 правителствените организации, органите за сертифициране, местните общности, производителите и други. Разбира се, ролят на Европейския съюз е много важен. Бяха тук споменати търговските споразумения на Европейския съюз, но също така и политиката провежда на държавите членки на Европейския съюз. Ключително и изискванията за надлежна проверка. Европейският съюз също така има своята роля чрез официалната помощ за развитието