 Не бразилското правителство или европейските институции са тези, които нареждат какво да се продава или купува. Не, ние залагаме условията за функционирането на пазара и след това самият пазар определя какво да се произвежда. Какво може да се произвежда в Бразилия, какво може да се продава в Европа. Някой производител може да каже, нямам необходимата площ за да произвеждам определена култура и съответно не я произвежда.