사이먼은 그녀가 자신을 '사이먼 씨'라고 부르는 것에 약간 움찔했다. 그것은 그를 상당히 늙게 느끼게 했다. 그는 머리를 약간 흔들고 테이야에게 조금 부드럽게 말했다. "테이야, 적어도 나한테는 씨를 빼줘. 내가 좋아하는 것보다 조금 더 늙게 느껴져... 그러니까 그냥 사이먼이라고 불러줘. 괜찮아." 그는 그녀가 수리하고 있는 음식을 냄새를 맡으며 거기에 앉아 있었고, 갑자기 스스로 생각했다. '그녀는 자신의 재능을 과소평가한 것 같아, 그녀는 부엌에서 완전한 마법사 같아'라고 생각하며 로프트의 공용 공간을 가득 채우는 향기를 즐겼다. 그 간단하면서도 맛있는 음식이 준비되는 냄새를 맡으며 그의 마음은 조셉과 함께 보낸 날들로 돌아갔다. 그는 자연적인 재능이 없는 것들을 배우는 데 시간을 보냈지만, 그 늙은 약초사는 그가 알아야 할 것이라고 생각했다. 그는 또한 조셉 주변에 끊임없이 머물던 다람쥐 '리틀 브라더'가 스니커즈 바에 푹 빠진 것을 기억했다.
그녀의 두 번째 질문이 그 시점에서 스며들었다. 그는 잠시 생각해보고 방금 전에 고민하던 것을 기억했다. 아마도 그는 그녀가 적어도 조금이나마 도움을 받을 수 있을 것이다. 그것은 그가 편안한 영역을 벗어나는 것을 배우도록 요구한 늙은 약초사 덕분에 가능했고, 그것은 그를 웃게 만들었다. 그래서 그는 매력적이고 멋진 미소를 지으며 다시 한 번 말했다. "음, 이제 말씀하신 대로 조셉은 내가 편안한 영역을 벗어나는 것을 배우도록 요구했어요. 나는 의료 마법, 베일, 그리고 변형 마법에 대해 생각하는 것보다 더 많은 시간을 보냈어요. 그래서 당신이 원한다면 적어도 기본 사항을 알려줄 수 있을 거예요... 그리고 그 이후에는 조셉과 함께 책이나 그런 것에 대해 이야기할 수 있을 거예요."
테이야는 사이먼이 말을 걸자 어깨 너머로 그를 흘끗 바라보며 입꼬리를 살짝 올렸다. "나이가 많아서 그런 게 아니에요, 잘못 생각하고 있는 거예요." 그녀는 차분하게 말하며 감자를 확인하고 닭고기를 뒤집었다. 바삭한 갈색 겉면을 보고 미소를 지으며 다른 면도 똑같이 익을 때까지 기다렸다. 감자도 부드러워서 포크가 쉽게 통과했기 때문에 냄비를 들어 싱크대로 가져가 물을 뺐다. "선생님이라서 그런 거예요." 그녀는 말을 이었다. "선생님은 존경의 표시이지, 반드시 나이를 나타내는 건 아니에요. 제가 당신보다 더 현명하고, 더 경험이 많고, 가르칠 수 있는 능력을 가지고 있다는 걸 인정하는 거예요. 또한 선생님과 학생 간의 관계를 확고히 유지하는 거예요. 게다가.... 당신은 제 상사이자 집주인이잖아요."
그녀는 체에 감자를 튕겨 큰 그릇에 담아 으깨기 시작했다. 뜨거운 물을 틀어 사용한 팬을 담가놓고 냉장고를 열어 우유와 버터를 꺼내서 끓는 감자에 넣었다. "하지만 당신이 그렇게 원한다면, 예의를 갖추지 않을 수도 있어요." 그녀는 일을 하면서 무심하게 말을 이었다. 감자를 버터와 우유를 조금만 넣어서 신선하고 부드럽게 으깨고, 소금과 후추로 간을 맞췄다. 닭고기도 거의 다 익어서 꺼내서 접시에 올려 식히면서 설거지를 시작했다. "닭고기는 식히기 위해 1분 정도 기다려주세요." 그녀는 어깨 너머로 그에게 말했다. "사실은 5분 정도 기다려야 해요, 그렇지 않으면 주스가 빠져서 건조해질 거예요. 다른 거 필요하면 금방 만들어 드릴게요."