Ist es sicher, einen Wok zu verwenden, der verrostet ist? Wie entferne ich den Rost?
Sandstrahlen ist immer gut, das Resultat wird echt schön. Doch ist nicht immer eine Werkstatt dafür in der Nähe…. Beim Surfen vor ein paar Tagen entdeckte ich das *Balsam* für Eisen beim Kopp-Verlag. Es heisst Petromax. Gusseiserne Pfannen darf mann nie ins Abwaschwasser stellen!!! Nur mit einem feuchten Lappen oder Küchenpapier auswischen und danach trocknen mit Tuch oder Küchenpapier. Ist was mal angebrannt, nimmt man eine kleine Handvoll grobes Salz und rubbelt mit trockenem Lappen oder Küchenpapier, bis die Pfanne wieder Tip-Top ist. Und von Zeit zu Zeit neu einbrennen, mit etwas Speiseöl erhitzen (?). Die Paste *Petromax* soll auch kleine Roststellen gut entfernen. So hoffe ich, dass du mit all den Tips deine Pfanne retten kanst, und last but not least, Hände weg von giftigen Produkten!!! Und bestimmt nicht in angerosteter Pfanne kochen…