Warum fehlt Käse in der chinesischen Küche fast vollständig?
Nun ja, ich habe 5 Jahre in China gelebt und den Käse WIRKLICH vermisst. Warum wird er dort nicht verwendet? Es ist einfach - den Käse essen nur die Barbaren aus den nördlichen Steppen und der Käse ist nichts anderes als verdorbene Milch. So hat es mir seiner Zeit mein Dolmetscher erklärt… Die Chinesen ekeln sich davor… Allerdings macht Pizza Hut in China einige Fortschritte. Es gibt also Hoffnung, dass sich die Situation irgendwann ändert…