die Ausnahme, nicht die Regel. "Vegetarisch" und "Vegan" werden selten unterschieden. Die meisten vegetarischen Gerichte gewinnen an Geschmack, wenn man ein paar Speckwürfel dazu gibt.
"Fleisch" bedeutet - sofern nicht anders angegeben - zumeist Schweinefleisch.
Wir haben hier kompetente Köche. Wenn auf der Speisekarte "Schweinebraten mit Knödel" steht, dann ist diese Kombination die verbindliche Empfehlung des Kochs. Wir dürfen als Gast auch Pommes zum Schweinebraten verlangen, aber Kellnerin und Koch werden uns spüren lassen, wie banausenhaft unser Extrawunsch ist.
Wir schneiden ein Stück vom Essen ab, führen das zum Mund, dann das nächste Stück. Das Essen anfangs komplett in kleine Stücke zu schneiden, das machen wir nur für Kinder oder ganz alte Leute.
Nach dem Essen bitten wir die Kellnerin aktiv um die Rechnung. Wenn wir das nicht tun, wird uns die Kellnerin in gewissen Abständen fragen, ob wir noch etwas möchten.