Was ist das älteste bekannte Gemüse?
Ich glaube das ist von Kontinent zu Kontinent unterschiedlich. Man kann ja nur das Bewerten was gefunden wurde.
Verkohlte Erbsen aus einem Erdofen in Lietzow, Landkreis Havelland um 5100 vor Christus. Die Erbse ist mit das älteste Gemüse der Welt und die erste Hülsenfrucht, die in Europa angebaut wurde.
Foto: Ute Christina Bauer
Hier ist noch etwas über die Zwiebel:
Wilde Zwiebelarten wachsen in Nordamerika und wurden von den dort lebenden Völkern gesammelt und verzehrt. Unsere heutige Gartenzwiebel ist aus Wildarten hervorgegangen, die vor allem in Mittel- und Ostasien weit verbreitet sind. Von dort ist die Zwiebel nach China, Indien, ins Mittelmeergebiet und ins alte Ägypten gelangt, wo sie bereits mehrere tausend Jahre vor Christus kultiviert wurde. Die Ägypter bauten Zwiebeln auf großen, künstlich bewässerten Feldern an. Das Gemüse war ein beliebtes Volksnahrungsmittel, man geht davon aus, dass es sich um eine mildere Sorte als die heute übliche Speisezwiebel handelte. Auch im Römischen Reich waren Zwiebeln bekannt und beliebt.
Der Knoblauch gehört meiner Meinung auch dazu.