Ich hatte wieder einmal eine Grundsatzdiskussion mit meiner Mutter. Also - darf man Pilze wieder aufwärmen oder nicht?
Man kann sie aufwärmen, aber nur dann, wenn sie vorher ausreichend gekühlt wurden (also nicht bei Zimmertemperatur aufheben, sondern im Kühlschrank).
Wurden die Pilze eingefroren, dann sollte man sie noch im gefrorenen Zustand erhitzen - also vorher auf keinen Fall auftauen.