Gibt es einen Industriestandard für Pizzagrößen?
Es gibt eine EU Norm. Ich zitiere mal einen Zeitungsartikel (Seriösität ist gecheckt, das EU Gesetzblatt ist zitiert):
„Es gibt nur wenige Menschen, die noch nie eine Pizza gegessen haben. Dabei ist es der EU zu verdanken, dass wir überhaupt wissen, was eine Pizza ist. Bevor in Brüssel im Jahr 2006 die Verordnung 97/2010
beschlossen wurde, schien dies völlig unklar gewesen zu sein. Die Verordnung bezieht sich auf die „traditionelle Spezialität“ Pizza Napoletana. Laut EU-Verordnung muss die Pizza rund sein und einen Durchmesser von maximal 35 Zentimetern aufweisen. In der Mitte darf sie nur 0,4 cm hoch sein, der Teigrand 1-2 cm dick.“
Gurke, Pizza, Tageslicht – die sechs schrägsten EU-Regeln
Gurke, Pizza, Tageslicht – die sechs schrägsten EU-Regeln
https://www.derwesten.de/panorama/gurke-pizza-tageslicht-die-sechs-schraegsten-eu-regeln-id210040297.html
Es gibt eine Toleranz von 10%. Wie bereits angedeutet, ist eine Norm für Pizza nicht im Sinne der Erfinder. Insbesondere definieren zu wollen, wie groß eine Pizza ist, klingt skurril.