Halten die Supermärkte jetzt Öl und Mehl bewusst zurück um die Preise zu erhöhen oder gibt es wirklich weniger davon?
Speziell beim Sonnenblumenöl scheint es tatsächlich bereits Probleme mit dem Nachschub zu geben.
Alle anderen Sachen werden weder zurückgehalten noch gibt es davon weniger, es wird nur im Augenblick deutlich mehr gekauft.
Beim Mehl gibt es gerade anscheinend wieder Leute, die zwar eigentlich nur selten backen, es aber jetzt für angebracht halten, 50 kg oder mehr Mehl einzulagern, weil sie entweder glauben, im Falle eines Atomkrieges noch entspannt Brot backen zu können oder das - wie manche offen sagen - als eine Art Kapitalanlage sehen. O-Ton einer Hamsterin vor wenigen Tagen bei FB: "Es wird alles teurer und es gibt ja eh keine Zinsen aufs Geld. Da kaufe ich halt jetzt alles Mögliche für die nächsten Monate, bevor es noch teurer wird. Klar hamstere ich da!"
Das führt dann dazu, dass die Leute, die wirklich häufig backen (oder Nudeln selbst machen oder was man sonst noch alles mit Mehl anstellen kann…) und deshalb regelmäßig Mehl kaufen, dieses (wegen des oben genannten Verhaltens) im Augenblick kaum bekommen. Wenn es dann doch mal welches gibt, kaufen sie - sofern die Abgabemengen nicht begrenzt sind - jetzt oft mehr als sonst, weil sie befürchten müssen, dass sie beim nächsten Einkauf wieder vor leeren Regalen stehen.
Beim Öl kommt dazu, dass sich das der ein oder andere in seinen Dieseltank kippt. Das sind wahrscheinlich prozentual nicht so viele… Aber auch wenn nur wenige, die sonst vielleicht nur 1–2 Flaschen Öl im Jahr kaufen, jetzt auf einmal 30 Flaschen in der Woche kaufen, steigt die Nachfrage spürbar an. Das hat dann den gleichen Effekt wie beim Mehl zur Folge: Menschen befürchten kein Öl kaufen zu können, wenn sie welches brauchen und legen sich ein Vorrat an, wann immer welches zu haben ist.
Beides wird leider seit 2–3 Wochen massiv von der Presse und den sog. Sozialen Medien befeuert. Ständige Meldungen über leere Regale haben dafür gesorgt, dass auch der Letzte (der vielleicht höchstens zu Weihnachten mal backt und eigentlich auch noch ausreichend Öl bis zum Ende des Sommers hat) erfahren hat, dass etwas knapp ist und er sich besser schleunigst damit eindecken sollte, weil es sonst bald gar nichts mehr gibt.
Gerade gehen Listen rum mit Produkten, die in nächster Zeit auch alle noch knapp werden könnten…