text: дегустация — это кулинарный термин, означающий «внимательное оценивание вкуса различных продуктов» и сосредоточение внимания на вкусовой системе, ощущениях, высоком кулинарном искусстве и хорошей компании.дегустация вина отличается от дегустации крепких спиртных напитков. вино полагается попробовать разболтав глоток во рту и сплюнуть, крепкие спиртные напитки зачастую не имеют ярко выраженного вкуса и дегустируются по запаху.выбор образцов сыров дома или в ресторане также может называться дегустацией. как правило, выбирались три-четыре разновидности, включая полутвёрдый сыр, козий сыр и голубой сыр. острые сорта, как правило, пробовали в последнюю очередь.ссылки:дегустация — рекламное мероприятие; один из видов стимулирования покупателей, в ходе которого потенциальным клиентам предоставляется возможность ознакомиться с вкусовыми и эстетическими свойствами товара. различают: