Как защитить свою семью от пищевого отравления? 1. убедитесь, что вы покупаете продукты питания из надежных источников. 2. убедитесь, что вы правильно храните продукты питания, чтобы избежать загрязнения. 3. убедитесь, что вы чистите и дезинфицируете кухонные поверхности, посуду и материалы для приготовления пищи. 4. убедитесь, что вы тщательно готовите пищу и избегаете перекрестного загрязнения. 5. убедитесь, что холодная пища холодна и горячая пища горячая. И снова Конечно, вот еще несколько: 6. убедитесь, что вы следуете лучшим практикам обработки пищи, таким как мытье рук и избегание оставления пищи слишком долго. 7. убедитесь, что дети не находятся в местах, где готовят пищу. 8. убедитесь, что вы выбрасываете любые истекшие сроки или испорченные продукты.