Welche Geheimtricks haben indische Restaurants, um ein richtig gutes Curry zuzubereiten?
Sehe ich aus wie ein indischer Koch?
Zunächst mal heißt Curry nur Soße. Und um diese verschiedenen Soßen zuzubereiten benutzt die indische Mama oder der indische Koch eine Unzahl von verschiedenen Gewürzen. Und dazu hat auch noch jeder sein geheimrezept.