[otsikko] Kuinka valmistaa hillbilly-kastiketta kekseille [otsikko] Paista suuressa paistinpannussa kilo pekonia keskilämmöllä. [vaihe] Kun pekoni on kypsää, poista se pannulta, valuta ritilällä ja säästä myöhempää käyttöä varten. [otsikko] Pidä edelleen keskilämmöllä ja lisää 2 kukkurallista ruokalusikallista yleisjauhoja.
[otsikko] Kuinka valmistaa hillbilly-kastiketta kekseille [otsikko] Paista suuressa paistinpannussa kilo pekonia keskilämmöllä. [vaihe] Kun pekoni on kypsää, poista se pannulta, valuta ritilällä ja säästä myöhempää käyttöä varten. [otsikko] Lisää edelleen keskilämmöllä 2 kukkurallista ruokalusikallista yleisjauhoja.
['[vaihe] Sekoittaessa varmista, ettet vaivaa taikinaa liikaa, sillä muuten saat vetisen seoksen. Haluan myös päästä eroon kaikista paakkuista kypsässä seoksessa.'
 '[vaihe] Paista jauhoja pekonirasvassa, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi. Jos et paista jauhoja tarpeeksi, kastike maistuu tapettiliimalta.'
 '[vaihe] Tämä tapa tarttuu pannuun, joten voit lisätä jauhoja tarpeen mukaan. Sekoita ja jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia.'
 '[vaihe] Sekoita, kunnes saavutat vaaleanruskean värin. Nämä jauhot ovat perunakoirankekseille.']