As in put turkey in place of beef or the other way around? I know that the cows legs and neck are the toughest part
i like beef on occasions especially in pasta Interesting. Do you ever eat prime cut ? It is different from primal cut and means the cut has a higher quality prime cuts and primal are my favorite. have you ever tried to substitute beef recipes with turkey? I heard its better for you?
Since the animal's legs and neck muscles do the most work, they are the toughest; the meat becomes more tender as distance from ''hoof and horn'' increases.
иногда я люблю говядину, особенно в пасте Интересный. Вы когда-нибудь ели нарезку "прайм кат"? Она отличается от нарезки "прайм кат" и означает, что нарезка более качественная мои любимые блюда - отбивные "прайм" и "прайм майонез". вы когда-нибудь пробовали заменять говядину в рецептах на индейку? Я слышал, вам так вкуснее?
Поскольку мышцы ног и шеи животного выполняют наибольшую работу, они являются самыми жесткими; мясо становится более нежным по мере увеличения расстояния от "копыт и рогов".