 Биопроизводството е много модерно. Този сектор в замеделието става все по-значим. Замеделските площи се увеличават непрекъснато. Увеличават се и производителите, и посредниците в продажбата на такива продукти. Това производство трябва да се обляга на много солидни и хармонизирани норми в Европейския съюз,