Kann der Verzehr von Zucker zu einer Abhängigkeit führen?
Jepp. Zucker und der Insulin-Spiegel sowie die Leber, welche den Zucker verarbeitet spielen damit ein gefährliches Spiel. Du wirst immer abhängiger, weil dein Gehirn nach dem Verzehr auch noch Belohnungshormone ausschüttet.
Für mich ist der Zucker unser Feind No. 1, aber die Zuckerindustrie ist mächtig und hat riesige (!) Werbe-Etats.