Почему салат называют «салатом Цезаря»? Названа в честь Цезаря Кардини, ресторатора в Тихуане, Мексика, который изобрел салат в 192 году. И снова Конечно, вот еще несколько: 4. Облицовка сделана из анчоусов, лимонного сока, чеснока, оливкового масла и соли. Салат включает в себя римскую лапшу, крутоны, тертый пармезан и анчоусы. Салат украшен крутонами и тертым пармезанским сыром.