 Оценката на научните доказателства, за което и да е субстанция, включва три основни видове данни. Кептемологични изследвания, експериментални изследвания върху животни и механистични изследвания. За 15 минути нямам време да покрия всички данни, с които разполагаме, затова ще се съръточа върху биопробите върху животни, свързани с канцерогенност.