text: қарабұлақ қант зауыты ескелді ауданының орталығындағы кәсіпорын. оның тарихы 1941 ж. ресейдің бузулук қаласындағы өндірісі тоқырап калған зауытты қарабұлақ кентіне көшіруден басталды. зауыт жабдықтары жергілікті тұрғындардың күшімен тазаланып, қондырынды. 1947 ж. қарабұлақ қант зауыты тәулік бойы жұмыс істеп, 4003 қызылша өндеді. бірақ, алғашқы өнім легі 395 т. қант мемлекеттік стандарт талаптарына сай келмегендіктен, қайта өндеуге жіберілді. 1969-78 ж. зауыттың технологиялық, техникалық жабдықтары жетілдіріліп, өндірістік қуаты арттырылды. "рда-57" диффузиялық аппараты, "кмз-57" қызылша жуғыш қондырғы орнатылды. 1962-65 ж. өкті-газ шаруашылығы қайта құрылып, газ пеші, дискілі сүзгіштер және буландыру қондырғысы орнатылды. бұдан 391 кейінгі жылдарда да жэо құрылымы жаңартынып, кейбір технологиялық процестер қосымша өндірістік ғимараттар салынды. соның нәтижесінде 1993-94 ж. кәсіпорын тәулігіне 2000 т. қызылша өндеу мүмкіндігіне ие болды. 1991 ж. мұнда "визит" крекер печеньесінің алғашқы легі шығарылды. зауыт ұжымы ресейдегі, белорусьтегі, украинадағы өріптес кәсіпорындармен жүйелі түрде тәжірибе алмасып, озық технологияларды сынау және өндіріске енгізу кестесін жасаған. қазір кәсіпорын "алматы қанты" жақ-ның қарамағында.