Was ist Erythrit und ist es gut für Dich?
Erythrit
ist ein Zuckeralkohol, der von Natur aus in einigen Früchten und fermentierten Lebensmitteln vorkommt. Es ist etwa 60-80 % so süß wie Haushaltszucker und enthält null Kalorien pro Gramm. 1 Zum Vergleich: Zucker hat vier Kalorien pro Gramm, weshalb viele Hersteller auf Erythrit setzen, um Kalorien in süßen Produkten zu reduzieren.