Was ist ein gutes ausländisches Bier?
Wenn damit "nicht-deutsches" gemeint ist:
Pils: das finde ich viele tschechische Biere sehr gut (die bayerische Pilsner sind ähnlich, ich mag die tschechischen aber etwas mehr, wobei ich behaupte dass sie früher, etwa in den 90-er besser schmeckten; ich spekuliere dass das sein könnte weil sie "natürlicher" und oft "reifer" waren da die Brauprozesse wohl weniger "kommerziell optimiert" waren).
In Japan is "normales Bier" (die häufige gesehenen Marken schmecken ähnlich) sehr lecker, etwa wie Pils aber der Schaum ist eher wie das von Guinness. Es ist schön "knackig" aber nicht herb wie nord-deutsche Biere.
"Frisches" Weissbier (aus niederländisches Limburg und (belgisches) Vlaanderen, z.B. Korenwolf und Wieckse Witte, aber auch das von Brouwerij het IJ aus Amsterdam, sind unschlagbar von diesem Typ (leicht aber mit Karakter, frisch, etwas säuerlich).
Dann gibt es noch die viele belgische Klosterbiere ("Abdijbier"), z.B. Delirium Tremens, Sint Bernardus Abt 12, Bush, u.v.m. Davon sind die helle, meist 3-fach gegärte meine Favoriten (~7–12%! Alk.), aber es gibt davon auch viele dunkele, alle sehr unterschiedlich.
Die meiste Biere sind unbedingt (nach Möglichkeit, insbesondere für den guten Vergleich) vom Faß zu geniessen; aus der Flasche ist es schon ein Unterschied wie Tag und Nacht, insbesondere bei den Bieren die es z.T. auch von der Konsistenz haben müssen (wie das o.g. japanische: z.B. eine Flasche Asahi aus dem Supermarkt bringt es einfach nicht, ist "nichts besonderes", obwohl Dosenbier in Japan gekauft und konsumiert auch schon viel authentischer schmeckt als in Europa gekauftes.).
Bei den belgischen Spezialbiere ist "immer vom Faß" wohl schwieriger machbar (da müsste man für die große Auswahl gut suchen wo es die vom Faß gibt), die schmecken aber glücklich aus der Flasche schon sehr Karaktervoll, weil sie einen sehr eigenen Karakter haben. Auch aber eine gute Ausrede um das mit einer schöne Reise zu kombinieren ;)
Zum Wohl!