Warum haben manche Menschen kein Problem damit, rohes Obst zu essen, aber kein rohes Gemüse?
Hallo, Tom Frasier,
ES hat damit zu tun, dass Obst in der Regel auf der von der Sonne bestrahlten (Erd-)Oberfläche wächst, während alle Wurzelgemüse( so z. B. einige Winter-gemüse) unter der Erde gedeihen und daher sehr stark mit negativen Energien (Yin) belastet sind. Was bei sensiblen und hochsensiblen Menschen, welche sich der Rohkost zuwenden oder verschrieben haben früher oder später zu einer Vielzahl von Krankheitssymptomen führt.
Daher ist Obst in der Regel überwiegend (YANG), mit Ausnahme von Zitrus-früchten (hauptsächlich Orangen, Mandarinen, Zitronen und Grapefruits), und sauren Apfelsorten, von denen regelmäßig zu essen ich Ihnen nicht empfehlen kann. Ebenso sind - was in unserer Konsumgesellschaft häufig aus Gründen eines zu kostenintensiven "just in time-"Prozesses unterlassen wird - unreife Früchte aus mehrfachen Gründen zu meiden. Sie sind, da unreif noch sehr mit negativen Energien behaftet, die sich auf das Wohlbefinden des Menschen nachteilig auswirken.
So bei vielen Bauern, Händlern und Unternehmern. z. B. der Nahrungsmittel verarbeitenden Industrie an 1. Stelle die Gewinnmaximierung steht. Deshalb werden besonders im Obstbereich die Früchte vor ihrer eigentlichen Reife geerntet und auf den Markt gebracht, in der fatalen Annahme, dass das Obst auch noch in den Lagern bzw. Geschäftsauslagen nachreife, was nicht der Fall ist. Vielmehr tritt das ein, was in Physik und Bio-Chemie als Verfallszeit ("Halbwertzeit") bezeichnet wird.
Thesen von Fritz Albert Popp auf dem 3. World Qi Gong Congress Berlin, 2007
Der Physiker und Radiologe Fritz Albert Popp, langjähriger Leiter des Instituts für Biophysik in Kaiserslautern, und einer der prominenten Teilnehmer des “3. World Qi Gong Kongress” in Berlin 2007, erinnert (uns) daran, dass z. B. im Mittelalter auf Nahrungsschändung extrem hohe Strafen standen.
Heutzutage werden etwa 1000 Feinchemikalien (!) dem (Industrie-)Brot beigesetzt, und beim Bio-Brot sind es immer noch etwas mehr als 300 Feinchemikalien, um einen Vollkorn-Eindruck vorzutäuschen. Um den Teig knetbarer zu machen oder die Farbe frisch zu halten. An die Stelle von Sauerteig wird leichter zu handhabende Essigsäure gesetzt. Mit Zitronensäure wird die Schneidhaltbarkeit des Brots verbessert. Mit Ascorbinsäure wird mehr Wasser im Brot gebunden, so dass sich Mehl einsparen lässt, und das Gewicht dennoch dem auf der Packung angegebenem entspricht. Mittels Calciumkorthophos-phat wird ein Käferschutzmittel mit einem Mottenschutz kombiniert. Es wer-den Antischimmelmittel, Antioxidantien u.v.m. dem Brotteig beigemengt, so dass man schwerlich noch von einem Lebensmittel sprechen kann.
Aber Konservierungsstoffe, sagt Prof. Albert Popp, konservieren nicht nur die Lebensmittel, sondern lähmen auch die Menschen. Ernährung bedeutet Reor-ganisation des menschlichen „Mikrokosmos“. Das bedeutet, dass der mensch-liche Körper nicht nur Aminosäuren 1, aus denen sich (einfache) Proteine (Ei-weißkörper) aufbauen, Mineralstoffe (z. B. Eisen, Kalzium u. s. w.) und andere (wissenschaftlich zu differenzierende) Bestandteile aus den Lebensmitteln be-zieht, sondern auch eine Ordnung 2 ("Ordnung ist das halbe Leben"). Pestizide, Fungizide und Herbizide stören die körpereigene Mikrobiologie. Somit sind massive Darmstörungen und Erkrankungen vorprogrammiert.
