 ОСП е един стълб на европейската политика, защото осигурява и финансирането на производителите в селското ступанство. Често чуваме обвиненията, обаче, че са захвърляни на произвола на съдбата древните производители, които трябва сами да се борят с нелоялната търговска практика. Те са в най-слаба позиция в веригата на доставка.