셜록은 주머니에 손을 쑤셔넣고 서빙하는 사람들을 응시하며 그들이 들어간 식당을 둘러보았다. 그 사람들이 지루해지자, 셜록은 건물 자체를 살펴보기 시작했다. 좋은 곳이었지만 구석에 조금 벗겨진 페인트나 벽지가 벗겨진 것으로 보아 얼마나 오래되었는지 알 수 있었다. 카펫은 2~3번 정도 교체된 것 같았나? 분명히 외관을 유지하려고 노력했지만, 사치스러울 정도로 돈을 쓸 수 있는 것은 아니었기 때문에 모든 것을 매우 간단하게 유지했다. 좋은 음식을 제공하는 것으로 명성을 얻은 소박한 곳, 얼마나 평범한가. 아마도 주방에는 항상 손을 소독하지 않는 요리사나 동료의 팁을 속이는 웨이터도 있을 것이다. 단순하고 사소한 문제로 인해 사람들이 얼마나 우스꽝스럽게 예측 가능한지. 그러나 셜록이 다른 사람들을 분석하는 데서 얼마나 많은 즐거움을 얻었든, 오늘 밤 그녀는 조안을 연구하는 데 집중해야 했다.
조안이 먹을 거냐고 물어봐서 정신을 차린 셜록은, 대답으로 눈을 굴렸지만, 작은 미소를 짓지 않을 수 없었다. "아니, 며칠 남았어." 셜록은 웨이터가 주문을 받으러 올 때까지 빠르고 닫힌 입술로 미소를 지었다. 그 다음에 벌어진 일은 꽤 재미있고 유익했다. 조안은 여전히 스트레스를 받고 있었고, 사람들이 그 간단한 '실수'를 저지르는 것에 짜증이 났다. 그러나 셜록에게는 분명해지고 있었다. 이 다른 바보 같은 사람들이 바로 알아차렸다면, 왜 그들은 알아차리지 못했을까? 하지만 이제 한 명만 어둠 속에 있었고, 셜록은 그 잘못을 바로잡으려고 했다. 네, 조안이 다른 사람들의 말에 대한 반응은 약간 당황스러웠지만, 탐정은 그것을 합리화했다. 그녀는 고집이 세지 않았다면 아무것도 아니었다. "아니, 나한테는 아무것도 없어." 셜록은 무심코 그를 물리치고 그를 보내며, 이제 그녀의 초점은 순전히 조안 왓슨을 관찰하는 데 있었다. "그래서 진료소에서 하루는 어땠어? 좀... 짜증나는 것 같아." 셜록은 웨이터에게 약간 화를 낸 것을 가리키며 조안에게 손짓했다. 그러나 그 동안 그녀의 입술에는 의사의 행동을 조롱하는 것처럼 거만하고 교활한 미소가 붙어 있었다. 그것은 차분하고 게으른 말이었고, 어떤 의심을 불러일으킬 수 있는 것은 아니었다. 게다가 왓슨을 알고 있다면, 그녀는 자신의 하루에 대해 모두 이야기하고 싶어할 것이다. 그래서 셜록은 그저 빈 캔버스를 제공하고, 조안이 자신의 속을 털어놓도록 내버려 두었다. 일단, 셜록이 실제로 들었다는 것을 알게 되면 조안은 기뻐할 것이지만, 더 중요한 것은 탐정에게 그녀의 실험 대상에 대한 귀중한 정보를 제공할 것이다.
조안은 한숨을 크게 내쉬고 한 번에 내뱉으며 진료소에서의 하루를 떠올렸다. 잠시 그녀는 셜록에게 그것에 대해 어떻게 말하고 싶은지 거의 잊어버렸지만, 이제 모든 것이 다시 떠올랐다. "아 그냥 말도 안 되는 하루였어," 그녀가 말했다. "나는 스테이시를 냉혹하게 살해할 생각이었어, 나는 그녀에게 정말 화가 났었거든. 그런데, 그냥 평범한 사람처럼 사과하는 대신에, 그녀는 거의 나에게 데이트를 신청했어! 그리고 그건 너무 부적절해서, 나는 더 이상 그녀의 눈을 바라볼 수 없었어. 그리고 점심 때 리처드로부터 전화를 받았는데, 나는 그를 거절하려고 했어, 그런데 갑자기 그가 스테이시가 나에게 게이라고 말했다고 했어! 믿을 수 있어? 이 여자는 미쳤어." 조안은 잠시 멈추고, 리처드를 없애기 위해 자신의 성적 취향에 대해 거짓말을 한 부분에 대해 셜록에게 말할지 고민했다. 그것은 조금 부끄러웠지만, 그녀는 그것을 털어놓아야 했다. "나는 그에게 스테이시가 맞다고 말했어," 그녀는 반쯤 웃으며 말했다. "나는 정말 끔찍한 사람이야. 나는 그에게 내가 그에게 관심이 없다는 것을 말하고 싶지 않았기 때문에, 나는 게이라고 말했어."
웨이터가 제때에 와서 조안의 주문을 미소를 지으며 그녀 앞에 놓았다. "고마워요," 조안이 말했고 웨이터는 떠났다. 그녀는 평소처럼 샐러드로 시작했고, 그녀의 기분은 한 번에 좋아졌다. "그래서 결론적으로," 그녀는 샐러드를 가득 담은 포크를 입에 넣기 전에 말했다. "모두가 나와 데이트하고 싶어해. 도대체 그들은 나에게서 무엇을 보는 거지?" 그녀는 샐러드를 씹으며 생각했다. 그래, 그녀는 어느 정도 매력적이었어. 그녀는 또한 의사였고, 그것은 그녀에게 좋은 사회적 지위와 약간의 돈을 주었다. 하지만 그녀는 항상 자신이 이용 가능하다는 표시를 보이지 않으려고 노력했다. 그녀는 매우 겸손한 방식으로 옷을 입었고, 개인적인 일에 대해 이야기하지 않도록 주의했으며, 달콤하고 많이 웃었지만 암시적인 말은 하지 않았다. 그리고 많은 사람들이 그녀가 게이라고 가정하는 것도 있었다 - 왜 그럴까? 그녀는 상당히 여성적이었고, 다른 여성을 어떤 방식으로든 바라보지 않았다 - 아니면 그랬을까?
그런 다음, 조안은 셜록과 함께 공공장소에서 보일 때마다 그들이 커플이라고 생각하는 사람이 있다는 것을 생각했다. 물론, 그들은 함께 살고 있었고, 서로의 습관에 대처하는 법을 배웠다. 결국, 그들은 어떤 면에서 서로를 좋아했고, 왓슨은 셜록을 "친구"라고 쉽게 부를 수 있었다. 하지만 왜 나머지 세상은 그들을 친구 이상으로 보려고 했을까? 그녀는 정말로 그것을 볼 수 없었다. 조안은 셜록이 테이블 건너편에 앉아 있기 때문에 그런 생각을 피하려고 머리를 약간 흔들었고, 조안은 셜록이 그녀의 표정을 통해 그녀의 생각을 읽을 수 있을 때 그것을 싫어했다.