Was ist ein Lebensmittel, das nur Deutsche essen?
Gute Frage, - aber, ehrlich: Ich weiß ja nicht - so zum Vergleich, was überall woanders gegessen wird.
Ich kann mir aber vorstellen, dass die deutsche Vorliebe, einen richtig gut gemachten Rotkohl zum Festessen zu haben, sehr typisch ist. Zum guten Braten, - von der Ente, Gans bis zu den Rinderrouladen. Da geht bei uns fast nix anderes.
Der geht nicht schnell in der Zubereitung, und wird immer besser, wenn du ihm mehr Zeit lässt. Und Rezepte gibt es ohne Ende.
Auf jeden Fall gehören Äpfel für mich dazu, Rotwein, gute Gewürze wie Nelken und Zimt (nicht zu viel). Und laaange schmoren lassen. Die Tricks sind in jeder Familie anders.