Люблю сыр, какие существуют виды сыра? О сыре, вы говорите о очень универсальной пище! В целом, большинство сыров изготавливаются из молока, но используемые процессы и ингредиенты варьируются между различными видами сыра, что дает им широкий спектр вкусов, текстур и внешних проявлений. Вот наиболее распространенные виды сыров: 1. Свежий сыр (моцарелла, сливочный сыр, рикотта и т. Д.). 2. Твердые сыры (чеддер, гуда, эмменталер и т. Д.). 3. Полумягкие сыры (бри, фонтина, камемберт). 4. Полумягкие сыры (швейцарский, эдам, ярлсберг и т. Д.). 5. Полутвердые сыры (пармезан, пекорино). И снова Конечно, вот еще несколько: 6. твердые до полумягкие сыры (Ланкашир, Порт-Салют и т. Д.). 7. синие сыры (Стилтон, Рокфорт и т. Д.) 8. мягкие сыры (фета, козье сыр и т. Д.) 9. вымытые сыры (Таледжио, Реблошон и т. Д.).