 Истина е, че този въпрос от дълго време се поставя на масата в европейската дискусия. Истина е също, че днес ние се занимаваме с въпроса за протеините в човешкото и в животинското хранене. Става дума, разбира се, и за това да не избягваме другите проблеми, които срещаме в сектора околна среда.