 огромна. Когато получаваше недостатъчно пари, цената също не може да е особено висока. Понякога пари се заделят, за да се подкрепят от тези, които са взети в млекопроизводството. След това, обаче, производителите и търговците надребно намаляват цените и няма механизми за контрол.