Dazu kommt noch eine andere These aus der Physik, nämlich die vom Ausein-anderfallen aller geschlossenen Systeme. Die Zunahme von Entropie, also die Auflösung eines Systems, wird durch die Aufnahme von Ordnung über Lebens-mittel aufgehalten oder sogar umgekehrt. Diese Ordnung kann man sich wie die Rhythmen, die Schwingungen chemischer Uhren vorstellen (s. Popp, 48 f). Der Mensch erneuert pro Sekunde etwa 10.000 Zellen. D. h., er produziert sich im Verlaufe seines Lebens etwa 1000 mal selbst. Die Erinnerung, wie ("V|ER|-gleich|e hink|en") dies zu bewerkstelligen sei, bezieht er aus der Nahrung 3. Die Qualität von Lebensmitteln geht auf ein äußerst komplexes Netzwerk von nicht zu beweisenden Wechselwirkungen und Bezügen zurück (Popp, 27,37).
Wenn Prof. F.-A. Popps Thesen stimmen, helfen z. B. Übergewichtigen kaum irgendwelche Kuren, sondern einzig die Hinwendung zu bewusster Beweg-ung und frischen Lebensmitteln. Besonders dem Korn, sowie frischem Ge-müse, Kräutern, Gewürzen und tägl. etwas Frucht entsprechend der es her-vorbringenden Jahreszeiten, und damit vorwiegend aus unserem klimati-schem Umfeld. Ich empfehle Früchte stets getrennt von einer Mahlzeit 2 Std. vor bzw. eine ½ Stunde danach (Trennkost) zu verköstigen werden.
Im Chan-Buddhismus, der "MuttER" des Zen (Mystik), sagen wir:„
Glaube nichts, überprüfe All|ES,
All|ES, was wir tun, tun wir mit
HERz 4 und Verstand.
ERfahrung ist unser aller Lehrmeister,
nicht das Denken (an sich) und vermeintliches Dafürhalten.“
In seinem Vortrag beim 3. worldqigongcongress 2007 ging Prof. Dr.-Ing. habil. Bernd Kröplin der Frage nach: Hat Wasser ein Gedächtnis? Unser Welt-bild trennt traditionell zwischen Natur- und Geisteswissenschaft, zwischen der Welt des messbaren und der Welt der unbeweisbaren Begriffe.
Wirklichkeit ist aber das, was wirk|t und nicht All|ES, was wirk|t ist mess-bar.
Beim 3. worldqigongcongress 2007 ging Prof. Ervin Laszlo in seinem Vor-trag auf „Die Bedeutung von Informationen und Energien für Kosmos und Bewusstsein“ ein. „Neue wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen: Informationen spielen eine bedeutende Rolle, sowohl für die Umwelt als auch für das Bewusst-sein. Die fundamentalen Elemente des Universums sind weder Raum noch Materie, sondern Energie und Information.“
Der Arzt verbindet deine Wunden. Dein innerer Arzt aber wird dich gesunden. Paracelsus
.
Der ist ein Arzt, der das Unsichtbare weis|z, das keinen Namen hat, keine Ma-terie und doch seine Wirk|ung. Paracelsus
.
[Yin(= absolut negative Energie)/YANG = absolut positive Energie = Leben|s|-EnERgiE)].
„Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis machts, daß ein Ding kein Gift sei." — > "Der Mensch ist, was er isst." Paracelsus
, (1493–1541). Schweizer Arzt, Alchemist und Philosoph, MystikER 5: "Gleichgewicht ist ein (Natur-)Gesetz", dies gilt besonders i. d. Ernährung!!! Jedes Über- oder untermasz führt zu Unwohlsein und letztendlich zu Krankheit
1 Pl. Organische Säure(n). Wichtigster Baustein der Eiweißkörper.
2 Nach einer von Erwin Schrödinger vorgeschlagenen fundamentalen Gesetz-mäßigkeit sind mikroskopischer Aufbau und die Ordnung aller organischen Ma-terie einander ähnlich. Die Schrödingersche Ordnungs-These bedeutet in diesem Zusammenhang also: die Natur funktioniert wie eine Art Informationssystem, das durch Nahrungsaufnahme die körpereigene Organisation wieder ins rechte Lot bringt.
