Kommt der sprichwörtliche Bierbauch tatsächlich von Bier oder auch von anderen Lebensmitteln?
Die Ursachen eines Bierbauches sind jene, die man längst im Zusammenhang mit Übergewicht kennt. Denn ein Bierbauch ist nichts anderes als Übergewicht, das sich meist aus den folgenden Gründen ansammelt:
Man isst zu viel und zu schnell,
man isst das Falsche (zu kohlenhydratreich und gleichzeitig zu fett),
man isst zum falschen Zeitpunkt (zu spät am Abend),
man isst zu oft,
man trinkt zu viel Alkohol (wozu auch Bier gehören kann),
man hat zu viel Stress und
man bewegt sich zu wenig.
Bewegung würde nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch beim Stressabbau, was bedeutet, dass die Stresshormonwerte sinken. Hohe Stresshormonwerte wiederum sorgen dafür, dass der Bierbauch wächst, da sie die Speicherung von Fett im Bauchbereich fördern.
Dass sich das Übergewicht ausgerechnet am Bauch ansammelt, hat genetische Gründe. Man gehört in diesem Fall – wie die meisten Männer – zum sog. Apfeltyp. Beim Birnentyp – wozu eher Frauen gehören – verteilt sich das Übergewicht auf Po, Hüften, Schenkel und Bauch.
Führt Biertrinken zum Bierbauch?
Dann und wann ein Bier macht noch lange keinen Bierbauch. Wer jedoch regelmässig Bier trinkt und dessen Kalorien nicht berücksichtigt, kann damit seinen Bierbauch noch weiter mästen oder einen solchen erst entstehen lassen.
1 Gramm Alkohol liefert 7 kcal und damit mehr Kalorien als 1 Gramm Kohlenhydrate (4 kcal). Dennoch hat eine normale Cola mit 60 kcal pro 100 ml mehr Kalorien als ein alkoholhaltiges Bier (40 bis 55 kcal). Denn Softdrinks enthalten mehr Zucker als Bier Alkohol.
Allerdings kann Bier auch über andere Wege als seinen Kaloriengehalt den Bierbauch wachsen lassen:
Alkohol regt den Appetit an, so dass man gerne über den Appetit hinaus isst und auch eher zu Snacks greift. Man isst also zu viel und zusätzlich kalorienreiche Snacks – beides begünstigt ganz enorm ein Übergewicht.
Bier – auch alkoholfreies – enthält ausserdem Bitterstoffe, die ebenfalls dafür bekannt sind, den Appetit anzuregen – und zwar insbesondere auf deftiges Essen
Bierbauch: Woher kommt er und wie wird man ihn wieder los?