Why would someone want to manually grind their coffee?
Einige jüngere von Euch kennen das hier vielleicht nicht mehr:
Dieses "Gerät" ist fast hundert Jahre alt und besteht aus insgesamt fünf Teilen, von denen sich nur eines bewegt.
Um damit arbeiten zu können, braucht man keine Bluetooth-App, die nicht mehr aktualisiert wird, wenn der Hersteller keine Lust mehr dazu hat.
Er muss nicht an eine Steckdose angeschlossen werden und es braucht auch keinen Strom.
Wenn ich sie mit Kaffee fülle und den Griff drehe, kommt perfekt gemahlener Kaffee heraus.
Jedes Mal.
Qualitativ hochwertiger Bohnenkaffee wird in der Porzellankanne mindestens einen Monat lang nicht merklich schal.
Die Innenseite des Deckels besteht aus einem relativ weichen Blech, das gut abdichtet.
Die Wartung ist einfach.
Etwa alle zwei Jahre öffne ich sie, um Kaffeereste zu entfernen, und reibe etwas WD-40 Öl auf den Außenkörper, damit die salzhaltige Luft in meiner Gegend den Stahl nicht korrodiert.
Das dauert 5-10 Minuten, und wenn ich so weiter mache, gibt es keinen Grund, warum sie nicht noch hundert Jahre halten sollte.
Ich arbeite in einem Beruf, in dem man mit verblüffend komplexer Technologie zu tun hat, die sich täglich ändert.
Ein hundert Jahre altes, einfaches, zuverlässiges und effektives Werkzeug zu benutzen, dessen Design sich seit dem frühen 19. Jahrhundert nicht wesentlich verändert hat, kann einen ziemlich ernüchtern.
Und ehrfürchtig machen.