Wie kann man den Geschmack von Kartoffelpüree verbessern?
Gut, wenn es um solche trivialen Sachen geht, kann ich, auch bei meiner Nichtliebe zum Kartoffelpüree folgendes beitragen:
Mehlige Kartoffeln für Dein Gericht bevorzugen, richtig gut mit einem Teelöffel Salz (pro Topf) und paar Lohrbeerblättern drin, bis zum Auseinanderfallen, auskochen lassen. Dann das Kochwasser fast abgießen, und mit Schlagsahne (oder eben Milch für die Figurbewussten) und etwas Butter sowie frisch geriebener Muskatnuss stampfen und mit einem Schneebesen luftig aufschlagen. Je nach Hauptgericht etwas Petersilie, oder Schnittlauch oder eben Dill rein. Klingt unkompliziert und schmeckt gut.