text: жапырақты қырыққабат (brassica oleracea l. conv. acephala) ежелгі заманнан бері танымал, қырыққабаттылар тұқымдасының өсімдігі, еуропада, америкада және азияда өсіріледі. 100 жапырақты қырыққабатта 29 ккал бар. құрамында бета-каротин, лютеин, кальций, фосфор, магний, темір және a, b1, b2, b6, c, және дәрумендері бар. көкөністі жол салушы== орта ғасырларға дейін жапырақты қырыққабат барлық еуропада танымал және өсірілетін көкөніс болған. қазіргі таңда онсыз бразилиялықтар, голландтықтар, португалдықтар және де оңтүстік африка халықтары өз мәзірін елестете алмайды және ол америка құрама штаттарында да қолданылады.