 Уязвими, когато има недостиг в местен масштаб и защото напредва науката, например в областта на генните технологии, с което неймоверно се увеличава добивът. Европейският съюз обаче отдава идеологически обосновано предпочитание на местното производство на храни уш в името на продоволствената сигурност, но всъщност така постига точно обратното.