Как приготовить средне редкий стейк? 1. Чтобы приготовить средне редкий стейк, сначала нужно подготовить стейк с солью и перцем или вашим предпочтительным приправлением. 2. Нагрейте котлету на средней температуре и добавьте 1 столовую ложку масла. 3. Поместите стейк на горячий котлету и варите около 3 минут с каждой стороны, переворачивая стейк один раз во время приготовления. 4. Чтобы проверить зрелость, используйте мясной термометр. Соседство Конечно, вот еще несколько: 5.Когда стейк достиг желаемой температуры, вытащите его из котлета и оставьте на 5 минут перед нарезкой и подачей.