Warum ist Käse gelb oder weiß? Warum nicht grün?
Ich kann Ihnen versichern, dass Käse grün wird ... wenn er mit Schimmel bedeckt ist. Aber Witze beiseite - es gibt grünen Käse. Grünkäse oder Green cheese ist eine Bezeichnung für verschiedene Käsesorten mit grüner oder blaugrüner Färbung. Abgegrenzt gegen die Bezeichnung „Grünkäse“ wird der „Grüne Käse“, mit dem ein als Texel oder „Groene kaas“ benannter Schafskäse von der gleichnamigen Insel Texel benannt wird.
Übrigens, ich habe gehört, es gibt einen grünen Käse! Schnittkäsezubereitung aus Kuhmilch, mit Wasabi Geschmack verfeinert, mindestens 4 Wochengereift, geschmeidiger Teig mit kleiner Lochung,mild frische Schärfe.Exotik pur, aus Nordholland.
Ich muss es probieren!!!!!!!