Was geschieht in der "Grauzone" zwischen flüssig und fest bei Materie?
Eine solche Grauzone gibt es nicht. Wenn Schmelzen erstarren, dann tun sie das nicht schlagartig in ihrer Gesamtheit, sondern es wachsen Kristalle heran. Sowie ein paar Atome sich zu einem Kristall verbunden haben, ist eine feste Phase entstanden, der Rest bleibt flüssig wie zuvor. Von dieser flüssigen Phase gliedern sich dann immer mehr Atome an die Kristalle an, so dass die flüssige Phase kleiner wird und die festen Phasen größer.