If grapes are genetically engineered to be seedless, how do they grow more of them?
Weintrauben werden nicht aus Samen gezogen. Vielmehr werden sie durch Aufpfropfen oder Knospung der gewünschten Sorte auf eine Wurzelunterlage vermehrt. In der Regel wird dazu eine "Knospe" des Edelreisers oder der gewünschten Sorte entnommen und in die Wurzelunterlage eingepflanzt, wie unten dargestellt.
Illustration aus Grape Community of Practice
Eine andere Technik ist das Pfropfen, das etwas "invasiver" ist, d. h. die Pflanze möglicherweise beschädigen kann.
Foto: Horticultural Plant Journal
Diese Techniken ermöglichen es, eine Rebsorte mit wünschenswerten Verbrauchereigenschaften (z. B. guter Wein oder kernlose Tafeltrauben) auf eine Unterlage aufzupfropfen, die zwar keine guten Früchte trägt, aber sehr widerstandsfähig gegen Bodenschädlinge wie die Reblaus ist. Das alles ist nicht neu.
Verschiedene Veredelungsmethoden werden seit Beginn der landwirtschaftlichen Geschichte angewandt.