3 Die Atemluft ist indes die vornehmste Nahrung die wir kennen, noch vor jedweder fester und flüssiger Nahrung. Denn wir bedürfen ihrer in der Regel nach spätestens 90 Sek. wieder und wieder...
4 Nicht damit gemeint ist das Organ!
5 Ich empfehle Ihnen alles, was zum Thema Mystik und/oder Esoterik ge-schrieben steht bzw. auf die eine oder andere Art und Weise kolportiert wird zu ignorieren, da ES nichts mit dem zu tun hat, wofür Mystik und Esoterik wirk|l-|ich und wahrhaftig stehen.
Zu guter Letzt empfehle ich Ihnen für Ihr eigenES Wohlbefinden Sorge zutragen, denn nur wer Wohl ist kann anderen Menschen zum Vorbild gereichen. Essen SiE moeglichst nur das, was den sie hervorbringenden Jahreszeiten entspricht. Da die Dinge dann die hoechste Lebensenergie in sich tragen. All|so möglichst keine Produkte aus dem Treibhaus. Ein getriebenes Ding/Wesen neigt zu unkontrollierten Wachstum/Verhaltensweisen. Die Dinge, die der Mensch fu|ER unbelebt haelt sind es aber nicht. Denn All|ES ist beSEElt. Daher gibt ES auch keine "tote Materie". Ich empfehkle Ihnen sich aus dem Internet einen Kalender fuer die Gemuesearten und ihre Ernte betreffend herunter zu laden. Ebenso fuER Obst. Kochen Sie Gemüse nie in Wasser, andernfalls verliert die Nahrung zu viel LebensEnergiE. Dünsten SiE sie die Nahrung so, dasz sie noch hinreichend "BISS" hat bzw. garen SiE die Nahrung moeglichst kleinteilig (s. asiatische Kueche), um die Garzeiten zu verringern. Halten SiE die Nahrung stets im Blick. "Denn aus den Augen, aus dem Sinn." Bewegen SiE die Nahrung hinreichend, andernfalls brennt SiE Ihnen an. Bewegen SiE sie stets im Uhrzeigersinn und nie entgegengesetzt!!! Loeschen SiE die Nahrung nach dem Garen mit einer Fluessigkeit geringerer Temperatur als das Gargut ab, damit die Nahrung nicht noch weiter gart und so weitere LebensEnERgiE verliert (z. B. mit e-r guten !!! Soja-Sauce). Braten SiE Fleisch stets kleinteilig, damit die Garzeit verkuerzt wird und der Saft im Fleisch ("Im Saft liegt die Kraft") erhalten bleibt. Kaufen Sie moeglichst schlachtfrisches Fleisch und keines, dasz in Kühltruhen gelagert oder tiefgefroren ist. Essen SiE moeglichst nur gebratene Eier. Siehe dazu mein Rezept "Wolkeneier" (Ueber-)Lassen Sie waehrend der Nahrungszubereitung keine(r) andere(n) Person (diese kosten oder ihr) die weitere Kontrolle darueber. Essen SiE moeglichst kein Schweinefleisch (Schweinefleisch und Gesundheit Allgemeinverständlicher Vortrag von Dr. med. Hans-Heinrich Reckeweg Aurelia-Verlag Baden-Baden bzw. aus dem Internet kostenlos herunter zu laden).
