Was ist gesünder: in Mensa essen oder selbst kochen?
Es kommt auf die Mensa an…das Essen ist nicht ungesund… aber vielleicht ist es überkocht oder sehr einfach.
Es ist IMMER besser selbst zu kochen… wenn es ein bisschen mehr kochen kann (erfahren)…als auswärts zu essen, ausser man geht in ein besseres Restaurant. Aber auch dort wird immer öfter mit Fertiggerichten gekocht. Wer glaubt sein Rehrücken kommt aus dem Wald nebenan irrt gewaltig… aber dies ist ein anderes Thema…
Aber ich habe schon Mensas gehört dort soll es wirklich tolles Essen geben. Das Hauptproblem der Mensa ist, dass dort Essen in sehr grossen Mengen ausgeteilt werden und dies in nur 1–2 Stunden für mehrere Hundert Studenten und dies muss vorbereitet werden… und dies geht mit einbußen der Nahrungsmittelqualität einher