 Безопасността на храните и продоволствената сигурност са много важни въпроси. Трябва също така да се прави разлика и между собственика и този, който реално обработва земите. Освен това, трябва да се вземат предвид и специфичните особености на отделните ступанства, без обаче от това да проистича допълнителна административна тежест за управляващите органи в държавите членки.