text: сұлы тағамдары дүние жүзі асханаларында сұлыдан көптеген тағамдар әзірлейді. сұлы ұнынан тағам дайындар алдында оны күрделі жылулық өңдеуден өткізеді. сұлы ұнынан шотландияда майқоспалы нан жабады, ол үшін 350 бидай ұнын, 100 сұлы ұнын, 300 сүт, 100 май, шай қасық сода, шай қасық кремортара (шарап тас тұзы) қажет. еуропалық сүлы печеньесі құрамына 250 сұлы, 50 бидай ұны, 50 құмшекер, 60 сары май, 100 мл сүт, ас қасық аспаз ұнтағын қосады.