Warum ist Mayonnaise schlecht für Deine Gesundheit und welche gesünderen Alternativen gibt es?
Mayonnaise besteht hauptsächlich aus Öl und Eigelb. Grundsätzlich ist sie damit überhaupt nicht ungesund. Nur wenn man davon viel zu viel isst, kriegt man ein Problem mit der hohen Kaloriendichte, und ein bereits aus dem Gleichgewicht gebrachter Cholesterinhaushalt wird von einem Übermaß Mayonnaise auch nicht unbedingt zum Positiven beeinflusst…
Wirklich großartig gesündere Alternativen sind eher schwierig auszumachen, weil es nichts gibt, was ähnliche Eigenschaften aufweist, ohne dieselben Probleme mitzubringen…