text: ас бактериялармен және олардың токсиндері арқылы шақырылатын, ас қорыту жолын зақымдап, клиника бойынша гастроэнтерит, интоксикация және нервті циркуляторлы бұзылыстармен сипатталатын жедел инфекциялық ауру. #стафилококктар #cальмонеллалар #стрептококктар #вульгарлы протей #коли және параколий бактериялар #церус бактериялар #перфрингенс бактериялар #галофильді вибрион *инфекция көздері жануарлар *зақымдалу жолы алиментарлы *берілу факторлары- дұрыс сақталмаған ет және сүт тағамдары, жемістер энтеротоксиндер асқазан мен ішектің эпителиальды жасушаларымен байланысып, ферматативті жүйеге, мен әсер етеді шырышты қабат жасушаларында биологиялық активті заттар цамф, цгмф, поросогландин, гистамин, ішек гормондарының және т.б. түзілуі асқазан мен ішектің сұйық және тұз бөлу секрециясы артып, іш өту мен құсу пайда болады. жолының эпителиальды клеткаларының мембранасын бұзып, ішек қабырғасының өтімділігін жоғарлатады- нәтижесінде токсиндер қанға өтіп, интоксикацияны, жергілікті қабыну процестерін тудырады. инкубациялық кезең 30 минуттан 24 сағатқа дейін *көбінесе жүрек айну, құсу, асқазан маңайында ауырсыну сезімімен жедел басталады *іш өту құсудан кейін пайда болады (гастрит, гастроэнтерит) дегидратациялық синдром диагноз қою клиникалық, лабораторлық, мәліметтер бойынша әдіс (нәжіс, құсық, тағам өнімдері) *серологиялық әдіс-бөлінген микробтар аутоштаммына ад титрінің өсуі салыстырмалы диагностикасы: *жедел ішек инфекциясы *сальмонеллез *шигеллез *холера *миокард инфаркты *хирургиялық, гинекологиялық аурулармен емі асқазанды шаю *сифонды клизма қою (активті көмір, са карбонат т.б.) терапия алдын алу үшін тамақ өнімдерін дайындауда, сақтауда, тасымалдауда және технологиялық режимді сақтау, жануарларды бақылаумен қамтамасыз ету.