Is it safe to use raw rainbow trout for sushi?
Normale Regenbogenforellen können nicht für Sushi verwendet werden, da sie Süßwasserfische sind.
Denn bei Süßwasserfischen besteht die Gefahr von Parasiten.
Die Regenbogenforelle, die heute in Japan als Sushi gegessen wird, wurde in Norwegen in Meerwasser gezüchtet.[1]
Fußnoten
Quora
https://de.quora.com/translate_answer?source=overflow_menu&translate_answer=389669114#
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