 научни изследвания. Всичките са важни. Но трябва винаги да имаме предвид въздействието върху човешкото здраве. Здравето трябва да бъде на първо място. Ще започнем дискусии относно нуждата от храни, които са не само безопасни, но и здравословни. Относно производство водено от нуждата от здравословни храни, а не просто потребление, което следва предлагането.