['A', 'direct', 'numerical', 'simulation', '(', 'DNS', ')', 'approach', 'is', 'used', 'to', 'evaluate', 'profiles', 'of', 'fluid', 'velocities', 'and', 'concentrations', 'in', 'water', ',', 'and', 'several', 'important', 'turbulence', 'statistics', 'have', 'been', 'evaluated', 'without', 'using', 'turbulent', 'closures', ',', 'and', 'subgrid', '-', 'scale', 'models', '.']