A taco stand I was at had the grill’s propane tank sitting in a bin of water, while in use. Is there an advantage to doing this? It was also freezing out.
Bei der Verwendung von dampfgespeisten Propantanks (im Wesentlichen alle Propantanks außer denen von Gabelstaplern) führt die Verdunstungskälte dazu, dass der Tank immer kälter wird. Bei hohen Verbrauchsraten wird der Tank zu kalt, um genügend Druck zu erzeugen.
Wasser mit perfektem Kontakt und hoher Wärmekapazität ist ein gutes Mittel dagegen. Wenn das Wasser noch flüssig ist, hat der Propantank genügend Druck, und das Wasser kann durch regelmäßige Zugabe von heißem Wasser vor dem Einfrieren bewahrt werden (der Tacoschuppen hat Brenner, mit denen heißes Wasser erzeugt werden kann).
Ich habe das schon oft gemacht, wenn ich große Brenner mit kleinen Propantanks verwendet habe. Das Ausrichten einer Flamme auf den Tank, unterhalb des Flüssigpropanspiegels, funktioniert ebenfalls gut, führt aber dazu, dass die Zivilisten ausflippen.
Wasser auf einen vereisten Tank zu gießen, hilft eine Zeit lang, aber ihn in einer Wanne mit Wasser zu halten, funktioniert viel länger.
Alternativ kann man mehr Oberfläche für den erforderlichen Wärmeaustausch erhalten, indem man mehrere Tanks zusammenschließt, aber dann muss man all diese Tanks herumschleppen und hat viele teilweise benutzte Tanks, anstatt jeweils nur einen einzigen Tank vollständig zu entleeren.
Außerdem kann man durch einen Blick auf den Auftrieb sofort erkennen, wie leer er ist, da leere Tanks immer höher schwimmen.