 Имаше 28% от млякото в Северна Ирландия като процентна преработка. Мляко, мляко на прах и масло, които се изнасят по целия свят. През последно време, обаче, нещата се промениха. Ето Лак Патрик, 20% от млякото в Северна Ирландия. Ще говоря за тези промени след малко.