Wozu ist Ingwertee gut?
Ingwer ist für alles mögliche gut. Ich trinke ihn regelmäßig, weil er gut gegen Entzündungen ist und freie Radikale bekämpft, die Krebs verursachen können. Er ist auch gut zur Vorbeugung gegen Arteriosklerose und tausend andere Dinge. Ich kann ihn sehr empfehlen. Ich trinke ihn mit Kurkuma und vielen anderen Zutaten, hier mein Rezept (es kann natürlich beliebig abgeändert werden):
Zutaten: Gute 3 Liter Wasser, frisches Kurkuma, ein kleines Stück Ingwer, etwas Pfeffer, 1 - 2 EL gemörserte Fenchelsamen, 1 – 2 Sternanis, 1 Zimtstange, 3 Beutel Brennnesseltee o.a., Kardamom.
Zubereitung: Den Kurkuma schälen und ganz klein schneiden. Alle Zutaten in das Wasser geben und etwa 10 Minuten kochen. In Flaschen abseihen. Pro Tag trinkt man 1 Flasche über den Tag verteilt bis zum frühen Abend. Der Tee kann pur oder mit Wasser verdünnt getrunken oder zu einem Drittel mit Fruchtsaft aufgefüllt werden.