Wie lange kann man Eintopf aufbewahren?
Kommt auf den Eintopf an und die Temperatur. Je kälter, um so länger.
Enthält der Eintopf nur Veganes (außer Hülsenfrüchte, denn die beginnen schnell zu gären), länger als mit Fleisch.
Wird der Eintopf dazwischen immer mal wieder richtig erhitzt (nicht nur aufgewärmt), hält er auch länger.
Bis zu drei Tage bei Chili con Carne ist selbst in tropischen Ländern kein Problem, wenn er täglich mal kurz zum Kochen gebracht wird.