[otsikko] Kuinka kuorruttaa kakku [otsikko] Anna kakun jäähtyä. [vaihe] Suurin virhe, jonka voit tehdä kuorruttaessasi kakkua, on käyttää kuumaa kakkua ja kylmää kuorrutetta. Jos kakkusi on edes hieman lämmin, se sulattaa kuorrutteen, joka valuu reunoille ja imeytyy yläkerrokseen, tehden siitä vetisen.
[otsikko] Kuinka kuorruttaa kakku [otsikko] Anna kakun jäähtyä. [vaihe] Suurin virhe, jonka voit tehdä kuorruttaessasi kakkua, on käyttää kuumaa kakkua ja kylmää kuorrutetta. Jos kakkusi on edes hieman lämmin, se sulattaa kuorrutteen, joka valuu reunoille ja imeytyy yläkerrokseen, tehden siitä vetisen.
['Kylmä kuorrutus tekee kuorrutteesta liian ohutta. [otsikko] Pyöritä kakku voissa, jauhotonta jauhoa.'
 'Tämä voi levittää kuorrutteen koko kakun pinnalle, se on teknisesti "kuorruttamista ylhäältä". Välttääksesi ongelmia, odota muutama minuutti sen jälkeen, kun olet levittänyt kuorrutteen kakun päälle, jotta se pysyy lämpimänä.'
 "Lisäksi, jos käytät kylmää kuorrutetta, se ei ole tarpeeksi sileää levitettäväksi ja nostaa paljon murusia. [alavaiheita] Odota aina, että sekä kakkusi että kuorrutteesi saavuttavat huoneenlämpötilan."
 'Poistaaksesi ylimääräisen kuorrutteen, ota yläosa käsiisi ja anna sen jäähtyä täysin. [alavaiheita] Voit laittaa sen pöydälle, jotta sinä ja vieraasi voitte nauttia siitä.']