Verzichten SiE moeglichst auf sogenannte ""covenience food" und "processed food"
Empfehlung: Für 2 Personen schlagen Sie 4 Eier (Bio) in eine Schale. Nehmen Sie eine bis eineinhalb große Chili-Schote(n) (nur rote !!!), schneiden diese der Länge nach auf und entfernen mit einem Teelöffel die Kerne. Dann in dünne, ca. 1 mm messende Streifen schneiden. Geben Sie diese zu den Eiern in die Schale; falls Sie es scharf mögen, entfällt das Entkernen der Chilis. Geben Sie 1 ½ Esslöffel Sojasauce (Bio-Tahin, Bio-Shoyu) hinzu. Sie können aber auch an Stelle der Chili-Schoten (Bio) Petersilie, Dill, Bärlauch oder Schnittlauch (Bio), je nach den sie hervorbringenden Jahreszeiten verwenden. Benutzen Sie zum Schneiden ein sehr, sehr scharfes Messer. Andernfalls drücken Sie den Saft 1 aus den Chilis, den Kräutern heraus. Ansonsten verfahren Sie, wie zuvor mit den Chili-Schoten. Wenn Sie mögen, können Sie die Eier mit 2 etwas Kokosmilch (Bio) oder Sahne (Bio) verlängern. Geben Sie nun in einen Wok (chines. Pfanne) oder eine herkömmliche tiefe Pfanne (ich empfehle eine min. 8 cm tief) 5 oder 6 Esslöffel 3 Sonnenblumenöl (ich empfehle kein anderes Öl zu nehmen!!!). Stellen Sie das Gas bzw. die Herdplatte oder das Ceran-Kochfeld auf eine relativ hohe "Stufe". Nun erst verquirlen Sie die Eier mit den Gewürzen bzw. Kräutern mit einem Schneebesen, bis die Ei-Masse schaumig ist. Geben Sie das Ganze erst in den Wok bzw. in die Pfanne, wenn die notwendige Temperatur erreicht ist, was Sie an einer etwas stärkeren Dampfentwicklung in etwa absehen können (das Öl sollte sehr heiß sein !!!). Es ist zu empfehlen während des Bratvorgangs die Fenster offen zu halten bzw. die Dunstabzugshaube auf die höchste Stufe zu stellen! Nun kommt der sensible Teil. Legen Sie sich einen oder zwei Holzschieber zurecht.
Arbeiten Sie zügig und achtsam; jedoch ohne Ungeduld ("Ungeduld ist aller Laster Anfang") aufkommen zu lassen. Die Eier sollten augenblicklich Blasen werfen (s. Fotos). Man kann auch sagen, es bilden sich kleine “weiße Wolken”. Halten Sie die Pfanne, den Wok schräg.
Achten Sie darauf, dass, so die Temperatur stimmt, Sie mit den Holzschiebern nicht eingreifen müssen, andernfalls empfehle ich Ihnen mit einem Holzschieber den flüssigen Teil der Eier über dem schon fest gewordenen nun nach und nach zügig zum unteren Rand des Woks oder der Pfanne zu ziehen, damit jener Teil ebenfalls im Öl wolkig aufgehen kann. Fahren Sie in nämlicher Weise fort. Wenn dies zu Ihrer Zufriedenheit geschehen ist, nehmen Sie die Pfanne, den Wok kurz vom “Feuer” und stellen sie respektive ihn auf eine feuerfeste Unterlage und wenden Sie das Ei möglichst mittels eines oder zweier Heber mit einer langen “Zunge”. Dann stellen Sie die Pfanne, den Wok nochmals auf das “Feuer”. Braten Sie nun die gewendeten Seite ebenfalls kurz an. Der ganze Vorgang nimmt – sofern die Temperatur stimmt – auf einem Gasherd nicht mehr als 15 – 30 Sekunden ein. Bei Elektroherden kann es etwas länger dauern.
Das vom Körper nur schwer aufzuschließende Cholesterin (Fett) wird durch diesen Vorgang des Garens bei einer Temperatur von mindestens 180° C in seiner Zusammensetzung so verändert, dass es im Körper keinen Schaden mehr anrichtet.
Ich empfehle Ihnen daher rohe Eier (z. B. in Kuchen, Nudeln etc.), gekochte oder herkömmliche gebratene Eier (Spiegel-, Rühreier) zu meiden. Es reicht vollkommen, wenn Sie ein- bis zweimal in der Woche in den Genuss von "Wolkeneiern" kommen.
1 "Im Saft liegt die Kraft"
2 "Es gibt für alles eine Zeit"
3 Da sich auch hier das Maß jeweils unterscheidet, machen Sie auch hinsichtlich der Ölmenge Ihre eigenen Erfahrungen!
All|ES Gut|e fu|ER SiE auf IhREm WeAuch , dER, so hEiSzt ES auch, das ZiEl ist
Manfred Rieck (Bodhisattva)