 Чрез избирането на местни продукти може да се насърчи развитието на местната економика. Местните и регионални власти също така играят много важна роля при насърчаването на по-здравословна диета, особено след най-унеправданите категории на обществото, които са най-тежко засегнати от незравословното хранене.