[otsikko] Kuinka valmistaa kasvisliemi [otsikko] Pese ja pilko vihannekset. [vaihe] Huuhtele porkkanat ja selleri juoksevan veden alla ja käytä sormea näkyvän lian poistamiseen. Kuivaa vihannekset puhtaalla pyyhkeellä.
[otsikko] Kuinka valmistaa kasvisliemi [otsikko] Pese ja pilko vihannekset. [vaihe] Huuhtele porkkanat ja selleri juoksevan veden alla ja käytä sormea näkyvän lian poistamiseen. Kuivaa vihannekset puhtaalla pyyhkeellä.
["Pilko herneetkin, jos käytät sormiasi. [välivaiheet] Suolaa ja pippuroi vihannekset paikoillaan ja jäähdytä ne yön yli." '[otsikko] Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, jos haluat. [vaihe] Suola ja pippuri auttavat maustamaan nestettä ja toimivat vaahtona.' 'Siirrä vihannekset leikkuulaudalle ja käytä terävää veistä leikataksesi ne 2,5 cm:n paloiksi. [välivaiheet] Voit käyttää mitä tahansa vihanneksia tämän liemen valmistamiseen, mukaan lukien tomaatit, sienet, palsternakat, purjot ja kevätsipulit.' '[välivaiheet] Voit pestä vihannekset astianpesukoneessa, mutta voit myös huuhdella vihannekset viileän juoksevan veden alla. Bakteerit, erityisesti vihannesten solut, voivat saastuttaa liemen tai aiheuttaa bakteerimumpsia.']