Was war das unappetitlichste Gericht, dass Dir im Ausland einmal vorgesetzt wurde?
Da fallen mir gleich zwei Beispiele ein.
Der "chou doufu", zu Deutsch "Stinkender Tofu", macht seinem Namen alle Ehre. Es ist ein beliebtes, günstiges Gericht in China, das überwiegend an Imbissbuden und auf den Nachtmärkten angeboten wird. Dieser fermentierte und marinierte Tofu ist etwas, an dessen Geruch ich mich nie gewöhnen konnte. Erst recht nicht essen, denn ich hatte immer das Gefühl ich würde etwas direkt aus der Kanalisation unter der Nase haben, zumal auch optisch durchaus dieser Eindruck entstehen könnte.
Das zweite Beispiel ist die Durian-Frucht. In Thailand sehr beliebt. Wenn man diese Frucht öffnet, verströmt sie einen wirklich ekelhaften Geruch und ich konnte mich nicht dazu bringen, auch nur etwas davon zu probieren, obwohl mir alle versicherten, dass das Fruchtfleisch sehr wohlschmeckend sei.
Das ist natürlich subjektiv, denn bei mir isst nicht nur das Auge mit, sondern auch die Nase. Wenn aber 1,4 Milliarden Chinesen diesen Tofu essen, muss wohl irgendwas dran sein, das für meine westlichen Geschmacksnerven unentdeckt blieb. Dasselbe gilt für die Durian-Frucht.