 маскарпоне, мляко, прясно мляко, сирене и масло. Не се разбира от само себе си да се представя да се произвожда регионално цялата палета от продукти. Има много региони в Европа, където това не е така. Където не се произвождат всички продукти. Ние сме организирани в кооперативи, както казах и преди малко.