text: фарш салынған колбаса (литва тағамы). колбасаны дөңгелектеп кесіп бір-ақ жағын қуырады. сосын жаңа піскен саңырауқұлақты (немесе кептірілген саңырауқұлақты күні бұрын қайнатыg) шағындаg турап, оған пияз қосып қуырады. үстіне тұз, бұрыш себеді. колбасаның әр түйіріне саңырауқұлақ фаршын бірге қосып дастарқанға қояды. 400 колбасаға: 500 жаңа піскек саңырауқұлақ немесе 50 кептірілген саңырауқұлақ, ас қасық ерітілген май немесе маргарин (асханалық), бас пияз, тұз бен бұрыш татымына қарай.